谁来制止中华民族的慢性自杀?——揭露黑心食品作坊,打一场全民保“胃”战

<正> 食品质量安全是一个全球性的话题。人类历史上曾有过无数次骇人听闻的瘟疫大流行。历史记载的所谓“黑死病”(即鼠疫)曾给亚、非、欧带来了空前恐怖的灾难,一     

开一家大众早餐店

市场分析: “午吃饱,晚吃好,早餐不可少”。这是营养学专家对我们的忠告。现在人们基本上都认识到了早餐的重要性,但由于现代生活节奏的加快,许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学,所以还是有好多人在家里吃不上早     

质量管理在食品安全中的重要性

我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理都存在严重的不适应性,必须加强食品的质量管理。     

聚焦食用盐

俗话说：山珍海味离不开盐。的确，再好吃的东西离开盐也就显得无味了。梁代名医陶弘景说：“五味之中，惟此(盐)不可缺。”可见，食盐地位之重要。然而，对于我们每天都食用的盐，你真的了解吗?——     

散装食品“裸卖”有令难禁

2004年1月1日起正式执行的《散装食品卫生管理规范》，是我国第一部针对超市销售食品所制定的卫生法规。对散装食品的销售进行管理，不仅是卫生监督部门和商家的责任，更是包括舆论在内的社会工作。     

四川达州启动“放心早餐工程”

为规范餐饮业的秩序和行为，四川省达州市启动了“放心早餐工程”，通过政府引导，企业市场运作的方式，按照统一管理、采购、生产、配送，将健康而便利的早餐通过设立在社区、学校、商场的流动售货点供给市民，提高市民的早餐质量，同时为下岗职工提供更多的就业机会。     

茶饮料：一匹闪亮的市场黑马

特色保健饮料 近年来,茶饮料因其健康天然的饮用优点,越来越受到消费者的喜爱。比碳酸饮料爽口、解渴;比纯净水有滋味、提神。茶本身富含多种有益于人体的物质,属于保健饮料。在综合了种种优势之后,以保健为卖点的茶饮料,逐渐成为消费者购买饮料时的首选。 保健茶是我国传统的特色之一。在我国的各种医术中,记录了1100多