现代酒店餐饮业的人力资源管理

人力资源管理工作在实际发展的过程中影响着整体酒店餐饮业的发展,当然对于其他的企业发展来说也是相同的道理。实施完善的人力资源管理工作,就实现了酒店企业管理工作的一半。在目前的酒店餐饮行业管理中,人力资源的管理工作已经获取了有效的成绩,但是相应的操作方案和技能还需要不断的改善和发展,结合相关的创新工作,促使人力资源管理工作满足实际社会的发展,从而保障酒店餐饮行业发展的有效性和完善性。本文主要是研究现阶段酒店餐饮业的人力资源管理工作。     

酒店人力资源管理的新路径解析

社会经济的高速发展,人们生活水平逐渐提升,同时,人们的生活理念也发生了巨大改变,这就给酒店行业带来了发展契机,并使其逐渐兴盛起来,而行业内的竞争也日趋激烈。作为酒店工作中的重要构成内容,受大环境的影响,传统酒店的人力资源方法已经无法满足酒店行业、时代发展的需求,不利于酒店长久利益的获取。因此,如何创新酒店人力资源管理的方法和路径成为摆在相关人员面前急需解决的问题。     

当前我国酒店管理中存在的问题和对策

随着我国经济的发展,旅游餐饮行业得到了突飞猛进的发展.酒店作为旅游餐饮行业中重要的核心组成部分,其发挥着不可忽视的作用.但是,从目前的酒店发展现状来看,在日常的酒店管理工作中存在着很多问题,这些存在的问题严重制约了酒店的顺利发展,为了满足消费者的需求,我们一定要对其存在的问题找出解决的对策.     

酒店餐饮人力资源管理现状和对策措施研讨

酒店餐饮行业是第三产业中很重要的一个分支,它最主要的特点就是具有很高的劳动密集性。对于酒店餐饮企业来说,拥有良好的团队和优秀的人才是企业发展的关键。但是从目前酒店餐饮人力资源管理的实际情况来看还存在很多需要去解决的问题。本文主要就对酒店餐饮人力资源管理的现状和对策措施进行了分析。     

酒店管理专业教育发展趋势展望

21世纪的酒店行业将迎来更为广阔的发展空间,需要更多的酒店管理专业人才。专业人才在教育培养的过程中,应当顺应整个行业发展的趋势,传统高校酒店管理专业人才培养,由于教学的相对落后,导致了人才供给与酒店需求的严重脱节。酒店管理专业在人才教育培养过程中,需要在包括教育设施、教学内容、教师队伍、学生就业与创业等诸多方面加以改进,为实现酒店行业的健康、持续、稳定发展提供人力资源保障。     

关于酒店管理中的人力资源管理

随着我国酒店行业的不断发展,酒店人力资源管理所暴露出的问题越来越明显,已经严重制约了酒店行业的发展。目前我国酒店行业人力资源管理存在的问题主要有用人观念落后,对员工没有科学合理的管理体系,员工整体素质偏低等。因此建立健全我国酒店行业的人力资源管理体系就显得十分必要。接下来本文将从酒店员工的招聘、培训以及员工的考核等方面对酒店的人力资源管理做出浅显的探讨。     

浅谈酒店管理中员工参与管理的重要性

马斯洛的需求层次模型对于人力资源管理实践的意义在于:它要求在人力资源管理实践中,人力资源管理实践要实现对员工的激励必须考虑人的不同需求,通过满足员工不同层次的需求来激发员工工作积极性,获得员工对企业的认同感和归属感,从而使员工能够把个人需要同企业目标联系在一起。作为一名酒店管理专业毕业,同时从事8年高星级酒店服务与管理工作的经理人,在此结合本人职业生涯发展情况,谈谈酒店管理中员工参与管理的重要性,希望能给相关行业的管理者一些借鉴。     

酒店管理专业校企深度合作模式的选择

酒店专业人才的培养是高职高专酒店管理专业的首要任务，结合市场需求。为酒店行业提供高质量的技能型人才是解决人才供给矛盾的当务之急。如何结合市场，紧跟行业步伐，满足行业发展的巨大需求，文章通过分析人力资源状况、学生核心能力培养，提出了校企深度合作模式的选择，以期为供需矛盾的解决提供有效的方法。     

