清远还有乌鬃鹅

正清远人招待重要嘉宾的宴席上必有什么?清远鸡?不,是乌鬃鹅,或焖,或炖,或卤——总之,在清远,要看你是不是贵宾,就看桌上有没有一盘乌鬃鹅。乌鬃鹅,头黑、毛黑、颈黑,骨架小,发源于广东省清远市清新县三塘镇,故又名清远鹅。由于乌鬃鹅的羽毛大部分为乌棕色,得名乌鬃鹅。相传,清远乌鬃鹅有一个美丽的传说:古时候,王母娘娘的天宫里有一群仙雁,一天,她们趁王母娘娘午睡偷偷下凡来到人间,飞到风景秀丽、水草肥美的清远市     

如何提高肉鹅的饲养价值

鹅是食草家禽，一年四季均可放养，饲养六个月，公鹅体重可达6公斤以上，母鹅可达5公斤以上，7个月的母鹅可开始产蛋，公鹅可出售。养鹅要获得较好的经济效益，在饲养管理上务必抓好以下技术要点。     

冬鹅快速育肥技术

冬鹅11月开孵,2月出鹅苗,春节前后上市。冬鹅饲养周期短,增重快,经2个多月饲养,每只鹅体重可达4—6公斤。要养好冬鹅,在鹅生长发育各阶段采取针对性措施很重要。一、雏鹅。刚出壳的冬鹅苗,放入垫有柔软干草的筐、篓或纸箱内,加盖旧衣物或被单,留一个小孔通气,利用鹅苗自身发出的热量体温。出壳后1天的鹅苗,用切细的鲜嫩菜叶开食。将菜叶分次习撒到干净草度或塑料面目上,让鹅采食,喂后放回筐内。以后每隔2小时喂1次。经1—2天后,以吃到七成饱,再撒喂适量用水浸过的米饭或碎米。从第三天起,改用料槽喂,日喂4—5次,最后一次     

绿壳蛋鸡新品——东乡黑羽

东乡黑羽绿壳蛋鸡。由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5—6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛呈片状，胫细而短，成年体重1．1—1．4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7—8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，     

超级稻新品种：玉香油占

产量表现：2003--2004年广东省两年早稻区域试验，平均亩产分别为463．28公斤、518．18公斤，比对照品种粤香占分别增产5．57％、6．96％，2003年增产不显著，2004年增产极显著，除韶关、清远、肇庆试点一年增产外，其他试点两年增产。2004年早造生产试验平均亩产488．29公斤，比对照种增产2．45％，日产量3．68～4．04公斤。     

如何种草养鹅

种草养鹅具有节省精饲料、降低饲料成本、增加经济效益、提高劳动生产率等好处。吴江市的种草养鹅技术模式可供各地参考应用。1、适宜的牧草品种。应根据养鹅生产时间、鹅对草的适应性以及草的产量而选择。养鹅生产主要集中在上半年,适宜种植多花黑麦草(简称黑麦草)。它为禾本科越年生牧草,秋季播种,生长到第二年夏季死亡。它喜湿润、不耐热,宜在凉爽、不太寒冷的地方生长。它再生能力强,耐刈、耐牧,可多次收割利用。产量较高,亩产可达5000公斤以上,肥水充足时,可达8000公斤～9000公斤。黑麦草品质优良,含有较丰富的蛋白质,且适口性好,各种草食畜禽都爱吃。对于种鹅下     

朗德鹅的人工授精技术

人工授精技术在鹅业饲养中应用不多。朗德鹅体庳型较大(成年体重在7～9公斤)，行动笨拙，且配种有一柙定的择偶性，所以自然配种受精率比较低(50％～60％)。有效运用鹅的人工授精技术，可降低养鹅的成本。     

鹅常见病的防治

由小鹅瘟病毒引起。主要危害1—60龄小鹅，其中1—20日龄和30—40日龄是发病的高峰期，死亡率30％—40％，最高可达70％。病鹅精神沉郁，脱水消瘦，不能站立，滑冰样运动，吃草减少或衔草不吃，鼻孔流出浆液性分泌物，便稀呈灰白或淡黄绿色，一般5—8小时死亡，慢性病鹅可见蜡肠粪。     

