湖北小龙虾出口8596万美元 连续8年全国第一

今年前8月湖北省小龙虾出口持续发力，实现出口8596万美元，同比增长56．1％，成为最大亮点。     

湖北洪湖市：把小龙虾做成大产业

小龙虾作为洪湖水产发展的主导特色产业,我们紧紧抓住省、荆州市重抓小龙虾产业的契机,把小龙虾的发展提升为水产大市向水产强市跨越的重要举措之一,使洪湖小龙虾产业有了突破性的发展。据摸底,全市今年可产优质小龙虾7．6万吨,比上年度增长19．89％。小龙虾实现产值15．8亿元,占全市水产总值30％。     

淡水小龙虾的生物学特性及其养殖技术

小龙虾是我国目前市场上最畅销的淡水虾类，需求量在不断增长；小龙虾又是我国重要的淡水出口虾类，国际市场前景十分看好。目前我国的淡水小龙虾生产主要靠采捕自然资源，人工养殖的比重很小，年产量不超过1万吨，市场一直处于供不应求状态，销售价格年年大幅上涨。今年，南京惠民桥水产品批发市场5月～7月份小龙虾的销售价格，规格为50g/只以下的，每500g10元-14元，50g/只以上的，每500g为15元-18元，而100g/只的大规格小龙虾每500g28元。现行的小龙虾销售价格已L2004年涨了2倍多，这在众多淡水产品中一支独秀。     

我国小龙虾市场与产业调查分析报告

正近年来,小龙虾养殖利润空间逐年收缩,主要是养殖成本增长和市场价格下跌所致。2019年,30%以上的小龙虾养殖户亏损,新养殖户90%以上亏损。规模化、有经验的养殖户通过养殖大规格虾及提前上市等方式获得高额利润。我国小龙虾产业规模加速增长,养殖面积持续扩大,主产区明显聚焦,产量快速增长,消费量大幅提升,消费市场多元化发展,消费区域分布广泛,加工业呈现出特色化、精深化稳步发展态势。未来我国小龙虾产业发展亟待从规模扩张向提质增效转变,从注重生产向打造全产业链转变,从经验养殖向新技术、新模式研发转变,从散户、小户养殖向标准化、规模化养殖转变。     

湖北省渔业今年再打造两个“百亿”

<正>在荆门市召开的2015年湖北省渔业工作会议获悉,湖北省小龙虾综合产值直逼500亿元。湖北省渔业发展势头强劲。2014年,小龙虾、黄鳝产量分别占到全国的57%和46%以上;小龙虾产量达38.8万吨,综合产值达490亿元,直逼500亿元大关,同比增长21.8%。河蟹产量达17.2万吨,同比增30.9%,养殖产值达到106.6亿元,继2013年小龙虾产值率先突破百     

2014年湖北省小龙虾综合产值直逼500亿元

<正>据统计,今年湖北省小龙虾产量达38.8万吨,同比增长4.05万吨,养殖产值达136.2亿元,同比增长14.6亿元;市场流通增加值达24.1亿元;企业加工转化小龙虾原料16.2万吨,生产成品5.86万吨,实现加工产值71.1亿元;全省1-9月份小龙虾出口额2.21亿美元,同比增长27.8%。全省经营小龙虾的餐厅数量     

湖北河蟹预计产量可达15.1万吨有望成第二个百亿元产业

<正>河蟹凶猛!笔者从7月30日在荆州市召开的湖北省水产2014年上半年经济形势分析上获悉,继2013年小龙虾率先百亿元产业规模后,河蟹预计产量可达15.1万吨,同比增长15%以上,有望成为第二个百亿元产业。上半年湖北渔业产值375.8亿元,增长18.2%;预计全年渔民人均纯收入超过14000元,增长17%以上,有望实现年初制定的"渔业产值增长12%以上,渔民人均纯收入增长12%以上"的"双12"目标。     

早春小龙虾养殖池塘管理技术

<正>早春,当水温达到10℃以上时,就有小龙虾离开洞穴出来活动、觅食,此时为了让小龙虾能够快速健康的生长,提高小龙虾的成活率,为龙虾养殖增产增效打下坚实的基础,所以把握好早春小龙虾养殖池塘的管理     

武汉人今年吃掉8万吨小龙虾 新吃法点燃吃虾激情

<正>一斤小龙虾、一副手套、一只丢壳的脸盆、一碟醋,加上冰镇可乐或啤酒,构成了吃小龙虾的经典架势。昨日,在武汉市小龙虾理事会上,理事长陈忠生盘点今年小龙虾行情时感叹,没想到过了这些年,最红的还是小龙虾。今年,武汉人吃掉了8万多吨小龙虾,比去年增长20%。     

池塘养殖过程中小龙虾“五月瘟”病害分析和春季预防措施

近十几年来,随着小龙虾市场需求的增长,养殖小龙虾的产业也在蓬勃发展,但随着养殖规模的增大,以及过度追求高产、盲目提高放养密度导致养殖生态环境不断恶化,小龙虾病毒病害迅速蔓延,病死率高,给养殖者造成巨大经济损失。最常见也是最致命的就是小龙虾“五月瘟”。     

