检验检测机构管理体系文件的换版和实施分析

随着《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)等5项涉及检验检测机构资质认定评审和管理的认证认可行业标准的颁布实施,检验检测机构的管理体系文件面临着换版的问题。文章总结了换版过程中的细节和难点,便于检验检测机构以换版为契机,完善相应的管理体系,实现管理体系的有效性和持续适应性。     

粮油检验实验室新版管理体系建立探讨

结合粮油检验实验室实际特点和多年管理体系工作经验,从管理体系的建立和体系文件的编写两方面简要介绍了如何使粮油检验实验室管理体系满足2016版《检验检测机构资质认定评审准则》和《食品检验机构资质认定条件》要求。     

基于新版评审准则食品检验检测机构的应对策略解析

2022版《检验检测机构资质认定评审准则（征求意见稿）》于2022年1月28日由国家市场监督管理总局正式发行,自2022年3月1日起施行,2016版评审准则同时废止。新版《评审准则》在执行过程中,建议食品检验检测机构从评审准则宣贯、内部体系文件修订管理、现场评审的应对、改进和验证方面进行不断完善和提高,确保新版《评审准则》在食品检测机构得以持续有效实施。     

广西区土壤肥料测试中心顺利通过2008年度广西实验室资质认定（计量认证）

日前,广西区质量技术监督局委派实验室资质认定评审员组成的评审专家组,依据《中华人民共和国计量法》《实验室和检查机构资质认定管理办法》等有关文件规定,对广西区土壤肥料测试中心进行2008年度实验室资质认定（计量认证）监督评审。广西区土壤肥料测试中心凭借过硬的技术,规范的管理顺利通过评定。     

食品中菌落总数检验方法验证结果分析

目的：从人、机、料、法、环和测等方面评定验证实验室有能力在满足方法要求的情况下开展检测活动。方法：采用《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》（GB 4789.2—2016）检测食品中菌落总数,按照《微生物检测方法确认与验证指南》（RB/T 033—2020）测定试验估计偏差、精密度等参数,对方法进行验证。结果：本实验室人员、仪器设备、培养基、菌种、环境条件等实验条件均满足标准方法要求,估计偏差<0.5l g值、精密度<10%、结果数值线性比例等满足标准方法要求。结论：本检测机构有能力满足开展GB 4789.2—2016检测的各项要求,可以开展此项检测工作。     

苏州市2017—2022年水中总放射性α β检测能力验证结果分析

分析2017—2022年考核水样中总放射性αβ检测能力的结果,进一步提高实验室检测水平,保证检测数据的准确性。根据全国总α总β放射性测量能力考核方案及《生活饮用水标准检验方法》（GB/T5750.13—2006）进行操作并对结果进行分析。2017年和2022年考核成绩为合格,2018—2020年考核成绩为优秀,2021年考核成绩不合格。本实验室连续6次能力验证中,有1次没能通过。通过水中总放射性测量比对总结经验,并及时发现实验室检测中存在的问题,进行改进和优化,提高检测能力,保证结果真实可靠。     

粮油检测实验室管理与检测质量保证的探讨

从粮油专业检测特点出发,简要介绍了用《实验室资质认定评审准则》建立的质量保证体系时在粮油检测实验室运行以及在实验室建设时要注意的几个问题.     

食品大豆转基因成分能力验证结果分析与讨论

为了提升实验室粮食转基因检测能力,本实验室参加了中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的粮食转基因检测（ACAS-PT1138）能力验证活动。根据《植物及其加工产品中转基因成分实时荧光PCR定性检验方法》（SN/T 1204—2016）,对大豆转基因成分进行鉴定。编号21-E577、21-F956样品检出转基因成分,本实验室顺利完成能力验证,结果为满意。     

原子荧光法测定生活饮用水中硒的方法验证

采用《生活饮用水标准检验方法 金属指标》（GB/T 5750.6—2006）中氢化物原子荧光法对水中硒的方法验证进行研究,分别从人员、设备、物料、环境、方法性能等方面进行具体说明。结果表明,方法验证各指标均满足评价标准要求,实验室具备氢化物原子荧光法测定生活饮用水中硒的检测条件和能力。     

食品中纽甜含量的不确定度评定

依据《检验和校准实验室能力认可准则》（CNAS-CL01:2018）,实验室应该具有评定测量不确定度的程序,一个完整的测量结果不仅需要最佳的测量估计值还需要不确定度。为了确保食品添加剂测量结果的准确度和可信度以及满足客户的要求,必须对食品添加剂的不确定度进行评定。本文依据《测量不确定度评定与表示》（JJF 1059.1—2012）和《化学分析中不确定度的评估指南》（CNAS-GL006:2018）,对高效液相色谱法测定食品中纽甜的不确定度进行分析。     

“十四五”新时期下关于提高食品检验机构能力建设的思考

食品检验检测机构是国家“十四五”规划食品安全高质量发展战略的重要支持与保障。在“十四五”新时期下,如何更高效、高质量地完成抽检任务,完成检验资质能力认定、人员素质提升、机构建设与升级等工作,完善对市场食品的监管,保障餐桌上的安全,急需食品检验检测机构思考。本文围绕食品检验检测机构面临的挑战和能力建设,对新时期下食品检验检测机构完善和提升自身综合能力素质进行思考,希望能为食品检验机构能力建设提供一定的参考。     

食品中沙门氏菌的测定能力验证结果分析

目的:通过参加大连中食国实检测技术有限公司组织的《CFAPA-1186食品中沙门氏菌的测定能力验证计划》,验证微生物实验室对沙门氏菌的检测能力,提高微生物实验室质量控制水平和检测人员的技术水平.方法:依据参试作业指导书和《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》(GB 4789.4—2016)的方法对3份能力验证...     

