浅析中国酒店业发展状况对于英语人才的要求

自从1987年中国开始实行改革开放政策至今,中国酒店业成功吸引了大量外资酒店进驻中的国市场进行投资。在向全球知名跨国酒店集团学习运营与管理经验的同时对大量具备酒店专业背景的英语人才也提出了更高的要求。同时,中国丰富的旅游资源也吸引了大量外国游客来华旅游、参观并为国家创造了大量外汇收入。中国酒店业对于大量高素质的酒店英语专业服务与管理人才的需求已成为我国大力发展旅游业急需解决的问题。许多酒店更以“具备较高的酒店英语服务技能”作为选择员工的一个重要考核标准。本文通过简析中国酒店行业的发展历程和趋势,分析中国酒店行业对于英语人才要求的状况。     

我国酒店业轻资产运营模式绩效分析

随着民众经济水平的提高,旅游行业飞速发展,酒店业的竞争也愈发激烈,杜绝浪费、勤俭节约的风潮与外国酒店企业的进入,促使中国酒店业砥砺前行,效仿知名企业采用轻资产盈利模式输出品牌扩张规模。本文以华天酒店为研究对象,针对其采用的"售后回租"轻资产运营模式,从财务指标和非财务指标两个方面进行绩效分析与评价,同时总结问题、提出建议,希望能为我国酒店业的轻资产运营模式提供发展思路。     

基于智慧城市理念的现代酒店业发展探讨

在"智慧城市"如火如荼建设的背景下,随着"智慧旅游"的提出和实施,"智慧酒店"也应运而生。物联网、云计算、信息智能终端等新一代信息技术在酒店业的应用,推进现代酒店的不断智慧化,酒店业发展史上最大的变革即将拉开帷幕,酒店和酒店业管理者们须高度关注和重视。     

泰州市旅游酒店微博营销模式研究

酒店业作为旅游产业的重要组成部分，随着其快速稳定的发展和日益激烈的竞争，微博以其明显优势逐渐受到酒店管理者的青睐。泰州市有丰富的旅游文化资源，然而泰州市旅游酒店微博营销效果却不尽如人意。泰州市旅游酒店需要一套行之有效的微博营销模式。     

浅议酒店顾客忠诚提升策略

在经济全球化的时代,在旅游酒店业日趋国际化、竞争越来越激烈,酒店意识到必须变革与提高,将培育与提升酒店顾客的忠诚作为酒店强化管理和提高竞争的手段,以使酒店永立于不败之地.     

国内酒店业危机管理的应对及措施

中国酒店业作为旅游行业的重要一环,在其经营过程中由于各种问题的出现,而使得酒店业面临"危机"的局面也是无法避免的,同时亦可能受到来自自然环境、恐怖主义、突发卫生事件等外部力量的威胁.无论是哪个层面的危机,只要发生,即使再小的危机,如果处理不得当,亦会带来多米诺骨牌效应的连锁反应,在重创酒店正常运营、造成经济损失的同时,...     

基于产学合作下酒店管理专业的课程模式构建与研究

酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,据预测,在未来10年中,全球旅游与酒店业将每215秒创造一个新的工作机会。酒店业是直接参与经济活动的服务行业,“善于思考、勤干实践、长于服务”的务实精神是未来酒店业人才发展的基石,也是我们基于产学合作的课程模式的目标,是目前酒店高职教育培养迫切需要解决的问题之一。本文分析了酒店管理专业课程设置所面临的问题以及给出相应的对策。     

危中求机危中求径——以苏州Z酒店调结构、扩内需、保增长为例

改革开放30年来,中国经济获得了巨大的发展,国际国内旅游、商务、度假、会议市场需求增长迅速,使中国饭店在数量上有了较大增长、质量上有了很大提高.但国际酒店集团的大量进入和国内酒店激烈的市场竞争使中国大多数酒店的经营状况并不理想.2008年始于欧美国家的全球金融危机对中国的酒店业冲击巨大,面对如此复杂多变的国际、国内环境,如何让酒店走出困局?总的应对策略,保增长,扩内需,调结构.     

加强管理会计创新实现新常态下的业绩稳步增长 —— 山东银座旅游集团的管理会计创新实践

山东银座旅游集团隶属于山东省商业集团有限公司,注册资本1.2亿元,资产规模60多亿元,以酒店业为主业,经营业态涵盖酒店、文化休闲、餐饮、旅行社、景区景点等.近年来,受国内经济增速放缓、消费市场持续低迷以及其他政策因素的影响,酒店业经营受到较大冲击,客源有所下降.面对前所未有的严峻形势,银座旅游集团大胆尝试,积极求变,从2012年起,以具有34年经营历史的老牌国有企业—— 山东银座泉城大酒店(简称泉城大酒店)为试点单位,在推行持续改善和优质服务的基础上,借鉴先进国家制造业的经验,学习精益生产方式,构建了"精益小组经营制"管理模式,并在全酒店推广,取得了明显的效果.     

