猕猴桃加工增值效益好

猕猴桃除鲜食外,还可加工成罐头、果酱、果脯、果干等一系列备受消费者青睐的产品。并且制作工艺简单、易学,成本低廉,家庭就可生产。不但解决了其不耐贮藏的难题,又能成倍增值。现将加工猕猴桃产品的制作技术介绍如下：一、猕猴桃干的制作技术采集完全成熟的猕猴桃果...     

蔬菜纸前景好

目前，以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品，由于其营养价值高，便于储藏保鲜和运输，且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。如蔬菜纸（也称纸菜）就是一种具有可食与保鲜包装双重功能的新型蔬菜深加工产品。各国正在积极开展对蔬菜纸及其制品的研究。现在市场上还出现了以胡萝卜素为原料，添加适量的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜素天然色泽制成的可食性彩色蔬菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体包装或直接当作方便食品食用，既能减少环境污染，又能增强食品美感，因而深受消费者欢迎。     

森林蔬菜前景好

森林蔬菜,是指在现有的菜地里,栽植优良、适宜的树木,营造一个良好的森林环境,实     

方便食品前景好

为进一步把城乡居民从繁琐的炊事劳动中解放出来 ,方便化将是２１世纪中国食品工业发展的一大趋势。发展方便食品已成为优化我国食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施。在主食上 ,我国方便面产量已列世界首位。专家认为 ,就总体而言 ,我国方便面生产尚处于发展阶段。我国人均方便面占有量居世界第９位 ,而且消费主要集中于城市居民 ,农村居民消费水平不及城市的１／３。随着城市化步伐加快 ,城乡居民收入提高 ,方便面市场前景乐观。由于饮食习惯等原因 ,我国居民消费各种肉、蛋、菜的熟食制品和半成品很少。在发达国…     

哪些花卉前景好

白玉兰开发前景:白玉兰花采用浸提法可生产白玉兰花浸膏(浸膏得率2.2%-2.5%),白玉兰花浸膏广泛用于化妆品、食用香料.白玉兰花叶采用常压直接蒸气蒸馏法可得到白玉兰花叶油(得油率0.2%-0.28%),白玉兰花叶油用于配制各种香型香水、香皂、化妆品香精.     

特色蔬菜前景好

微型蔬菜随着小型家庭对食品需求的多样化,以及保鲜贮藏条件的限制,“大个子”蔬菜已不适应市场的需求。目前,许多国家已培育出一批外观秀美、品质优良的微型蔬菜,其中有葡萄大的番茄、拳头大的南瓜和比普通蔬菜小几倍的茄子、辣椒和黄瓜等,赢得了人们的青睐。营养加强菜美国取     

竹炭加工前景好

我国是世界上最主要的产竹国,竹类种质资源、竹林面积和产量均居世界首位,根据第四次全国森林资源调查结果,我国竹子资源共有39属500多种,现有竹林面积420万公顷,年产大径竹材5亿根、竹笋160万吨,全年竹业总产值已达200亿元,年出口创汇5亿美元,已成为农民脱贫致富的经济增长点,备受人们的关注。但我国竹子的加工利用率比较低,尚不到45%。2004年4月27日,记者采访     

牛产品开发前景好

肉牛(含乳牛)是具有多种经济价值的家畜,自1993年以来,我国牛肉总产量每年以超过30%的速度递增,这是中外历史上闻所未闻的。20年前,中国的牛还纯粹是耕牛,老残牛宰杀,谓之“菜牛”,养牛是副业。大中城市的发展推动了肉牛业的发展。一头肉牛的售价由十多年前的1000多元上升到4000～5000元。养牛户分化出了繁殖户、育犊户、育肥户、推销户,环环相扣,形成了产业。菜牛变肉牛,产值大增,头数大增,为农民打开了致富之门,大力发展养牛不仅能为人类提供营养丰富的肉类和牛奶,为农业生产提供优质有机肥料,为工业提供优质皮张和骨制品,而     

水生蔬菜前景好

水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业，迄今已有2500年的栽培历史。莲藕、芋头、茭白、水芹、菱等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用、     

大蒜深加工前景好

有关专家认为,大蒜可加工成精细产品,市场前景较好。一、保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过一系列的物理和化学处理取得各自的有效成分,并将其充分混合,搅拌均匀后制得大蒜保健饮料。此外,大蒜经粉碎、浆液脱水、湿粉烘干、粉碎装囊等工序处理,可以制成食     

药材盆景前景好

近年来,花木盆景发展迅速,许多地方都搞起了花卉盆景基地,其花卉盆景有过剩趋势。面对这种局面,进行药材盆景开发不失为一条发展前景广阔的新路。 药用植物盆景在能观果、赏花、看叶的同时,兼有不同功效的药用价值。如果能就地取材制作药用植物盆景,不仅易制作,     

特种养殖前景好

上世纪80年代．国内市场对海虾的需求量大．价格高．辽宁大连市金州区的农民便开始养虾．获得了不错的回报。大山村的村民王德财养虾头一年的收入达30多万元。在高额利润的刺激下,农民开始争相抢包虾池．盲目扩大养殖面积;到了1992年,虾的市场价格大跌。王德财那年赔了30多万元。后来,很多虾池都荒废了,一些农民在滩坝上坐着哭。     

小米深加工前景好

随着科学的发展,用营养丰富的小米为粮源的新产品开发前景十分广阔。小米是一种具有保健作用的优质粮源,其蛋白质含量平均值为13.24%;增强脑细胞功能的谷氨酸和能消除机体疲劳的天门冬氨酸     

种植香椿前景好

香椿是我国珍贵的木材和蔬菜兼用速生树种。它木质优良,在国际上被称为“中国桃花心木”。我国20多个省市均有分布,群众称之为“树中之王”、“摇钱树”。把香椿树作为营造速生丰产林树种,是符合用材林速生、丰产、优质的标准的。根据初步考察,用香椿树     

观赏鱼出口前景好

<正> 目前,我国观赏鱼养殖业已逐渐成为出口创汇的一项新兴产业。出口的各种观赏鱼类已达120多种,产品远销日本、欧洲、美国、东南亚各国以及澳港地     

热带果菜前景好

今天收购的瓜果菜价格,比去年同期大幅上涨,有些品种涨幅超过1倍。海南瓜果菜价格还在稳步上升,今年海南农民将获大丰收。豆角每斤1．2元,比去年同期上涨4毛钱;绿皮南瓜每斤1．15元,比去年同期上涨5毛钱;大尖椒每斤1．25元,比去年同期上涨6毛钱;朝天椒每斤7．5元,比去年同期上涨4元多……。今冬海南瓜果菜销售市场一片欢声。     

野菜家种前景好

随着人们保健意识的增强,各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景,有关专家指出,农民发展野菜家种项目是一个投入少,风险小、效益高的致富项目。据报道,浙江省文成县金炉乡周洋村年逾古稀的老人周月林,去年种植了0.4     

玉米深加工出路多增值大

玉米深加工出路多增值大玉米是我国的主要粮食作物之一，过去主要作为人们主食中的粗粮和畜禽饲料，价格低，销路也较窄。近年来，随着我国食品工业的发展和社会膳食结构的改变，新兴的玉米食品正在逐渐为人们所重视。玉米营养价值较高，它所含的蛋白质、维生素Ｂ１和胡萝...