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粮食、果蔬中的农药残留对人体健康的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
随着人们营养健康观念的增强,新鲜的粮食、果蔬,即绿色无公害食品越来越受到大众的青睐。但是粮食、果蔬农药超标的问题却让人越来越担心。在现代农业中,主要是通过使用人工合成的有机农药进行病虫害防治,这对于不断增长粮食和果蔬生产无疑是作用巨大。但如果使用不当,就会污染环境,人类遭受农药的危害大多是通过进食被农药污染的食品造成的。化学农药的重要危害是化学农药在粮食和果蔬上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害,食用农药残留特别是有机磷农药残  相似文献   

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一、蔬菜农药残留现状蔬菜残留农药,是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短,病虫害比较严重,种植过程中需多次施药,加上施药后采摘间隔短,造成蔬菜残留农药过量不可避免。常见的残留农药的品种:主要是有机磷农药和氨基甲酸酯农药,如氧化乐果、乐果、马拉硫磷、甲胺磷、久效磷、倍硫磷、百克威、抗芽威和西维因等。  相似文献   

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混配农药是农药使用过程中一个重要的技术环节。合理地科学混配,不仅能显提高农药的使用功效,还有利于降低农药成本;若仅凭着自我感觉盲目地混配,乱点“鸳鸯谱”,常常会造成人为的“药害”,甚至招致不应有的惨重损失。  相似文献   

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<正> 农药作为获取农业丰收、提高农产品产量、防治农作物病虫害的手段,对农业生产具有至关重要的作用。但近年来,有关蔬菜农药残留超标引起人畜中毒事件  相似文献   

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1、三环唑 该药预防水稻稻瘟病有特效,属于预防性杀菌剂,治疗效果较差,一般在病害发生前施用。特别是防治穗颈瘟,一定要在破口初期施用。施用三环唑时,应避免身体直接接触药粉或药液。必须在收割前21d施用。施药后1h下雨不会影响药效。该药中毒后无特效解毒药,应以预防为主。  相似文献   

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本文以贵州省茶叶为例,对近年来几种茶叶农药残留物分析检测方法的现状与发展进行了简要概述,以期能为不断提高我省的农药残留检测质量的控制和效率,加强茶叶质量安全管理,保障消费者权益提供参考.  相似文献   

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粱克毅 《魅力中国》2014,(16):108-108
本文主耍介绍了农药残留检测的前处理技术,包括超临界流体萃取、田相微萃取、微波辅助萃取技术、凝胶渗透色谱、基质固相分散萃取、固相萃取等方面内容.以为农药残留检测技术的发展提供参考。  相似文献   

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《中国集体经济》2013,(11):74-74
食品中农药最多可“留”多少?3月1日,我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准——《食品中农药最大残留限量》(GB2763——2012)实施,  相似文献   

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近年来,福建茶叶市场持续低迷,对于发达国家提出的农药残留限量标准,虽然积极采取措施进行应对,然而收效甚微。虽然销售额同比略有增长,但销量基本持平,未能恢复到肯定列表之前,福建茶叶市场基本处于被动状态。本文实证分析发达国家颁布的农药残留最大限量标准对福建茶叶出口的影响,并从政府、企业、协会三个层面上提出相应的对策。  相似文献   

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《发展》2014,(8):36-36
前不久,农业部与国家卫生计生委联合发布的《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2014),于2014年8月1日起施行。这一农药残留新标准比以往更加严格严厉,基本与国际标准接轨。不仅覆盖了12火类作物或产品,还基本覆盖了常用农药品种。  相似文献   

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<正> 近年来,由于农药的滥用或使用不当,农药的残留严重地影响到人类的健康,蔬菜中农药残留量的监控问题日益受到了社会普遍的重视。目前国内外普遍使用气相色谱法和高效液相色谱法检测蔬菜中的农药残留,虽然检测灵敏度高,但检测费用也很高,而且由于样  相似文献   

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《中国老区建设》2010,(8):63-63
蔬菜水果表皮残留的农药被人食用后在体内累积,对人体健康损害很大。专家提供了以下几种去除蔬菜水果残留农药的简易方法:  相似文献   

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本文采用气相色谱-质谱联用法,对液体饮料中可能存在的多种农药残留进行分析研究。本方法对饮料中可能含有的多种农药残留能较好的定性和定量,能够满足气相色谱-质谱联用法对实验结果的精密度要求。本方法操作简便、成本低、效率高。  相似文献   

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刘娟  周玉玺 《科技和产业》2019,19(11):37-42
对知网公开发表的2011—2017年果蔬农药残留检测数据进行了整理研究,此外,整理了我国2011—2019年农药残留相关文件政策,全面考察我国近几年果蔬农药残留情况。结果表明:2011—2017年我国农药残留呈逐年下降趋势,说明我国农药残留正不断减少,果蔬质量不断提高。但在果蔬超标农药中,均检出国家禁用的高毒农药。鉴于以上情况,国家应进一步落实相关政策,加强监管力度,培训农户,促使我国果蔬质量不断提高。  相似文献   

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<正> 农业是我国国民经济发展的基础,农药作为农业生产不可缺少的重要物资,对控制病虫草害、调节植物生长,实现我国政府在农业生产上提出的"两高一优"的发展战略起着十分重要的作用。在知识产权与环境保护的双重压力下,我国农药工业生存与发展面临严峻的挑  相似文献   

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本文分析了我国低工资模式出现的原因,指出在中国由于劳动要素的回报率低于正常水平,致使劳动型密集产业比正常情况下更多使用劳动力投入要素,这种模式在短期内对就业和经济发展起到了很大的作用,但从长期来看存在着诸多弊端,不可能是我国经济发展一直遵循的模式,在适当的阶段必须寻求新的模式,来促进我国经济的长久发展。  相似文献   

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支农资金分散使用导致实际效果与投入力度不匹配.这是各级管理层十分困惑、理论界也相当关注的一个现实问题.在荆门市相关管理部门支持下,文章分析了荆门市支农资金分散使用所派生出的问题,从生产、生活、管理3方面提出了支农资金整合使用的效应分析.  相似文献   

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