全力以赴管好食品小作坊——国家质检总局食品生产监管司司长邬建平在全国食品生产监管工作会工作报告中谈小作坊监管的工作思路和具体要求

近年来,温家宝总理、吴仪副总理等国务院领导同志在多次批示和讲话中,明确要求要加大食品安全治本的力度,要大力整顿食品生产加工业。近期,更是明确提出要突出加强农村食品安全监管,要在年内基本取缔农村和城乡结合部的非法小作坊。可见,能否从生产加工源头上确保食品安全,能否有效解决食品小作坊问题,已经成了当前和今后一段时间决定我国食品安全水平的关键环节和关键问题。     

农村食品配送机制的探索与实践

近年来，城市食品安全体系已日趋完善。而农村和城乡结合部的食品安全监管始终是工商部门监管的薄弱环节。《食品安全法》关于食品行业自律、食品生产者建立先进管理规范、统一配送的经营方式等规定．为解决农村食品安全问题提供了新的思路和方向。福建省宁德市蕉城区工商局从2007年开始尝试通过行政指导方式，整合并规范农村食品物流配送主体，构建农村食品配送机制。经过不断探索与实践，目前已初步构建起较为完善的农村食品配送机制。     

浅析农村食品安全问题及优化监管建议——以A市C乡主要村庄为例

食品安全关乎人民群众的生命健康,而农村食品安全更是乡村振兴高质量发展的重要一环,一直是社会重点关注的话题。近些年来,随着农村居民生活水平的不断提升,农村食品市场逐渐繁荣,提高农村食品安全监管水平,改善农村食品安全现状成为政府相关部门迫在眉睫的问题。本文通过实践调查的方法,对当前A市C乡主要村庄存在的食品安全风险隐患和突出问题进行分析,对农村食品安全监管措施进行优化探索,并提给出可行性建议。     

农村流通环节食品安全问题研究

食品安全问题是关系到人民群众生命财产安全的重要问题。当前我国农村流通环节食品安全状况不容乐观,主要表现在食品安全状况、食品安全经营、食品安全监管三方面,须通过借鉴国外发达国家经验、健全食品安全法律和标准体系、建立农村食品安全监管机制、完善农村现代商贸体系等举措来切实加强农村流通环节食品安全监管,保障农民生命财产安全。     

关注农村食品安全刻不容缓

在我国农村食品安全问题更为突出。农民生活条件较差,受教育程度较低,自我保护和食品安全意识不强,农村食物中毒事故时有发生,影响了农村经济的发展和农民生活质量的提高,农村食品安全问题已成为建设社会主义新农村急需解决的问题。     

食品监管责任是有限的

《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和中编办《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》规定，质检部门负责食品生产加工环节的监管工商部门负责流通环节的监管，在生产加工环节还负责登记注册工作，取缔无照生产经营食品行为；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管，还负责食品生产加工环节的卫生许可；食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督，组织协调和依法组织查处重大事故；地方政府对当地食品安全负总责，统～领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作。这是针对食品安全涉及从农田到餐桌众多的复杂环节而采取的职责分工。按照权责一致的原则，相应要建立食品安全监管责任制和责任追究制，而如何正确认识和把握好质监部门食品安全监管责任和权限，是履行好职责的重要前提。     

湖北荆门：启动食品安全问责制

从8月20日开始，湖北荆门市质量技术监督局开始在全市实行食品安全问责制，各地如果出现食品安全问题，质监部门的领导和直接责任人将被追究责任。问责制规定，对假冒伪劣查处不力、收受服务对象财物、仿造检验结果或者检验结果出现重大差错等十二种行为，当事人将被问责，单位负责人要承担责任，对瞒报、压报等行为也要追究责任。     

QS,给我们带来了什么?

