探究我国酒店品牌核心竞争力的培养

我国酒店业吸取国际酒店品牌的发展经验,初步建立了我国本土的酒店品牌。但无论是从品牌的系统建设、品牌的国际化运作还是品牌管理专业人才的培养与国际同行的发展水平都存在着一定的差距。通过借鉴著名国际酒店品牌及我国本土酒店品牌建设的状况分析,本文对如何提升我国本土酒店品牌的核心竞争力进行了较深入的探究。     

浅析广州本土品牌经济型酒店的发展策略

经济型酒店近年来成为酒店业发展的热点之一。广州作为华南地区重要的商贸中心和旅游城市,经济型酒店具有巨大的发展空间。但是同时国外经济型酒店不断入驻广州市场,对本土经济型酒店造成了一定的威胁。本文在分析广州品牌经济型酒店的现状和存在的问题、借鉴国外经济型酒店的发展经验的基础上,为广州本土品牌经济型酒店的进一步发展提供一些建议和对策。     

上海豪生酒店管理有限公司

豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司,业务遍及世界17个国家和地区,管理超过500家酒店。1990年,豪生国际酒店集团被温德姆集团收购。与温德姆合并后的豪生国际酒店集团,实施了一系列成功的市场推广活动,使豪生国际酒店集团的业务得到了迅猛发展。专业从事3-5星级     

浅谈国内酒店文化建设

近年来，越来越多的酒店开始注重其酒店文化建设，本文简要介绍酒店文化的内涵，总结当前酒店文化建设中存在的问题，并对国内本土酒店的文化建设提出了些许建议。     

酒店管理与服务中的创新研究

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。酒店行业的发展展现出蓬勃的趋势。国际酒店进入到中国市场对于中国的传统酒店的冲击较大,但是笔者认为中国本土酒店应当在发挥自身优势的同时主动向国外酒店学习先进的管理经验,只有不断借鉴和学习国外优秀的管理经验才能在激烈的市场竞争中利于不败之地。笔者从酒店的管理层次和管理制度两个方面表述了现代酒店应当如何进行酒店管理与提供现代化服务。     

刍议酒店六大“软实力”

“外来的和尚会念经”，这句俗语很形象地描绘了国内本土酒店在国外酒店品牌强势竞争压力下的经营困境。虽然本土酒店的豪华程度、硬件设施并不逊色于国外知名酒店，但本土酒店无论是经济效益、市场占有率、口碑效应，还是综合竞争力均远落后十国外著名酒店。究其原因，“软实力”太软，成为制约本土酒店竞争力的最大瓶颈。     

中外酒店文化对比研究

中外酒店文化存在着很大的差异,通过对这些差异的研究可以推进中国本土酒店在国际上的发展和推广。本文主要对中外酒店文化的差异进行了简单分析,希望可以通过对两种文化的对比发现一些值得借鉴的地方,以便中国酒店更好地发展。     

高职酒店专业国际化人才培养模式创新研究

在旅游全球化背景下,酒店行业发展进入新时期,本土酒店的国际化和国际酒店的本土化趋势对酒店管理专业人才培养提出新需求。我国高职院校酒店管理专业在几十年的人才培养实践探索中已取得显著成绩,今后在新时期,培养国际化人才成为主要任务。笔者对当前高职酒店管理专业国际化人才培养模式中存在的问题进行深入剖析,提出新的发展方向和对策建议:明确国际化人才培养目标;构建国际化课程培养体系;共建国际化实习和就业基地;打造国际化高素质师资团队。     

国有酒店管理中的问题及对策——以实习酒店为例

随着市场经济时代的到来和我国国际化的加快,我国国企面临着巨大的机遇和挑战。尤其是国企酒店已经不是以往一尊独大的状况了,国际酒店的入驻中国给国有酒店带来巨大的压力。另外民营酒店的规模也越来越大,同样分割了国有酒店的市场份额。对此我国国企酒店就应该积极面对现状,认清形势,把握方向,紧跟时代潮流,提高核心竞争力。本文就我国国有酒店管理中存在的问题进行了探讨,分析了制约我国国企酒店发展的因素,并研究出应对的措施,为国企酒店管理提供依据。     

中国高端酒店的竞争策略选择

中国本土酒店在高端市场与国际酒店集团的争夺似平已经处于下风。在中国的国际酒店集团的总体盈利状况,被业内人士用15 85(15％的酒店创造85％的行业利润)来阐述。净资产回报率是商界优胜劣汰最公正与最残酷的法则。怎么保持中国酒店在本土高端市场上的地     

2010中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)

千禧国际酒店集团千禧国际酒店集团是一家富有活力的国际连锁酒店集团,全球拥有或管理120多家酒店,其母公司为千禧国敦酒店有限公司(Millennium&Copthorne Hotels plc),于1996年在伦敦股票交易所成功上市。旗下酒店遍布亚太、欧洲、中东、北美等各大城市的黄金地段,竭诚满足国际商务和休闲旅行的客人的全面需求,令宾客享受难忘非凡的体验。千禧国际酒店集团是千禧国敦酒店国际有限公司建立的一个全球品牌,为其全部酒店提供共同的销售及运营平台。它是一个世     

国有酒店的管理模式及思想政治工作创新探讨

自改革开放以后,大量国际酒店进军中国市场,占据了大量的国内市场份额,给我国国有酒店的发展带来了巨大的压力,曾一度使我国国有酒店遭遇发展瓶颈.在新经济秩序下,为了让我国国有酒店在激烈的市场竞争中有效发挥自身优势,还需要不断加强对酒店的管理,力求在管理模式上进行创新,与此同时为了更好地适应时代的发展规律,国有酒店还需要对现...     

