电脑族营养法宝

对于长时间在电脑前工作的办公室一族而言，多吃下列食物能改善电脑辐射对人体健康带来的负面影响。     

十种被“夺去”营养的食物

如果你买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了所能带来的益处。     

大食物观与国民营养健康

食物与营养是人类赖以生存的基础。党的二十大报告明确要求树立大食物观,构建多元化的食物供给体系。在这样的背景下,厘清大食物观与国民营养健康的双向互动关系,对于促进社会经济发展具有重要意义。本文首先介绍了大食物观的理论逻辑,并从大资源观、大消费观、大安全观、大农业观、大科技观、大协作观、大市场观七个方面阐释了其科学内涵。其次,本文分析了我国居民食物消费及营养健康的发展现状,并在此基础上研究大食物观对营养来源、营养结构、营养认知、健康保障、健康水平等方面的深远影响。再次,本文从食物系统发展、食物多样性、食物营养性、食物健康性、“食物—生态—农业”耦合性等方面分析了国民食物消费与营养健康的变化如何影响着大食物观的塑造。最后,本文提出以大食物观促进国民营养健康发展的政策启示。     

＂电脑族＂要多吃哪些食物

据调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83％,肩酸腰痛的占63．9％,头痛和食欲不振的则占56．1％和54．4％,其他不良反应还包括忧郁症、动脉硬化性等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,需要合理膳食,及时补充营养。     

巧妙进食 身心俱佳

良好的健康状况源于饮食。每日膳食中富含的营养成分可增强活力,预防疾病,使人精神焕发。1 少吃脂肪多食浅色去皮的深色家禽中脂肪的含量是浅色家禽的2倍,热能含量高20%,蛋白     

健康搭配

我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。[第一段]     

十种被『夺去』营养的食物

如果你买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了所能带来的益处.……     

践行大食物观促进全民营养健康和可持续发展的战略选择

本文总结我国食物供需面临的挑战,剖析大食物观的科学内涵,从食物消费、生产和贸易角度研究大食物观发展路径,提出保障全民营养健康和可持续发展的战略思考。本文建议引导居民采取可持续健康膳食模式,同时制定相关政策降低营养食物价格和增加收入等保障低收入人群的健康膳食;以居民多样化食物需求和大资源观为导向,构建多元化食物供给体系,通过优化食物供给结构、挖掘多种资源、发展设施农业、研发未来食物、转型绿色低碳生产方式和完善全球食物供应链等路径,增强食物供给的可持续性。最后提出前置食物消费政策、扩大农业政策支持范围、优化支持方向、强化科技支撑、创新大协同管理机制和推进高水平开放等践行大食物观的战略选择。     

营养逃跑路线

食物营养也很狡猾!不留神,它就从你手边偷偷溜走。食物营养逃跑路线大公开,教你锁住营养,看它往哪里跑……     

谷类食物的3个营养误区

谷类食物包括米、面、杂粮等．谷类为主是平衡膳食的基本保证。但当前对谷类食物的营养存在以下误区：     

微波炉不会损失营养

微波炉作为“无烟厨房”的主要烹饪工具,已被广泛地应用到中国老百姓的家庭生活中。大家在关注它功能的同时,也产生了不少负面说法：加热会造成食物营养严重流失,可对人体产生辐射伤害、甚至致癌等等。对于这些说法,相信的人也的确不少。     

农食系统转型背景下全谷物产业发展的经济学分析

我国农食系统亟需转型以满足粮食安全、国民营养与环境可持续发展的多元战略目标。全谷物在节粮减损、健康效用和绿色低碳等多个领域均具有重要作用,增加全谷物消费和促进其产业发展是推动农食系统转型的重要路径。基于此,本文使用食物系统思维构建分析框架,总结全谷物在农食系统转型中的重要作用;然后,梳理全谷物产业的发展现状、探究产业利益相关者行为,并从经济学视角探讨分析全谷物产品市场失灵问题,接着梳理总结了国内外全谷物产业发展的实践经验。最后,从支持政策、行业法规、健康膳食认知和全产业链研究等四个方面提出促进我国全谷物消费增长与产业发展的对策建议。     

中国城乡居民食物消费与营养发展的趋势预测分析

一国居民的食物消费是否合理,不仅关系到居民的身体健康,还关系到如何用最小食物资源获得最大食物安全保障,最终实现国家的食物安全这一重大目标.居民食物消费与营养发展受多种因素影响,本研究借助SPSS统计分析软件,采用计量经济模型--时间序列分析中的平滑预测法和趋势外推法中的各种预测函数,对城乡居民主要食物的人均食物消费量进行趋势预测,并就预测结果与合理膳食进行比较,提出未来城乡居民食物消费与营养发展需要改进的政策建议.     

浅谈食品营养与健康

随着时代的发展和科技的进步,现代人的健康观不仅包含机体本身的健康,还包含精神层面的整体健康。为此,本文提出要用平衡膳食的方式改变人们的营养健康状况,预防慢性病,提升人们的健康素养。同时,还需要将运动与饮食相结合,这样才能更有效地维持人们的营养平衡健康。     

学前儿童营养健康提升策略研究

营养健康教育是提升学前儿童饮食行为的重要手段之一。人们对学前儿童营养健康问题的关注度逐步提升,学前儿童健康教育的出发点和归宿点都应为学前儿童健康行为的养成。本研究有助于提高学前教育工作者及幼儿对营养健康知识的认知以及重视程度,将知识生活化,并自觉将该类知识运用到课堂教学和实际生活中,逐渐改善儿童的饮食习惯与生活习惯。