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目的:评价6株大肠埃希氏菌作为致泻大肠埃希氏菌检验标准菌株的可行性,为微生物检测提供依据。方法:对6株大肠埃希氏菌进行菌落及显微形态观察,利用生化鉴定系统对其进行鉴定,并且按照国家标准GB 4789.6—2016对6株大肠埃希氏菌进行毒力基因PCR确认试验。结果:6株试验菌株ATCC 25922、CICC24186、CICC 24187、CICC 24188、CICC 24189和CICC 24190均检测出特征目标毒力基因条带。结论:6株试验菌株可以作为致泻大肠埃希氏菌检验的标准菌株,满足标准要求。 相似文献
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目的:探讨细菌性食物中毒的病原学情况及微生物检验结果。方法:详细统计山东省龙口市在2011—2021年中发生的食物中毒事件,分析食物中毒发生季节、人数、地点等,分析发生规律的流行特点,并结合实际情况制定预防控制措施。结果:龙口市在2011—2021年食物中毒事件共发生245起,中毒人数为3 221人。不同季节食物中毒发生率不同,发生最多的是第三季度,共150起(61.22%)。食物中毒多发生在集体食堂、餐饮单位,其中集体食堂发生91起(37.14%),餐饮单位发生74起(30.20%)。细菌中毒发病率最高,共计209起(85.31%),共检出500株病原菌数,其中副溶血性弧菌200株,致泻性大肠埃希菌120株,变形杆菌80株,金黄色葡萄球菌15株,沙门菌85株。结论:食物中毒为重要的公共卫生问题,主要类型为细菌性食物中毒,具有季节性特点,需实施针对性防控管理措施。 相似文献
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为研究大蒜、生姜、辣椒和韭菜的榨取原汁对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和铜绿假单胞菌这3种常见致病菌的抑制作用,采用滤纸片法,经实验培养后可知,大蒜原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径分别为4.40 cm、3.35 cm和2.60 cm,生姜原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径均≤1.60 cm,韭菜原汁在这3种常见致病上的抑菌圈直径分别为3.00 cm、2.10 cm和2.60 cm,辣椒原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径分别为3.20 cm、2.10 cm和1.85 cm。通过对比培养基上抑菌圈的直径大小可知大蒜、辣椒和韭菜原汁对这3种致病菌均有抑制作用,而生姜原汁对这3种致病菌没有抑制作用。这4种天然抑菌植物原汁中大蒜原汁对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和铜绿假单胞菌的抑制作用最大。3种致病菌中生长受抑制最大的是金黄色葡萄球菌。 相似文献
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目的:建立食物中毒样品中大肠埃希氏菌(Escherichia coli)的检测方法,并对分离的大肠埃希氏菌进行生化鉴定和药敏分析。方法:根据E. coli特异性基因设计引物和探针序列,建立荧光定量PCR检测体系,并使用VITEK系统对分离的E. coli进行生化鉴定和药敏分析。结果:成功建立了荧光定量PCR检测E. coli的方法,方法检测灵敏度高(LOD为10 CFU·mL-1)、特异性强,应用该方法对10份食物中毒样品中的E. coli进行检测,发现4份阳性样本,纯培养后获取4株E. coli,进一步的VITEK生化鉴定结果表明这4株分离株为E. coli,药敏分析结果显示4株E. coli分离株均表现为多重耐药株。结论:本研究建立的荧光定量PCR能够灵敏、准确地检测食物中毒样品中的E. coli,且通过生化鉴定和药敏分析掌握食物中毒样品中E. coli的生化特征,为预防和控制E. coli引发的食物中毒提供了科学依据。 相似文献
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目的:通过微生物和理化指标检测,对比分析不同类型水净化前后的水质,为居民选择合理健康的饮用水提供参考。方法:取5种不同处理方式的水进行微生物、理化指标检测。具体项目为菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、pH、溶解性总固体、总硬度、砷、汞、铅、镉、硫酸盐、氯化物、氟化物和硝酸盐。结果:自来水、净化后的自来水15项指标都合格;井水共有6项指标不合格,分别是菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、溶解性总固体和总硬度;净化后井水、直饮水的菌落总数不合格。结论:井水水质卫生质量差,被粪便污染,水硬度高。净化后的水水质较好,但在净化、运输等过程中要防止二次污染。水质达到标准规定的前提下,在日常生活中人们可以根据自身对各类物质的需求,交替饮用自来水、净化水、直饮水和凉白开。 相似文献
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<正>随着气温逐渐升高,食物污染和变质导致的微生物性食物中毒开始发生。全方位阻截食品致病菌,将从国标开始。今年7月1日,卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准——《食品中致病菌限量》将开始实施。这对于令国民时刻担忧的食品安全来说无疑是一个好消息。因为《食品中致病菌限量》不仅对肉制品、水产制品,还对粮食制品等共11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌的限量规定。而且该 相似文献
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本研究旨在提升即食果蔬的食品安全市场监管技术水平,为保障我国居民身体健康和国家利益提供科技支撑,开发一种高效、快速的即食果蔬常见致病微生物检测方法,用于即食生鲜果蔬中沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、轮状病毒、诺如病毒GI及GII型等7种常见致病微生物的快速筛查鉴定。将多重PCR与反向斑点杂交技术联用,一次检测即可完成7种致病微生物的筛查。结果表明,该技术具有准确度高、特异性强、无交叉反应和检测灵敏度高的特点,在提高检测通量的同时大大提高了检测效率。 相似文献
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用本地猪场分离的埃希氏菌08菌株研制氢氧化铝胶灭活苗获得成功,将此菌苗免疫小白鼠(0.2ml/只皮下注射),免疫后间隔14d攻毒(0.2ml/X腹腔注射),免疫小白鼠可获得11/12保护,保护率91.7%,对照组5/6死亡。 相似文献
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<正> 为了检验洲旗牌鱼菌清Ⅰ号对水产动物常见致病菌的抑菌、杀菌效果,探讨将该产品对水产动物疾病的防治效果,特进行本研究。 1 材料与方法 1.1供试药物 洲旗牌鱼菌清Ⅰ号:由河南省新乡市康大消毒剂有限公司提供。 1.2供试菌株 鱼类细菌性烂鳃病的致病菌柱状嗜纤维菌SC—2、GCR—9061菌株,淡水鱼类细菌性败血症的病原菌嗜水气单胞菌BS—6、ZHB—7菌株,引起海、淡水鱼类溃疡病的致病菌鳗 相似文献