蔬菜种植小窍门

防萝卜空心萝卜快抽薹前,将叶子全部摘掉,保持相当一段时间才收获,既饱满又好吃;也可以在萝卜出现2片￣3片真叶时到收获前,每隔10天￣15天叶面喷施一次0.2%浓度的硼砂溶液,亦可防治萝卜空心。白酒泡菜种出芽快采用白酒浸泡蔬菜种子后播种,出芽快而整齐。特别是种皮厚、发芽率低     

潍县萝卜优质高产栽培技术要点

潍县萝卜不仅仅在潍坊城区种植，在全国许多地方也能种植出高产优质的潍县萝卜。该品种植株叶片较小，叶长39厘米左右，宽10．5厘米，收获时有叶10片左右，肉质根长24～26厘米，平均径粗5．1厘米，食用根的青、白比为4：1，单株重500克，皮色深绿。肉质翠绿，脆甜多汁，皮薄，微辣，宜生食。耐储性好．经过一段时间的储藏，风味更佳。平均生长期85天左右。一般亩产3000～3500公斤。     

秋萝卜高产栽培技术要点

萝卜的品种很多。其生态型有白、红、青三种，每个品种都有一定的性状和特点，按栽培季节可分为春萝卜、夏秋萝卜、秋萝卜和四季萝卜四个类型。秋萝卜的生育期一般为60-100天。秋播初冬收获，具有一定的耐热性。一般表现丰产、耐贮，为冬春的主要贮藏菜。其栽培技术要点如下：     

农家科技

萝卜施硼肥个大心不空萝卜在生长后期，肉质根往往发生空心症，严重影响其品质与产量。发生空心症的萝卜，表皮粗糙、肉质根中空、辛辣味重、水分少、品质差、食用价值低、商品性差。重庆合川市香龙镇枣泥村二社农民黄生孝，从１９９３年起，年均种植萝卜１．２亩，平均亩...     

萝卜系列食品的制作技术

萝卜是各地栽培极为普遍的蔬菜之一。除了鲜食外，还可胶制成多种耐贮藏、营养丰富的风味食品。一、酱白萝卜将5公斤咸白萝卜按需要切成片或条，放八清水浸泡，使萝1＼内只有淡淡的咸味，捞出控干水分后，放在阴凉通风处阴干一天，待萝卜半干时，拌人姜丝（鲜姜50克切成丝），装八布袋内，然后再将布袋放八面酱中浸泡，每天搅动两次，使面酱的甜香味均匀地侵入萝h中，20天左右即可睛制成酱白萝h。二、糖醋萝h片选无糠心、无虫咬、比较鲜嫩的白萝卜1．2公斤，切成0．2厘米厚的方形片，投入清水中浸泡2一3小时，期间应换水两次，待略有咸味时…     

玉米种子低温冻害防预技术

1．适时降水。在玉米种子收获前实行站秆扒皮降低含水量。站秆扒皮的最适时机是蜡熟中期。一般在9月上中旬收获前10～20天进行。另外，玉米种子收获时，实行适时早收，高茬晾晒，适时早收的临界期是乳熟末期。以蜡熟期收获比较理想。高茬晾晒是将父本收获后，     

腌制萝卜六法

腌制萝卜六法萝卜是腌制小菜的优质原料，现介绍几种家庭腌制萝卜小菜的方法，供读者选用。１．芝麻萝卜丝用料：白萝卜１０公斤，酱油３公斤，芝麻０．５公斤，生姜０．３公斤，味精１５克。腌制：将萝卜切成５厘米长的细丝，晒三天至六成干时，把酱油煮沸后冷却，放入萝...     

知识长廊

怎样晾晒干菜　　(1)晾晒豆角。选择比较鲜嫩、翠绿的豆角。一是切成丝晾晒， 1～ 2天即可晾干；二是把豆角用针沿豆角天然缝划开，用手轻轻一捏，豆角就分成豆片，挤掉豆粒后整个晾晒， 3～ 4天即可晾干；三是把晾好的豆角收起来放在纸箱里，阴干几天。 (2)晾晒辣椒。一是选择老的或变红的辣椒，用线串起来晾晒；二是选择青嫩辣椒，用刀切成丝晾晒；三是晾晒大辣椒，可用手掰成块晾晒。 (3)晾晒萝卜。将萝卜洗净，用刀切成片，然后用线串起来晾晒。（公佐明文 文昌摘）激素水果可识别　　如何辨认激素水果呢 ?果木专家告诉大家一个识别的办…     

萝卜治病十则

一、冬春霞目：可把萝卜切碎，加水煮汤，加盐少许，趁热喝下，盖被发汗即愈。二人咳不愈：可用萝卜500克，切碎捣烂，加冰糖60克，煎水代茶饮。三、老人哮喘可把萝卜用竹刀削成片，挂在屋檐下风吹晒于，煎水代茶饮。四、手脚冻底可把萝卜切成片，用火烤热，熨患处，每晚1次，连用7天。五、煤气申军：可把萝卜捣烂，榨汁大量饮服，每日3次。六、醉酒不醒：可用萝卜榨汁，大量饮服。七、饮食出胀：可用萝卜500克，切片，加水1000毫升，煎至500毫升，分2次服完，每日1剂。j＼、声音嘶哑：可榨取萝卜汁1小杯，加生姜汁少许，调匀饮服。九、鼻孔…     

“共生”蔬菜火市场

恰逢阜宁县东沟镇农民大根萝卜收获的时节,笔者来到丁东村二组,农民邱柏超在自家的田头,拿着一只2-3公斤重的萝卜,高兴地说:"春节前耕掉1亩地麦子,种上了大根萝卜,没错!这茬萝卜被富奇公司以每公斤0.5元保护价收购了,收入超过1500元,效益是种麦子的4倍"。80年代初,东沟是附近有名的"蔬菜之乡",后来,由于技术、市场等因素的制约,蔬菜产业逐渐萎缩。3年前,做蔬菜代理出口生意的张权华,在东沟创办了富奇食品有限公司。为了引种新品蔬菜,开拓市场,镇里与富奇公司密切配合,用     

