海参发病的主要原因及对策

近几年来，为解决虾病带来的危害，我国北方沿海开辟了围堰，虾池筑礁养殖海参的新路子，并获得了较好的经济效益和社会效益，海参养殖很快成为北方沿海主要繁养品种之一。但在海参养殖业迅速发展的同时，今年入春以来，部分海参养殖区相继出现了海参肿嘴、烂皮、排脏、不摄食，形体萎缩乃至死亡等病害，并具有一定的传染性，致使许多养参专业户惊慌失措、束手无策，严重地挫伤了养殖者的积极性。笔者通过调查分析，总结了海参发病的主要原因．可归结以下几点。     

海参市场内幕

中秋节期间，海参市场又迎来销售高峰期。但记者近日在济南等地多个海参市场发现，仍有不少商家在销售卫生部已明确禁止的“糖干”海参，一些劣质海参加盐、加糖、加胶己导致添加物超过自重四五倍，“一斤海参半斤盐”已经成为普遍现象，有的不良商人甚至使用有毒的火碱来让海参保鲜。     

大话海参——山东烟台参参堂水产访谈

冬令时节，购买海参的人明显增多，这说明冬令进补已成为较普遍的生活习俗。是药三分毒，大多数人已经认识了食补的重要性，这也是海参市场越来越紧俏的原因之一。更多人认识了海参营养价值的同时，高居不下的价格，也导致海参市场良莠不齐。为此，我们采访了烟台海参生产深加工龙头企业——参参堂水产公司的总经理宋士林。     

刺参虾池养殖技术

海参属棘皮动物门，海参纲。据报道全球约有800多种海参，在我国已报道的约有100多种，其中可供食用的在全球约有40种，而在我国约有21种。在这些可食用的海参中，以盛产于我     

海中滋补品──海参

海中滋补品──海参海参，属棘皮初物门，海参纲。我国沿海有６０多种海参，可供食用约２０种，其中以梅花参（肉刺基部相连呈花瓣状）、刺参最名贵。海参的营养价值：据分析，每百克含粗蛋白５５．５１％，粗脂肪１．８５％，灰分２１．０９％；还含有人体所需的钙、磷、...     

海参是“贵族”还是“平民”

同样是海参，海参专卖店里卖几千元一斤，而有的菜场、超市，十几元也能买一斤。不少市民迷失在海参的贵族价和平民价之间，纳闷这到底是怎么一回事。     

海参浅海筏式笼养技术

海参属高档水产品，价格高，营养丰富，市场供不应求。海参养殖病害少，适温范围广，技术要求不高，苗种充足，适合沿海渔民养殖。一些渔民开展海参浅海筏式笼养试验获得成功，这是继池塘、港堰养殖及岩礁底播增殖模式之后的又一项技术革新，它将海参养殖范围从面积有限的虾池、     

乳山市全面推广参池遮阳网降温技术

每年的7月中旬至8月下旬，是山东省乳山市气温较高的时期。也是海参养殖池和虾池水温较高的时期。去年7月下旬。参池水温高达28℃以上，此时正值海参夏眠，抵抗力较低，引发了不同程度的海参细菌病害。部分参池水温高达35℃，近400亩参池绝产。     

威海水产品市场：海参价格回落今秋有望上扬

据调查显示，今年威海海参市场行情非常不理想，从今年春天的春参上市开始，大量辽参和南方参流入威海市场，对威海海参市场冲击非常大，市场价格持续低位运行。月前本地池养海参价格一般在140—144元／公斤，比上月下降5．3％；比去年同期下降22．8％，创下近年来市场新低。     

海参腐皮综合症病因分析与防治“秘决”

近几年来，利用围堰、虾池筑礁养殖海参，已成为我国北方地区海水养殖的主要模式和经济产业。据统计，2004年仅山东省海参养殖面积就达到36万亩。预计年可产鲜参5．7万t，实现产值70多亿元，占全省水产养殖的三分之。这对我国渔业结构调整增加渔民收入及振兴沿海地区的经济。起着举足轻重的作用。然而，伴随海参养殖规模的迅速膨胀和养殖时间的延长，海参养殖病害问题也日趋严重．