速溶芦笋精的加工技术

速溶芦笋精的加工技术芦笋是我国近几年来主要的出口罐头产品，年产量约１０万吨，芦笋加工时，一般会皮率约２７％左右，并且由于罐型高度的限制，又须剔除笋茎下部超长部分约２０％，这些剔除物均成为下脚料被丢弃。据分析，芦笋下脚料具有很高的食用营养价值，将其加工...     

芦笋的加工贮藏

芦笋具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史,芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。经现代营养专家分     

草颗粒饲料加工技术

正饲料转化率高冬季用草颗粒饲料喂养家禽家畜,可以用少量的饲草获得较多的肉、蛋、乳,从而提高饲料转化率。体积小草颗粒饲料的体积只有原料干草体积的四分之一,储存和运输都十分方便;草颗粒饲料灰尘少,有利于家禽家畜和人的健康;草颗粒饲料投喂方便,为实现集约化、机械化畜牧业生产创造条件。增加适口性,改善饲草品质草颗粒饲料适口性好,比如说草木樨就具有香豆素的特殊气味,让家禽家畜直接食用,则会降低     

芦笋保鲜加工工艺

芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,是一种高档的营养保健蔬菜,深受消费者的欢迎。近年国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景广阔。由于芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,因而鲜销和速冻都有许多困难。芦笋存放1～2天后,纤维老化,颜色变浅,笋体萎蔫、失水严重,甚至开始腐烂。因此,芦笋贮藏、保     

黄贮饲料加工技术

黄贮,是利用干（黄）秸秆作原料,经机械揉搓粉碎后,加适量水和生物菌剂,压捆以后再装袋储存的一种技术。黄贮加入高效复合菌剂,在适宜的厌氧环境下,将大量的纤维素、半纤维素,甚至一些木质素分解,并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸,     

黄贮饲料加工技术

一、什么叫黄贮技术,它与青贮饲料技术有什么区别 所谓"黄贮"是相对青贮而言.秸秆饲料的青贮和黄贮都是利用微生物发酵的原理进行贮存的,因此统称为"微贮".     

国外渔用饲料加工技术

<正> 一、电脑自动控制技术国外电脑自动控制技术早已应用在渔用饲料加工上。在一些大中型渔用饲料加工厂中,几十种饲料配方由电脑自控来精确完成,饲料加工、颗粒饲料的称量和包装,也用电脑自动控制,精度很高。在中央控制室内能显示彩色图像,计算机程序控制和机器运行的通讯网络,可在无人操作情况下,完成全部的生产程序。     

龟类配合饲料加工技术

<正> 龟类人工配合饲料具有以下特点:①配合饲料能满足龟类各生长发育阶段的营养需求,最大限度地促进龟体增重,达到加速其生长的目的。②配合饲料原料来源广泛,配制的饲料比单一成分的饲料营养全面,饲料效率高,经济而实效。③使用配合饲     

饲料利用的技术经济分析

饲料是畜禽产品的原料,是畜禽生命活动所需能量和营养物质的源泉,也是决定畜牧业发展速度和规模的物质基础。在畜牧业生产中,饲料成本一般都要占生产总成本的60—80%,所以畜牧业生产的经济效果同饲料的合理利用有着十分密切的关系。用什么来衡量饲料利用的经济效果呢?一般常运用“饲料转化率”或叫作“饲料报酬”这个指标。它是指生产单位畜产品所消耗的饲料数量,或是消耗单位饲料所生产的畜产品数量。这个指标只能从使用价值的角度来衡量饲料利用的经济效果,不能从价值     

玉米秸秆饲料加工十大技术

玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物．玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种资源,玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分,可用作畜牧业饲料的原料。长期以来．玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。有关化验结果表明,玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和0．5％～1％的脂肪。既可青贮,     

蝇蛆饲料加工

取黄豆5公斤,浸泡发胀后磨浆,与麸皮10公斤拌成糊状,放入缸或桶中发酵。口要封闭,放于太阳下暴晒,夏季3天,可产鲜蛹蛆20一30公斤,可供500只鸡（鸭）吃1周。     

甘薯茎叶深加工技术

速冻甘薯茎叶是将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速冻等工序处理而成,较大程度保持了新鲜甘薯茎叶原何的色洋风味和维牛素,可作长期保存,食用方便,是不可多得的天然绿色保健食品。其操作要点如下：     

饲料增值加工法

实践证明,畜禽饲料在饲喂之前,进行简单的加工调制,可大大提高其利用率,提高饲喂效果。下面介绍13种加工调制方法,供参考选用。1、碎化稻草、薯秧、青草、干草等,都     

能量饲料的加工调制

能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高,但由于予实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以,这类饲料在饲喂前必须经过加工调制,以便     

饲料加工十法

一、碎化。将稻草、青草、干草等切碎后饲喂。喂猪的青草切成1￣2厘米。才能达到“寸草铡三刀,无料也添膘”的效果。二、粉化。干草、粮谷等饲料,必须磨粉后再喂,以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类而定。猪、牛饲料可粉碎成1-2毫米,鸡饲料应磨成细粉。三、浆化。块茎及     

无公害芦笋的加工、贮藏和运输要点

芦笋又名石刁柏、龙须菜,属于百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史,芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,其含量比一般蔬菜高5倍以上,被誉为“蔬菜之王”。     

绿芦笋的栽培管理技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜等。芦笋属于百合科天门冬属多年生草本植物,也就是说和葱蒜类是一个大家族。根据这一特点,芦笋在栽培上应注意避免与葱蒜类连作。芦笋供人食用部分是幼嫩的茎芽。早春嫩茎破土而生,形似芦茎,状如笋,因而得名芦笋。芦笋的嫩茎出土,犹如石刁,茎枝长出像侧柏一样的叶子,又称石刁柏。芦笋有雄雌株之分,生产上雄株产量高。芦笋是世界珍贵的高档名菜,也是一     

芦笋的采收与贮藏技术

芦笋别名龙须菜、石刁柏，属百合科天门冬属多年生草本植物。其产品器官是嫩茎，质脆味美，营养丰富，并有较高的药用价值，可以鲜食，也可以加工制罐，是我国重要的出口创汇蔬菜，具有比较广阔的市场前景。山东是我国芦笋的主产区，栽培面积比较大。     

葛根的经济价值及栽培加工技术

葛根的经济价值及栽培加工技术黎玉才葛（ｕｅｒａｒｉａ）属豆科多年生藤蔓植物，又名葛藤、葛根、葛麻藤、粉葛藤、野葛。不但是优良的保水固土植物，而且具有独特的医疗价值，对多种疾病有较好的疗效。用其根加工的葛粉，在国际上十分走俏，葛粉食品是日本皇室的特供品...     

牛粪再生饲料的加工方法

经分析,牛粪的粗蛋白含量与麦麸的粗蛋白含量相当,代谢能水平接近胡麻饼,钙和磷的含量高于苜蓿干草,但粗纤维含量过高。牛粪经一定处理，在生长育肥猪日粮中加入10％的牛粪．既不影响猪的正常采食，又不影响增重，饲养者可获得较好的经济效益。牛粪加工工艺比较简单，下面介绍3种适用于农户的加工方法：