基于ES理念的苏州市高星级酒店员工满意度现状研究

随着旅游需求的持续增长、旅游内涵的不断提升,酒店行业人员流失率却居高不下,已成为制约高星级酒店发展的重要瓶颈。相关研究表明,酒店员工流失率与满意度呈负相关关系,即员工满意度越高,人才流失率相对较低。本文基于ES理念,对苏州市高星级酒店员工满意度现状进行调查,并有针对性地提出员工满意度提升的对策,以促进苏州酒店行业人力资源科学有序发展。     

我国酒店行业基层服务人员激励问题探析——基于马斯洛需求层次理论

马斯洛需求层次理论认为,人的需要是分层次的,由低到高依次为:生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要。酒店未来的成长和发展需要依靠基层服务人员的积极性来推动,如何激励基层员工并发挥其最大潜力是众多酒店人力资源管理者们关注的重点。当前很多酒店服务人员依然存在着管理服务水平不高、人员流动性大等特点,这归根究底还是酒店在人力资源管理问题上没有对员工进行充分激励。笔者希望通过运用马斯洛需求层次理论,探讨我国酒店行业基层服务人员激励问题。     

我国酒店的人力资源管理的现状分析

目前在我国酒店人力资源管理已经成为制约酒店业健康发展的瓶颈。人力资源不仅是酒店管理的重要内容,更是酒店经济增长的主要途径和推动酒店业不断发展的动力。本文首先概括了现阶段国内酒店人力资源管理的现状,指出我国酒店在人力资源的取得的成就和存在的不足。然后结合中国酒店行业的特点,提出了适合中国酒店人力资源的对策和建议。     

对我国酒店员工流失现象的分析与对策

我国酒店业发展越来越快,但是对于酒店业的人力资源管理并没有跟上步伐,这造成了我国酒店行业人员流动率居高不下,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败.     

酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析

随着我国经济社会的不断发展,酒店行业的市场竞争不断加剧,酒店员工的流失问题一直备受关注,人力资源管理的弊端使得员工流失率高居不下,对酒店的发展造成了很大的不利影响,如何降低员工流失率成为酒店人力资源管理的重点。因此,本文从酒店人力资源管理角度出发提出相应的对策、建议,以解决当前酒店员工的流失问题。     

旅游酒店人力资源管理的新路径探究

随着人们生活水平的提高,旅游业的发展十分迅猛,旅游酒店应运而生。但是旅游酒店的人力资源管理方面一直是旅游业继续发展的重点问题。本文首先对人力资源管理及旅游酒店的经营模式特点进行了相关介绍,并指出了当前旅游酒店人力资源管理存在的问题,继而根据旅游酒店淡旺季区分大、游客需求不同的特点对旅游酒店人力资源管理的新路径进行了探究,并分析了旅游酒店人力资源管理的未来发展趋势。     

激励理论视角下的餐饮业服务人才培养探析

近几年来随着我国服务行业的发展,餐饮行业人才的需求数量逐渐增大。人才的紧缺已经严重阻碍着该行业的进一步发展。本文通过对餐饮行业人才的胜任特点的介绍,对餐饮行业人才的培养问题进行了探析,并阐述了当前社会餐饮行业人才短缺的现状和原因。     

星级酒店员工流失诊断与对策

人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。     

酒店战略人力资源管理体系的构建研究

随着管理者管理观念的不断更新,人力资源在企业的经营发展中占有愈发重要的地位。在目前经济水平的推动下,我国酒店行业得到了蓬勃发展,由于酒店行业为劳动密集型产业,因而,其人人力资源的管理工作更为重要,战略人力资源管理体系的建立也成为了其管理工作中的重要内容。本文就酒店战略人力资源管理体系的构建进行了研究分析。     

酒店实习生工作满意度提升途径研究

随着酒店行业的迅速发展,酒店实习生已经成为酒店人力资源的重要组成部分。从员工培训、激励方式和薪酬制度三个方面探讨如何提升酒店实习生工作满意度。     

酒店应实施以人力资源为主的集中化经营策略

酒店国际竞争优势的持续保障是酒店获得发展的基本条件,而这有赖于酒店人力资源需求的科学定位,它在根本上影响着酒店资源的增值潜力及其竞争价值。由于技能、知识和经验的差异,酒店内的各种人力资源对酒店的贡献不同,在竞争力上存在层级区别     

高职酒店人力资源管理课程理实一体化初探

本文着重结合酒店人力资源管理的主要内容和课程特点,探索酒店人力资源管理课程理实一体化的思路和措施,以更好促进学生学习和满足行业发展需要。