中职旅游服务与酒店管理专业学生就业分析

本文主要分析现阶段中职旅游服务与酒店管理专业学生的就业情况,在此基础上分析影响其就业的主要因素,进而提出相应的优化策略,以此来提高中职旅游服务与酒店管理专业学生就业质量,有效提高学生在职场的竞争力,促进毕业生就业市场健康发展。     

校企合作中提升中职酒店管理专业学生职业能力的思考

改革开放以来,市场经济的高速发展在一定程度上推进了我国旅游产业的兴盛,进而带动了国内酒店行业的迅速增长,但同时,人才市场的短缺也对酒店行业的发展产生了消极影响,具体表现在人员素质水平有待提高,服务质量与经营管理等方面也难以满足当下社会的发展需求。因此,如何培养企业需要的高端技术人才,成为了当下教育机构的主要发展方向。本文主要分析了高校酒店管理专业学生的职业能力,并针对目前各高校酒店管理专业学生职业能力培养的状况,提出了相应的培养策略,以期通过校企合作的方式,实现"工学结合"的教学目的,进而提高教学效果的同时,培养出满足职业岗位需求的高端服务人才,完成高校酒店管理专业教学模式的转变。     

论高职旅游管理专业创新创业意识培养

李克强总理在15年政府工作报告中提出了"大众创新万众创业",教育部出台了大学生创新创业的管理办法,各大高校成立了创新创业学院,开设了创新创业实践课程,部分高校成立了大学生创新创业孵化基地,为大学生创业提供平台和智力支持。本文将以高职院校旅游管理专业在此背景下如何更好的培养和引导大学生具备良好的创业意识,提高创新创业成功率作为研究对象,展开探讨。     

关于饭店管理专业学生服务技能的培养

国际上常把管理人称之为“T”型人才,即在某一专业方面具备比较深厚的知识(由T字下面的一竖代表),同时要求在其它领域内有比较宽广的知识面(由T字上面的一横代表)。对于饭店管理人员,同样应该具备这两方面的素质。饭店管理人员属于应用型管理人才,他们既要有本行业的某一专门技术(比如:服务技能、烹任技术或财务会计等等),同时要求他们具备经营决策和管理能力以及协调人际关系方面的能力。     

浅谈中职旅游酒店管理专业校内实训室建设

中职类学校在学生职业能力培养方面有自身的优势特点。且日常教学指导期间涉及到实践教学的类目也相对较多,围绕市场化发展背景对职业人才的专业能力要求,旅游酒店管理专业需要突显自身的职业特质,做好校内实训室的建设,帮助学生在校内获得旅游酒店管理的相关技能,为日后的就业奠定良好基础条件。     

浅谈如何提高中职酒店专业服务礼仪课程的教学效果

中职酒店专业教学的基础课程之一是服务礼仪课程,该课程能够为学生打下良好的职业素养基础,在中职酒店专业教学中加强礼仪服务课程教学具有重要的意义,本文就如何提高中职酒店服务专业礼仪课程的教学效果进行了简单的论述。     

高职酒店管理专业创新型人才的培养

随着我国经济的快速发展,酒店行业也迎来了新的发展春天,但随之而来的各种管理问题也在日益影响酒店的经营以及效益。在当前的社会经济发展下,酒店对管理型人才的需求不断增加,一方面是为迎合当前的市场发展需求,另一方面则是为更好的对酒店发展方向进行创新。目前,我国的高职酒店管理专业学生,其大部分采用的仍然是传统的人才管理模式,这种教学方法和管理模式使得学生在就业后很难同实际工作内容相结合,从而影响学生的就业率。     

酒店员工服务意识浅析

作为服务业的支柱产业,酒店行业一直是个第三产业的风向标。由于酒店行业往往会和人们的观光旅游,商务旅游等挂钩,所以酒店行业的兴衰直接反映了当前的国内经济形势,谓之国之经济晴雨表也不为过。在过去40年中,酒店行业逐渐从精英化、高档化转型为大众化、平民化,这背后的原因在于随着资本的流动加快,酒店行业内的竞争日渐激烈。这些激烈的竞争背后终究是酒店之间的服务之争,而服务的好坏往往取决于服务意识的强与弱。本文在研究服务意识对酒店行业产生的作用的基础上,对当前的服务意识现状从各方面进行分析研究,并对服务意识的改善提出了合理化建议。     

论高职院校酒店管理专业学生职业忠诚教育的重要性

伴随全球化经济的扩张,酒店业的发展越来越迅猛,对专业人才的需求越来越大。近年,高职院校酒店管理专业培养的学生在毕业后出现“有业不就”．频繁跳槽,不断流出行业的现象,表明着该专业学生的职业忠诚度降低。笔者从职业忠诚教育的含义入手,分析了酒店管理专业学生职业忠诚度低的原因．阐述了提高其职业忠诚度的重要意义,提出了提升酒店管理专业学生职业忠诚度的建议。     

高职院酒店管理专业学生职业核心能力培养方法分析

随着改革开放的不断深入,我国全面进入经济发展新阶段,酒店管理专业人才需求量日益增多,这就为酒店行业带来了新的发展机遇。但对于高职院校来讲,传统人才培养体制对院校发展影响比较大,使得一些高职院校酒店管理专业人才核心职业能力培养较为落后,人才无法满足酒店管理岗位工作需求。在此基础上,本文主要论述了高职院校酒店管理专业学生,职业核心能力培养的相关知识,希望对我国高职院校尤其是酒店管理专业发展有所帮助。     

