平菇废料的再利用

平菇废料的来源一般有:1、出过菇的料;2、有污染的料;3、由于料中温度过低或品种与气温不相适应造成出菇极低的料。若对这些废料作科学处理,仍可再用,且出菇率不低于用鲜料栽培。 一般用50公斤废料拌入25公斤新鲜棉壳。实验结果表明,每次收鲜菇均超过75公斤。其方法步骤如下:     

大田生料栽培平菇高产技术

在稻田里生料栽培平菇，进行工厂化规模生产，是目前平菇栽培新的发展趋势，它具有生长快、周期短、管理粗、成本低、产量高、效益好等优点，不仅省地、省工、省钱，而且栽后废料直接还田，是一种优质有机肥，可以改良土壤，提高地力，使水稻增产１０％左右。本法每１００公斤棉籽壳可收鲜菇１００－１５０公斤。栽培１亩平菇可创产值１－１－５万元。一、选择菇地春季选在背阴处，秋冬选在背风向阳处，要求空气流通、排水良好的稻田，挖成坐北朝南的阳畦，畦面宽７０－１００厘米，长不限，沟宽４０－５０厘米，沟深２０－３０厘米，使用前…     

循环使用平菇下脚料种植鸡腿菇

正鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,鲜美,营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60平方米的菇棚可投干料1000公斤,生产鸡腿菇750~1000公斤,市价4000余元,经济效益可观。具体栽培措施如下:配制培养料。将平菇下脚料打碎,按菇糠50%、棉籽壳37%、石灰6%、玉米粉7%、     

平菇复合料高产栽培法

用复合料高产栽培法栽培平菇，前后二次栽培的总生物效率可达２００％以上，且投入小，经济效益高。一、复合料配方棉籽壳３０％、杂木屑５５％、秸草１５％，另加辅料石灰、石膏、磷肥各２％、尿素０５％、硫酸镁０２％、硼肥０２％、喷施宝５０ｐｐｍ。二、菌种选...     

台耳工厂化栽培技术

台耳即中国台湾白背木耳 ,是许多地区农业产业结构调整中的支柱产业之一。其栽培技术难度不大 ,生产设备简单 ,不仅适宜家庭式业余和专业生产 ,更适合空闲的仓库、学校、厂房等室内及大棚工厂化规模发展 ,投资少、见效快、效益高。湖北当阳市中心食用菌研究所每年工厂化栽培台耳２０万袋 ,每万袋原料、菌种成本４０００元 ,收入４万元 ,比黑木耳节省投资５０ % ;产干品２０００公斤 ,产量是黑木耳的３倍 ,投入产出比为１∶９ -１０。现将２００平方米厂房栽培１万袋台耳的生产技术介绍如下 :一、栽培料准备麦秸、稻草、玉米芯、木屑、棉籽壳…     

平菇增产五法

一、喷食用菌增产素可促进菌丝细胞分裂和伸长 ,并能使菌丝复壮 ,加快子实体的形成和肥大 ,促进干物质积累 ,从而提高产量和改善品质。平菇喷洒食用菌增产素 ,增产可达２０ %以上。施用方法 :每１０毫升原液用９ -１０公斤水稀释配液 ,在菌丝封面时和菌丝扭结期喷施１ -２次 ,视料的干湿度 ,每平方米料面喷２００毫升。在子实体发育期 ,当每潮菇现蕾时喷施１ -２次 ,每平方米料面喷液４００毫升。二、施用恩肥恩肥是一种高浓缩有机复合液肥 ,可加速食用菌菇体生长及菌丝复壮 ,并能抑制杂菌生长。转潮快 ,能多采收２ -３潮。施用方法 :在子实…     

酒糟栽培食用菌技术

酒糟含营养较丰富,并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等,只要在酒糟中适量加入辅助料,就能适合多种食用菌的生长。据试验,400公斤酒糟种平菇、凤尾菇,可收鲜菇80～120公斤;种黄背木耳,可收鲜耳100～140公斤;种金针菇,可收鲜菇60～80公斤。现将酒糟栽培食用菌的具体做法介绍如下,     

