瘦肉型商品猪生产主体特征及成本盈利分析——河南、湖南、四川三省的调查分析

在1999年全国生猪供大于求，猪肉价格不断下跌的形势下，课题组调查了三省区不同经营主体生产同一品种瘦肉型猪的成本、价格及盈亏状况，同时，具体比较了瘦肉型猪不同杂交品种、不同饲养方式以及不同销售方式的成本盈利状况，并就产生的原因进行了初步分析。     

穆棱市肉牛生产技术经济效益分析

本文通过比较详细的调查和分析评价，运用数据资料分析了一般生产技术条件下肉牛实际饲养规模的收入和成本变动的基本情况，按取得肉牛生产最大经济效益原则的要求，提出了分析结论和建议，为主管部门指导肉牛生产、确定农村产业结构调整方案提供了参考依据。     

散养户和专业户饲养生猪的生产效率比较

本文利用１９９３－１９９６年《全国农产品成本收益资料汇编》中农户饲养生猪的有关资料,采用计量模型方法,分析和比较了散养户和专业户饲养生猪的生产效率,并有针对性提出了促使我国养猪业持续、高效发展的政策建议。     

冬季蛋鸡饲料的适时调整

冬季，蛋鸡逐渐减产进入休产期，为了安全越冬，鸡身上的羽毛却不断地增厚，这是鸡适应大自然变化规律的生理反应。在养鸡的生产过程中，要根据自然规律和鸡的实际情况对饲料进行科学的调整，使饲料的营养成分与季节特点、鸡的生产性能相一致，既降低饲养成本，提高效益。又保证鸡安全越冬。     

草鸡放养饲养管理技术要点

近年来，放养草鸡因其肉质鲜美、无公害等特点深受消费者的喜爱。但放养草鸡生产总体仍然以农户分散饲养为主，缺乏科学的饲养管理，增加了饲养成本．现将规模放养草鸡的主要饲养管理技术阐述如下，供参考：     

巧“招”致富

一、巧发苍蝇财。辽宁省大石桥市高坎镇黄家甸村农民杨艳娟，靠讨人厌的苍蝇发了财。原来，杨艳娟饲养的苍蝇并非普通的苍蝇，而是在无菌环境下培育繁殖出来的。生产出来的蛆含较高的蛋白质，烘干后可作为高级营养品和高级化妆品的添加剂，每公斤蛆市场售价达120元。同时，生产蝇蛆的下脚料与麦麸等配合可喂猪，每头生猪可降低养殖成本50元左右。     

肉鸡的饲养与饲料配方

一、饲料配方设计 肉鸡生产中饲料成本占总生产成本的50％～75％以上。饲料配方必须使肉鸡能以最快速度生长，尽可能少耗料，才能达到肉鸡配方设计的目的。按配方生产的配合饲料用于饲养肉鸡，7～8周龄体重达到2千克或2千克以上，料肉比达到2或2以下，饲养期间肉鸡死亡率不超过3％，才算是达到了肉鸡饲料配方设计的基本目标。饲料配方设计达不到这一目标，肉鸡的生产成本还会进一步提高。     

确定生猪最佳育肥期新理念

正确确定生猪最佳育肥期是提高生猪育肥经济效益的重要环节之一。然而,怎样的育肥期才算最佳？对“生猪最佳育肥期”最为流行的一种概念性表述是：在一定条件下,育肥时间就是生猪最佳育肥期。这一表述从总体上笼统讲可成立,但问题的关键是对“一定条件”的理解。习惯上我们所认识的“一定条件”是指特定的猪种、饲料、饲养方式、饲养管理、饲养环境条件（温度、湿度、经纬度、海拨高度等）、饲养成本和销售价格等,而这种“一定条件”则要求同时伴有下列条件存在：1．生产周期是单一的,即生产周期不出现重叠。2．变动资源投入量的大小与…     

中国生猪产地移动的经济分析——从自然性布局向经济性布局的转变

本文通过对中国生猪产地移动的分析发现，当农户的副业性散养为生猪的主要饲养形态时，生猪产业主要分布在淮河以南的水稻地带。但是，近年来，东南沿海地区生猪生产的比重大幅下降，华北及西南地区生猪生产的比重有较大幅度的提高，生猪产地发生了移动。本文利用综合优势指数分析了省份之间生猪生产的比较优势，并分析了生猪饲养与农户收入、饲养规模、市场因素及环境因素之间的关系。     

如何核算生产（劳务）成本

《村集体经济组织会计制度》规定，生产（劳务）成本是指村集体经济组织直接组织生产或对外提供劳务等活动所发生的各项生产费用和劳务成本。村集体经济组织成本核算的对象主要是农产品、工业产品和对外提供的劳务。在此笔者以农产品为例，说明在农产品生产中应当如何正确核算生产（劳务）成本。     

