酒店如何推行全面成本管理

作为服务行业的酒店,成本管理的重要性日益突出,良好的成本控制既能体现管理者的水平,也同样能提升酒店的经济效益.本文从酒店建立全面成本管理的角度出发,分别从建立企业全面成本管理的企业文化、设定成本管理目标、成本分析、采购管理及信息化建设等方面,对酒店全面成本管理体系的建立、健全进行分析阐述.作为酒店管理者来讲,只有加强了全面成本管理,做到真正的开源节流,才能提高酒店的竞争办,抗风险的能力,创造更多的价值,从而实现企业利润最大化的目标.     

基于目标和全面成本管理理论的企业成本管理模式构建

目标成本管理和全面成本管理是企业成本管理中两个主要模式。在实际工作应用的过程中,两种管理方法各有其优势及局限性。本文从建立行之有效的企业成本管理模式出发,将目标成本管理与全面成本管理结合起来,以构建更为合理的企业成本管理模式,实现企业对成本的事前、事中和事后有效控制,提高企业经营效益。     

企业成本管理变革与创新的思考

成本管理的创新与变革是企业从战略角度运用专门方法提供企业内部及外部的各类成本分析资料 ,并将成本信息贯穿于企业供销的循环中 ,帮助管理者形成和评价企业战略 ,使企业有效地适应外部持续变化的环境。通过对企业成本结构、成本行为的全面了解、控制与改善 ,寻求企业长久竞争优势。     

全面预算管理在企业成本控制中的实践与探讨分析

对企业来说,利润最大化是每一个企业的最大目标,为了实现这一目标,就需要不断地做好成本管控,作为管理会计重要工具的全面预算管理,对提高企业生产经营控制能力尤其是企业的成本控制能力发挥着至关重要的作用。本文从全面预算管理以及企业成本控制的定义出发,分析了全面预算管理在企业成本控制中发挥的作用,研究了当前企业成本控制中存在的问题,为全面预算管理在企业成本控制的实践提出对应的措施。     

某酒店低值易耗品成本控制分析

由于酒店消耗大量的低值易耗品会引起酒店成本费用的提高,同时造成酒店资金处于紧张的状态。所以如何控制成本费用,提高酒店经营利润率,保证酒店日常消耗品的需要,一直是酒店管理者追求的目标。以武汉市某酒店对低值易耗品的现状、存在的问题进行分析,提出了针对酒店低值易耗品成本控制的改善措施,帮助酒店低值易耗品管理的健康发展,使酒店对低值易耗品可以更加有效地利用,并降低损失以达到控制成本的目的。     

论新时期酒店成本管理的改革

酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。酒店业的迅猛发展和社会主义市场经济环境下竞争的日益加剧,促使新时期的酒店不得不加大力度探究酒店成本管理的新思路。本文以酒店企业的现状为出发点,在对酒店成本管理中存在问题进行分析的基础上,论述了当前酒店在成本管理中存在的问题,从新的视角提出了改进酒店成本管理的具体建议,以达到提升酒店市场竞争力的目的。     

建筑成本控制中的全面预算管理分析

近几年,我国的建筑行业得到了迅速的发展,在发展的同时也存在着管理方面的问题,其中,建筑成本控制是管理的重点,进行全面的预算管理分析可以对建筑行业的成本进行有效地控制。全面预算管理在本质上来说指的是一种可以对本行业进行驾驭的特殊技术、策略性质的工具以及系统的管理体系。全面预算管理通常是以一个企业的目标、利润为重要主线,以实现自身企业在目标方面的利润为主要目的,进而促使整个企业的预算管理活动不断的围绕目标利润这个方面而展本文从我国建筑行业的主要特征分析出发,然后又分析了建筑成本控制中的全面预算管理,其中第二个方面是分析的重点,又分为四个部分,分别是:工程施工前建立全面预算管理机构;完善建筑企业的组织结构;建立全面的预算管理体系;寻求积极的策略应对建筑成本控制中的全面预算管理暴露的问题。     

蓝调酒店企业成本管理问题及改进措施

在新的市场环境下,国内酒店企业面临着市场低迷等严峻形势和国外竞争对手的双重挑战,如何提升成本管理层次,建立现代酒店成本管控体系,将酒店运营成本控制在一个合理区间已成为众多国内酒店亟需解决的问题。本文以蓝调庄园酒店为例,对酒店目前的经营状况和成本管理现状进行综合性分析,结合国内外在酒店成本管理方面的研宄情况,针对蓝调庄园酒店战略目标,尤其是蓝调庄园酒店成本核算与管理,指出存在的不足之处,设计现代酒店业先进的成本管理体系,提出合理有效的解决方案。     

精细化管理在酒店成本管理中的应用探究

现阶段,酒店行业的竞争愈发激烈,利润的获取空间也不断被压缩,所以酒店需要开展成本管理工作。而精细化管理理念作为现代化的成本管理模式,能够杜绝各个环节中不必要的成本支出,进而获得更高的利润,帮助酒店应对市场带来的挑战与冲击。本文对精细化管理在酒店成本管理中的重要意义进行阐述,从精细化管理在酒店成本管理中的应用难点展开分析,并以此为依据,提出开展完善的价值链分析工作、促进成本管理流程再造、制定完善的采购计划,实现信息化成本管理等方面的措施。希望能够有效降低酒店的成本支出,促进酒店的可持续发展。     