用混合土培养料栽培食用菌效益好

试验结果表明,用混合土培养料栽培百里9299特大平菇、YP08灰白平菇、YPH9红平菇、长裙竹荪CD611、鸡腿菇05、榆黄蘑等食用菌,其投入与产出比可稳定在1:8～15之间;选用常规菌种培养基,投入与产出比却只能维持在1:5～8之间。现将筛选的最佳配方和栽培要点介绍如下:     

姬松茸春季栽培技术

姬松茸属中高温型品种 ,菌丝生长适温范围１０ -３７℃ ,子实体生长发育适温范围１０ -３０℃。春栽最佳播种期在清明至谷雨之间。产菇盛期５ -７月 ,是春末夏初最适栽培的菌类品种之一。一、原料准备。每栽培２００平方米需稻草或麦草２５００公斤 ,干牛粪粉１５００公斤 ,石膏粉４０公斤 ,碳酸钙４０公斤 ,过磷酸钙２０公斤 ,尿素２０公斤 ,石灰４０公斤 ,（若有杂木屑可加５００公斤更好） ,菌种７支（采用多点接种快速培育原种２０瓶 ,栽培种８００袋）。二、原料处理。牛粪、木屑混合后用清水预湿 ,稻、杂草在水沟或水池内浸泡２４小时…     

棉籽壳生料栽培金针菇高产技术

为解决熟料栽培金针菇耗能多、工序繁琐、成本高等问题 ,笔者通过几年的试验和实践 ,摸索出一套棉籽壳生料栽培金针菇高产技术。现将该技术简介如下 :１、严格选料选用新鲜、干燥、无霉变、无结块、无棉仁的棉籽壳作原料 ,栽培前在阳光下曝晒３～４天 ,以降低培养料中的杂菌。２、科学配料培养料的配方为 :棉籽壳８９ %、玉米粉８ %、石膏粉１ %、复合肥１ %、糖１ %、多菌灵０ ２ %,料水比１∶１ ４。玉米粉是将新玉米用０ １ %的高锰酸钾或０ ２ %的多菌灵液浸２４小时 ,捞起晒干后磨粉。拌料时先将糖用水溶化 ,再同其它料拌匀 ,然后建堆…     

食用菌仿野生栽培新技术

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术,不需任何专用设备,不用切断粉碎,不添加任何辅料,只需将秸秆定量浸水,即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌,使工人种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用秸秆4000～5000公斤,而成本仅1000元左     

食用菌培养料残渣的综合利用

1．可作为培养料二次利用 以平菇废料栽培草菇为例．平菇以利用纤维材料中的木质素和半纤维素为主，很少消耗纤维素。因此，在平菇菌床废料中．纤维素的含量相对较高．正好满足草菇的营养要求。其方法如下：栽培平菇的培养料在采完菇后将其菌块打碎，晒干保藏。     

商品生产信息

平菇生产 前途广阔 平菇是一种营养丰富、味道鲜美的良用菌。适应性较强,生产技术较易掌握,材料来源广泛,生产周期短,收益高。目前广泛栽培,深受欢迎。 平菇可在室内栽培,也可利用场院空地,阳畦,塑料大棚,地下室和人防工事栽培。棉籽壳,稻草、玉米芯、花生壳、甘蔗渣等农作物秸秆都可作培养料。     

