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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
果香酥烤鸭     
项目特点:"果香酥烤鸭及其制作工艺"是在研究了多种北京烤鸭的基础上,用现代的营养学理论和食品化学理论结合国际友人和现代人的时尚特点研制出的风味独特的烤鸭品种。  相似文献   

2.
一、拍拍手,鸭子就有两条腿 有位人资管理专家常用这个故事,他要求做主管的人要知道激励的重要性:从前有一位员外喜欢吃烤鸭,并聘有一名烤鸭厨师。一段时间内,员外感到很奇怪:最近端出的烤鸭都只有一条腿,可是又不好意思追问。有一天中午吃烤鸭时,员外发现鸭子又是只有一  相似文献   

3.
王媚  刘红 《新智慧》2005,(9):27-28
“京师美馔,莫妙于鸭”,这是前人对全聚德烤鸭的赞誉,而现在的说法是,“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”。历经百年的沧桑,全聚德这块金字招牌依然熠熠生辉,如今它已经不仅是一个代表北京区域文化的烤鸭品牌,而且形成了一支在我国餐饮行业独领风骚的联合舰队。  相似文献   

4.
早在明朝时烤鸭就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。  相似文献   

5.
早在明朝时烤鸭就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。  相似文献   

6.
管理鸡汤     
《全国商情》2012,(7):86-87
独腿鸭子某王爷手下有个著名的厨师,他的拿手好菜是烤鸭,深受王府里的人喜爱,尤其是王爷,更是倍加赏识。不过这个王爷从来没有给予过厨师任何鼓励,使得厨师整天闷闷不乐。有一天,王爷有客从远方来,在家设宴招待贵宾,点了数道菜,其中一道是王爷最喜爱吃的烤鸭。厨  相似文献   

7.
中国现代管理理论是研究并阐释辛亥革命以来关于现代化建设的管理理念、思想、理论与学说及其产生、发展、完善的条件、特点与规律性的科学。深刻认识、理解与把握中国现代管理理论研究的国情基础、客观依据与发展环境,是该学科研究的重要理论前提,对于客观阐释和系统说明中国现代管理理论发展的内在逻辑性具有重要的理论和实际意义。  相似文献   

8.
中国现代管理理论是研究并阐释辛亥革命以来关于现代化建设的管理理念、思想、理论与学说及其产生、发展、完善的条件、特点与规律性的科学,是对中国追求与实现现代化进程中管理实践、管理理论的客观归纳、概括与总结.深刻理解与把握中国现代管理理论研究的基本问题,对于认识和深化中国现代管理理论的基本诉求和实质内容有着重要的理论意义.  相似文献   

9.
中国现代管理理论是研究并阐释辛亥革命以来关于现代化建设的管理理念、思想、理论与学说及其产生、发展、完善的条件、特点与规律性的科学,是对中国追求与实现现代化进程中管理实践、管理理论的客观归纳、概括与总结。深刻理解与把握中国现代管理理论研究的基本问题,对于认识和深化中国现代管理理论的基本诉求和实质内容有着重要的理论意义。  相似文献   

10.
《现代经济》属《现代物业》下半月刊,是全国性综合经济理论刊物,国内外公开发行。刊物坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点,立足中国现实,面向世界经济理论研究前沿,致力于发表研究改革开放、经济发  相似文献   

11.
正从开设网店,到开展微博营销;从官网订餐,到筹备推出微商城,老字号全聚德对电子商务的应用正在步步加深。而新渠道带来的不仅是新的销售方式。利用在线销售获得的一手数据和消费者信息,全聚德不断更新自己的产品和营销方式,使百年老号真正融入现代人的生活。天猫店销售额猛增7倍四种口味的真空烤鸭、喷香扑鼻的鸭翅根、筋道十足的鸭脖、香沙流油的咸鸭蛋、甜香酥软的小点心……如今  相似文献   

12.
《现代经济》属《现代物业》下半月刊,是全国性综合经济理论刊物,国内外公开发行。刊物坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点,立足中国现实,面向世界经济理论研究前沿,致力于发表研究改革开放、经济发  相似文献   

13.
档案学理论是在秉承传统理论的基础上不断发展的一门学科理论.其理论的兼容性特征随着现代科学技术的发展越来越明显。本文拟从档案学理论在现代社会发展过程中的同步发展的特点分别阐述其理论的兼容性特征,同时指出兼容性特征是档案学理论得以不断充实发展的根本特征。  相似文献   

14.
陶行知的创造教育思想是我国教育遗产中的一块瑰宝,它在时代呼唤创新精神和创造人才的今天更加显示出其生命力.它既具有我国特征,又与现代教育理论的发展趋势、特点相契合,丰富了现代教育发展改革的理论.  相似文献   

15.
爹在小区门口摆了个摊儿,卖烤鸭。第一次出摊儿,生意马马虎虎,挨到晚上8点钟,还剩一只鸭子。  相似文献   

16.
现代风险导向审计在人民银行内部审计中的应用探析   总被引:3,自引:3,他引:0  
现代风险导向审计是战略管理理论和系统理论在审计实践中的运用所推动的审计模式的新发展,与传统的审计模式相比较,现代风险导向审计提高了审计效率,降低了审计风险.本文在对现代风险导向审计的特点进行分析的基础上,探析基于现代风险导向审计理念的人民银行内部审计程序,并对在人民银行推行风险导向内部审计提出了几点建议.  相似文献   

17.
《现代经济》属《现代物业》下半月刊,是全国性综合经济理论刊物,国内外公开发行。刊物坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点,立足中国现实,面向世界经济理论研究前沿,致力于发表研究改革开放、经济发展和体制转型过程中出现的各种经济问题的具有原创性意义的高水平的理论文章,以推动中国经济的现代化和中国经济学的现代化。本刊设有:经济研究、改革探索、理论经纬、热门话题、区域经济、对外开放和贸易  相似文献   

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《现代经济》属《现代物业》下半月刊,是全国性综合经济理论刊物,国内外公开发行。刊物坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点,立足中国现实,面向世界经济理论研究前沿,致力于发表研究改革开放、经济发展和体制转型过程中出现的各种经济问题的具有原创性意义的高水平的理论文章,以推动中国经济的现代化和中国经济学的现代化。  相似文献   

19.
理性预期理论是最近二十几年在西方发展起来的一个新兴学派,在一定程度上改变了现代西方经济学的分析方法和理论结构,理性预期革命是西方经济学说史上的第六次革命。从理性预期学派的源起和理论基础出发,从理性预期假说开始,对理性预期的发展过程当中的特点进行总结和回顾,目的在于进一步理清理性预期学派给现代经济学发展方向带来的巨大影响。  相似文献   

20.
企业理财目标的产权观   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过对已有的财务管理目标,包括传统的财务管理目标和现代企业财务目标存在的缺陷进行述评,提出企业财务管理目标的新观点———企业剩余索取权价值最大化,并探索性地将产权理论中的剩余索取权理论与财务目标理论相结合,分析了剩余索取权价值最大化目标理论的特点和剩余索取权价值的计量思路。  相似文献   

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