小龙虾稻田养殖的现状、存在问题与对策措施

小龙虾学名克氏原螯虾,是稻渔综合种养的最佳养殖品种之一,在市场价格的刺激下,全社会各方面的力量、资金进入了小龙虾养殖行业,造成了小龙虾养殖面积、产量爆发性增长。纵观近几年小龙虾“养殖热”的新情况,笔者就小龙虾稻田养殖的现状、存在问题进行了调查,对小龙虾稻田健康养殖对策措施谈一点个人看法,供从业者参考。     

淡水小龙虾冬闲田(单季稻田)人工养殖技术

<正>近年来,由于淡水小龙虾的市场销售价格持续走高,淡水小龙虾人工养殖生产发展很快。下面介绍淡水小龙虾冬闲田(单季稻田)人工养殖技术。一、田地选择养殖淡水小龙虾的稻田,应选择百亩以上集中连片的单季稻田。稻田要求进排水方便,水源无污染,水质符合养殖     

小龙虾为什么会红遍全国 你是否抓紧了这个商机?(上)

<正>小龙虾作为外来物种,进入中国已经有几十年历史,人工规模养殖也有十几年时间。最近3年数据显示,小龙虾的消费以指数级增长,这股浪潮就像小龙虾鲜艳欲滴的颜色一样红透中国。今天就带大家看小龙虾如何红红火火闯天下!一、原产美国,来自日本,火爆中国。     

春季小龙虾生产管理措施

<正>虾稻共作是稻田综合种养模式的典型代表，在潜江市的示范引领和带动下，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量保持较快增长，虽然2021年在一定程序上受新冠肺炎疫情，但稳中向好，养殖面积达2600万亩、产量263.36万吨（来源于中国小龙虾产业发展报告（2022））。     

小龙虾成外卖新晋“网红”

<正>5月25日晚8时,天猫商城首家小龙虾馆开业。来自天猫的数据显示,仅26日一天,小龙虾的整体销量就增长10倍,第一分钟就售出超过10000份约35万只小龙虾。近两年,国内的小龙虾市场异常火爆,低门槛和高利润吸引大批创业者加入。今年夏天,随着电商巨头扎堆抢滩,传统餐饮连锁企业也抛来绣球,小龙虾商业化步伐加快,逐渐形成完整产业链。从街头餐馆到O2O品牌,再到电商生鲜外卖产品,小龙虾产业     

河蟹与小龙虾生态高效养殖技术

<正>克氏原螯虾俗称小龙虾,其味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜欢,市场供不应求,销售价在24元/千克以上。近年来,我们针对这一市场需求,运用河蟹与小龙虾互利共生的原理,在河蟹养殖池塘尝试混养小龙虾,增效显     

小龙虾稻田养殖增产关键技术

<正>小龙虾生命力强、繁殖率高、增长快,且一般不易发病,养殖小龙虾具有投资小、产量高、风险低、见效快等特点,现已成为农民致富的新亮点。如何提高小龙虾稻田养殖产量甚为关键,其主要技术措施有:1.清淤消毒。小龙虾喜水质优良、溶解氧丰富的水域环境,淤泥不能过多(一般10cm左右)。淤泥过多,有机质过多,微生物分解旺盛时,一是容易使池水缺氧,造成小龙虾不摄食,怕下水;二是能产生硫化氢、沼气等有害气体,严重时会引起小龙     

小龙虾 大产业——湖北省小龙虾产业发展前景广阔

小龙虾，即克氏原螯虾，已成为当今世界淡水产品最红火的消费品种，在国内外市场备受青睐，供不应求。小龙虾养殖与加工已逐步成为我国许多地区出口创汇和农业农村经济发展的重要产业，成为种养殖业中农民增收见效最快的亮点产业。我省是全国小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口基地。特别是我省首创的科技成果“虾稻连作模式”亩产虾150kg，亩平增加纯收入1000元左右，增收效应明显，为加快加工出口发挥了助推作用，为小龙虾产业开辟了新的发展空间。据调查统计，2005年全省出口龙虾1、2万t，价值7000多万美元；今年l一7月，加工出口1．58万t，创汇5565万美元，约占全国出口份额的75％。小龙虾产业作为我省渔业经济的重要特色产业，有着广阔的市场，日益显示出良好的发展前景。     

湖北省通山县探索“小龙虾+扶贫”模式

正湖北省咸宁市通山县以小龙虾产业作为精准扶贫的重点产业来培育,出台小龙虾产业发展优惠政策、推行了"虾农贷"发展机制、实施了产业技能培训与结对帮扶措施、建立了"小龙虾合作社+养殖基地+贫困农户"的发展模式,大力实施小龙虾产业+精准扶贫的"135工程",目前已开发小龙虾养殖基地2.14万亩,建成百亩以上连片     

稻田小龙虾养殖的关键技术(上)

近年来,小龙虾产业迅猛发展,据《2019中国小龙虾产业发展报告》,2018年小龙虾产业总产值达到3690亿元,总产量达163.87万吨(同比增长37.5%),养殖总面积达1680万亩,其中,稻田养殖占比最大,产量118.65万吨,养殖面积1261万亩,分别占总产量和总面积的72.4% 和75.1%,占全国稻渔综合种养总面积(3042 万亩)的四成。产业的快速发展倒逼养殖技术的不断进步,现将稻田小龙虾的养殖技术介绍如下。