响应面优化笃斯越橘花色苷提取研究

在液料比、超声波功率、乙醇浓度、提取时间、提取温度5个单因素试验基础上,利用响应面分析法,以提取液色价为指标,对超声波提取笃斯越橘花色苷的工艺条件进行了优化.最佳提取条件为:液料比20∶l(mL∶g),超声波功率135W,提取温度47℃,乙醇浓度72%,提取时间52min,在此条件下提取2次可达到94.6%提取率.     

乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺研究

为研究乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺条件,本文分别研究了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对大别山产青钱柳总黄酮提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数75%、提取温度70℃、提取时间2.5 h以及料液比1∶20,在此条件下总黄酮提取得率为2.39%,为河南大别山地区青钱柳的开发利用提供了理论基础。     

巴戟天蒽醌与多糖联合提取工艺优化

以巴戟天的蒽醌与多糖提取率为响应值,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、乙醇体积分数、料液比为影响因子,采用响应面曲面法研究各因素及其交互作用对巴戟天多糖和蒽醌提取的影响,并建立回归模型。结果表明,联合提取巴戟天中蒽醌与多糖的最佳工艺条件为:提取温度60℃、提取时间60 min、乙醇体积分数42%、料液比1∶33(g/mL)。该条件下,巴戟天蒽醌提取率高达84%,多糖提取率65%。巴戟天蒽醌与多糖联合提取提高了原料利用率、缩短了提取时间、减少了提取成本,经济效益显著。     

油茶壳原花青素提取工艺优化

油茶壳中富含原花青素,而原花青素具有良好的抗氧化活性等生理功能。本研究探讨了料液比、提取温度、乙醇浓度、提取时间等因素对油茶壳原花青素提取效果的影响,并在此基础上采用正交实验进行了油茶壳中原花青素超声波辅助提取工艺的优化。结果表明料液比为1∶8(g/m L)、乙醇体积分数为40%、提取温度为70℃、提取时间为60min时,提取效果最佳,原花青素的提取率为2.05%。该研究结果可为油茶壳资源的综合开发利用提供参考。     

苦荞口服液的研制

试验以苦荞作为原料,研究苦荞黄酮提取过程中超声波时间、乙醇浓度、料液比、超声波温度对黄酮提取率的影响,通过正交试验研究出最佳苦荞口服液调配工艺。实验表明黄酮最佳提取条件为:超声波时间25 min、乙醇浓度80%、料液比1∶20、超声波温度45℃,此时黄酮的提取率最高,利用最佳提取条件进行苦荞黄酮提取分离,确定调配工艺黄酮浓缩液添加量为80%、安赛蜜添加量为0.25%、木糖醇添加量为5%、山梨酸添加量为0.025%,纯净水补足,此时口味最佳。     

超声辅助法提取柚子皮多酚的工艺优化

为优化超声辅助法提取柚子皮多酚的工艺条件,为工业化提取柚子皮多酚提供数据支持,本文通过单因素和响应面实验探究超声时间、提取温度、料液比等因素对柚子皮多酚提取量的影响。结果表明,柚子皮多酚最佳提取条件为提取时间33 min、提取温度40℃、料液比1∶55(g:m L)、乙醇浓度60%、提取功率560 W,该条件下柚子皮多酚提取量为7.589 mg·g^-1。     

微波辅助提取高纯度蓝莓花色苷的工艺研究

以蓝莓榨汁后剩余的皮、渣为提取原料,95%乙醇为提取剂,结合微波辅助提取高纯度蓝莓花色苷。以花色苷得率为评价指标,研究料液比、微波功率、提取时间等单因素对花色苷得率的影响,用正交试验法确定微波辅助提取高纯度蓝莓花色苷的最优方案。微波功率为150 W,料液比为1∶20 g/mL,提取时间为40 min,在此条件下,蓝莓高纯度花色苷得率为0.61%,纯度为29.89%。     