从国家质量监督检验检疫总局获悉，国务院领导在听取了加工食品质量安全监管的汇报后提出，为了切实保证食品安全，要将所有的食品纳入食品质量安全市场准入范畴。     

农村食品安全问题研究

随着市场经济的发展,我国食品行业飞速发展,市场形势总体向好,但是也出现了很多令人痛心的食品安全事故。长期以来,我国城乡发展不平衡,农村经济基础薄弱,也是监管的薄弱地带,食品安全形势不容乐观。本文主要阐述农村食品安全的现状、存在的问题,并提出对策和建议。     

谈食品安全保障体系建设

造成食品安全问题屡禁不绝的原因还在于我国食品安全缺乏完整的保障体系，今后较长时间内，还应将在整体上建立食品安全保障体系作为食品安全工作重点和战略目标来实现。     

食品安全监管体制运行中应注意的问题

制定食品安全法的一个重要任务，就是确立国家的食品安全监管体制。食品安全法对我国的食品安全监管体制提出了依法行政、协调高效、权责一致、问责明晰的总体要求。并据此确立了在各级人民政府统一领导下．由各监管部门按照职责分工进行分段监督管理的食品安全监管体制。本文在对这一监管体制的历史沿革和现状分析基础上，研究提出运行中应当注意的几个问题。     

苏北地区农村食品安全问题调查研究

食品安全问题是关系到国计民生的大事,而农村食品安全问题尤其值得关注。文章以苏北地区农村为研究对象,展开了有针对性的调查研究,并针对存在的问题提出了解决对策。     

苏北地区农村食品安全问题调查研究

食品安全问题是关系到国计民生的大事,而农村食品安全问题尤其值得关注。文章以苏北地区农村为研究对象,展开了有针对性的调查研究,并针对存在的问题提出了解决对策。     

食品企业如何依法保安全

开场白：为迎接《食品安全法》的实施，5月31日，国家质检总局在北京召开了企业座谈会，通报贯彻实施《食品安全法》的准备情况，了解企业学习贯彻《食品安全法》的情况和存在的问题，听取企业对质检部门食品安全监管的意见和要求。下面我们请部分参会的相关领导和企业代表谈谈他们的观点。     

浅析农村食品安全存在的问题及对策

＂民以食为天,食以安为先＂,食品安全是事关人民利益的首要大事。目前,各级政府对食品安全问题越来越重视,城市食品安全得到了很大改善。但我国农村由于地域广大,人口分散,成为食品安全监管的难点和薄弱环节。     

我国食品消费市场存在的问题及对策

食品消费是人类最基本的消费。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。食品安全工作做好了，有利于社会的稳定和经济的发展。反之，不仅损害消费的利益，而且会影响社会的稳定和进步。食品安全既是一个重要的公共卫生问题，又是一个重要的经济问题、政治问题。所以，我们要切实重视并抓紧抓好消费这一非常关心的问题。     

推行农村食品安全村民自治制度 构筑群防群治农村食品安全防线

为切实保障农村食品安全,2009年以来,邵阳市工商局在新宁县万塘乡万塘村试点推行农村食品安全村民自治制度。形成政府领导、工商牵头、群众参与的工作机制,构筑起群防群治的食品安全防线,有效增强了村民的食品消费安全观念和自我维权观念,强化了食品经营户的责任意识和自律意识,提升了食品安全监管的效能和水平。     

延伸监管网络推进农村食品安全体系建设

农村消费市场是一个低端市场，农民识假辨劣能力差，食品安全意识淡薄。工商部门要按照温家宝总理“对农村市场管理要予以特别的关注和加强”的批示精神，以农村食品安全为重点，以消费维权为切入点，通过延伸监管网络，创立政府主导、工商牵头、部门联动、社会监督、经营户参与的消费保障体系。     

浅议自贡市农村食品安全现状及对策

食品安全是关乎国计民生的大事。但是,食品安全在我国地域广大,人口众多的农村依然面临严峻的挑战。本研究采用文献检索、问卷调查方法调查了自贡市十余个村庄食品安全现状,并针对发现的问题提出了相应的对策,以应对农村食品安全面临的挑战。     

三农点滴

政策 国务院食品安全办：严厉打击假冒伪劣食品保障农村食品安全 国务院食品安全委员会办公室近日印发通知，要求各地区、各有关监管部门采取有效措施，严厉打击假冒伪劣食品，进一步提高农村食品安全保障水平，切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。