广西民族饮食文化资源旅游开发探析

民族饮食文化是珍贵的人文旅游资源,以发扬民族饮食文化为主旨,充分利用民族饮食资源,将民族饮食文化与旅游相结合,不但可以增加旅游产品的文化内涵和文化特色,提升民族文化的经济价值,还能推动经济和文化产业发展.广西在开发民族饮食文化时要注重规划、加大宣传、保持特色,建立美食地标,做大做强广西民族文化产业.     

西安市回民街饮食文化旅游资源开发研究

旅游者外出旅游,主要是受当地特色的自然资源、文化资源等所吸引,而具有当地特色的饮食资源也是对游客的重要吸引力之一.因此,开发饮食文化旅游,对于当地旅游业的发展有重要的意义.本文在调查了解回民街饮食文化旅游现状的基础上,发现其存在的主要问题,并提出了一些建议.     

河北省饮食文化旅游开发对策研究

饮食是旅游活动中不可或缺的内容,饮食的特色与质量直接影响着旅游者的体验质量。饮食对凸显地方文化、塑造旅游地形象也起着非常重要的作用。河北省饮食文化旅游资源十分丰富,且历史悠久,内蕴丰厚。但河北省在饮食文化开发方面存在诸多问题,需要加大对传统饮食文化的挖掘、整理与保护力度,将饮食文化与旅游体验相结合,开发特色旅游餐饮,打造特色餐饮品牌。     

河南饮食文化资源旅游开发现状及存在问题

中华饮食文化源远流长,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。河南饮食文化在我国有着悠久的历史,具有鲜明的特色和丰厚的中原文化底蕴,本文从旅游开发的角度探析河南饮食文化资源开发的现状及存在的问题。     

广西民俗旅游中的饮食文化发展探析

随着旅游业的发展,旅游需求逐步由观光旅游转向人文旅游转变。民俗旅游是人文旅游的重要组成部分,它以鲜明独特的文化内涵以及丰富多彩的表现形式,对中外游客产生了巨大的吸引力。俗话说"民以食为天",广西独具特色的民俗美食,极大地吸引了各地的旅游者,他们在品尝特色食物的同时,更产生了解广西独特饮食文化的欲望,由此饮食及与之相关的各种民俗因素都可以成为民俗文化旅游的资源。民族饮食文化成为把民俗、旅游、休闲、社交、餐饮和文化结为一体的文化形态,已成为拉动旅游消费需求的一个亮点。因此,开发民族饮食文化对促进广西经济发展具有重要的作用。     

青海省循化县体验式旅游产品的开发对策

体验经济条件下,旅游者对旅游的需求发生了变化,已不再满足于走马观花式的观光游,而是趋向于深层参与的体验式旅游,各种旅游产品体验式开发已是大势所趋。本文根据旅游产业规划相关理论,对循化县旅游业发展现状进行分析,结合实际情况设计了循化县旅游产品,即宗教朝觐产品、饮食文化旅游产品、民俗节庆旅游产品、节庆盛会旅游产品、农业观光旅游产品等体系。指出其存在的问题和原因,并提出了突出产品主题性、开发具有民俗特色的旅游商品、开发互动性的活动项目、加强人员管理等对策。     

金华地区饮食文化旅游价值与开发

近几年来，金华市不断加大对旅游产业的投入，在旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业的今天，金华旅游如何加大产品资源开发创新的力度，与国际接轨，以提高旅游产品竞争力。本文试图从金华旅游业发展条件、现状、问题等角度出发，探索研究金华地区独特的饮食文化旅游资源的价值与开发，期待金华旅游业有新思路，新发展。     

延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究

一个地区或者国家具有的特色饮食文化对于其旅游业的发展具有重要的意义。旅游业作为新型第三产业在带动国家和地区经济发展,提高当地居民的生活水平也有促进作用。延边是朝鲜族的居住地,其文化和旅游所具有的优势有很大的发展潜力。从这些优势来看,延边州的旅游业具有良好的发展前景。在开发延边饮食文化和旅游业发展上,通过采取合理的措施和对策开发文化和旅游业,对于延边州朝鲜族的经济发展有积极的推进作用。本文就延边州的饮食文化特色进行分析,探讨其对旅游业和经济发展的重要作用。     

蒙古族饮食文化生态旅游开发策略探讨

本文立足于内蒙古饮食文化的现状,系统论述了蒙古族饮食文化生态旅游开发的优势,并通过建立饮食文化生态旅游开发纵向结构层次图与完善各层次内容两个方面提出了开发对策。     

西北民族地区独具特色的休闲旅游分析

西北民族地区囊括陕西、甘肃、宁夏、新疆和青海,是多民族聚居的地区,自然资源丰富,休闲旅游发展迅速又独具西部特色。在多年的旅游发展中开发出多种休闲度假旅游产品,包括农家乐、温泉度假村、沙漠旅游区、胡杨长廊、民族节庆等。在休闲度假发展方面,民族地区依靠多民族的特点,开发民族美食旅游,民族特色美食旅游是饮食文化与旅游高度结合的专项旅游,是文化消费的高级形式,是体验旅游的重要类型。发展西北地区特色美食旅游具备得天独厚的优势,前景广阔。文章主要是基于西北资源特色优势,通过分析西北民族地区的沙漠旅游、温泉度假旅游、胡杨林度假游、节庆旅游、美食旅游等特色休闲度假旅游产品,展示出西北民族地区与众不同的休闲度假产品,突出特色和优势,然后着重分析民族地区的传统美食状况以及开发出的美食旅游产品。     