肉牛养殖场生产经营监测指标体系的设置和筛选

在理论与方法研究中 ,我们采用ＣＰＭ法和Ｃａｎｔｔ图表法确定了重点监测对象 ,即筹集资金、购买架子牛、购买饲料、饲养育肥和销售这 5个关键任务及其成本。销售部分由于受外界影响较大 ,可以分为两方面 :一是企业内部的销售业务 ;一是市场对企业的影响。前者属于生产管理活动 ,后者则是生产的相关因素。因此 ,将市场监测单独列出作为第六个重点监测对象。这样 ,监测指标体系由两大部分组成 :生产经营监测和成本监测。由于成本监测属于财务分析监测部分 ,以后对此专门分析。本文只分析肉牛养殖场生产经营监测。一、肉牛养殖场生产经营统计…     

中国玉米生产成本收益的区域分布规律研究

通过研究中国玉米主产地区——玉米带的生产效益，发现我国玉米生产的单位面积成本存在明显的区域差异，即玉米带南段成本高于北段，中段最低。在单产、价格及成本的双重影响下，玉米带中段效益最高，南段最低。造成这种差异的原因与我国各地资源禀赋、人口状况以及地方政策(反映税收的政策)有着重要关系。继而，针对目前玉米区域调整的一些观点进行讨论，认为削减西南地区玉米生产并不符合我国的产销现状，华北地区还有增长潜力，可以加强生产。     

我国甘蔗施肥机具的研究现状与分析

目前，世界蔗糖生产大国如巴西、澳大利亚等在生产上早已实现了机械化，蔗糖原料甘蔗成本为70-80元／吨，而我国蔗糖原料成本为110-120元／吨，和前者相比高出了近一倍。原因很多，但生产仍处于低水平发展状态、依赖人畜作业是最主要的原因。因此，如何实现甘蔗生产全程机械化、提高生产效率、降低生产成本是当务之急。     

农户引进猪只过渡期饲养管理技术

近年来，养猪业有了长足发展，是老百姓增收、致富和社会主义新农村建设事业中的重要支撑产业。引种调运成为养猪生产中经常性的生产活动。但是，由于引种环境、饲料、饲养、疫病、气候、运输等不利应激因素的存在，常常导致生产损失的发生。通过重视引种过渡期的科学饲养管理，可以有效规避或降低养殖引种期过渡期生产损失风险，是推进养猪业安全生产、健康生产的重要技术手段之一。     

怎样养鸡才能节约饲料

怎样养鸡才能节约饲料在养鸡业中饲料成本占总成本的６０％－７０％，如何在保证鸡的正常生长发育的同时，降低饲料成本，提高养鸡的经济效益呢？现介绍几种科学节约饲料的办法。１．饲养优良品种品种优良的鸡，其生产性能的遗传潜力较大，生长快，产蛋、产肉量高。生产出...     

蔬菜生产机械研发亟待加强

我国是一个蔬菜生产与出口大国，但蔬菜生产的机械化水平却相对落后，其中蔬菜收获机械在我国几乎还是空白，蔬菜的生产与收获主要是靠畜力或人工作业。因此，劳动力成本在蔬菜生产的总成本中所占的比重特别大，随着我国城镇化进程的加快和农村富余劳动力向非农产业的转移，劳动力成本将不断提高，蔬菜生产的机械化问题也将日益突出。     

绿色苹果生产的投入产出与经济效应分析

本文通过一手调查数据，研究绿色苹果与常规苹果在成本结构、产出结构、成本收益、生产效率及要素密集度等方面的差异，以期把握安全果品产业的规律。研究表明，绿色苹果生产的资本绝对密集度和劳动绝对密集度均高于常规苹果生产，成本收益和生产效率总体上也高于常规苹果生产，绿色苹果生产较多地吸纳了农村劳动力就业，其产业内涵质量的提高也促进了农民增收。     

市场看好养羊业

近年来，我国肉羊生产、加工发展势头强劲，杂交改良步伐加快。饲养肉羊的效益较高，活羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。     

肉猪饲养技术

肉猪是指25～90kg这一阶段的育肥猪，其数量占总饲养量的80％以上。饲养效果的好坏直接关系到整个生猪生产的效益。该阶段的中心任务，是用最少的劳动消耗，在尽可能短的时间内，生产数量多、质量好的猪肉。     

加强林产工业生产及其成本管理

大力发展林产工业，是林区脱危解困的重要途径之一，本文从林产工业的生产及其成本管理中存在的问题入手，论述了加强生产管理及降低原料成本的对策。