战略成本管理下成本管理制度的运行

现代成本管理制度是以战略成本管理为引导,宏观上实行目标成本管理,微观上要求企业实行现代化的全面成本管理。其目标是企业在降低成本的同时借以提高企业的战略地位。目前国际上流行着几种主要的成本管理制度：标准成本制度、作业成本制度、目标成本制度和责任会计制度。它们相互补充和融合,作为一个想要持续发展的企业,要审时度势,适时调整其成本管理方法,让成本制度的组合能真正为企业所用,给企业带来最大的规模效益。     

企业成本管理问题研究

成本管理在企业管理中的核心地位日益成为企业管理者和经济学界的共识。本文通过医药行业企业为例,从采购、制造和销售三个环节分析成本管理存在问题的成因,并提出了相应的解决对策。     

酒店业成本管理研究

酒店行业在成本管理上粗放,往往导致成本控制在实践中的偏离,为此,文章从酒店成本管理中的一些问题出发,从酒店成本控制的各个环节,分析了如何分阶段实现对酒店的精细化控制。     

浅谈精细化管理在酒店成本管理中的应用

成本管理作为酒店经营管理的重要组成部分,对于维持其可持续健康稳定发展至关重要。在酒店成本管理中运用精细化管理思想,能够促使酒店以用户需求为导向,通过价值驱动来不断地改造和优化自身的业务流程,从而有效降低成本,减少资源占用,以实现经济效益与社会效益最大化的目标。本文运用精细化管理的思想来指导酒店成本管理相关工作的开展,首先简要分析了当前酒店成本管理存在的问题,然后针对问题结合精细化管理思想有针对性地提出了改进建议,希望能为酒店行业相关人员提供一定的借鉴与参考。     

酒店价值链成本管理体系的构建——基于YG酒店的实证分析

在当今的买方市场中,酒店如何取得竞争优势成为关键,而有效的成本管理在酒店业已越来越受到管理者重视。传统的成本管理模式"就成本论成本",不能全方位反映酒店成本管理的状况,也不利于酒店内控水平的提升。本文运用价值链和酒店价值链成本管理理论,从分析传统成本管理的局限性出发,基于YG酒店案例的实证研究,对价值链成本管理的构建思路进行了深入探讨。     

建筑施工企业成本管理探析

建筑施工企业成本管理必须建立在科学管理、科学决策的基础上，从传统的事后算账向事先预测决策、事中控制调节、事后分析考核转变。建立完善的企业成本管理体系，以人为本，确定成本管理目标，分三个阶段实施成本管理的控制。     

基于全面预算管理体系下企业预算成本管理及控制

本文首先从企业预算成本管理与企业的经济效益和企业预算成本管理及目标成本两个方面概述了全面预算管理体系下企业预算成本,然后从企业预算成本的预测编制、执行和控制及事后分析三个方面对基于全面预算管理体系下企业预算成本管理及控制做了简要的探讨。     

战略成本管理研究心得

随着资本市场的日益完善,企业所面临的内外部环境日趋复杂,企业生产技术的加速创新使得企业之间的竞争日益激烈,成本管理也就成为管理者日益关注的重点。我国市场经济的快速发展,推动了成本管理理论完善,逐步形成了如量本利分析、产品生命周期分析等一批优秀的成本管理理论。但是,我国的成本管理仍然需要进一步改进,企业的成本管理水平普遍不高。我国的成本管理依然采取较为保守的观念,依然把重点放在对于开支的节约和缩减,但是长远看来,这并不利于企业长期的发展目标。本文迎合企业需求,就战略成本管理和企业价值链内部的成本管理实践、战略成本管理喝企业风险管理三方面进行研究总结心得,得出自己的体会。     

浅议如何加强酒店客房成本管理

我国的经济在发展,酒店的数量也在随之而增长。在当今这个各种酒店都在谋求生存和发展的时代,每一个酒店都要加强自身的管理,才能够在竞争中占得一席之地。然而在酒店的管理中,成本管理又是非常重要的一部分。酒店毕竟是盈利性质的企业,只有控制好成本,才能够有所盈利。本文从酒店客房成本入手进行分析,通过对其组成部分进行逐一分析,提出加强酒店客房成本管理的对策。     

制造企业预算成本管理与控制体系构建

全面预算是企业对一定期间的经营活动、投资活动、财务活动等做出的规划和安排。制造企业通过预算成本管理与控制体系的构建,将公司的成本目标以预算的方式加以量化,来保证成本管理目标的实现,从而为实现公司既定的战略目标提供保证。本文在分析制造业预算成本管理与控制的重要性基础上,从制造企业预算成本预测编制以及预算成本的执行和控制方面论述了制造企业预算成本管理与控制体系的构建。     

刍议酒店成本管理存在的问题与应对措施

随着酒店市场的迅猛发展和市场竞争力的日益加剧,成本管理作为酒店经营战略和市场竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展.成本控制的好坏是一个酒店管理水平的直接体现,同时影响着酒店的整体经济效益和市场竞争力.本文着重介绍酒店成本管理的概念界定及目前酒店成本管理存在的问题,并相应提出简单的应对措施,以便企业可以更好的运转.