浅谈蓝海渔歌舫服务质量提升对策

随着我国社会主义市场经济体系的逐步确立与完善,中国经济也正处于飞速发展时期。我国经济的持续稳定发展不仅促使旅游市场逐年火爆,更加带动了我国餐饮业的繁荣发展,我国酒店业也越来越朝着国际化方向迈进。作为我国酒店业民族品牌代表之一的山东蓝海酒店集团秉承着"建设百年品牌,创造世纪经典"的宗旨使命和"您的需求,我的责任"的经营理念,在服务质量提升问题上坚持不懈努力进取,如今已使蓝海酒店在消费者心中树立起了一个重产品更重服务的酒店形象。蓝海集团旗下有许多知名餐饮品牌,"渔歌舫"便是其中之一。本文主要探讨这一品牌的服务质量现状及相关问题。     

旅游及酒店专业礼仪教学存在的问题及对策探索

礼仪对于旅游业和酒店业的发展起着至关重要的作用,礼仪是提高其竞争力的核心。而旅游及酒店管理专业是为酒店培养输送优秀管理人才的重要基地。要提高酒店业的核心竞争力,必须重视旅游酒店管理专业学生在校的学习。目前,在旅游和酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题,本文就针对这些问题提出了解决问题的对策。     

高职酒店管理专业教学改革探索与实践

随着经济发展进程的加快,酒店业的发展目前受到了来自于人力资源管理方面的极大制约,对于旅游职业教育提出了强烈的改革要求.本论文以山东旅游职业学院为例,全方位探讨了高职酒店管理专业的教学改革,为我国酒店业人才培养体系的科学构建进行了创新与研究.     

浅谈我国酒店业信息系统应用现状及发展前景

文章论述信息系统应用在中国旅游酒店发展利用现状以及未来发展趋势,分析当前运用信息化理论指导酒店行业信息化建设的重大意义,阐述信息技术对酒店集团化的影响,并指出我国酒店业信息化的前景与方向。     

基于需求侧理论的酒店企业实习生供需现状分析

旅游行业的高人才需求量与高流失率问题,受到社会普遍关注。近年来,旅游酒店专业的毕业生不愿意在旅游酒店行业就业,或到酒店企业工作后再流失的现象日益严重,"供需错位"间接加剧了学生的就业难和行业的用工荒。人才竞争已经成为酒店业生存竞争的焦点。利用需求侧理论对需求方酒店和供给方实习生进行需求分析发现,需求和供给不对等,基于此,文章提出调整酒店企业与实习生供需关系的对策。     

浅议"互联网+"酒店业的营销模式

随着经济与信息技术的快速发展,互联网已经渗透人们生活各个领域,带来便利的同时也加剧了各行业的挑战.其中,酒店业曾是改革开放后最早进入市场的且具有代表性管理经验的行业,也无法避免的受到市场的巨大冲击.目前,我国酒店业大多实现了餐饮与住房的互联网预订,而忽视了酒店互联网营销.本文将通过我国酒店营销模式现状的研究,提出在互联网+下酒店业营销模式的具体方法及其优势,以提高酒店业的行业竞争力.     

浅析中国经济型酒店的竞争焦点

随着国内大众旅游的兴起和商务旅游的蓬勃发展,经济型酒店目前已经成为我国酒店业的投资热点.经过近年的快速发展,我国已形成了"锦江之星"、"如家客栈"、"中江之旅"等经济型酒店品牌.由于我国经济型酒店巨大的市场需求,此前一直关注我国高星级酒店市场的国际著名酒店集团也开始有计划地以特许经营、租赁等方式将其经济型酒店品牌引入我国经济型酒店市场,如法国雅高集团"宜必思"、假日集团"假日快线"、美国"速8"等,并进行了快速扩张.     

浅谈我国酒店业营销策略

历经金融危机的洗礼,我国经济正逐步走向复苏,新的经济发展时期也使中国酒店业进入了新的发展里程.中国经济的崛起,2008年北京奥运会的完美召开以及2010年5月上海世博会即将召开,我国正被全球的人们所关注,也带来了中国旅游业及酒店业的蓬勃发展.在目前酒店业市场细分时代,酒店业如何去发展,如何顺应发展浪潮中提升自己的营销策略,成为酒店业的佼佼者,已成为每一位酒店业经营者共同探讨的课题,文章就当前酒店业发展和营销现状,根据本人经营管理实践提出了几点的营销策略.     

专业设计建设中国星级酒店

尽管世界范围内面临金融海啸冲击,全球金融形势不容乐观,但在中国,金融危机对旅游业、酒店业的影响不如欧美严重,政府出台拉动内需的种种措施保证国内旅游度假需求强劲。在经济型酒店陆续爆出亏损,争辩行业拐点是否来到时,进军酒店业的后续投资者,则转战星级酒店,即使竞争激烈,资金投入仍有回报可能。     

星级酒店客户保持策略研究

随着中国的经济不断发展,中国的酒店业发展十分迅速,星级酒店独揽我国酒店市场的时代快要结束了,因为在这几年酒店业的迅速发展中,出现了＂经济型＂酒店。经济型酒店以其比较低的价格和独特的经营方式抢走了星级酒店的客源。星级酒店要想在和经济型酒店的竞争中取胜,还要不降低星级酒店的利润,星级酒店就要重点考虑如何留住客户,怎样来进行客户保持,星级酒店这才会有发展,才会有收益。星级酒店的客户保持的策略就显得尤为重要,只有针对经济型酒店的弱点,来发挥星级酒店的长处,这样的话客户保持才会取得成功。     

浅谈酒店人力资源管理

<正>自从20世纪80年代开始,就有外资进入中国酒店业,如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了,而引进国外酒店管理集团的管理也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。外方管理酒店作为中国旅游业改革开放的重要标志之一,经过近20年的发展,已经由尝试性发展进入到运作成熟、快速扩张的新时期。这些酒