浅议仡佬文化在生态旅游发展中的作用与建议

生态旅游是20世纪80年代中后期在国际上产生并迅速发展起来的一种新兴旅游产业,是21世纪的一种旅游时尚,是符合科学发展观的旅游开发新趋势。贵州省务川仡佬族苗族自治县是仡佬族的发祥地,有"世界的仡佬,中国的务川"之称。有其独特的仡佬族民间文化、饮食文化、生态旅游文化和特有的区位优势。这些成为了务川打造"人文旅游新区、仡佬文化中心"的独特的优势,在仡佬旅游业发展中有着重大的意义。     

陕北饮食文化开发浅析

由于历史和地理的原因,陕北饮食文化资源不仅保存得比较完整,历史悠久,而且特点鲜明,绚丽多彩。但是,由于受到外来文化和现代元素的冲击,陕北传统饮食文化竞争力正在丧失。本文对陕北饮食文化资源开发进行了分析,展示其资源的独特性和丰富性,使人们认识到陕北饮食文化的魅力与优势,并通过对陕北饮食文化开发中所存在问题的分析,提出相应的开发对策。     

南甸土司衙署建筑文化初探

国家级文物保护单位南甸土司衙署是目前我国保存最为完整的汉式土司衙署建筑群,是研究云南乃至整个西南地区土司制度的珍贵历史文物资料.本文通过对南甸土司历史沿革、衙署建筑群建造历史及建筑保存情况的全景式介绍.在此基础上对土司衙署建筑文化作出初步的分析讨论与文化解释.     

湘菜与旅游融合发展策略探索

湘菜与旅游融合发展是当前湖南省推进“四化两型”建设，实现富民强省的重要路径。也是服务人民群众、提升人民群众生活质量的有效途径，同时还是丰富和发扬湖湘灿烂文化的特色道路。本文建议从做好整体规划，实施品牌战略；突出特色，创新开发；挖掘特色饮食文化资源；注重宣传、推介工作等四个方面来推进湘菜与旅游融合发展。     

“食在常州”的品牌影响力与消费诉求

民以食为天,提升饮食文化的吸引力,对于提高城市旅游形象,打造民生幸福工程意义重大。针对本地居民和外地游客的调查发现,大众餐饮是常州饮食文化的主体,但是常州饮食文化的整体影响力不强,不同年龄、性别、收入、区域的消费者对常州餐饮的消费诉求不一,在进行"食在常州"的品牌推广中应区别对待,突出不同消费群体需求。     

南京夫子庙饮食景观优化策略探索

饮食景观一词与饮食文化有着密不可分的关系.饮食文化主要是指与饮食相关的一切物质内容以及精神内容.饮食景观则可以说是与饮食有关的旅游景观,在目前的学术界中尚属于较新的研究范畴.本文在梳理国内外相关文献的基础上,对饮食景观的概念进行了界定;继而在对南京夫子庙进行实地考察的同时,对夫子庙饮食景观的游客感知进行了问卷调查,通过对问卷结果的统计,分析了南京夫子庙饮食景观的现状,并针对问题提出了一系列的优化措施.     

浅析旅游资源开发中存在的主要问题及对策 ——以阿坝州黑水县甲足村为例

旅游资源开发是对区域内的人文与自然资源整合并利用,可持续的旅游资源开发对环境破坏较小,有利于拉动经济发展.但是在旅游资源开发中多少存在着各种问题,以阿坝州黑水县甲足村为例,旅游资源开发存在缺少自主开发能力和技术支持;景区同质化和人为景观的问题;旅游资源单向开发,难以适应市场需求;旅游产品缺乏深层次开发和文化内涵等,对此,进一步开发甲足村旅游资源建议引进大量技术人才和劳动力;树立创新开发理念;资源为基础,市场为导向,双向开发旅游资源;树立品牌形象,丰富旅游产品,突出产品特色.     

旅游资源再认识与旅游资源开发评价方法的优化

在关于旅游开发的理论研究中,旅游资源评价一直都占有举足轻重的地位.旅游资源是发展旅游业的基础和不可缺少的物质条件.旅游资源评价是旅游开发过程中不可或缺的环节,它对资源潜力的挖掘、旅游产品的开发评估与开发方向的选择有较大的影响作用,从更长的产业链及延伸链看,对旅游产业发展具有重要的推动作用,对相关的拉动需求、提高就业、刺激旅游产业的经济效益等都具有积极作用.     

著名风景区"边围地区"旅游开发研究——以桂林市灌阳县为例

灌阳具有丰富的自然和人文旅游资源.由于经济原因灌阳大部分旅游资源没有得到很好的开发.针对发展灌阳的优势、劣势、机遇和挑战,提出对灌阳进行全面科学系统的旅游资源考察,合理开发灌阳旅游资源,分时期分阶段地进行景点开发,加大对外宣传力度,在政府主导下引导多方投资,解决景区交通瓶颈,实施区域旅游协作的发展战略以及及时培养旅游人才等旅游开发措施.     

我国温泉旅游市场开发策略分析

近年来,我国温泉旅游发展迅速.我国的温泉资源丰富、类型多样,这一优势是温泉旅游开发的依据和物质基础.然而在现实中温泉的利用还是比较初级、粗放,针对温泉旅游在开发过程中存在盲目开发、产品缺乏特色,缺乏高素质人才等问题,指出了我国温泉旅游市场的开发策略.