风景道的规划设计:以鄂尔多斯风景道为例

文章首先简述了国外风景道规划设计的发展,然后对在中国发展风景道的特殊意义,以及国内已进行的风景道实践探索和理论提升进行了论述,并从总体理念与原则、目标与形象定位、景观及植物配置、游憩服务设施、交通和信息标示系统、声音景观设计等方面对鄂尔多斯风景道规划设计进行了较为详细的阐述,最后对我国风景道实践和理论的发展提出了建议.     

旅游研究中的性别话题

社会性别研究已成为国际人文社会科学领域中一个重要的热点话题.旅游研究中的性别话题在国外始于20世纪70年代,从最初对女性的单一研究发展到今天从社会性别视角对男女两性的全面对比,研究内容多样,理论体系初步形成,并已积累了大量的研究案例.国内旅游研究中对性别的关注则多集中于对女性旅游市场、女性旅游者行为、旅游与少数民族妇女发展等几方面,且大多是在统计年鉴分析和文献归纳基础上的简单描述和总结.本文从研究对象、研究内容、研究方法等方面评述了国内外旅游中的性别研究,并对相关研究的不足和未来关注点进行了分析和预测.     

国外城市休闲化研究述评及启示

城市休闲化是后工业时代城市发展的一种形态,是休闲时代城市建设与发展的必然反映.文章在提出城市体闲化的概念以及分析国外城市休闲化两个发展阶段基础上,从城市居民休闲时间和行为、城市休闲基础环境、城市居民休闲消费、城市休闲相关产业、休闲对城市发展的影响等5个层面对国外城市休闲化研究文献进行概括与探讨.最后,结合国外城市休闲化发展实践和理论研究,以及我国城市休闲化发展现状,从研究对象、研究范式、实践保障等方面提出相关启示.     

国外接待业人力资源管理研究评述

经过20世纪80年代以来20多年的学术研究和实践,国外接待业人力资源管理已成为一个较成熟的研究领域.本文分战略性人力资源、招聘和选拔、流动、培训和开发、薪酬管理、绩效评估、工作设计与参与和管理者开发等8个主要研究议题,对国外接待业人力资源研究进展进行了较系统的评述.目前综述国外接待业人力资源研究进展的文献尚不多见,国内接待业人力资源研究尚不全面和深入,本文综述将为国内相关研究提供有益借鉴.     

国外旅游景点研究综述

旅游景点在旅游产业发展中的地位和作用非常突出,在这一方面国外已取得了相当数量的研究成果.本文从国外旅游景点研究的发展历程入手,对其概念与地位、类型与构成、管理、感知与选择、面临的挑战与未来进行了较为系统的综述.这些内容将为国内相关研究提供有益的借鉴.     

国外游客对世界文化遗产苏州园林的形象认知研究——基于自然语言处理的不同粒度分析

世界遗产地是文化传播的重要窗口,挖掘国外游客的世界遗产目的地形象认知,有助于实现旅游的跨文化交流功能和目的地的国际化发展。本文以世界文化遗产苏州园林为案例地,通过获取TripAdvisor网站的评论数据,从主题词、语义网络、句子情感等粒度角度,展开国外游客对世界文化遗产苏州园林的形象认知研究。结果表明：（1）国外游客对世界文化遗产的认知包括整体形象、语义网络形象和情感形象3个维度,遗产景区的跨文化交流得到实现,积极情感占据主导,表达了国外游客对苏州园林的喜爱和满意程度。（2）国外游客主要关注到世界文化遗产的景观、体验、空间符号和服务等方面,同时关注敏感度存在差异,呈现出体验>景观>服务>空间符号的特征。（3）核心吸引物差异会导致国外游客对世界文化遗产构建的认知网络差异。     

论人造模拟景观的开发

近几年,随着旅游业的发展与市场的变化,不少地区争相开发旅游资源,其中“人造模拟景观”是一种普遍采用的形式,它的成败利弊一时成为旅游业讨论的焦点和热点。 到底应该如何看待和开发人造模拟景观呢?近年来不少人士各抒己见,如“人造模拟景观不可过多”的提法;视人造模拟景观为“资源移植”因而具有积极的意义的提法,等等。可谓见仁见智。尽管如此,对这一问题进一步探讨,以得出明确的观点和比较统一的认识,仍需有一段深化的过程。为此,本刊在《热点话题》栏目中,将“人造模拟景观”作为研究和探讨的第一个“热点话题”提出。 就我国旅游开发建设的整体而言,人造模拟景观产生了各种影响和问题。诸如“雷同与独特”、“模仿与创新”、“过多与不足”、“健康与迷信”以及如何维修保护等等一系列问题,已引起社会的关注和议论。因此,有必要从多种角度,对此现象作更深入的讨论,例如人造模拟景观与经济发展、人造模拟景观与旅游资源开发、人造模拟景观与客源市场变化、人造模拟景观与社会文化建设、人造模拟景观与生态环境保护、人造模拟景观的结构与布局、人造模拟景观的规划和设计,以及其基本概念、经济效益、建设规律等等。 本期选择两篇有关“人造模拟景观”问题的稿件,各自代表一家之言,作为抛砖引玉,希     