雏鹅的饲养管理技术

鹅是草食水禽 ,既可在水面放养 ,又能在旱地圈养。它能利用青草作为食物 ,是节粮型家禽 ,因此凡有草的地方都可利用来养鹅。鹅的早熟性强 ,通常养到１２周以后 ,就可以利用。春天的雏鹅养到９月间 ,体重约可达到４ ０ -４ ５公斤。养鹅投资少、销路好、收入多 ,除肉、蛋外 ,近几年对活拔毛绒和鹅肥肝的开发利用 ,其经济效益非常可观。所以说 ,养鹅是一项尚待开发的好饲养项目。一、鹅的特点１ 耐粗饲对青饲料的消化率仅次于山羊 ,用青草、树叶、糠麸、适当的精料就能育肥。２ 饲养期短６０ -７０日龄时体重达３ ０ -３ ５公斤 ;３ -４月龄 ,…     

狮头鹅

一、产地和分布 狮头鹅是我国最大型的鹅种，因成年鹅的头形如狮头，故名。原产于广东省饶平县溪楼村，主要产区在澄海县和汕头市郊，据2002年调查，产区有种鹅2万余只。历年来向全国各地提供种雏。     

传统菜鹅唱响致富新歌

随着农业产业结构调整，畜牧业结构不断优化升级，吴江市下大力气，把传统食草型养鹅业发展成为农民致富的好项目，2000年末，全市种鹅存栏15万羽，出栏菜鹅150万羽，苗鹅600万羽，分别比上年增长45．6％，25％和50％，养鹅业纯收入2724．05万元，比上年增长76．02％，预计今年下半年，种鹅，菜鹅，哺坊数量仍有所增加。     

蛋鸭冬季稳产饲养管理措施

后备种鹅是明年发展养鹅生产的基础。加强后备种鹅冬季的饲养管理，是夺取明年养鹅效益的重要保证。加强后备种鹅冬季的饲养管理，必须做到以下几点：     

一亩地需用多少化肥

水稻每形成100公斤籽实，需纯氮素1．8—2．5公斤，纯磷0．6一豆公斤。若亩产400公斤以上，需施碳酸氢按60公斤或疏按36公斤、过磷酸钙30公斤。玉米每形成100公斤籽实，需要纯氮2．6公斤，磷0．86公斤，钾2．14公斤。若每亩产量达500公斤，需施过磷酸钙30公斤，硫酸钾12．5公斤。高粱每形成100公斤籽实，需氮2．6公斤，磷1．3公斤，钾3公斤。若亩产400公斤，平均亩用尿素275公斤或硫酸按50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤。谷子每形成100公斤籽实，需氮2．5公斤，磷1．3公斤，钾1．8公斤，若亩产量达250公斤，平均每亩用20—75公斤尿素…     

古老而又新兴的高效产业—鹅业资源开发透析

古老而又新兴的高效产业──鹅业资源开发透析赵仲实，宋贵侠１鹅业产业特点鹅是一种体形较大的可陆养的草食水禽，由于其自身生理构造的特点，对草的啄食率和消化率高得可与绵羊媲美。除莎草科苔属青草和有毒有特殊气味的草种外、都能采食。在放牧条件下，每长Ｉｋｇ的肉...     

七月养鹅技术要点

1．仔鹅放牧要用“早出晚归加午休”的方式：即上午6～10时外出放牧，10点至下午4点赶回鹅舍，下午4～8时外出放牧。有条件的鹅可在放牧场地树林下或水中休息，注意切勿让鹅淋雨和暴晒。     

肉鹅新品种——豫杂四季鹅

豫杂四季鹅是肉蛋毛兼用鹅新品种，具产蛋多、易饲养、增重快、自抱窝等诸多优势，养殖效益远高于其它鹅种。     

地方优良鹅品种——道州灰鹅

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅．具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其中产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。     

雁鹅

雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来，是我国古老而稀有的优良家禽品种。     

合作养殖大白鹅"线人"促销收入多

宁波人爱吃的鹅肉是浙东大白鹅的品种．以形体大、肉质鲜嫩而著称，饲养70天体重就可达到4公斤。浙江省象山县有上千年的大白鹅养殖历史。上世纪九十年代．卖价不高的大白鹅受到冷落，于是，象山县政府出台了鼓励农民大量种草养鹅的扶持政策。     

用小麦芽喂鹅

经济杂交是改变生物的遗传结构、提高产品产量和质量的有效手段。国内外鹅的品种资源十分丰富，不同鹅种有不同的特点和用途。开展鹅的经济杂交，充分利用杂种优势进行商品鹅生产，是提高养鹅经济效益的重要措施之一。