酒店行业与员工双向忠诚影响因素分析

当今社会的市场竞争愈来愈激烈,酒店行业发展迅速,但员工流失率却居高不下,原因种种,酒店与员工的忠诚度是其中一个重要的影响因素。酒店行业内部出现了员工过度流失、行业规范不足等问题,严重影响了行业持续稳定的发展。员工忠诚度过低会使酒店内部产生不稳定的因素,影响到酒店的整体服务质量,严重影响到酒店员工的工作积极性。这在无形中会消耗企业大量的培训成本和管理成本,影响酒店的持续发展。酒店行业与员工双向忠诚度过低是目前急需解决的问题。本文通过文献分析法和问卷调查法了解了酒店行业的企业与员工双向忠诚的现状,探析影响酒店与员工双向忠诚的影响因素,并针对性地提出了一些策略以期能提高酒店与员工的双向忠诚度[1]。     

基于职业认同感提升的“旅游心理学”教学改革研究——以遵义师范学院酒店管理专业学生为研究对象

在酒店市场长期人才短缺的情况下,酒店专业学生无法建立对酒店行业的职业认同感,导致绝大多数学生实习结束后就不愿再从事酒店行业的工作。在酒店行业对人才的需求量居高不下的情况下,应建立健全酒店专业学生激励机制,这样有助于提高酒店管理专业学生的职业认同感,同时有效促进酒店行业高质量发展。文章以酒店专业学生为研究对象,采用访谈法分析其职业认同感较低的原因,提出通过“旅游心理学”教学改革提高酒店专业学生职业认同感的对策。     

酒店员工性别、薪酬差异对离职行为影响研究

员工高离职率是困扰国内外酒店业经营管理者的重要问题。该研究通过对5家五星级酒店的1233名员工的问卷调查,建立Logit模型来探讨不同岗位员工的性别差异、薪酬差异对其离职行为的影响。研究表明,酒店业以女性就业为主,男性离职率高于女性。员工的离职行为主要受薪酬、岗位级别、婚姻状况和性别的影响;男性员工的岗位级别差异对其离职行为影响不显著,而女性员工的岗位级别差异对其离职行为有显著的正向影响。因此,酒店管理者应采取优先招聘已婚员工、改革薪酬管理模式、完善晋升机制等措施降低员工离职率。     

广东高星级酒店员工外语水平分析及建议

广东作为传统港口与最早对外开放的省份之一,凭借自身毗邻港澳、东南亚的地区优势,较早发展了工业与服务业,酒店业同样也很发达,星级酒店鳞次栉比。正是由于广东省的国际化地位,相应地也就对酒店员工的外语水平有一定的要求。本文以广东高星级酒店作为研究样本,以其员工外语水平作为研究对象,在实地考察几家五星级酒店的基础上,分析目前广东高星级酒店员工的外语水平状况,针对现状分析原因,并为提高高星级酒店员工外语水平提出建议,例如定期培训、完善培训体制、增强员工外语学习自主性,培养员工实践外语的能力,开展与地方高校的外语人才校企对接项目等。     

高星级酒店基层员工激励问题分析

目前,酒店行业人才短缺问题时有发生,员工流动频繁成为困扰行业的大问题。本文从高星级酒店基层员工激励问题入手,探讨如何有效激励基层员工,调动基层员工的工作积极性和工作动力,使基层员工主动投入工作中,充分发挥其能力,提高酒店经营服务水平,维持酒店高效运转。     

我国高星级酒店员工职业生涯规划重要性探析

酒店行业属劳动密集型产业,人才流动大,如何做好员工职业生涯规划是酒店吸引人才、留住人才并最大限度地调动和发挥人才的主观能动性,同时也是酒店管理者在不断激烈的市场竞争中所要面临的重要问题。本文从分析员工职业生涯规划对酒店管理的重要性入手,客观分析并指出了我国目前高星级酒店员工职业生涯规划中存在的问题,并针对这些问题提出了提高我国高星级酒店员工职业生涯规划的有效途径。     

