光谱技术在水稻品种鉴别中的应用

水稻品种鉴别一直是农业生产、种子检测和作物育种上的重要问题。传统的鉴别方法过程繁琐、耗时长、效率低,光谱技术为水稻品种的快速、无损、准确鉴别提供了新途径。文章从非成像光谱技术和成像光谱技术两方面总结了光谱技术在水稻品种鉴别中的国内外研究进展,分析其存在的问题,并提出了一些今后研究的设想。     

近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用

近红外光谱辐射检测应用技术主要是近几年逐步发展成熟的一种光谱检测应用技术,目前已经在许多专业领域内广泛应用.在近红外光谱检测技术能精确测定人体水分、蛋白质和固体脂肪的含量取得成功后,推动了其在人们日常生活中的广泛应用与研究.由于近红外光谱检测的光谱数据量较为丰富,且近红外光谱技术本身就已经具备了安全无污染、未经前期消毒...     

成像光谱技术及其在土地动态监测中的应用

20世纪80年代出现并于20世纪90年代蓬勃兴起的成像光谱遥感技术已经受到国内外学术界的广泛重视,代表了遥感定量化的发展方向。成像光谱技术提供的连续窄波段成像技术,使它在地质填图、精细农业、资源调查等定量遥感应用中具有极大的潜力。土地动态监测是土地管理工作中的重要环节,研究成像光谱技术在土地动态监测中的应用具有十分重要的意义。本文介绍了成像光谱技术及其在土地动态监测中的应用,并对利用成像光谱技术进行土地动态监测的关键技术进行了阐述。     

高光谱成像技术在火腿品质检测中的应用进展

近年来,高光谱成像技术（Hyperspectral Imaging Technology,HSI）作为一种新的无损检测技术在肉类工业上的检测应用研究逐渐增多。HSI不仅能够检测火腿中的盐、水分、蛋白质和脂肪等理化指标以及火腿的黏性、颜色、环颜色、结壳和大理石花纹等感官指标,还能将这些检测指标的空间分布情况以图像的形式展示出来。本文分别从整只火腿与切片火腿这两个方面总结HSI技术在火腿品质检测中的应用进展,分析国内外学者们的相关研究成果,以期为未来火腿品质的优化提供有价值的参考。     

多光谱成像技术在食品营养品质检测方面的应用方法

食品的营养品质一直是人们评价食品时的一项重要指标,但采取何种方式才能在了解食品营养品质的同时保证效率和食品的完整性一直是研究的热点,其中,对于多光谱成像技术在食品营养品质检测上的应用的研究最为突出,其作用也很突出.本文主要通过对有关文献的分析和对以往经验的总结,对多光谱成像技术在食品营养品质检测方面的应用方法进行研究,...     

近红外光谱检测技术在农业与食品分析中的应用分析

近红外光谱检测技术是当前较为常用的光谱分析技术,近年发展速度较快。近红外光谱具有操作简单、速度快、稳定性高、效率高的特点,在实际检测过程中不会对样品造成破坏,被广泛应用于各个领域。虽然我国在近红外光谱检测技术应用方面晚于西方国家,但是在某些方面的发展已经领先于国际水平。本文就如何充分利用现代网络技术,实现中心数据库和终端用户的资源共享,为有效推动近红外光谱技术的应用和发展提供参考。     

冻干技术在火龙果加工上的应用

火龙果营养丰富,具有多种生理功能,但其花青素及甜菜红素等热敏性的营养素在加工过程中易破坏,限制了火龙果的应用.真空冷冻干燥技术能较好的保持物料自身的色、香、味及营养成分,因此,本文主要探讨了真空冷冻干燥技术在火龙果加工上所起到的积极作用.     

万代红在水稻上的应用技术

漯河市绿保生物工程有限公司生产的万代红复合有机无机液肥在水稻上应用,能使水稻增产20％以上．具体使用生长指标如下：幼苗期：用50克万代红兑水15kg喷一亩地。喷后3-4天叶片颜色开始转化。7天后夜色深绿。长势旺盛,对照未喷田块叶色淡黄。生长纤细。从根系看。喷施7天后的田块。根系数目和对照田块明显增加,新根系萌发量大。     

施肥技术在果树上的应用分析

基于农业产业结构持续调整背景,传统果树栽培模式并不能够充分满足现代农业建设需求,果树生产不断朝着生态、绿色方向发展,因此,需要对果树施肥环节加以重视,对化肥施用量严格进行控制.本文主要分析探索适用于大同市果树施肥技术,建议大同果农积极采用底肥技术、追肥技术以及叶面施肥等技术,有效保证果树健康、绿色生长.     

应用在食品上的杀菌技术

食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的存在,灭菌是食品加工的必经工序。然而传统的热力灭菌不能将食品中的微生物全部杀灭,特别是一些耐热的芽孢杆菌。下面介绍目前应用的4种杀菌技术。