江苏盱眙龙虾品牌成就发展分析

江苏盱眙县通过连续11年举办中国龙虾节,发展龙虾经济,成功打造中国淡水水产品第一品牌"盱眙龙虾",助推县域经济跨越发展。论文从培植农业品牌、加快产业发展角度对这一成功案例进行解读,即注重挖掘独特资源优势,大力推行标准化生产和科技化服务,着力申报、认证和培植"盱眙龙虾"品牌;注重合作借力,创新创优品牌传播机制,着力提升品牌美誉度、定位度和知名度;注重延伸农业产业链,建立应急响应机制,着力健全龙虾质量安全可追溯体系、促进产业可持续发展;注重挖掘品牌文化内涵,提高品牌资产运作水平,着力发展龙虾文化、推进龙虾关联产业发展。这一探讨为促进龙虾及其他类似产业的持续健康发展提供了有益的借鉴。     

融合发展创造盱眙龙虾产业传奇

正盱眙龙虾的发展历程,是一部全产业的创新发展史,走出了一条充满地域特点的农业产业化之路。盱眙龙虾,如今不仅成为一道红遍全国并走出国门的餐桌美食,背后更串起了一条集养殖、分销、深加工及配套服务的成熟产业链,催生了一个集养殖、调料、交易、研发、餐饮、旅游及培训的大产业格局,成为了富民强县的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业。一、抓先机,赢主动,龙虾第一产业成为农业增效新动力     

“盱眙龙虾”品牌受法律保护 品牌经营 欢迎加盟

盱眙县位于江苏西部,淮河下游、洪泽湖地区,千里淮河从上游挟带的泥沙因湖水顶托在这里形成几十万亩湖汊密布的滩涂湿地,成为盱眙优质龙虾生长的最佳环境。盱眙龙虾个大壳薄,肉质饱满。蛋白质含量高达18.9%。因为生长在天然无污染的湖泊里,壳色青黑发亮,爬行有力,腮丝洁白,非常干净。勤劳智慧的盱眙人民采用本地山区盛产的二十几种中草药烹制出来的盱眙十三香龙虾,更是美味一绝,深受全国各地广大消费者的喜爱。2004年12月28日,“盱眙龙虾”证明商标顺利获得国家商标局注册。江苏省盱眙龙虾协会拥有了全国第一例动物类证明商标。“盱眙龙虾”…     

品牌经营 欢迎加盟——“盱眙龙虾”品牌受法律保护

盱眙县位于江苏西部、淮河下游、洪泽湖地区，千里淮河从上游挟带的泥沙因湖水顶托在这里形成几十万亩湖汊密布的滩涂湿地，成为盱眙优质龙虾生长的最佳环境。     

“盱眙龙虾”投放春节市场

正年味渐浓,江苏盱眙的传统美食"盱眙龙虾"成为节庆餐桌上的主角之一。当地将盛夏时节采取低温储存的大量"冬眠"小龙虾陆续投放春节市场,受到消费者的青睐。     

盱眙龙虾:一个国民级品牌的养成

正盱眙县从本世纪之初至今,持续培育"盱眙龙虾"品牌,形成"培育一个品牌,带动一个产业,富裕一方百姓"喜人局面,走出了一条具有盱眙特色的产业发展及精准扶贫之路。盱眙县以盱眙龙虾品牌和龙虾节庆为引领,推动龙虾产业转型升级,产业规模突破了百亿大关。目前,全县每8个盱眙人中就有1人,共计10万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等,走上了脱贫致富的道路。一业兴促进了百业旺,盱眙龙虾产业拉动盱眙旅游经济强     

盱眙龙虾火爆的启示

<正> 早就听说盱眙“十三香龙虾”美味无比,记者利用双休日慕名而去。车近县城,最先映入眼帘的是路边矗立的巨大招牌——“盱眙龙虾城”。在县城一家饭店,服务员端出一脸盆龙虾,但闻异香扑鼻,一品尝,果然鲜辣肥嫩,名不虚传。大家纷纷弃筷,手抓嘴咬,一大     

盱眙巧打龙虾牌

江苏省盱眙县,本来不很出名,近年来却因小小龙虾声名大噪,不能不说是品牌经营的一个成功范例。目前,盱眙参与龙虾养殖、捕捞、贩运、烧制的约有10万人,年销售额超过7.5亿元。盱眙人不仅靠开龙虾店发了财,连养龙虾的、逮龙虾的、运龙虾的、加工龙虾调料的也都发了财。盱眙人使一个名不见经传的小龙虾成了特色产业,形成了富有特色的龙虾经济,同时也使小龙虾成为拉动经济发展的火车头。小龙虾提升知名度盱眙,位于淮河之畔,江苏美食之都,中国的龙虾之乡。然而,在5年前,大部分人不知盱眙在什么地方,把盱眙读成“于台”的不乏其人。从2001年起,借…     

盱眙龙虾火爆的启示

400多家餐馆日消费龙虾6吨以上,8家龙虾加工企业,年创汇50万美元——     

盱眙龙虾:怎么“红”起来的?