矿泉水中铜绿假单胞菌能力验证结果分析与讨论

目的：通过参加能力验证来提高实验室微生物检测能力,考核技术人员工作水平,提高实验室检测水平,增强实验室综合竞争力。方法：依据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2016)中铜绿假单胞菌的微生物检验方法,结合《矿泉水中铜绿假单胞菌的检测能力验证参试指导书》[ACAS-PT 1117(2021)]进行操作。结果：样品21-M873的鉴定结果为铜绿假单胞菌阳性,计数结果为8.7×103 CFU/250 mL;样品21-Q877的鉴定结果为铜绿假单胞菌阳性,计数结果为3.8×10³ CFU/250 mL。结论：本次能力验证活动取得了满意的结果,达到了实验室内部质控、人员考核、水平验证的预期目的,为日常检测工作积累了宝贵的经验。     

茶叶中三氯杀螨醇残留量GC测定的方法验证分析

本研究依据GB/T 5009.176—2003 《茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定》,采用GC-ECD来测定茶叶中三氯杀螨醇残留量的适用性,从方法系统适用性、标准曲线线性、精密度、回收率、检出限和定量限进行实验分析^[1-2],以验证本实验室的检测条件及检测能力符合相关要求^[3]。     

液相色谱法测定食品中纳他霉素的方法验证

目的：验证广州市增城质量技术监督检测所实验室是否有能力开展《食品中纳他霉素的测定液相色谱法》（GB/T 21915—2008）的项目。方法：本文使用自动进样器进样,液相色谱仪的紫外分光光度计进行分析,用保留时间进行定性,外标法定量,对方法检出限、线性范围、基质效应、精密度和正确度进行验证。结果：标准曲线线性良好,方法检出限、基质效应、精密度和正确度均满足标准方法要求。结论：本实验室具备开展食品中纳他霉素测定的能力。     

一句话新闻

为指导企业做好中央储备粮代储资格申请工作，国家粮食局粮食行政管理司和粮食研究培训中心于2004年12月1日-23日分别在武汉、大连、成都举办了三期中央储备粮代储资格认定申请企业培训班、国家粮食局行政管理司有关负责同志出席了培训班并作了重要讲话。国家粮食局行政管理司仓储处在培训班上分别介绍了《中央储备粮代储资格认定办法》和《中央储备粮代储资格认定办法实施细则》的具体内容、工作程序和具体要求．并就企业关心的问题进行了现场答疑。     

合同节水管理相关标准解析

《合同节水管理技术通则》(GB/T 37149—2017)、《项目节水量计算导则》(GB/T 37148—2017)和《项目节水评估技术导则》(GB/T 37147—2017)3项合同节水管理国家标准已编制完成并即将颁布,将为合同节水管理项目的规范化实施提供技术支撑。针对上述标准制定的背景、标准主要内容及标准实施的意义进行解析,可为准确把握标准内涵及正确使用标准提供参考。     

顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司荣膺市级龙头企业称号

<正>10月10日,从顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司获悉,按照《南平市农业产业化市级龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》要求,经企业申请,各县(市、区)推荐,市级龙头企业评估审定小组审核,现场实地核实和综合评议,市级龙头企业评审领导小组成员会议通过和对外公示后,报市政府研究同意,顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司被南平市人民政府授予2015-2016年度市级龙头企业称号。据悉,福建省顺昌县兆兴鱼种养殖     

日本对进口水产品要求趋严

从今年４月起,日本厚生省指令对进入日本市场的鳗鱼产品要逐批检测抗生素残留,规定这类产品的土霉素一类四环素族抗生物质必须为末检出（检测限为０－１／）。日本规定,进口商在进口水产品时必须事先将进口的水产品品名及数量报告厚生省,然后由政府的检验机构或厚生省于１９８９年授权指定的５７个实验室检验合格后方能通关,检验主要是依照日本的《食品卫生法》有关规定,实施包括微生物、农兽药残留及大肠杆菌等方面共计近３０个项目的检测日本对进口水产品要求趋严@文飞     

食品中牛、羊、猪、马源性成分检测能力验证结果与分析

目的：通过参加外部组织的能力验证,提高实验人员的专业水平,提升实验室对食品中牛、羊、猪、马源性成分检测的准确性,增强实验室综合竞争力。方法：对两个样品使用SN/T 2051—2008进行牛、羊源性成分检测;SN/T 3730.5—2013进行马源性成分检测;SN/T 3730.8—2013进行猪源性成分检测,并用BJS 201904对猪源性成分检测结果再确认。实验设置阳性对照、阴性对照、试剂空白对照及提取空白对照进行质量控制。结果：样品22-K950检出羊源性成分,未检出牛、猪、马成分;样品22-W704检出牛、羊、猪源性成分,未检出马源性成分。结论：本次能力验证结果为满意,证明本实验室有能力进行动物源性成分的检测。