酒店地产原罪

从上世纪90年代房地产开发热潮开始,不经意间,一座座酒店在鳞次栉比的高楼大厦中出现在我们的视野,这种情形背后隐藏了复杂的投资心理,并不单纯是发展酒店业那么简单。"一窝蜂"的心态在我们的生活中并不鲜见,但鲜有成就正果的。时下,我国酒店巨大的存量尚未消化,热火朝天的酒店建设就不得不让我们忧心和焦虑。无论是从科学发展还是企业责任的角度,我们都不希望看到今天建设的一座座酒店,将成为日后的一颗颗炸弹……     

从“破与立”谈酒店管理变革——以酒店精细化管理文化构建为例

破除酒店粗放型管理模式,建立酒店精细化管理文化。所谓不破不立,最基本的释义就是"不破除旧的,就不能建立新的",语出毛泽东《新民主主义论》:"不把这种东西打倒,什么新文化都是建立不起来的。不破不立,不塞不流,不止不行。"不难看出,所谓"破",就是破除不合理的,所谓"立",就是建立适应发展需求的。在酒店的经营管理过程中,很多地方也都在践行着"不破不立"的基本原理。     

"以人为本"提高酒店员工满意度

酒店引入"以人为本"工作理念,不仅要"以顾客为本",让顾客满意,更要"以员工为本",让员工满意,根据酒店员工满意度的现状实施"软管理",提高酒店员工满意度,以实现"顾客满意","顾客第一"的目的.     

酒店蒙古风

包头这个重工业城市也有一个浪漫的名称——"鹿城",源于蒙古语"包克图",意为"有鹿的地方"。因为时间紧迫,我无法抽身去草原,入住的包头香格里拉大酒店却正好可以弥补这个缺憾——酒店与蒙古文化风情的巧妙融合,让我短时间内也可以在酒店里完成旅行,感受浓浓的蒙古族文化风情。步进大堂,首先映入眼帘的就是转门里陈列的蒙古族人独有的马鞍、弓箭和马头琴。酒店员工身着蒙古袍为每一位客人献上蓝色的哈达和下马酒。酒店里所有廊     

浅谈旅游院校如何培养酒店“留得住”的服务人才

旅游院校酒店管理专业毕业学生作为酒店员工重要来源渠道之一,如何让这批既掌握一定专业理论知识,又具备有酒店基本服务技能的专业技能型人才能在酒店"留得住",为酒店所用,是旅游院校酒店管理专业教学工作者在探索如何让学生在校"学得好",走上工作岗位"用得上"等问题之外,值得深思的课题。有效的专业思想教育,向学生灌输酒店通行法则,以及毕业前的就业指导等利于让学生在酒店"留得住"。     

孕妇服 防辐射吗?

<正>几乎成孕妇"标配"的防辐射服,是不是又使我们落入了一个消费陷阱?怀孕了,得穿防辐射服啊!时下,这句话在国内已成"定理",最近因央视新闻频道《真相调查》的实验再次引起关注,根据这一实验,防辐射服只对单一辐射来源有效果,在现实生活中,穿上后反而会让辐射强度变大。一时间,准妈妈     

给高档酒店找茬

时隔五年,受邀请前来体验曾工作过的高星级酒店的服务,心中充满感动和感激……五年前这家酒店的服务也非常出名,被称为当地全国出名的"土包子",很多管理方法、服务方式、酒店设施设备都非常"土",五年后,再次正式体验这家酒店的服务,对比这几年我在南方体验到的高星级国际化的酒店服务,让我感受到了充满亲情、体验温馨、设施先进的高档休闲度假酒店的荣誉与骄傲,毕竟我也曾是酒店人。     

“大码”麻豆:胖女孩的华丽转身

时下,骨感美人吸引着每个人的眼球,而各种减肥方法也都受到热捧。这种席卷全球的审美观,让无数胖女孩深陷自卑之中。一个身高1.65米,体重80公斤的花季女孩,却在网上展示自己的"玉照",成为大码店的专属"麻豆",成功跻身淘女郎海选胖模特比赛全国10强……     

北方有“康莱德”

2月25日,南方已初见春天气息,大连虽还存刺骨寒风,却也迎来另一个春天:大连康莱德酒店与同是希尔顿全球旗下品牌的大连万达希尔顿酒店,在这一天同时开业,两家酒店同在一栋建筑,相通相连。希尔顿全球旗下的两个品牌如此组合面市,实属少见。"康莱德"来自酒店创始人康拉德·希尔顿的名字,"希尔顿"取自了他的姓,希尔顿全球旗下的两个品牌各有侧重,五星级高端商务品牌的"希尔顿"最广为人知,而作为现代奢侈酒店品牌"康莱德",目前在亚洲仅进驻了东京、马尔代夫、巴厘岛,以及香     

经济型酒店逆势而上

2009年的酒店业可谓"一波三折",国际金融危机和甲型H1N1流感一度让高星级酒店的出租率饱受打击,而经济型酒店却逆势而上,已然成为资本"新贵",7天、汉庭、如家等诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着整个酒店行业的格局.     