校企合作中提升中职酒店管理专业学生职业能力的思考

改革开放以来,市场经济的高速发展在一定程度上推进了我国旅游产业的兴盛,进而带动了国内酒店行业的迅速增长,但同时,人才市场的短缺也对酒店行业的发展产生了消极影响,具体表现在人员素质水平有待提高,服务质量与经营管理等方面也难以满足当下社会的发展需求。因此,如何培养企业需要的高端技术人才,成为了当下教育机构的主要发展方向。本文主要分析了高校酒店管理专业学生的职业能力,并针对目前各高校酒店管理专业学生职业能力培养的状况,提出了相应的培养策略,以期通过校企合作的方式,实现"工学结合"的教学目的,进而提高教学效果的同时,培养出满足职业岗位需求的高端服务人才,完成高校酒店管理专业教学模式的转变。     

论高职院校酒店管理专业学生职业忠诚教育的重要性

伴随全球化经济的扩张,酒店业的发展越来越迅猛,对专业人才的需求越来越大。近年,高职院校酒店管理专业培养的学生在毕业后出现“有业不就”．频繁跳槽,不断流出行业的现象,表明着该专业学生的职业忠诚度降低。笔者从职业忠诚教育的含义入手,分析了酒店管理专业学生职业忠诚度低的原因．阐述了提高其职业忠诚度的重要意义,提出了提升酒店管理专业学生职业忠诚度的建议。     

高星级酒店人才培养与流失的对策研究

对于高星级酒店来说,高素质的酒店员工是其正常运营的前提与基础。而且,人才的各方面素质及职业素养在很大程度上决定着酒店的品牌形象及服务品质。但是,由于受到就业新政策、新观念以及酒店自身管理等诸多内外因素的影响,近几年来,高星级酒店面临着非常严峻的人才流失问题。本文围绕着高星级酒店人才培养与流失问题的解决对策进行了专项研究,相关观点及建议供高星级酒店管理人员参考。     

饭店职业英语培训策略探析

酒店业在全球的快速发展给我国的酒店业带来前所未有的挑战,酒店英语人才的缺乏严重制约着我国高端酒店的发展．因此,对酒店业进行饭店职业英语培训势在必行。酒店业现有的英语培训存在着较多弊端．对此,笔者就如何转变陈旧的培训观念、如何把握培训需求、如何建立三位一体的培训机制和如何设计合理的员工英语培训方案等几个方面,对问题的解决做了初步探讨。     

论培训工作对酒店服务的重要性

伴随的我国酒店业的不断发展和国外酒店品牌不断入驻,酒店业竞争力不断增强,如何才能在当今酒店业的发展大潮中拔得头筹,关键不仅仅是酒店的装饰和硬件摆设,还在于酒店的软能力——-员工的素质,酒店的培训是酒店服务很重要的一个环节,在升高员工质量,员工素质、服务态度、服务技能等发面发强大的作用。本文通过对酒店行业的背景及现状分析从而得出酒店培训工作的重要性。     

酒店管理专业实习生职业认同影响因素研究

大学生在酒店的实习体验,直接影响其对酒店职业的认同程度,更影响留职意向。职业认同作为一种心理学现象,是个体对所从事的职业给予的肯定性评价,激励着个体更加自觉和主动地参与职业活动,是实习生能否认可酒店工作,并积极完成工作任务的心理基础。因此,从大学生的酒店实习体验出发,研究酒店实习生的职业认同,明晰其影响因素,对于提高大学生的专业实习效果,帮助酒店留住高素质人才都有着重要的意义。     

高星级酒店人员流失的问题原因与对策分析

在科学技术飞速发展的知识经济时代,人才的质与量是一个酒店发展的重要因素,酒店之间的竞争和较量转向了人才的竞争,因此酒店在采用各种手段引进人才,进行人力资源培训提高员工素质的同时,却不得不不面临人才流失的困境。如何开发和利用好现有的人力资源,提高员工素质,减少员工流失率是高星级酒店核心竞争力的关键。一个酒店在行业中的竞争能力主要由该酒店拥有的人力资源的数量和质量,而不是单纯地依据酒店的"有形"资产的多寡来衡量。     

对国际酒店集团在华三四线城市扩张的一些思考

随着中国经济的迅猛发展,国民生活水平不断提高,中国三四线城市酒店业市场潜力巨大,吸引大批国际酒店集团前来抢占市场。文章从酒店招聘及挽留合格员工的难度大,员工素质与一二线城市员工差距较大,酒店配备缩减问题严重,三四线城市门店质量监管难度大四个维度指出国际酒店集团在三四线城市扩展市场的问题,并从多类别多渠道招聘人才,注重员工长期发展和福利待遇,积极创新酒店经营模式和引进新科技,多途径进行质量监督四个层面提出建议。     