夏日保健──风热感冒、急慢性胃肠炎的治疗方法

一、风热感冒1．蒲公英，煎汤饮。2．苦菜，煎汤代茶饮。3．菊花、桑叶适量，水煎代茶饮。4．西瓜皮适量，香菜适量，煎汤代茶饮。5．榨取鲜萝卜计一杯，饮下。6．野菊花洗净，开水浸泡代茶饮。7．薄荷嫩叶，开水冲泡，代茶饮。8．白菜根3个，大葱连根须7根，均切细碎，合煎，加少量糖，热服，出汗。9．大蒜一瓣，剥皮，切削成圆柱状，塞入鼻孔中，约20分钟取出，每天上、下午各一次。10．银花20克，茶叶6克，白糖50克，水煎后分3次服。二、急、慢性胃肠炎1．服吡哌酸片：每次2片，每日3次。2．服土霉素片：每次2片，每日4次。3．炒面不加油…     

洋葱贮藏三法

洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水，植株茎叶开始倒伏后，选择晴天连根拔起，摆放在场上晾晒2～3天，再翻晒2～3天。     

萝卜高产栽培把七关

萝卜不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且还能治疗人畜某些疾病。要使萝卜个大、味甜、高产，栽培时必须注意以下七点：一、整地关萝卜是一种高产作物，需要疏松深厚富含有机质的土层。一般播前１５天左右深翻１次，使土壤得到充分曝晒，播时再深翻１次，能促进土壤微生物活动...     

田水铺村 萝卜拔出致富品牌

正走进天津市武清区大良镇田水铺村,路旁是一望无际的大棚。腊月里,尽管室外温度已在零度以下,大棚里却是绿油油一片,青绿色的萝卜笔直地挺立在田畦间,直接来田间地头采买的人络绎不绝。田水铺村的青萝卜11月初开始收获,2个月里收购价已经从1块2涨到4块钱。田水铺村青园合作社     

柳江百朋春藕上市

6月21日，笔者来到柳江县百朋镇莲藕生产地看到，这里的师傅正忙着清洗莲藕，包装打包好卖给外地老板，点数后直接装箱上车拉往外地。据了解，现在的地头收购价是1．6元／斤，而在柳州市场上零售2．5元／斤。柳江百朋春藕一般2-3月份种植，6～7月份收获，上市时间比武汉主产区提前15～20天，亩产1．6吨左右；其特点是个大、     

杨梅的冷藏保鲜技术

1．适时采收葡萄采收过早或太迟，均不耐贮存，判断果实成熟的指标对葡萄而言，最重要的是果汁的糖酸含量，一般果汁的含糖量为13％～20％．其糖酸比在2．5：1～3．5：1。葡萄采前不得浇水。为防止脱粒，可于采前15-45天，用2000～4000毫克／升比久喷洒；也可在采前15天喷16～100毫克／升青鲜素。摘前3天用5～100毫克／升萘乙酸加1毫克／升赤霉素喷洒。     

防治晕车七法

1．胃复安：胃复安1片，晕车严重时可服2片，儿童剂量酌减，于上车前10～15分钟吞服，可防晕车。行程2小时以上又出现晕车症状者，可再服1片。途中临时服药者应在服药后站立15-20分钟后坐下，以便药物吸收。此法有效率达97％，且无其它晕车片引起的口干、头晕等副作用。     

拔出萝卜带出“金”——宾阳县黎塘镇农民古英凤的胡萝卜种植经

3月4日下午，宾阳县黎塘汇农萝卜协会萝卜交易现场一片繁忙，一车车从地里收回来的胡萝卜被清洗后．分拣成一包包准备运往市场。当天，广州客商开着大车来到黎塘，准备装3万公斤的胡萝卜运往广东。看着一个个农民用血汗浇灌出来的胡萝卜变成了现金，古英凤开心地笑了。     

反季节种萝卜的方法

夏长白二号萝卜耐热抗病，生育期短，从播到收仅３５～４０天，且高产质优，清甜爽口。其栽培技术要点如下：一、播种在４月２０日～９月３０日选择土层深厚的沙质土基精耕细作，播种前亩施腐熟农家肥２５００公斤、过磷酸钙４０公斤作基肥，并按宽１．３米（包沟）、高２５厘米起畦，条沟均匀单粒点播，行距２０厘米，穴距１５厘米，亩用种２００～２５０克，播后覆草洒水保湿。二、田间管理播种后约４天及时补缺，并洒水保湿。萝卜“破肚”后肉质根开始膨大，应及时中耕除草培土，并进行追肥。每亩施粪水１２５０公斤、硫酸钾５公斤，叶面…     

中华巨葱栽培技术

中华巨葱是中国农大刘介卿教授育成的特大葱新品种，已推广到全国20多个省、市。区，并出口日本。韩国。乌克兰等国家，被誉为大葱王中王。一、六大优点1．植株高大株高1．5米－1．6米，葱白粗长洁白，葱白长70厘米－80厘米，独棵、不分蘖。一般单株重500克以上，最重单株1000克－1500克；2．生长迅速植株生长速度快，7天－8天可长出1片叶子，当年播种，当年就可收获；3．品质优良味道待辣，食用脆嫩，商品率高；4．抗病力强高抗紫斑病、霜霉病、锈病；5．适应性强凡能种葱的地方，都能种巨葱，适合全国各地种植，春播、秋播均可；6．高产高…