福建三明:着力食品批发企业电子台账监管 有效推进索证索票进货台账制度双落实

为坚决全面地在年底完成"两个100%"和"一个彻底解决"的专项整治目标任务,我们福建省三明市工商局积极探索长效监管机制,紧紧抓住食品批发这一承上(生产环节)启下(销售环节)的中枢环节,按照国务院《特别规定》以及国家工商总局《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》的要求,在批发企业通用     

贯彻“四个统一” 健全“四个机制”

全国产品质量和食品安全专项整治工作开展以来,上海市42个农副产品批发市场、873个集贸市场、2503个商场和3173个超市都建立了食品进货索证索票制度;46406个乡镇、街道、社会食杂店都建立了食品进货台账制度;基本解决乡镇有固定场所的小食店杂店、摊点的无照经营问题;流通环节未发生一例食品安全事故。     

兰州城关分局:确保“五个到位”

食品安全专项整治期间,我兰州市工商局城关城分局累计出动执法人员5291人次,检查食品经营户16826户(次),端掉食品生产加工黑窝点2个,查处食品违法案件34起,罚没款5.31万元,涉案货值3.47万余元,取缔无照经营户276户。截至目前,辖区内市场、超市进货索证索票制度建立率为97.76%,食杂店进货台账制度建立率为97.09%,小食杂店无照经营问题,已得到有效治理。我们的具体做法是:     

北京市工商局推行商品索证制度

北京市工商局在农副产品市场推行熟肉制品的索证制度及建立蔬菜农药检测制度 ,严把市场进货渠道关。海淀工商分局从落实市场规范管理的角度出发 ,从进货渠道抓起 ,严把进货关 ,分批下发了统一的售货台账和售货信誉卡 ,采取对经营者索要进货凭证、售货信誉卡的具体做法 ,并建立购销台账登记制度 ,以备接受监督检查。崇文工商分局实施“进货索证备案制度” ,建立进货票证台账及日常检验制度 ,随销售商品发放“承诺卡”制度 ,摊位统一悬挂提示牌制度等 ,严把市场进货关。西城工商分局也在辖区市场内推行了熟肉制品索证制度的试点工作。宣武工商…     

食品保鲜:批市PK超市

<正>建立索证索票制度,建立进货台账;及时公示检测产品的经销商、产地、产品数量、检测结果等信息;产品包装上应明确标示产品的品名、生产日期、生产厂家、联系方式、保质期、质量等级、保存条件以及其他需要标示内容;生鲜畜禽肉冷库贮藏温度要保持在     

用信息化手段打造食品安全监管体系

为确保流通领域食品安全监管职能履行到位，切实解决食品经营户索证索票和进货台账制度落实难等问题，我们江苏省扬州工商局大胆探索，积极实践，确立了运用电子信息技术提高食品安全监管效能的总体思路，通过建立“食品安全监测与预警”、“重要商品电子备案信息查询”、“放心通食品安全管理”三大信息系统，达到了台账登记电子化、监管手段现代化、消费查询便捷化的目标。主要做法是：     

行业自律推进关口前移——从行业维权看食品安全监管网络的建立

建立多层次、纵横交错的食品安全监管网络,不仅需要通过场厂挂钩、索票索证、进货检查等制度,推进监管关口的纵向前移,也需要通过行业自律管理,建立监管关口的横向前移。要在工商行政管理的前沿再树一道行业自律的“关口”,实现从点到面、从主导到指导、从政府“孤军奋战”到群     

实行四个“五统一” 全面规范索证索票制度

自2007年7月以来,我们四川省工商部门提出了民生特别行动,在流通环节产品质量和食品安全专项整治中,我们全力推行四个五统一食品安全监管规范。至2007年底,全省流通环节食品批发市场、食品集贸市场、商场、超市共6265个,县城以上城市食品批发市场、集贸市场从事食品批发业务的销售者和超市、商场共18107户,已经100%建立了索证索票制度;乡镇、街道和社区现有食杂店共182308户,     

加强准入管理 创新监管方式

全国开展产品质量及食品安全专项整治工作以来，我们广东省工商系统全面加强食品质量准入管理，进一步落实进货台账和索证索票制度，不断强化食品质量监测后续处理工作，创新监管方式，努力使流通环节食品质量监管工作上新台阶。     

山西省工商局推进关口前移形成制度

5月26日,山西省工商系统实施商品质量准入工程现场观摩暨经验交流会在太原召开。山西省工商系统开展推进流通领域商品质量监管关口前移工作8个月来,经过各地积极努力和扎实有效的工作,已经纳入实施商品质量市场准入工程监管的大中型市场和流通经营企业300多个,约占全省消费品市场总数的20%,约占食品和食用农副产品专业市场总数的25%。大中型市场建立快速检测室63个,实行进货质量查验,建立购销台账的经营主体约7900户,市场主办单位实行索证索票备案的商品(食品)约17.45万组,设置无公害农产品和放心食品销售区(点)90个,查出问题商品退出市场30…     