致富平台

果蔗地里巧套种一亩收入一万二蔡启东是江西省上犹县东山镇东门村的农民，他采用立体种植模式，在果蔗地里套种平菇，实现了每亩产值１．２万元的高收入。去年，蔡启东种植果蔗１．４亩，９月份，他利用蔗苗的遮荫作用，采摘果蔗基部的老叶作平菇栽培料，在果蔗地里套种平菇，并按照平菇栽培管理方法进行管理。从去年１１月至今年１月他共收获果蔗３０８００公斤，采收平菇２５６０公斤，产值达１．２万元。除去购买蔗种、菌种、肥料、农药等投入，每亩纯收入８０００元。（庆辉）王新亚发贵州省天柱县社学乡社学村侗族青年农民王新亚，紧紧…     

慎防步入“土栽食用菌”的误区

笔者最近不断收到众多。十求致富项目的农民朋友寄来的询问“土栽食用菌”可行性的广告宣传材料（报纸）。尽管这些广告发布单位不同，联系人姓名有别．但广告内容却是异口同声：“不用棉籽壳．不用尼龙袋．只用普普通通的泥土就能培育出个大、肉厚、营养又丰富的平菇、草菇、凤尾菇．是专家仔细观察、认真分析、多次试验成功的新成果。其栽培技术与用棉籽，乏、玉米芯、稻草作培养料栽培食用菌相比一原料更广泛．技术更简易．投资更小．产量更高。经济效益更好”云云。笔者从事食用菌生产研究多年．实践证明“混合上培养料”（上与棉籽壳、…     

本溪研究成功木耳代料栽培技术

辽宁省本溪市食用菌研究所历时３年研究成功木耳代料栽培技术。过去木耳栽培需要用上好木材切割成段钻孔栽种,既浪费木材,产量也十分有限,而代料栽培则是将锯末、石灰发酵装入塑料袋作为培养基,注入食用菌苗后放置在苹果、葡萄等经济林下,利用林木天然的阴凉保持培养基的湿度,从而加快菌苗的生长速度,每年可产木耳三茬,是同等大小木耳产量的１５至２０倍。同时,用过的培养基还可以用做经济林的有机肥料。本溪研究成功木耳代料栽培技术     

大棚平菇立体高效栽培技术

一、大棚建造：采用半地下式塑料大棚。长１５米～２０米,宽３米～７米,朝向因地形而定,平地下挖４０厘米～６０厘米深,上面架塑料大棚。棚高２米左右,以人进去不碰头为宜,棚的四周留通气孔。二、原料调配。选用无霉变的棉籽壳,每１００公斤棉籽壳加石灰１公斤～２公斤,用４０％的多菌灵胶悬剂加水８００倍液,将料拌匀,含水量６０％左右。三、装袋接种。塑料袋一般采用１８厘米～２２厘米宽的塑料筒膜,长度４５厘米～５０厘米,装料封口后,培养料实际长度３０厘米左右。装料前用缝纫机空针在袋膜两头的１／３处和２／３处,扎上…     

食用菌下脚料可提高平菇产量

食用菌下脚料可提高平菇产量食用菌生产的下脚料．收集起来再栽培平菇，可获得增产二成左右的理想效果。现介绍给读者，供参考。下脚料的收贮有羊棉子壳、锯木屑．花生壳、谷壳等较难腐败的培养料，在第一个生产周期后还可用来栽培平菇、金针菇、草菇、蘑菇等食用菌，其中...     

平菇绿霉和黄斑病防治对策

正随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。其中绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法:1.培养基内水份控制在60%~65%,过高水份极易引发绿霉;2.保持环境清洁干燥,无废料和污染料堆积。     

冬闲田搭棚栽培蘑菇

<正>利用冬闲田以稻草、粪料为主要原料栽培蘑菇,可大大增加收入,栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将利用冬闲田栽培蘑菇的技巧介绍如下:培养料配方堆料时以每平方米菇床计,用干稻草12.5~13.5公斤、菜子饼0.8公斤、石膏粉0.45公斤、过磷酸钙0.45公斤、复合肥0.45公斤、石灰粉0.45公斤。每亩所需原料可按每亩冬闲田单层栽培面积为390~400平方米折算。建堆流程原料进堆料场干稻草浸水预湿12~18