羊栖菜多糖提取工艺研究

以羊栖菜为原料,通过碱提醇沉法提取羊栖菜多糖,采用单因素和正交试验优化多糖提取工艺。结果表明,羊栖菜多糖的最佳提取工艺参数为液料比20∶1(mL∶g),提取时间5 h,碱质量分数3.5%,提取温度50℃,在此条件下羊栖菜多糖得率为17.9%。     

二次正交旋转组合设计优化超声波辅助溶剂法提取南瓜籽油工艺研究

以石油醚为萃取剂,采用超声波辅助溶剂法提取南瓜籽油,选取提取温度、料液比、超声时间为考察因素,以提取率为评价指标,运用三因素五水平二次正交旋转组合设计优化试验,采用DPS7.05和SAS8.1软件对试验结果进行分析,得到超声波辅助石油醚提取南瓜籽油优化工艺参数为提取温度32℃、料液比1∶12(g∶mL)、超声时间42.6min,在此条件下南瓜籽油的提取率为91.34%。     

蒲公英黄酮的提取工艺优化

蒲公英药用价值很高,含有多种活性物质,其中黄酮类活性物质广泛应用于现代药理学。本实验以蒲公英为原料,利用乙醇浸提法进行黄酮的提取,以黄酮的提取率作为指标,在单因素实验的基础上设计响应面实验优化提取参数。实验结果表明,最佳提取工艺组合参数为乙醇浓度53%、提取温度51℃、液料比21:1 (mL:g)、浸提时间25 min,黄酮提取率可达4.86%。     

油茶籽粕中茶皂素的提取纯化工艺研究

本文以油茶籽粕为原料探究茶皂素的提取纯化工艺参数。以无水乙醇为提取剂,考察了乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比4个因素对茶皂素得率的影响。实验结果表明,茶皂素的最佳提取纯化工艺条件为乙醇浓度60%、浸提温度60℃、浸提时间2.0 h、料液比1∶10。在此条件下茶皂素提取平均得率为（22.36±0.15）%,通过大孔树脂纯化得到纯度为88.20%的茶皂素纯品。该方法克服了提取茶皂素色泽深、茶皂素得率低、工艺复杂等缺点,通过优化提取条件,提高了茶皂素得率,进一步提高了茶皂素纯度。     

响应面法优化超声波辅助提取瓜蒌籽蛋白工艺研究

以瓜蒌籽为原料,利用响应面法优化超声波辅助碱溶酸沉法提取瓜蒌籽蛋白工艺条件.在单因素实验基础上,设定超声工作/间歇时间为2s/1s、pH值为10,选取料液比、超声功率、超声时间、提取温度为影响因子,以瓜蒌籽蛋白提取率为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析.得出提取工艺优化条件为：料液比1：32（g/mL）、超声波功率310W、超声时间39 min、提取温度48℃.在此条件下,瓜蒌籽蛋白提取率可达79.11％.     

金刺梨渣中膳食纤维的提取及其性质研究

本文通过超声波辅助酶法完成金刺梨渣中可溶性膳食纤维的提取,探讨分析料液比、酶用量、酶解温度及时间、超声时间等相关因素对膳食纤维提取率带来的影响,结合响应面法优化确定提取的最佳条件。结果表明,最佳提取工艺为料液比1.0∶15.7(g∶mL),酶用量60μL,酶解时间41 min,超声时间21 min,酶解温度40℃,金刺梨渣中膳食纤维提取率为43.50%。当处于最佳条件时,提取得到的金刺梨渣膳食纤维持水力为1.589 9 g·g-1,溶胀力为1.863 1 mL·g-1。     

湘莲蛋白质盐提法提取工艺研究

为了拓宽湘莲的应用领域,以湘莲蛋白质的提取率为评价指标,研究了盐提法提取湘莲蛋白质的优化工艺.结果表明:NaCl提取湘莲蛋白质的最佳工艺条件是液料比20∶1、提取温度30℃、提取时间2h、NaCl浓度0.8 mol/L.该条件下湘莲蛋白质的提取率达54.25％.     

