运用现代学徒制“三明治”模式培养酒店管理专业人才探析

"三明治"模式对酒店管理专业人才培养的价值不仅体现在理论联系实践提升学生工作能力,也在于其有助于实现院校与企业育人用人的相对均衡。国内不少职业院校经过历年探索,已经积累起不少借助现代学徒制创新职教人才培养的实践化经验,给新时期酒店管理专业运用"三明治"模式培育人才奠定了良好基础。因此,新形势下职业院校酒店管理专业人才培养运用"三明治"模式不仅需要实事求是、因地制宜优化教育机制设置,也需要充分尊重企业意愿,校企合作制定人才培养方略,同时引入企业专业人才,培养"双师型"职教师资队伍。     

现代学徒制汽车电子技术教学团队建设的探讨

为了深入探讨现代学徒制下汽车电子技术教学团队的建设途径,分析了现代学徒制师资团队建设标准,提出了现代学徒制下汽车电子专业师资团队培养模式的构建途径:制定培养流程、循环交流、重视企业实习、加强师资队伍建设。可丰富现代学徒制的内涵,推动职业教育的发展。     

高职酒店管理专业校内生产性实训基地建设研究

酒店管理校内生产性实训基地建设是专业建设的重要途径。本文研究酒店管理专业校内生产性实训基地建设的概述,目前国内酒店管理专业校内实训基地建设出现的问题及分析,并提出解决问题的对策。通过文献研究和我校情况调研,提出酒店管理专业校内生产性实训基地建设要借鉴学徒制模式合理配置人员,构建递进式课程实训体系,建立相对完善的现代企业制度,引入现代企业管理模式,多渠道融资,采用订单式培养模式。     

现代学徒制人才培养模式在高职旅游管理专业中的应用

现代学徒制是职业教育不断分析现代教育所研究出的一种新型教学模式,从某个角度来说,现代学徒制即用人单位、学校双方之间的全面合作,共同培养学生成为社会所需的优秀技能型人才。据研究观察[1],目前我国旅游企业人才严重缺失,同时旅游企业的发展状态不容乐观,因此实施在高职旅游管理专业中实施现代学徒制迫在眉睫。本文主要根据"现代学徒制人才培养模式在高职旅游管理专业中的应用"这一课题展开分析,望与相关工作者共同交流。     

广东省高职院校酒店管理专业现代学徒制本土化人才培养模式研究

现代学徒制对培养高素质技能型人才发挥着重要的作用。本文采用问卷调查、访谈法、实地调研、个案研究法,重点从广东省高职院校酒店管理专业现代学徒制人才培养现状进行分析,提出本土化人才培养模式实施要点:(1)现代学徒制本土化人才培养方案;(2)产教融合下的专兼结合"双主体"育人队伍;(3)岗位核心能力导向的特色专业课程;(4)突破时空限制的校内外实习(实训);(5)学生"四位一体"的身份认同。     

基于现代学徒制的校企合作育人模式探索与实践——以济源职业技术学院酒店管理专业为例

现代学徒制是目前我国职业教育深度发展的重要结构性调整。国家教育部面向全国高校和企业开展了三批现代学徒制试点单位,既有助于破解职业教育培养困境,又有利于提升高职专业人才培养质量,为区域经济发展提供人才支撑。本文在济源职业技术学院酒店管理专业近年来探索现代学徒制实践的基础上,分析并探索出高职酒店管理专业基于现代学徒制的校企合作育人模式的发展方向。     

现代物流技能大赛与仓储管理教学融合的要点分析

职业技能竞赛是高职院校展示教学成果的舞台,基本上所有的高职院校都想在职业技能竞赛中独占鳌头。以赛促教、以赛促训的目的推动了课程教学改革,很多专业课程基于职业技能竞赛都从不同的角度探索了在职业技能竞赛背景下的课程改革。现代物流技能竞赛也不例外,现代物流技能竞赛也推动了职业院校物流管理专业的发展,高职院校物流管理专业借助现代物流技能竞赛这个平台,将专业人才培养模式、专业课程教学改革、实习实训基地建设方面取得的成效在公众面前进行展示。为此,高职院校在人才培养模式、课程建设实习实训基地建设方面进行了改革,文章就是在职业技能竞赛如火如荼开展的背景下,从现代物流技能大赛与仓储管理教学融合的要点分析,提出课程改革的有效建议。     

现代学徒制的高职旅游管理专业人才培养改革探究

基于对现代学徒制下高职旅游管理专业人才培养改革的研究,首先阐述现代学徒制人才培养模式基本内容。然后分析现代学徒制人才培养模式的目标与意义。最后为在现代学徒制背景下,更好实现高职旅游管理专业人才培养改革工作,给出采用工学结合教学模式、体现院校特色、创建实训课程、加强与教学考核的有效衔接等改革措施。     

高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式探究

现代学徒制是职业教育改革的重要内容,顺应了职业教育校企合作的大趋势。本文通过对高职旅游管理专业人才培养现状以及现代学徒制人才培养的特点进行研究,探索旅游管理开展现代学徒制人才培养的关键问题,并对现代学徒制人才培养的基本框架进行搭建,以期推进旅游管理专业人才培养模式的转变。     

