北京市食品冷链物流现状分析

北京是典型的消费型城市,食品需求量大,食品安会问题备受关注,冷链物流是保障食品安全的重要手段.在发放并回收了51份调研表和现场调研其中规模较大的30家企业的基础上,分别从冷链物流资源要素现状和冷链企业现状两方面作了具体分析,其中资源要素涉及仓储、运输、信息系统和人力资源四点,冷链企业方面涉及到企业的冷库、冷藏车、信息系统、认证情况和人力资源五点,最后给出相应建议.     

北京市食品冷链物流问题探析

通过对北京市食品冷链物流相关企业的调研和对北京市食品冷链物流的现状进行分析,从主体要素、客体要素和设施设备要素三个方面对北京市食品冷链物流存在的问题进行了探析,促使该行业日后更好的发展。     

食品冷链物流系统要素分析

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础.食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展.食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质.对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证.     

食品冷链物流系统要素分析

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础。食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展。食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质。对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证。     

有待发展的食品冷链物流——访北京夏晖食品有限公司高级经理李万秋

北京夏晖食品有限公司是总部位于美国芝加哥的世界知名物流企业。夏晖公司的主要业务是为高端客户提供高质量的食品物流服务，主要客户是麦当劳。     

奥运食品冷链物流的特性分析

提出了奥运食品冷链物流的研究范畴和模式,并在分析奥运物流、食品物流和冷链物流特性的基础上,从物流系统流动要素的七个方面归纳出了奥运食品冷链物流的特性。     

河南省食品冷链物流供应链模式探讨

首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题.     

河南省食品冷链物流供应链模式探讨

首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题。     

食品冷链物流发展对策研究

随着经济的发展，冷链物流也日益受到关注。文章分析了国内外食品冷链物流的现状，指出我国食品冷链物流中存在的一些问题及发展的必要性，最后着重从几方面阐述食品冷链物流发展的对策。     

冷链物流促食品保鲜

<正>冷链物流是个庞大的系统,需要各环节都有一个统一规范的标准引导,而所有的这些都要求尽快制定冷链物流标准。最近,王阿姨发现她从超市买来的豆腐总是有点冰凉,而且以前的那种酸腐味也减少了许多,对此王阿姨很好奇。原来这些豆腐在运输和销售过程中都是经过冷链化处理的,怪不得新鲜呢!     

食品冷链物流外包运作探讨

对食品冷链物流企业管理的目标进行了描述,指出了第三方物流(3PL)对促进冷链物流发展的积极作用,最后,从建立供应链管理的战略理念,统一制定冷链物流总体发展规划,到建设现代化的冷链配送中心的探讨,由浅至深地提出了一系列关于冷链物流外包动作管理的对策和措施,以确保食品安全下冷链物流外包运作。     

我国食品冷链物流瓶颈的突破研究

中国食品冷链物流产业迎来了巨大的发展机遇,同时也暴露出其发展的瓶颈。通过对我国食品冷链物流发展瓶颈的比较分析,从软硬环境两大方面入手,指出了发展食品冷链物流的必要性与重要性,论述了我国冷链物流瓶颈的突破点,以确保食品安全,满足市场需求。     

北京市冷链物流网络的现状研究

北京市的冷链物流已经有了初步的发展,但关于冷链物流网络的研究还很少,尤其是针对城市冷链物流网络的构建问题。文中从冷链物流网络的定义出发,分析北京市该网络的现状和问题并提出相应的建议。     

北京市肉类食品冷链物流现状分析及改进策略

通过对北京市较具有代表性的多家企业进行调研,分析比较得出了北京市肉类食品冷链物流的现状及待解决的问题,并对这些问题提出了可行的解决方案和优化策略,为北京市加快发展和完善肉类食品冷链物流提出了建议.     

北京市肉类食品冷链物流现状分析及改进策略

通过对北京市较具有代表性的多家企业进行调研,分析比较得出了北京市肉类食品冷链物流的现状及待解决的问题,并对这些问题提出了可行的解决方案和优化策略,为北京市加快发展和完善肉类食品冷链物流提出了建议。     

低温物流技术与设备——中国食品冷链的现状与思考

做“低温物流与服务”专题，我们酝酿已久，现在推出也颇有些迟疑，惟恐时间不对。从季节上说，夏天过去了，冬将至，我们却来谈低温物流，是不是太晚了?从时机上说，低温物流市场几乎还处在萌动状态，人们对低温物流或者是冷链的概念还很陌生，对冷库和低温物流中心的概念还很模糊的时候来讨论这个话题，是不是叉太早了?当我们深入采访了解后确信，现在做这个专题并不太超前。市场需要培育，舆论应该先行。低温物流只有夏天才需要吗?做低温物流的专家也许会笑，其实，冬天更需要低温物流，冬天的低温物流更难做。因为为了保证物品的最佳温度，在冬天温控更难，有的还需要升温。     

我国食品冷链物流发展状况及对策研究

中国食品冷链市场的建设滞后导致数量惊人的食品浪费并且带来了极大的食品安全隐患。在我国食品冷链物流产业迎来巨大发展机遇的同时也暴露出其发展的瓶颈。文章运用SWOT方法对我国冷链物流发展现状及内外环境进行了分析,找出了我国冷链物流发展面临的机遇和挑战。并针对冷链物流现阶段存在的问题提出了我国冷链发展的基本对策。     

冷链物流发展的现状分析

阐释了冷链物流的内涵及我国食品行业冷链物流的发展现状,最后指出了我国冷链物流发展过程中存在的问题及发展趋势.     

美国食品冷链物流的困境与应对之道

随着食品行业物流费用、能源消耗的增加以及越来越严苛的食品法规约束，相关食品企业越来越多地开始寻求第三方物流和公共冷藏库的帮助，以发掘更有效的食品冷链存储、运输方式。     

我国食品冷链物流的发展与对策

文中介绍了冷链物流的基本概念,通过对国内外食品冷链物流的现状进行分析,指出了我国冷链物流存在的主要问题,并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出了发展我国冷链物流的有关对策。