执法与维权

城阳工商分局开展食品经营业户检查近日,城阳工商分局对辖区内食品经营业户进货查验、索证索票、进销货台账等制度落实情况开展了拉网式检查,共取缔了无照经营业户106户,限期责令整改136户,有效地规范了食品经营业户主体资格。杨彬摄影报道     

政策

<正>中国大力推进商品准入制度建设近日,中国国家工商总局称,在充分总结前几年商品准入制度改革工作经验的基础上,起草了《流通领域商品质量监督管理条例》,已上报国务院法制办,该条例对进货检查验收、索证索票、购销台账、不合格商品退市、入场经营者资格审查与管理等行之有效的监督管理制度从法规层面进行了明确规定,力图解决制     

食品安全监督管理过程中相关问题的探讨

一、食品经营者履行了进货查验记录义务、索证索票等义务后的行政法律责任承担问题对于食品经营者履行了进货查验、索证索票等义务,但经工商部门抽样检测发现食品不符合食品安全的国家标准,是否应当承担行政法律责任的问题，在实践中存在两种对立的观点。一种观点认为食品经营者不应当承担责任。     

大力推进信息化建设 创新食品安全监管新模式

在食品安全监管中，我们通过搭建全疆统一的以经营者落实索证索票和进货台账“两项制度”为载体的食品安全信息数据库，实现网络条件下的经营主体准人监管、食品安全监管、问题食品退市的溯源管理，基本实现了流通环节预包装食品的电子化监管目标，以信息化建设全面带动新疆食品安全制度化、程序化和规范化建设的发展。     

推行票证通信息系统 健全监管机制

《食品安全法》规定食品经营企业应当履行进货查验义务,建立和遵守进货查验记录制度,并明确了法律责任。我们安徽省池州市工商局从2004年开始,积极创新信息化监管手段,通过激活市场机制,推动食品经营者落实进货查验义务。从启用重要商品监管备案查询系统、全国首创诚信通系统、大力推广票证通系统,我局的创新之举多次受到总局的肯定,并被安徽省局积极推广。全国先后有100批工商同仁前来参观交流和学习借鉴。我局还获得了国务院流通环节食品安全专项整治先进单位等荣誉。     

关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见

各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级市工商行政管理局:为了深入贯彻落实党的十七大精神,切实加强流通环节食品安全监督管理,进一步引导和监督食品经营者建立健全索证索票和进货台账制     

贯彻《食品安全法》 依法监管食品流通活动——学习《流通环节食品安全监督管理办法》

根据2004年国务院出台《关于进一步加强食品安全工作的决定》，工商部门对食品流通安全实施监督管理已近六年，国家工商总局先后出台了《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》、《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》等文件，工商系统取得了大量的监管执法经验。为了切实履行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》赋予工商部门食品流通安全监管的职能，提高食品安全监管工作的制度化、规范化、程序化、法治化水平，     

吉林延边:做到三个强化 努力实现“三个百分百”

我们吉林省延边州工商局认真落实国务院《特别规定》,在全州系统做到三个强化(即强化责任落实、强化监督检查、强化机制创新),努力实现"三个百分百"(即"索证索票制度"百分百、"进销货台帐制度"百分百、"有照经营"百分百),得到了上级领导的充分肯定。     

机电流通企业质量管理试行办法出台

<正> 由内贸部制定的《机电流通企业质量管理试行办法》最近正式颁布实施。 《试行办法》规定,企业法人对质量负全面责任,要配备、充实各个环节的专(兼)职质量管理人员和商品售后服务人员。企业要对商品进货人员实行“订货代理人”制度,严格执行培训、考核、持证上岗制度。企业还要建立进货厂家审定制度及商品质量档案。商品进货必须具有相应的生产许可证、计量器具制造许可证、产品合格证、安全认证、使用说明书及其标识,并具有省     

狠抓确责履责问责环节

一、以确责为基础,细化监管责任去年1月,我局根据《食品安全法》等相关法律法规的规定,结合国家工商总局食品安全监管八项制度和我省实际,制定了《工商所流通环节食品安全监督管理工作规范》。一是明确了工商所要实现“4个100％和1个有效解决”的食品安全监管工作目标。即：食品经营户100％证照齐全、合法有效;100％签署食品安全承诺书;食品批发市场和食品批发户100％建立“一票通”式销售台账;食品零售户100％留存可追溯的进货票据,有效解决食品经营户销售过期变质食品和“三无”食品的问题。二是明确了食品市场巡查的内容和频次。规定了食品市场巡查新“六查六看”