不保护经销商利益 挣小钱丢大户

<正> 赵某下岗后给一家个体酒厂销售散装白酒,销售的主要渠道是往他居住地的周围村镇个体商店推销。赵某既能吃苦耐劳头脑又灵活,于是,在很短的时间内就把酒铺满十里八村的五十多家商店。因为他的散白酒口感好,价格合理,所以各个商店都乐意经销且卖得很快。赵某为能找到这样一条挣钱途径而高兴万分。距离赵某居住地7公里处有一个名字叫甸子的行政村,这里居住的全是蒙古族人,蒙族善饮的天性决定该村白酒销量非常大。在甸子村分布着五家商店,这五家商店都在经销赵某的散白酒,销售量很大,并且非常讲究信誉,货款付得相当及时。有一天,赵某往甸子村送酒时,该村一村     

关于散装白酒运输安全工作有关问题的探讨

散装白酒的生产越来越普遍,并且销售量也逐渐增高,散装白酒对运输有着极高的要求,白酒属于易燃易爆物品,所以运输方式是极其重要的。就全国白酒生产运输的现实状况而言,白酒运输的方式比较传统,对运输的管理也比较少,从而给白酒的安全生产造成了很多潜在问题,因此使用什么样的方式进行运输是当前白酒运输工作中值得深思的一个问题。     

利润猛增46％ 产量仅增3．7％——2004年白酒产业结构严重失衡

规模以上白酒企业已经大幅度地转向中高档产品竞争，而把低档产品市场拱手让给了小型酒厂。小型酒厂异常活跃，白酒产业结构严重失衡……     

为了“北京醇”的纯净

酒苑奇葩——北京醇争妍 八十年代来,高度数的白酒已失去了往日的魅力。北京市的白酒市场出现空白,一批外埠低度白酒打入了北京市场。北京的数家酒厂面临着严峻挑战。曾一度以“潮白河”牌二锅头、华灯特曲,在北京、河北市场红极一时的北京市牛栏山酒厂也一下子陷入了困境:连续几年的亏损,3000吨半成品酒,几十万箱     

地方酒走“高端”：不要盲目跟风

现在白酒界有这样一种现象，地方上有好多酒厂，不管大小，看到高价位白酒有着日益看好的市场和丰厚的利润空间，都纷纷伸出了手，把开发高价位产品作为一种经营目标。关于这个问题，说句实实在在的话，地方酒厂开发高价位产品，别人是无权干涉的，市场要自由竞争嘛。     

低档酒变局带来市场新机会

“压缩低档酒产量甚至退出低档酒市场。”在目前的低档白酒市场中。名酒厂的低价位产品占有非常重要的地位，而一旦将战线收缩，其给低档白酒市场带来的动荡不言而喻。[编者按]     

激励经销商 策划打开大市场

<正> 1998年以前,A企业是一家名不见经传、年产量不过千吨的县级小酒厂,销售范围局限于山西某县及周边不到60万人的市场。为了开发省会太原市场,在名酒云集的竞争中挤占一席之地,笔者受邀从事了一次精心的策划。通过大量的内部对话和翔实科学的市场调查,我发现,当时的瓶装白酒市场各品牌打得难解难分,再加上朔州毒酒案刚刚发生,山西白酒市     

中国白酒的思索

目前,白酒业竞争日趋激烈.大企业的全国性品牌和部分流行性品牌主要在省会城市和一些大城市流通,中等规模企业的市场多在地级城市和县级市和县级城市,与两个市场不同的是还有一个发展空间很大的农村市场,而这个市场多数被县级酒厂(当地酒厂)所占领,面对这样的格局,白酒企业是应有所思的.     

白酒行业的区域市场突破与创新

白酒市场有三个最为显著的特征：一是市场乱，二是总量大，三是消费群体日益细分，总量大，所以市场目前能承载较多品牌数量；因为混乱，所以还存在高速成长的机会，消费者群体分化下的市场细分，为白酒营销的创新提供了可能，在这要瓣市场环境下，任何一个酒厂试图以“通吃”的思维来营销白酒，     

你方唱罢我登台——白酒话春秋

<正>又是一届糖酒盛会,全国各地白酒大PK,白热化程度超过以往任何一届,中国白酒进入“战国”时期。白酒行业以1993年为界分为两个阶段。1993年之前,由传统国酒和各个地方酒组成,地方酒的流通范围一般以省为界。这一时期共分为三个阶段:解放初期的恢复阶段,主要是传统国酒和散装白酒;第二阶段是中期的建设阶段,除传统国酒外,     

放弃熟行入生行 贪财心切伤老本

<正> 崔峰天原是哲盟一家酒厂的技术员,因酒厂效益不好,就辞去了工作,准备开个酒厂。经过详细的市场调查,他发现呼盟地区冬季漫长,气候严寒,当地男子大多喜爱饮酒,而且不喜欢喝外地带有曲子味的酒,对本地产的烈性酒情有独钟。因此,尽管当地酒厂林立,崔峰天仍然决定在这里开办酒厂。他租厂房、买设备、雇人手,又从家乡源源不断运来优质玉米,一切准备就绪就开工了。由于他的酿酒技术高超,酿酒原料质量上乘,价格合理,很快他酿造的酒就在当地热销起来,还辐射到周边几个旗县。几年下来,着实赚了一些钱。这时,他本应该审时度势,扩大规模,改进工艺,创立名牌,争取更大的发展,可是他并没有这么做。他看别人经营牧场发了大财羡慕不已,认为自己这样干太     