旅游管理专业学生酒店实习管理研究分析

随着高校教育理念的不断升级发展,高校也愈发重视学生教育培养中的社会实践。因为很多的知识是没有办法从书本上学习到的,社会实践的方式能够更好帮助高校培养复合型人才,能够快速的适应瞬息万变的社会。而对于旅游管理专业的学生来说,酒店实习就是高校与酒店签订的一种实习协议,旨在为高校学生提供社会实践。酒店实习是旅游管理专业学生的基础教学环节,因为酒店实习能够帮助旅游管理专业的学生更好的将自己在课堂上所学习到的知识与实际酒店管理相结合,知行合一。本文主要是对旅游管理专业学生酒店实习的模式进行分析,提出一些具体的具有创新意义的举措。     

整体服务意识在酒店管理中的应用研究

近年来,我国社会经济发展迅速,各行各业的市场竞争日益激烈,作为服务业的代表,酒店行业传统的管理模式已经无法满足现代社会的发展需求,因此企业要想得到长远的发展,必须要提高整体服务意识,不仅要为客户提供优质的产品,还要为客户提供热情的服务。本文对酒店整体服务意识的内涵进行了阐述,并对我国酒店整体服务意识现状进行了分析,针对其中存在的问题提出了一些改进的建议。     

关于高职酒店管理专业学生职业核心能力培养的方法探析

进入21世纪以来,国民经济持续健康快速发展,为酒店关联产业的发展提供了广阔空间,酒店管理人才成为酒店领域的核心诉求。且随着我国酒店市场规模和数量的日益扩大,行业背后潜在性问题逐渐凸显,其中最具代表性的就是酒店管理人才培养体制被传统理念长期束缚,使得专业学生在对应职业岗位上缺乏核心竞争能力,无法胜任酒店管理岗位。鉴于此,文章深入分析核心职业能力的基本理论,通过与学生实际情况相结合,构建有助于学生职业核心能力培养和提升的现代化教学模式,并从反复实践过程中探索出一条以学生职业核心能力需求为特色,产教结合的现代化教育方法和路径,提升学生迈入社会的核心竞争力。     

试论如何培养旅游酒店管理专业学生的“工匠精神”

当前,我国经济水平以及人们的生活水平已经有了极大的提升。在此基础上,人们越来越追求精神上大的满足,即实施国内外旅游的相关事宜。因此,促使我国的旅游产业出现了前所未有的积极状况。其中,精品旅游以及大众旅游的特性也得以凸显。由此可知,旅游酒店管理的学生应该紧紧抓住这一机遇,将自己的专业能力得以提升,积极培养自己的工匠精神。当然,相关院校需及时将系统化的工匠精神教育内容与旅游酒店管理内容进行有机的融合。本文现就培养旅游酒店管理专业学生工匠精神的有效措施进行深入的探究,现将教学过程中出现的问题进行全方面的概括与归纳,继而相对应的提出了培养学生正确意识、组建高品质师资队伍以及完善课程体系等有效举措。     

“现代学徒制”下酒店管理专业学生职业能力的培养

随着社会经济水平的快速发展与人们生活水平的不断提供,人们对酒店行业的需要越来越多,顾客对酒店工作人员的能力素质要求也越来越高。高职院校酒店管理专业作为酒店行业人才培养的主要专业,对酒店人才的培养必须与社会接轨,因此对学校教育教学水平及学生职业能力的要求也在不断增高。本文以现代学徒制为背景,主要探讨高职院校酒店管理专业学生应具备的5种主要的职业能力,以及高职院校对学生职业能力培养过程中的需要注意的5个问题。     

项目化教学应用于中职旅游与酒店管理专业的研究

项目化教学是一种新兴热门的教学方式,对于中职旅游与酒店管理专业的实践课堂具有可操作意义。笔者将通过对项目化教学的定义的阐述,项目化教学在中职旅游与酒店管理专业中的实施意义以及项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用进行展开,进而解释与探究项目化教学如何合理有效地提高中职旅游与管理专业学生的自主学习能力和适应能力。     

中职导游专业学生职业能力培养途径

随着当今旅游业的高速发展,旅游专业人才缺乏现象较为严重,因此,高素质的旅游专业人才培养才是旅游业发展的关键。本文通过分析导游专业在学生职业能力培养上存在的问题及原因,对学生其综合职业能力培养做了一些积极的探索,提出相关学生职业能力培养的途径和策略,全面提高学生的综合职业能力,为旅游行业输送高素质的导游人才。     

浅析高星级酒店服务意识

高星级酒店的生存与发展主要取决于顾客的满意度,满意度则取决于从业人员的服务意识。在这一趋势下,酒店行业对从业人员的服务水平有了新的要求,因此为顾客提供优质而真诚的服务已成为现今高星级酒店主营的特色项目之一。本文主要分析了我国当前酒店业服务人员的服务意识现状,阐明了服务意识对高星级酒店发展的重要性,并对如何提高酒店从业人员的服务意识提出相应方案。     

中职旅游服务与管理专业学生“工匠精神”的培养路径

中等职业技术学校是培养职业技术人才的摇篮,是培养学生工匠精神的基地。多数中职院校在讲授旅游服务与管理课程时,只关注知识技能的传授而忽略职业素质的培养,导致部分学生在日后的工作中缺乏良好的职业道德。因此中职院校应结合国情培养出满足社会需要的高能力高素质旅游专业人才,将“工匠精神”与职业教育有机结合,为毕业生就业奠定良好的职业素质基础。