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乳制品业在国民经济中地位十分重要,乳制品业的发展受到世界各国的重视.发展中国家尤其是亚洲国家最近几年也把乳制品业的发展作为提高国民民族素质和营养素质、促进经济发展的重要手段来抓.控制好原料奶的质量,有助于乳制品行业的快速发展.本文收集了一些原料奶的质量控制方法,为以后原料奶的质量控制提供理论基础. 相似文献
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乳制品业在国民经济中的地位十分重要,乳制品业的发展也受到世界各国的重视.发展中国家尤其是亚洲国家最近几年也把乳制品业的发展作为提高国民民族素质和营养素质、促进经济发展的重要手段来抓.本文就核桃乳饮料的生产工艺进行了一系列的研究,为以后核桃乳的制作工艺在乳制品行业中的应用提供理论基础. 相似文献
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乳制品已然成为当前国内民众食品结构中非常重要的构成单元,乳制品的质量安全与人们身心健康息息相关。基于此,重点针对现阶段国内乳制品供应链环节中可能产生的质量安全问题进行探讨,并结合相关理论及方法,以安全监督管理的视域为基础,对我国乳制品供应链展开较为详尽的分析,从而打造乳制品质量安全的相关监管系统,旨在为确保我国乳制品质量安全提供一定参考。 相似文献
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随着我国乳制品业迅速发展,一些质量安全和环境问题也时有发生,本文结合目前热门的绿色供应链主题与对乳制品安全的关注度,基于模糊层次分析法给出了乳制品绿色供应链测评的一种定量方法,并且此方法已通过了实证研究的检验,证实具有可行性。 相似文献
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研究电子商务中的价值链构成对于帮助我们了解这一行业非常有帮助。本文在对电子商务价值链进行概述的基础上,结合3G移动电子商务价值链对其核心构成要素进行了分析。 相似文献
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文章采用现代产业组织理论中的SCP范式中对市场结构的分析方法,对我国乳制品业的市场结构进行实证分析,并依此得出相关结论。 相似文献
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廖雄军 《展览与专业市场信息》2009,(6):40-41
会议活动究竟由哪些要素构成,专家学者与会务工作者并无一致的意见。特别是专家学者对此更是众说纷纭,常见的有五要素说、六要素说、七要素说、八要素说等等。本文拟对会议活动构成要素及其结构优化问题作一些初步的探讨。 相似文献
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我国零售业制和业态的多样化及发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
一 现代零售业的经营方式是由业制和业态两部分构成的.业制,是指由零售业产权关系所安排的经营制度,如单店制、连锁制、特许制等.业态,是指由零售商品、环境、服务等要素组合的经营形态,如超市、百货店、便利店等. 相似文献
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李鲜玲 《中国商贸:销售与市场营销培训》2011,(6)
随着我国人民生活水平的不断提高,乳制品已走进了千家万户,并在人们的饮食结构中占有重要地位。乳制品企业如何通过企业良好的营销活动,实现乳制品的价值,更好地满足消费者的需求,促进企业的发展,进而促进整个行业的发展,都是摆在每一个乳制品企业面前的现实问题。本文在对我国乳制品企业营销中存在的问题及造成的不良影响进行分析的基础上,提出了乳制品企业要加强营销道德建设、树立正确的竞争观念和加强营销过程管理等对策。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2017,(1)
随着中国乳制品行业的快速发展,行业之间的竞争也日渐激烈,乳制品行业的营销策略就显得尤为重要。黑龙江省乳制品行业虽然拥有奶源、质量、成本及技术的发展优势,然而目前在营销中仍存在目标市场不明确、产品同质化现象普遍、品牌效应不够突出等问题。针对这些问题,从产品组合、价格及渠道三个方面提出一系列营销策略,以帮助黑龙江乳制品行业在日益加剧的行业竞争中快速、健康的发展。 相似文献
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随着经济的发展,社会主义市场经济的逐步完善,人们的物质文化生活水平得到了显著提高,现如今,乳制品已经成为人们生活所必须的产品,近些年来,我国乳制品生产企业无论是从设备上,还是从技术上已经发生了质的飞跃,但是乳制品的质量安全问题仍时有发生,影响着企业的快速稳定发展、危害了人们的食用安全,所以,现阶段乳制品的安全、质量问题已经成为社会各界普遍关注的话题之一。企业要想在激烈的市场竞争中立足,要想使经济效益稳定提高,就必须全面提高乳制品质量安全水平。今天本文就是通过对现阶段乳制品质量安全问题进行探讨。 相似文献
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被经济界人士誉为朝阳产业的我国乳制品业,从新世纪开始,巨大的卢润空间诱惑着外部投资大批涌入,业内巨头也开始瓜分市场,地方诸侯被迫严防死守。业内竞争十分激烈。笔者分析了在这样的外部环境下,中小乳制品企业市场拓展的困境,并给出相应的见解。 相似文献
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本文主要就我国乳制品行业的集中度及发展趋势进行了分析,并将其与国外乳业较为发达的国家相对比。结果显示,乳制品业的集中度较低,但呈不断上升的态势。我们进一步分析了其形成原因,以及为使之达到更好的绩效水平需要采取的措施。 相似文献
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结合乳制品中抗生素危害,和各种抗生素残留的检测方法,结合我国乳制品的现状,应该加强我国乳制品中的抗生素监测,来解决目前乳品工业发展中面临的问题提供参考. 相似文献