人力资本、社会资本及心理资本对酒店员工的协同作用

酒店是劳动密集型的工作场所,员工不仅需要一定的人力资本,而且更需要社会资本与心理资本,研究这3种资本对酒店员工绩效与组织承诺的协同作用具有理论与现实意义。文章通过实地调研,运用逐步回归方法实证探讨这一问题,研究结果表明：酒店员工的人力资本、社会资本和心理资本都与员工绩效、组织承诺显著相关,且心理资本与社会资本、人力资本能对员工绩效、组织承诺产生协同作用。因此,酒店应该重视员工的社会资本与心理资本,并协同开发这3种资本,以便提高员工绩效,减少流失率。     

高职院酒店管理专业学生职业核心能力培养方法分析

随着改革开放的不断深入,我国全面进入经济发展新阶段,酒店管理专业人才需求量日益增多,这就为酒店行业带来了新的发展机遇。但对于高职院校来讲,传统人才培养体制对院校发展影响比较大,使得一些高职院校酒店管理专业人才核心职业能力培养较为落后,人才无法满足酒店管理岗位工作需求。在此基础上,本文主要论述了高职院校酒店管理专业学生,职业核心能力培养的相关知识,希望对我国高职院校尤其是酒店管理专业发展有所帮助。     

酒店员工不合理信念对工作投入的影响研究

正在我国旅游业蓬勃发展背景下,酒店行业受其驱动作用而得到快速发展,然而却在人力服务质量管理层面存在诸多问题,制约着行业发展。本文从酒店行业现存问题为导向,关注员工不合理信念,并探究其与工作投入之间存在的影响关系。本研究结论对于酒店企业提升人力服务质量具有积极的促进意义。一、引言随着我国经济的飞速发展,人们对于生活质量的要求不断提高,     

“现代学徒制”下酒店管理专业学生职业能力的培养

随着社会经济水平的快速发展与人们生活水平的不断提供,人们对酒店行业的需要越来越多,顾客对酒店工作人员的能力素质要求也越来越高。高职院校酒店管理专业作为酒店行业人才培养的主要专业,对酒店人才的培养必须与社会接轨,因此对学校教育教学水平及学生职业能力的要求也在不断增高。本文以现代学徒制为背景,主要探讨高职院校酒店管理专业学生应具备的5种主要的职业能力,以及高职院校对学生职业能力培养过程中的需要注意的5个问题。     

关于高职酒店管理专业学生职业核心能力培养的方法探析

进入21世纪以来,国民经济持续健康快速发展,为酒店关联产业的发展提供了广阔空间,酒店管理人才成为酒店领域的核心诉求。且随着我国酒店市场规模和数量的日益扩大,行业背后潜在性问题逐渐凸显,其中最具代表性的就是酒店管理人才培养体制被传统理念长期束缚,使得专业学生在对应职业岗位上缺乏核心竞争能力,无法胜任酒店管理岗位。鉴于此,文章深入分析核心职业能力的基本理论,通过与学生实际情况相结合,构建有助于学生职业核心能力培养和提升的现代化教学模式,并从反复实践过程中探索出一条以学生职业核心能力需求为特色,产教结合的现代化教育方法和路径,提升学生迈入社会的核心竞争力。     

领导社会责任取向对酒店员工工作满意度的影响

目前,中国酒店业员工工作满意度低、离职率高等问题严重制约了酒店业的持续、健康发展.虽然有不少国内外学者从很多维度研究了对酒店员工满意度的影响,但从领导者社会责任取向来研究对员工工作满意度的影响还相对缺乏,不利于解决酒店员工满意率偏低的问题.该研究通过对长沙地区高星级酒店员工进行问卷调查,运用因子分析、多元回归分析等方法研究了酒店领导者社会责任取向与员工工作满意度之间的关系.研究表明,工作满意度受员工对酒店领导者企业社会责任取向感知、工作报酬、工作环境和工作关系的影响,其中,工作报酬影响最大,其次为员工对领导者社会责任取向的感知、工作环境和工作关系;通过控制工作报酬、工作环境和工作关系等要素,员工对领导者法律责任取向的感知对工作满意度的正向影响最大,其次为员工对领导者经济责任取向的感知,而员工对领导者道德责任取向的感知对工作满意度影响不显著,员工对领导者慈善责任取向的感知与工作满意度不相关.这一研究结果对降低员工离职率,培养酒店社会责任氛围具有一定的参考价值.