江苏白酒市场进入机会分析

对于江苏市场，洋河酒厂股份公司总经理张雨柏的总结分析恰如其分。他说，江苏其实就是中国白酒市场的浓缩，这里的竞争程度不逊于其它省市，而且苏南和苏北区域差异大，就像发达省份与不发达省份一样。对于市场新入者和挑战者来说，进攻江苏市场所，面临的最大问题是如何同已经在市场上赚到钱的领导者、先行者竞争？     

贵州醇酒厂 创建生态环境 新型白酒扬名

<正> 去年6月,中国食品工业协会秘书长及15位白酒专家汇聚兴义,对奇香贵州醇酒进行国家级鉴定。几十年来,贵州白酒都没有获得这样的关注了,而中国食品工业协会为一个白酒新品在酒厂召开鉴定会,也是很少见的。为什么呢?面对白酒行业的所谓创新,只是全面、频繁地变换名称、包装、价格定位等手法,而真正的技术、品质创新却被极大地歪曲和忽视的现状。该厂认为自己既没有川酒的历史地位,也没有皖酒的名牌效应,只能在夹缝中求生存,因此,决不能跟在别人的后面瞎跑,必须找准自己的市场定位,加快开发新产品,走自我独立发展的道路。为此,该酒厂加快了研制优雅型白酒的步伐。中国白酒发展的必然道路,是从香味浓烈走向优雅细腻。谁能抢先研制出这样符合现代经济生活需求的     

亳州白酒产业发展现状与对策研究

本文以亳州地区白酒产业为研究对象,分析当前亳州地区白酒发展的生产状况、生存之道、经营策略,并以亳州的龙头企业古井贡酒公司以及古井镇集聚的一批中小酒厂为视角,探索当前白酒市场的发展现状以及存在的问题,并提出一些针对性的意见和建议。     

传统白酒 纯粮标签=?

喝酒的人未必知道白酒是怎么回事,做酒的人可能也不想让喝酒的人知道白酒是怎么回事。别看白酒广告满天飞,真还没听说有哪家酒厂与消费者真诚交流过。以至于在中国食品工业协会白酒专业委员会推出《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》后,许多白酒主义者都纳闷:白酒就是白酒,怎么又出了个“纯粮标签”?     

白酒业呼唤知识产权保护——从成都长城川兴酒厂起诉侵权者得到的启示

白酒业是一个庞大的传统行业。无论从白酒的消费者看，还是从白酒的生产经营者看，均覆盖了高中低不同层次的人群。这也就注定了白酒行业存在很大的不规范因素。成都长城川兴酒厂的大型陶坛图片作为品牌形象广告刊发后，仿冒者陆续出现。川兴酒厂为了维护自己的正当权益，近日将严重侵权者告上了法庭，并呼吁全行业加强知识产权保护。     

四川合江县开展白酒质量安全专项整治

<正>近日,记者从四川省合江县食品药品监督管理局获悉,该局紧紧抓住春节前后白酒消费旺季的重点时段,以白酒生产单位、酒类经营店和餐饮经营者为重要对象,以散装白酒、泡制酒为重点项目,开展了白酒质量安全专项整治。据了解,该局以日常检查与专项检查相结合、以随机抽查与重点检查相结合、以联合检查与交叉检查相结合的方式,将白酒生产经营单位主体资质、原材     

白酒细分的N种分法

几乎所有白酒人都清楚．白酒市场有两个最为显著的特征：一是市场乱．二是总量大。这种状况使得很多酒厂抱着“东方不亮西方亮、黑了南方有北方”的心态来应对市场变化．最终墨守成规．裹足不前。但是反过来看．我们却可以看到市场的机会点所在：因为总量大．所以市场能承载较多品牌数量；因为混乱．所以是建立品牌的最佳机会．能在混乱中高速成长。所以可以这样讲．在白酒市场中，还有许多待开发的潜力市场。     

诊断茅台

近几年，茅台集团频频发力兼并酒厂，产品结构由单一的白酒茅台扩充至啤酒、葡萄酒等酒类家族，试图吞吃酒类市场。但凭茅台现有的实力，能通吃市场吗？     

传统白酒＋纯粮标签=？

喝酒的人未必知道白酒是怎么回事，做酒的人可能也不想让喝酒的人知道白酒是怎么回事。别看白酒广告满天飞，真还没听说有哪家酒厂与消费者真诚交流过。以至于在中国食品工业协会白酒专业委员会推出《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》后，许多白酒主义者都纳闷：白酒就是白酒，怎么又出了个“纯粮标签”？[编者按]