浅谈中国商业酒店之空间设计

当代商业酒店设计受信息网络及传媒影响,设计文化成为共享的世界文化,它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化,加入文化主题风格化、个性化的酒店将成为主流。将中国文化糅合于酒店空间,掀起酒店设计的新东方潮流,使之成为国际酒店空间设计的主导,是我们的目标,也是中国当今设计师的共同情结。     

浅谈高职酒店专业职业素质教育的有效措施

职业素质是现代星级酒店员工的关键素质之一,随着近年来的国际酒店集团对我国酒店业的推动,我国酒店不断大力投资和开发,对未来酒店员工的职业素质提出了更高的要求。文章着重论述了高职教育对酒店专业学生职业素质的内涵、重要性,以及提升酒店专业学生职业素质的措施等。     

广州岭南文化主题酒店开发设计探讨

岭南文化是中华民族传统文化中最具特色和活力的地域文化之一,随着广州酒店业市场发展以及弘扬岭南文化、建立广东文化大省的需要,广州岭南文化主题酒店的创建具有必要性。文章首先从背景、竞争、市场和顾客层面分析了创建广州岭南文化主题酒店的可行性,然后阐述了岭南文化载体的选择,最后,从主题氛围与环境设计、主题产品与设施设计和主题服务设计三个角度探讨了岭南文化主题酒店的设计。     

“山地公园”贵州度假型酒店竞争力提升研究

"山地公园省——多彩贵州风"的旅游定位,贵州作为首批国家生态文明示范区之一,良好的生态环境和丰富的民族文化旅游资源,使得本土度假型酒店应运而生。通过分析本土度假型酒店发展的SWOT分析,提出提升酒店竞争力的建议。     

2010中国杰出本土酒店管理公司(集团)

首旅建国酒店管理有限公司首旅建国酒店管理有限公司是中国最具规模的酒店管理公司之一。做为一家中外合资的酒店管理公司,首旅建国既享有作为股东之一的国内最大旅游企业——首旅集团的良好声誉和有力支持,同时也吸收了外方股东的国际酒店管理专业知识和成熟的管理经验。多年来,首旅建国以"铸就中国本土最优秀的饭店管理品牌"为企业愿景,秉承"走国际化路,创民族品牌"的企业宗旨,全力打造"建国"品牌。首旅建国以其优秀的管理业绩,多次获得"中国饭店业民族品牌先锋"、"民族品牌20强"、"中国最具影响力本土酒店管     

深航酒店管理有限公司

深航酒店管理有限公司是深圳航空有限责任公司的全资子公司,专门负责深航酒店板块业务发展。深航连锁酒店依托强大的客户资源、营销网络和服务品牌优势,致力打造卓越的民族品牌酒店管理公司,做航空文化主题酒店的倡导者和领跑者,并荣获"中国最佳本土酒店管理集团"、"中国饭店业优秀民族品牌"、"中国酒店业最具投资价值酒店     

中国饭店集团(管理公司)2011年度发展报告

总述根据2011年7月在杭州召开的第七次全国饭店管理公司(集团)联席会议决议,2011年12月起,中国旅游饭店业协会对本土饭店管理公司(集团)2011年度经营规模进行了统计调查,产生了最具规模的30家中国饭店管理公司(集团),以下简称"集团",并随之对它们进行了深度调查。此次调查沿袭自愿原则,各管理公司积极配合,在要求时间内提供了相关数据,使调查取得了良好效果。这30家饭店管理公司(集团)包括(按拼音顺序排列):北京东方嘉柏酒店管理有限公司、北京国宾友谊国际酒店管理有限公司、北京首都旅游股份有限公司、北京天伦国际酒店管理有限公司、碧桂园凤凰国际酒店管理公司、福建中旅饭店管理有限责任公司、福州西湖酒店管理有限公司、港中旅酒店有限公司、广州岭南国际企业集团有限公司、杭州旅游集团、河南中州国际集团管理有限公司、湖南华天国际酒店管理有限公司、锦江国际酒店管理     

广州酒店变局带来葡酒新变数

2004年2月份，广州酒店业变局序幕悄然拉开——在未来三到五年中，全广州将增加30多家高星级酒店。另外，广州花园酒店、中国大酒店、白天鹅宾馆几家大型酒店的产权已经或即将发生变化。星级酒店是葡萄酒的重要走货渠道，酒店格局的变化肯定要给广州葡萄酒市场带来变数。