生态视角下的川西林盘可持续发展探究

文章立足于生态学视角,从林盘现状出发,采用比较分析法、实地调研法剖析林盘在生态环境、空心化、城市同化等方面存在的问题,并从产业的可持续、设施的完善及景观的可持续等方面提出林盘保护与开发的对策,以期引起更多学者重视林盘研究,实现林盘的生态可持续发展。     

国外基于社区的生态旅游研究进展

基于社区的生态旅游(community-based ecotourism,CBET)是国外生态旅游研究的一个新趋势,从理论和实践上都有一定深度的探索,而国内尚处于起步阶段.国外对CBET的研究主要包括可行性分析、内容和发展模式、利益相关者、市场研究、评估等方面.针对目前国内生态旅游概念泛化的现象,笔者建议引入国外相对成熟的研究成果,以促进我国生态旅游事业的健康发展.     

高速铁路与旅游业:成果评述与经验启示

我国高速铁路的迅速发展对区域旅游产业发展的影响逐步显现.旅游业如何应对高速铁路带来的交通变革亟须理论与经验的指引.文章对国内外高速铁路与旅游业关系的研究进行梳理,从高速铁路与旅游产业要素、旅游者动机与行为、旅游企业选址以及旅游空间格局等方面进行了归纳与综述.研究表明,国外研究具有内容系统化、理论多元化、方法多样化和研究规范化的特征.结合国内研究所取得的成果,文章从加强高速铁路与旅游者决策、旅游产品结构、旅游产业布局、业态创新、区域旅游空间结构演变及旅游发展模式创新等多个层面构建高速铁路与旅游业研究领域的内容体系,同时在规范学术研究和应用研究方法等方面对我国未来相关领域的研究提出了建议.     

景区经营权价值评估方法的适宜性研究

景区的产权状况已成为景区经营实践与理论研究的核心问题之一.随着景区的发展及产权对经营效应的影响凸显,自20世纪90年代开始我国出现景区经营权流转的探索.在景区经营权流转过程中,景区经营权价值评估已经成为实现我国景区经营权合理流转基础性的关键问题之一,也是旅游研究领域的重要前沿课题.文章在系统构建景区经营权价值评估方法体系基础上,根据评估方法本身特点、方法科学性、所需资料等综合分析出面向不同对象的具体评估方法.主要结论是:①经营权价值评估方法需由途径选择、评估对象分析、评估具体方法选择、指标与参数选择4部分组成;②折现现金流量法较适宜成熟型景区的评估,开发初期的景区在具备详细资料的前提下可采用折现现金流量法,或可采用收益还原法,潜在景区在参考同地区类似景区假设开发的前提下采用收益权益法较合适;③不同方法采用不同的参数体系.该研究有助于景区经营权价值评估的开展,为景区经营权流转、融资、法律担保等奠定方法基础.     

Food service research: An integrated approach

Food production demands competencies in both natural science and management principles. The suggested framework includes the following areas of research: technological innovation, process design (including Industrial Cuisine), product development (including Molecular Gastronomy, Industrial Gastronomy and Functional Meal) and risk management (including quantitative risk assessment and predictive microbiology). Developments stemming from food science and engineering could be combined with studies in operations management, consumer psychology, cognitive psychology, sociology and economics. The paper concludes that in order to meet societal demands for health, sustainability and efficiency a radical shift is needed—from ‘low tech’ recipe development and proliferation of marketing concepts to ‘cutting edge’ technological innovation supported by advanced research in management and consumer studies.     

我国自驾游发展对景区的挑战及对策

我国自驾游的迅速发展,在给景区带来大量"强"消费能力客源的同时,也给景区的今后发展提出了诸多挑战。该文从我国自驾游的发展现状出发,试从自驾游旅游者对景区的选择态度、对景区旅游产品的需求、对景区配套基础设施和安全保障系统这四方面入手,针对自驾游对景区的挑战进行深入分析,并在此基础上,对今后我国景区自驾游的发展提出相应策略。     

旅游者安全行为：研究源起与国内近十年研究述评

旅游者安全行为研究已成为旅游安全研究的重要领域。文章阐述了旅游者安全行为研究的理论源起,并以2001～2011年的文献为基础,对国内旅游者安全行为的研究进行了系统的梳理,从概念界定、表现特征、影响因素、安全行为管理、不同视角下的安全行为研究等方面阐述了国内旅游者安全行为的研究进展。研究归纳了国内旅游者安全行为研究表现出的理论结构,并对未来的研究方向进行了展望。     