现代学徒制在应用型院校中的实践研究

2015年8月,我国教育部正式公布了165家现代学徒制试点单位。现代学徒制试点在我国形成由点到面、逐步扩大的局面。现代学徒制是西方发达国家发展经济的制胜法宝,目前在我国也逐渐成为职业教育领域新兴的人才培养模式,对促进我国经济发展、行业企业发展、人才培养质量提高、应用型院校内涵提升、校企深入合作、青年人就业等方面具有极大推动作用。     

高职酒店管理专业现代学徒制培养路径研究

高等职业学校是专注于职业能力培养的高校,专门为社会提供专业的职业型人才。部分高职酒店管理专业教学中都存在着诸多问题,这些问题导致学校无法向企业输出符合需要的人才。对此,高职必须从当前影响酒店管理专业发展的诸多因素着手,通过落实现代学徒制来推动酒店管理专业的长期发展。本文首先总结了现代学徒制的相关知识,随后分析影响酒店管理专业教学的要素,最后提出高职院校酒店管理专业落实现代学徒制的有效策略,供相关人士交流参考。     

关于构建高职会展管理专业课程体系的探讨

随着现代会展业对专业化人才需求的扩大 ,会展专业人才的培养已引起相关部门的关注。本文分析了国内外会展教育的基本情况 ,提出了高职院校构建会展管理教育专业课程体系的构想。     

基于现代学徒制的中职旅游管理专业实践教学设计

近几年,随着我国旅游业的快速发展,对旅游管理专业人才的需求变得多样化,对旅游管理教学提出更高要求。现代学徒制不仅对人才的培养有着很大的优势,还为校企业合作提供新思路。本文从旅游管理专业人才市场新需求出发,结合现代学徒制对实际教学进行设计,并提出优化对策。     

民办高校旅游管理专业现代学徒制人才培养模式研究

<正>为了探究产学研融合背景下旅游管理专业人才培养机制，文章以民办高校旅游管理专业为例，探析现代学徒制人才培养模式。研究认为，现代学徒制与旅游管理专业人才培养相得益彰，但是目前在实施过程中存在缺少配套政策支持、参与主体对现代学徒制认识不足、人才培养方案缺乏合理性等问题，并据此提出相应的措施。     

旅游管理专业课程思政育人路径研究

旅游管理专业课程思政建设强调构建通识基础课程、专业核心课程、产业平台课程、专业实践活动四大课程类别相互贯通的育人目标体系。文章分析旅游管理专业开展课程思政育人的必要性,针对我国当前高校旅游管理专业课程思政育人现状,提出构建完善的一体化教学模式、提升教师思政育人能力、创新课程思政教学设计等育人路径,保证第一课堂（理论课堂）与第二课堂（实践课堂）思政教育内容的协同,推动旅游管理专业教育价值引领、知识传授和能力培养的全程贯通,以期为高校旅游管理专业开展课程思政育人教学提供借鉴和参考。     

探索构建现代学徒制理念下高职商务英语专业人才培养模式

商务英语毕业生"就业难"和用人单位"招工难"之间的矛盾反映出高职商务英语专业毕业生的水平和专业能力无法满足企业对商务英语人才的要求,急需改革。本文从高职商务英语专业人才培养模式引入现代学徒制的适用性出发,从深化校企合作、加强双师型教师队伍建设、加快改革课程体系、以及建立科学合理的多元化评价体系四个方面探讨现代学徒制理念下商务英语专业人才培养模式改革路径。     

现代学徒制下高职旅游专业人才培养探索

随着全球经济的发展,旅游业也迅速发展。旅游高峰期,各大酒店、各大景区爆满,但盈利背后却潜伏着巨大的人才危机,这为高职旅游专业学生提供了广阔的发展空间。但通过对旅游企业及旅游专业毕业生进行调研,发现当前我国高职旅游专业存在人才培养方向及其培养路径模糊,办学资源相对短缺,师资力量较为薄弱,教学内容与企业需求脱节等问题,旅游专业毕业生从学校到企业,角色转换过程缓慢,职业素养不高,需要在单位锻炼几年才能成长起来。因此,探索具有中国特色的教育制度与劳动制度相结合的现代学徒制高职旅游管理专业人才培养模式已迫在眉睫。本文主要探索在现代学徒制教学模式下高职旅游专业人才的培养问题。     

关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考

本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源.在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点.     

现代学徒制形势下民族雕塑的传承方式探索——以藏族面具艺术为例

现代学徒制是当今世界各国都非常重视的重要人才培养形式,其对于工业、艺术等方面的人才培养有着非常积极的推动作用。我国目前也在积极推行现代学徒制,尤其是在民族雕塑方面,更是通过这种形式来对民族雕塑进行传承和发展。本文以藏族面具艺术为例,简单介绍现代学徒制的内涵,分析其对我国民族雕塑的传承与发展的影响,讨论在该应用过程中存在的问题,并探讨适合现代学徒制的民族雕塑传承方式。     

基于“互联网+”时代下旅游管理专业课程教学改革——以《旅行社管理》课程为例

旅游专业人才的培养需要以旅游教育为基础。旅游管理专业课程体系设置是否合理直接决定着我国旅游专业人才培养的质量。然而,我国旅游管理专业课程体系仍存在一系列问题。新时代,"互联网+"对各个领域产生了重要影响,如何利用"互联网+"创新旅游管理专业课程体系值得深思与探讨。基于此,文中针对《旅行社管理》课程,重点分析了"互联网+"时代背景下如何改革旅游管理专业课程教学。