仿栗籽蛋白的提取工艺研究

选择纤维素酶与木瓜蛋白酶复合对仿栗籽蛋白进行提取,以蛋白提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验提取工艺进行优化。结果表明,仿栗籽蛋白的最佳提取工艺条件为:总加酶量500 U/g,纤维素酶与木瓜蛋白酶的酶活力配比5∶5,料液比1∶25,酶解温度60℃,酶解时间120 min,酶解pH8.0。该条件下仿栗籽蛋白提取率为74.33%。     

牛大力水溶性蛋白提取及抗氧化性能研究

以牛大力为原料提取水溶性蛋白,通过单因素试验和正交试验设计对牛大力水溶性蛋白提取工艺条件进行优化,并通过体外测定铁离子(Fe²⁺)的还原力和清除羟基自由基(·OH)的效果,评价牛大力水溶性蛋白的抗氧化性能。结果表明,液料比对牛大力水溶性蛋白提取率影响最大,其次是pH和提取时间,提取温度对牛大力水溶性蛋白提取率影响最小。牛大力水溶性蛋白提取的最优工艺条件是：提取温度50℃,提取时间4 h,液料比30∶1(mL∶g),pH值为9。在此优化工艺条件下,牛大力水溶性蛋白的提取率为154.59 mg·g^-1。牛大力水溶性蛋白具有较强的羟基自由基清除能力,对铁离子具有一定的还原力,但作用效果略低于维生素C。     

鱼鳞胶原蛋白的酸法提取及性质研究

以鱼鳞为对象,采用胃蛋白酶在酸性(乙酸、盐酸、柠檬酸)条件下酶解得到胶原蛋白进行性质研究。探讨酸浓度、酶解时间、酶解温度及料液比对提取率的影响,并对酶解得到的胶原蛋白冷冻干燥提纯进行性质研究。试验结果表明:提取率高低依次为乙酸>柠檬酸>盐酸,其中乙酸提取各因素影响效应为乙酸浓度﹥提取温度﹥料液比﹥提取时间。最佳试验方案为乙酸浓度0.6 mol/L,提取温度36℃,提取时间6 h,料液比1∶30,此时羟脯氨酸含量为2.7522 mg/mL,提取率73.32%。性质研究结果表明:胶原蛋白的溶解性很好,乳化性则是盐酸提取最高59.6%,乳化稳定性都较好,而吸油性、起泡性则为乙酸提取最佳,分别为3 mL/g,90%。     

两种工艺对玉米皮中α-纤维素提取的研究

以玉米皮为原料提取α-纤维素,采用传统α-纤维素制备工艺和超声波辅助工艺进行比较优化,经研究表明,NaOH水溶液是最佳提取剂,传统工艺提取α-纤维素的最佳参数为:提取剂浓度11%,物料比1∶13,温度70℃,提取时间80 min。在此工艺条件下,α-纤维素的提取率为33.70%。通过正交试验设计,超声波提取α-纤维素的最佳工艺为:提取剂浓度13%,物料比1∶13,温度90℃,提取时间40 min,超声波功率500 W,α-纤维素的提取率44.96%。     

菠菜总黄酮最佳提取条件的优化

以乙醇为菠菜总黄酮提取液,并通过紫外分光光度法测定其吸光度值,研究提取液浓度、料液比、提取时间及温度等条件对菠菜总黄酮提取的影响,确定最佳提取条件为：乙醇浓度95％,料液比1：10,提取时间2．5h,提取温度40℃。在此最佳提取条件下,菠菜总黄酮的提取率为0．17％。     

超声辅助提取裕丹参总黄酮工艺的优化

以裕丹参根为主要原材料,采用超声波辅助提取黄酮类化合物。以黄酮得率为主要指标,通过单因素、正交实验确定了最优工艺：料液比（g∶mL）1∶10、提取温度50℃、时间40 min、乙醇浓度50%。在此最佳条件下,裕丹参总黄酮的得率达4.81%。超声波辅助提取裕丹参总黄酮可行、快速、可靠和高效。