我国旅游景区的主要危机及危机管理初探

景区是一种非常特殊的企业,景区危机具有自身鲜明的特点。本文比较系统地探讨了旅游景区危机及其管理问题。认为旅游景区可能发生的危机主要有由自然灾害或人为因素引起的突发性事件和完全由于人为因素引起的潜在危机两大类,着重对我国旅游景区的主要危机类型如战略危机、旅游资源和产品危机、形象和品牌危机、服务质量危机、突发事件危机、人才危机等进行了较深入的剖析。并深入分析了我国旅游景区实施危机管理的必要性和紧迫性。最后结合我国旅游景区危机特点,从危机防范、危机处理和危机总结3个方面提出了旅游景区危机管理的措施和对策。     

所见即所得:旅游眼动研究述评与展望

旅游作为一种视觉体验活动,探究旅游者的注视兴趣、视觉轨迹及其影响对发现旅游者视线特点、改进视觉对象的呈现方式具有重要意义。受限于传统自我报告研究方法所存在的主观偏差,如何更加客观科学地揭示旅游者视觉规律成为旅游学界亟待解决的研究课题。近年来,眼动追踪技术不断成熟,使得通过眼动探究内心成为可能,并逐渐引起旅游学者的重视。基于此,本文首先介绍了眼动原理和眼动追踪技术的发展脉络,然后总结和分析了心理学与管理学等领域的眼动研究进展,并对旅游领域的眼动研究现状进行了系统的文献述评,最后探讨了未来的研究展望。研究发现,近年来国内外旅游学界对眼动研究的关注开始升温,成果数量呈现上升趋势。目前该领域的研究热点主要集中在旅游营销、旅游地图与旅游地空间感知以及旅游资源评价等方面。本文基于对旅游眼动研究框架的梳理,建议未来可以从挖掘眼动心理机制、关注视觉材料加工模式、探索眼动指标、提升眼动研究外部效度以及规范眼动研究流程等方面作进一步探索。     

Toward a symbiosis of social psychology and tourism studies

This introductory paper indicates some of the characteristics of a sociopsychological perspective on tourism studies. Brief points are made about the nature of both psychology and social psychology as academic disciplines which might serve tourism research. More particular attention is paid to the “models of Man” argument and to issues in the application of social psychology. It is suggested that fruitful interaction between social psychology and tourism studies may be achieved by a nonparasitic relationship and by an increase in pre-paradigmatic research.     

野生动物旅游景区游客情感特征研究——以长隆野生动物世界为例

情感分析已成为大数据文本挖掘领域的热门话题。分析旅游者对野生动物旅游景区的情感,对于理解人与野生动物的互动机制具有重要意义。文章以长隆野生动物世界为例,采用国内旅游社交网站的用户评论文本为数据源,运用内容分析法和情感倾向分析法,在建立野生动物旅游专属词库基础上,从景区体验情感、管理要素认知情感、动物生境感知情感、科普教育互动情感4个角度,分别进行了情感特征词提取、情感值计算、高频词统计和社会语义网络分析。主要研究结论包括:(1)旅游者对长隆野生动物世界的景区体验大多持积极正面情感评价;(2)旅游者对动物生境空间感知情感具有差异性,涉入程度、互动方式、接触距离、游客密度、场地大小等因素都会影响游客时空行为和情感评价;(3)旅游者负面情感较多来自景区管理,主要是承载力超负荷和景区门票偏高;(4)科普教育互动情感中,旅游者较少关注野生动物福祉和负面影响。该研究对其他野生动物旅游景区的管理和营销具有一定的借鉴意义。     

高速公路差异化收费引导假日旅游供需平衡研究

2012年8月,国务院下发通知,首次在全国范围内重大节假日免收小型汽车高速公路通行费。免费新政下,国庆期间游客都扎堆涌向了全国各名胜古迹,高速公路拥堵不堪,超饱和的景点和拥堵的道路大大降低了游客出游幸福感。缺乏必要的流量控制措施导致国内景点冰火两重天,给旅游业的持续健康发展打上了问号。文章基于经济学中"价格歧视"策略与社会福利最大化理论,探索性提出高速公路重大节假日差异化收费用于合理引导居民出游,增进社会福利。通过对经济学理论图示法分析和建立高速公路差异化收费影响游客出行选择的数学模型,从定性和定量角度客观分析得到利用差异化收费机制和游客自我选择机制的相互作用,可将热门景点的过量游客分流到冷门景点,平衡景点之间的供给与需求,保障旅游业可持续健康发展,也能确保社会福利不致流失。     

景区游憩行为计算机仿真系统研究综述

景区游憩行为计算机仿真系统是从景区游客游憩行为入手研究游憩使用与游憩环境如何相互作用、相互影响进而解决它们之间平衡、和谐发展问题的一种方法。文章深层剖析景区游憩行为仿真系统发展的内外因及由此导致的模型分类,然后以景区游憩行为计算机仿真系统的理论与方法支撑、工作过程、应用为视角,详细分析国外有代表性的景区游憩行为计算机仿真系统,以期为国内景区游憩行为计算机仿真系统研究提供理论、方法、操作上的参考与借鉴。