奥运世界，营销舞台——猫扑“2008梦想赛场”扫描

当科技结合艺术,当梦幻变为现实,是什么样的比赛让我们在看到它时,有跃跃欲试的冲动?又是什么样的比赛让我们在踏入赛场后,有如进入梦幻般的王国一般?猫扑"2008梦想赛场",在科技、灯光、速度、激情、梦幻这些光影的交错之下,让我们每一个人和每一个企业都有机会成为"2008梦想赛场"最闪亮、最吸引眼球的明星。     

警惕经济型酒店"大跃进"

经济型酒店被认为是一个充满美好前景的"朝阳行业",但在很多人的眼中似乎变成了"暴利行业",短短几年时间,挂着"快捷"、"经济"招牌的酒店一个个如雨后春笋般地冒了出来.     

北欧丹麦的住与行

对于出门在外的人.首先需要面对的问题就是住;用我们的话说就是"好歹先落下脚来",落脚的问题在有钱人看来从来都不是个问题,因为世界各国虽然上档次的酒店基本上都需要预订,但当你的钱包鼓鼓的,到了一处现找酒店也不会让你碰钉子,见有钱送上门谁不爱呀?不过你要没钱,又身处异地举目无亲,事情就另当别论了,尤其是世界上那几个消费极高的城市,到时候连露宿街头的地方你都找不到,那才叫一个着急呢。     

酒店企业管理中防止员工流失的有效途径探析

改革开放以来,酒店企业间最核心的竞争是人才的竞争,人力资源已经成为酒店企业生存和发展的最关键资源。然而,伴随着我国当前东南沿海乃至中原地区的"用工荒",酒店企业中的员工流失亦是愈演愈烈,这使得几乎每个酒店都有着"人才荒"的感觉,进而导致"劳工危机"、"人才荒"不断蔓延。如何有效防止员工流失,大力开发人力资源,对于酒店企业的管理和发展具有极为重要的意义。     

让客户多维度感受到酒店的价值

2012年开始进入酒店行业,曾帮助主张邻里文化的精品酒店创建与周边社区的黏性,通过周末Salsa舞的形式,挖掘酒店的价值,让酒店以新姿态和更具亲和力的面貌获取到极大关注。如何让酒店品牌与住店客人讲同样的语言?个性、魅力、服务态度是最重要的几个因素,如何让别人知道酒店"服务至上"的理念,也非常重要。从进入酒店大堂的一刻起,消费者往往只能看到一个角度,但作为酒店员工,可以看到多个维度。做酒店品牌     

请留下你的忠诚客户

在酒店行业高度竞争的今天,你是否忽视了你的忠诚客户?你是否还在为如何留下忠诚客户而困惑?如果要想企业立于不败之地,我们必须留下忠诚客户。酒店的终极目标是为客人创造一个"家外之家",只有给客人以家的归属,酒店的经营才是成功的。     

动态

雅高法国雅高酒店集团2005年全球广告新形象即将登场 2005年"我们创造微笑"法国雅高酒店集团主题集团形象广告将在全球同步推行,广告主旨在以不同面容的微笑告诉大家"我们在做什么、我们会如何去做",此次新的广告推广旨在更好地向大众推广并让公众了解法国雅高集团针对市场、社交、社会以及环境所采取的措     

让员工享受快乐

酒店必定要追求经营目标，酒店也希望稳定、健康地发展，而这后面的支撑就是积极、高效而有能力的全体员工的投入。酒店是服务业中最辛苦、最烦心，也是事无巨细最琐杂的行业之一，因此，尽可能让员工在工作中得到快乐，在生活中享受快乐，这既是企业文化建设的需要，也是酒店创造高效益的不竭动力。本文简要地论述让员工快乐的四个方面。     

彰化 住一晚医院

"Hospitel,也就是‘医院(hospital)+酒店(hotel)’的结合,我们希望打造这样一个概念",彰滨秀传纪念医院陈鸿文副院长带领我们在商店、美食街、艺术馆、体检中心、PET/CT室以及客房之间穿梭。所有这些,都是医院的一部分。     

声音

"当今饭店业最重要的发展趋势就是酒店的‘绿色化’。目前,每一家酒店企业都拥有一位环保专业人士,而我们正与他们合作以开发一项环保认证计划。"——美国饭店协会总裁兼首席执行官乔·迈克能宁(Joe Mclnemey)日前指出。时下,绿色饭店已经日益成为全球饭店业的发展趋势。