<正>在2017中国百强农产品区域公用品牌的名单中,不只有来自湖北省的潜江龙虾,还有来自江苏省的盱眙龙虾。盱眙龙虾,产自江苏省淮安市下辖县——盱眙县。龙虾产业是盱眙县的特色产业、支柱产业。目前,盱眙县直接从事龙虾捕捞、收购、贩运、加工、烹饪的人数已达10万,每8个盱眙人中就有1个从事龙虾产业,农民人均纯收入五分之一来自龙虾产业。盱眙     

盱眙龙虾是这样养成的

<正>盱眙县是全国生态示范区,盱眙龙虾作为中国名牌农产品、中国驰名商标和国家地理标志产品已享誉国内外。近期笔者作为农业部龙虾产业发展调研组成员深入盱眙,对盱眙龙虾主产地的养殖环境、养殖模式和质量管理     

龙虾节庆活动与产业发展

正2018年7月27至29日晚,笔者参加了2018第十七届中国·合肥龙虾节及第十二届中国·合肥龙虾暨虾稻产业发展高峰论坛,观看了阜阳市阜南县洪河桥镇举办首届龙虾节的视频资料,深深地为两地龙虾的节庆活动所折服,认为龙虾节庆活动已经成为小龙虾产业发展的重要抓手。阜南县洪河桥镇首届龙虾节成功举办,为推动阜阳市小龙虾产业的发展带了好头。     

当前龙虾产业发展现状及政策建议 基于“龙虾门”事件对盐城龙虾产业后续影响调查

<正>去年8月份,南京市发生了多例疑似食用小龙虾引起横纹肌溶解综合征,严重者甚至肾功能受损,媒体称之为南京"龙虾门"事件。"龙虾门"事件发生后,不但对盐城的龙虾产业产生了巨大的冲击。也使国内整个龙虾产业遭受巨大损失。     

打造“潜江龙虾”产业“芯片”

<正>3月5日,国务院总理李克强在《政府工作报告》中指出,坚持农业农村优先发展,加快农业科技改革创新,实施地理标志农产品保护工程,推动一二三产业融合发展。"农业高质量发展应根据当地实际,走对路子,找到农业高质量发展的突破口和结合点。"全国人大代表、潜     

互联网思维给了盱眙小龙虾新出路

1月份,已然过了小龙虾销售旺季.走进江苏盱眙,没有了夏日的热辣鲜香,街上少有外乡人往来,更多的是本地熟面孔.小龙虾最火的时节在每年5月到7月,那时候街上到处是慕名而来的全国食客,可一过龙虾季,大家都歇下来了,来的人就不多了.盱眙县人社局局长李向阳说.     

金湖县小龙虾产业发展现状与展望

金湖县位于江苏省中部,面积1393.86平方公里,一县坐拥三湖,全国唯一。境内白马湖、宝应湖、高邮湖三面环绕,拥有水面420平方公里,淮河入江水道自西向东贯穿腹地。得天独厚的地理位置,自然优美的生态环境,金湖小龙虾渐渐名声鹊起,享誉全国,成为金湖一道亮丽的“名片”.     

盱眙小龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范

<正>1范围本规范规定了盱眙小龙虾繁育、幼虾培育、商品虾养殖等技术。主要包括:养殖池塘结构、养殖环境条件、苗种繁殖、幼虾培育、商品虾养     

发展龙虾产业开辟水产新天地

<正> 龙虾,学名克氏螯虾,是淡水虾类。原产于美洲南部,四十年代初期进入我国,经过近六十年的发展,现已遍布二十多个省市。目前,龙虾产量均来自资源自然增殖,真正意义上的人工养殖未见有报道,仅在季节性囤养上做了初步尝试。但随着捕捞力度的加大,龙虾资源量逐年锐减,已不能满足现代市场的需求,仅我县来说,季节性捕捞产量仅     

洪湖小龙虾产业现状与发展思路浅析

正近年来,洪湖市在继续稳固大宗淡水鱼产业的基础上,下大力打造小龙虾、河蟹两大支柱产业,有效地促进了小龙虾产业的发展。一、小龙虾产业发展优势明显一是产业基础好。我市现有可养水面116.6万亩,占全市国土面积的32.2%,稻田面积90万亩。境