蔬菜流通渠道中的价格波动规律与利益协调机制

蔬菜的生产价格、批发价格和零售价格之间存在一定的稳定的比值关系,但流通过程中的利润大部分被批发商和零售商所占有,菜农仅获取较少利润,利益分配存在明显的不均衡性。因此,为稳定蔬菜价格,保护菜农收益,应构建完善的利益协调机制,完善菜农和流通企业间的利益分配模式,健全菜农利益保护机制,大力发展蔬菜合作组织,提高蔬菜流通链的信息化水平。     

我国蔬菜价格波动问题研究进展

蔬菜价格波动一直是困扰农产品生产经营者、消费者以及市场管理者的重要问题之一。本文从蔬菜价格问题的研究方法、价格波动的原因、影响因素、稳定蔬菜价格的对策等方面梳理了国内学者的相关研究成果,并给予了简要的评述。     

以超市为零售终端的生鲜蔬菜流通渠道效率

大型连锁超市正在成为生鲜蔬菜的重要零售终端,商务部力推"农超对接"模式,希望借以解决蔬菜流通环节过多问题,然而实践具有明显的复杂性。本文运用数据包络模型,对以大型连锁超市为零售终端的渠道效率进行了分析及评价,认为此类渠道多处于非数据包络模型有效的状态;在大型连锁超市从批发市场组织生鲜蔬菜货源的情况下,供货商起到了积极的作用;"农超对接"模式的相对效率较低。     

黑龙江省蔬菜流通渠道和流通方式的改革与创新

目前,黑龙江省蔬菜流通渠道以批发市场为主体,多种经济成分参与,分为冬季和夏季两种模式,存在繁复性、盲目性、局限性和松散性等问题,缺乏合理的规划和管理。省内10个中心城市农副产品批发市场,蔬菜物流以自营物流和混合物流为主,商流以传统的对手交易为主,流通费用高,损耗大。对此提出建设优质的标准化蔬菜基地和公益性、高效、方便的蔬菜零售网络体系、培育优秀的蔬菜流通企业、创新物流模式和商流模式等建议。     

国际石油价格对我国蔬菜价格的影响

石油是一种重要的能源与化工原料,有"工业血液"的美称。在诸多因素的影响下,石油价格波动剧烈,对国际经济产生了很大影响。我国石油对外依存度高,随着我国国际化进程不断提高,石油价格也对我国经济产生了巨大影响,目前的学者主要对宏观层面进行研究。近年来一些研究人员开始从微观层面进行研究,发现我国农产品价格波动尤其是蔬菜价格波动与国际石油价格体现出很强的相关性。本文对此进行研究分析。     

广元市城区蔬菜价格及有关问题调查

蔬菜价格问题是去年以来广元市城区广大居民普遍关注的热点价格问题,“蔬菜价格为什么那么高？”“蔬菜批发和零售价格相差为什么那么大？”成为社会各界议论的热点话题。我们对中国广元农产品交易中心、广元市城区蜀门市场、东城市场、利州市场的市场业主和20家蔬菜批发商、17家蔬菜零售商（座商）的蔬菜经营情况和流通环节的成本收益情况进行了专题调查研究,现就有关情况报告如下。     

我国现有农产品流通渠道模式分析

农产品流通是农村经济发展中很重要的一个环节,农产品流通是否顺畅直接关系着农业产出的价值能否得以实现,农民的投入是否能够收回,而我国在农产品流通方面还存在着小农户、大市场的矛盾问题,直接影响了农产品市场的发展,进而制约了农村经济的进步。为此,构建新的农产品流通模式,以期解决我国农产品流通存在的问题。     

我国蔬菜价格形成及对策研究——基于经济学的视角分析

我国蔬菜市场存在着菜农组织化程度低、跨地区销售现象突出、销售价格几倍于生产价格、"农超对接"困难重重等现象。菜价持续大幅上涨的深层原因可以归结为蔬菜价值链过长、生成本和流通成本增加、流通损耗比例过高以及高房价。合理规划蔬菜基地的空间布局、提高对蔬菜生产的补贴尤其是本地蔬菜生产的补贴,能够部分解决问题。能够将众多零星分布的蔬菜基地整合起来的"职业经理人"的出现,不仅能促进"农超对接"模式的发展,还可以为社区配送模式提供条件。     

对我国蔬菜价格监测预警体系的思考

在市场经济条件下,商品价格会随国家政策、货币价值、供求关系、市场环境、生产成本等多种因素的变化而变化.尤其是蔬菜等农产品,由于其价格受气候、自然灾害、市场环境等外界因素影响较大,在不同时间段差异较大,有时候会出现异常变动的情况.蔬菜价格的异常变动会降低人们的生活质量,使国民经济的发展受到一定影响.因此,稳定蔬菜价格成为备受政府关注的话题,应建立完善的蔬菜价格监测预警体系.     

新加坡的蔬菜生产、流通和价格变化

<正>新加坡是一个基本上没有农业的城市国家,农业就业总人数仅为2800人,农业拥有可耕地面积5900公顷,占国土面积的9.5%,农业生产主要有园艺种植、家禽饲养、水产养殖和蔬菜种植。全国消费的蔬菜自给率只有6%。新加坡国内所需的全部粮食、90%多的     

建好菜园子 丰富菜篮子 促进蔬菜价格的基本稳定

近年来,随着我国城镇化的推进和城乡居民生活水平的提高,蔬菜消费在人民群众生活中的地位愈加重要。据统计,2011年,全国城镇居民人均年消费蔬菜115公斤,而人均消费的粮食每年只有81公斤,人均蔬菜消费量高于粮食消费量的40%。当前,我国蔬菜生产和供应的突出问题是,蔬菜消费的刚性需求与蔬菜生产和蔬菜流通的不确定性之间的矛盾,造成了蔬菜市场价格的大起大落,对蔬菜生产力和供求均衡造成破     

我国农产品流通渠道优化策略

我国农产品流通模式存在渠道复杂、组织化程度不高、流通半径小、技术落后等问题。针对目前的现状,提出实行农超对接、建设农产品产地农村合作社、应用物联网技术、线上线下销售相结合等优化策略,为提高农产品的市场竞争力提供参考。     

我国蔬菜价格波动的特征与监测

本文利用商务部农产品现价监测的周数据分析了我国蔬菜价格的波动特征,发现叶菜类、果实类蔬菜价格波动主要由季节因素引起,而部分根茎类蔬菜价格则叠加了产销预期、囤积炒作等其他周期因素。进而,提出设置衡量"环比变化"、"月内价格波动"和"价格偏差"的指标来对蔬菜价格波动进行监测,并判断其中的异常现象。