开发名贵食用菌前景可观

据专家分析,目前有九种食用菌有广阔的市场前景,应大力种植。一、鸡腿菇:市场售价比平菇高1～2倍。二、大盖球菇:国内市场鲜品每公斤6～12元;国际市场约5～7美元,干品每公斤40～60美元。三、杨树菇:该菇每公斤100元～200元。四、     

几种名贵花卉球根的贮藏

几种名贵花卉球根的贮藏高尚士许多名贵花卉是用鳞茎或块根来繁殖的，怎样贮藏好种球是花农十分关注的问题，下面将数种名贵花卉球根藏的技术介绍如下。１唐菖蒲，又名扁竹莲、菖兰、剑兰、十样锦。为鸢尾科多年生球根花卉。因花很上生有扁球形的茎，所以叫做球茎。春季栽...     

几种食用菌销售动态

银耳、香菇、草菇在广州、北京、上海、武汉销路广,价格坚挺。广州每天消费香菇、草菇、银耳5000公斤左右,每公斤香菇     

推荐几种食用菌菜谱

进入秋冬后，食用菌开始上市。食用菌质地柔嫩。风味鲜美、独特。古代人誉为“山珍”，近代人又称为“植物肉”、“山珍之王”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。食用菌营养丰富，其中蛋白质的含量是蔬菜和水果的几倍到几十倍。甚至比牛奶还高。所含17种氨基酸中，赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富。常食食用菌有益于营养和健康。湖南的热心读者谢雪芳特地给张大姐寄来了几种食用菌菜谱，和大家一同分享。     

利用玉米秸秆栽培几种食用菌的方法

我国玉米种植面积很大．但玉米秸秆目前尚不能得到有效利用。每年秋收种麦的季节．玉米秸秆的焚烧都会引起严重的空气污染．给人们的生活和交通带来不利影响。玉米秸秆的合理利用成为农业生产中值得关注的问题。利用玉米秸秆栽培食用菌有明显的优越性．不仅可以变废为宝,提高农民收入．还可以改善人民生活的食物结构,提高人体健康水平,     

秋冬季节,向您推荐几种食用菌

利用农副产品等自然资源发展食用菌生产，依靠科学技术勤劳致富，这一可靠项目已被广大食用菌生产者在生产实践中得到证实。本刊发表过一些食用菌生产技术及食用菌生产信息，收到了不少读者和食用菌生产爱好者的回信。为了满足广大读者的要求，正确掌握和了解有关菌类品种的适宜栽培季节，做到适时引种生产，增加收入，在此特作粗略介绍。随着科学技术的发展与进步，到目前为止，我国可进行人工规模生产的食、药菌种类已达30余种之多。但是，在实际生产中各品种生长发育均有各自的适温范围，这是生产者在生产之前必须弄明白的首要问题之～。…     

温州市多种名贵水产品价格走低

<正> 尽管时值伏季休渔时期,又是传统的水产淡季,而在温州水产市场上却出现多种水产养殖品种价格纷纷“跳水”的现象。其下跌幅度之大是近年所罕见的。近期间,好几种销售量较大的鲜活水产品与去年同期相比都有大幅下降,如大黄鱼、甲鱼、鳜鱼、鲈鱼、黑鲷、     

一种海产名贵贝类——西施舌

<正> 西施舌俗称海蚌,是一种个体大、肉质鲜美、经济价值高的名贵海产食用贝类。西施舌在我国山东至广东沿海广泛分布。广东主要分布区有粤东饶平县的大埕湾、潮阳市的海门及惠来、陆丰等沿海。近年来西施舌自然资源衰退十分明显,商品贝价格高     

食用菌保鲜新方法4种

1．平菇的化学保鲜新法 将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂（丙酸钙0．3％浓度，山梨酸钾0.1％浓度，亚硫酸钠0.25％浓度）溶液，用喷雾器对平菇正反面均匀喷雾，接着装入全封闭型料袋内．置清洁卫生的地方储存，可使保鲜期达26天左右。     

六种食用菌值得开发

六种食用菌值得开发据国内一些科研、生产部门调查研究，有以下一些食用菌值得开发。紫木耳：肉质鲜嫩、味道独特，既有黑木耳的柔软性，又有毛木耳的清脆性，品质明显优于毛木耳，且生物转化率高，适温范围广，抗逆性强，栽培料来源广。栽培紫木耳既可弥补国内黑木耳生产...     

名贵稻米栽培技术

营养保健米,即红米、黑米、香米,是我国传统优质名贵米种。香籼米农业部稻米及制品质量监督检验测试中心首批推荐的四个优质米品种之首,经测试评价12项指标,均超过一级米指标,其米色如玉,微量元素特别是硒的含量很高,是开发无公害绿色食品的最佳品种。香籼稻株高100厘米,每穗150     

食用菌种的简易保存法

食用菌菌丝繁殖快、易变异 ,菌种保存难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保存新方法。一、液体石蜡保存法选用化学纯液体石蜡 ,高压灭菌后放入４０℃恒温箱中数小时或干燥器中数日 ,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡 ,注入菌种试管 ,注入量应高出斜面尖端１厘米左右 ,塞上棉塞 ,用蜡封好 ,直立保存在清洁、干燥、凉爽的低温处 ,可保存５年左右。二、生理盐水保存法将菌种接入马铃薯培养液中 ,每２５０毫升三角瓶装６０毫升培养液 ,振荡培养或每天摇动５ -１０次 ,培养５ -７天 ,然后将形成的菌丝球吸入装有５毫升无菌生理盐水的试…     

十种珍稀食用菌亟待开发

随着人们生活水平的不断提高,国内外食用菌市场发生了很大变化。根据多方面的信息得知,以下十种珍稀食用菌新品种,不但营养价值高,且有较高的食疗作用,深受现代消费者青睐,具有广阔的市场前景,值得积极开发。 一、阿魏蘑:又名阿魏菇、阿魏侧耳。是干旱草原上的一种菇菌,因其寄生或腐生于药用植物阿魏上而得名。它肉质细嫩,味美可口。蛋白质含量高达20％,野生阿魏具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效。鲜菇市售价     

食用菌八种病虫害的防治

在我国栽培面积较夫的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑小耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户反映,时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

中国传统名贵稻米

阿克苏红米产于新疆温宿县,属粳稻型。米粒呈红色,精碾后米粒红亮,米饭清香味浓,适宜做抓饭,因产量低,供不应求。胭脂米产于河北丰南县王兰庄,米粒呈椭圆形,内外均暗红色,顺纹有紫红色线,煮熟之后,异香扑鼻,味道极佳。黄龙香米产于四川岳池县黄龙乡,米粒长,...     

中国传统名贵稻米

宣汉桃花米产于四川省宣汉县峰城区桃花乡,相传,自唐代武则天以后,四川的地方官每年都以桃花米供奉皇上,故又有了“贡米”之称。玻璃米又名“香籼米”,产于湖南省黔阳县。粒形细长,晶亮透明,米质坚实,有清香味。云南紫米元明时期在墨江一带种植,紫米表面呈紫色,...     

名贵鲥鱼可养殖

鲥鱼,别名三黎鱼、三来鱼、时鱼,属鲱形目、鲱科、鲥属,是我国名贵的洄游性经济鱼类。它与刀鱼、河豚合称“长江三鲜”,但在20世纪末期,由于生态环境的恶化,再加上人们利益的驱动,使这一珍贵鱼种濒临灭绝。为了保护和开发利用这一珍贵的物种资源,笔者经过多年精心研究,取得了鲥