5个品牌辣椒制品不能吃

为保障消费者的合法权益，促进辣椒制品行业健康发展，国家质检总局组织对辣椒制品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了湖北、河南、重庆、贵州、福建、江西、湖南、陕西、山西、四川、甘肃等11个省123家企业生产的180种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99．7％。     

吉安：开展“五查一打”专项打假活动

最近，假冒伪劣农药在湖南的一些地方频频出现。一种标注由上海中兴化工有限公司生产的名为“椒病康”的高效广谱性无公害农药，标榜3天杀灭辣椒病害，实际上，     

福建省完成豆制品等7类食品生产企业必备条件专项调查

近期。福建省质监部门根据国家质检总局的统一部署，对全省豆制品、水产加工品、蜂产品、糕点制品、鸡精调味品、酱类产品、辣椒制品等7类食品生产企业保证产品质量必备条件情况进行了专项调查。     

贵州:辣椒制品企业发表行业自律《质量宣言》

4月1日,贵州省食品工业协会组织贵阳南明老干妈风味食品有限公司等省内主要辣椒制品生产企业,联合发表了《贵州省辣椒制品行业质量安全宣言》,承诺"过去没有使用,今后也不会在产品中使用任何人工合成色素".《安全宣言》的发表,表明了贵州辣椒制品行业对在食品中添加人工合成剂的态度.     

纯净水市场不"纯净"

随着市民对饮用纯净水需求量的增大,纯净水市场的前景也变得越来越广阔,但这种广阔前景同时也成了一些不法经营者觊觎的目标,市民一不小心,就有可能喝进假冒伪劣的纯净水.今年西安市在打假和"清无"(无税务证、许可证、卫生证)及日常监管中查出的制售假冒伪劣纯净水案时有耳闻,生产假冒伪劣纯净水利润惊人.     

保建设工程事关人命 六部局联手加强监督

为确保建设工程质量,国家技术监督局等六部局日前联合通知,要求进一步加强对建筑工程用材料及制品市场质量监督和“打假”工作的力度。 当前我国建设工程质量问题,除工程设计和施工方面的原因之外,建筑工程用材料及制品的生产、经销、使用上问题不少,表现在:无证生产质量低劣的建筑工程用材料及制品;一些假冒伪劣建材及制品通过种种不正     

日韩"进口"食品监管一瞥

近年来，假冒伪劣食品危害人体腱康和安全的事件不断由媒体披露。为加强食品、农产品安全监督管理，就立法而言，日本、韩国对此有较为完善的法规和管理体系。日、韩对食品、农产品的安全质量管理采取全程监管、多重把关和严厉处罚等举措，取得了明显成效。     

辣椒有多辣 辣度国标将出台

“苦辣酸甜咸,调和五味香”。辣椒走进了百姓厨房,早已成为饭菜中不可或缺的一种作料。如今不管是走进哪家餐馆,几乎每一桌菜都离不了辣椒,川菜、湘菜且不用说,够辣劲十足的,就连鲁菜、豫菜,包括山西菜在内的这些北方菜也不约而同地溶入了“辣”的韵味,似乎没有或多或少的“辣”味,饭菜就黯然失色一般。在越来越多的人喜欢吃辣椒的同时,人们对辣椒的选择也有了这样那样的困惑,有的人特能吃辣,但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲;有的人不能吃太辣,但在众多品种的辣椒或辣椒制品中,也委实难中意选择。很多人买不到适合自己口味的辣椒。怎么办…     

"吃"出一个安全的夏天

近日，安徽阜阳市质量技术监督局在全市范围内开展了夏季食品安全专项执法打假活动，检查重点是糕点、儿童食品、瓶装饮料、桶装饮用水、啤酒、冷冻饮品等，重点查处在食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好，以不合格产品冒充合格产品的违法行为，使用非法材料包装食品的违法行为，过量使用添加剂和色素的违法行为，标识标注不符合规定的违法行为，尤其严查无证生产假冒伪劣食品的小作坊，力争做到在食品生产的源头把好食品质量关，不让假冒伪劣产品流入市场。截至目前，该市质量技监系统共出动执法人员700余人次，出动执法车辆260余辆次，共检查各类食品生产企业252家、销售企业83家，抽查面粉样品17组，全部合格；     

造假被处罚"李鬼"竟然告"李逵"

案情 2005年8月12日，浙江省宁波市东大物资有限公司向江苏省泰州质量技术监督局投诉，称其以49．6万元从泰州某动力设备制造有限公司购进的柴油发电机组中，配套的柴油机故障不断，怀疑为假冒伪劣产品。     

辣椒制品中铅≤1．0mg／kg——辣椒制品相关标准解读

目前国内与辣椒制品产品相关的国家及行业标准主要有GB/T20293-2006《油辣椒》、NY/T1070-2006《辣椒酱》、QB1396-1991《酸甜红辣椒罐头》、GB     

广西"三重一大"项目大案要案报送制度

为了加强对我区“三重一大”项目大案要案信息的收集工作，及时向自治区人民政府和全国打假工作协调小组提供我区联合打假信息，根据《自治区人民政府办公厅关于印发全区建立“三重一大”项目深入开展打假治劣综合治理工作实施方案的通知》的有关规定和要求，制定本制度。 一、“三重一大”项目大案要案的范围 凡符合下列条件之一的，均为制售假冒伪劣商品大案要素： （一）危及人身健康、人民生命财产安全的案件； （二）对社会造成恶劣影响的或有损国家声誉的案件； （三）假冒伪劣商品已造成消费者致残、致死等伤害，或造成用户、消费者…     

新榜单

辣椒制品合格率接近满分，深圳乳制品100％合格，8种手机电池不合格，内蒙古产品合格率提高，黑龙江农产品合格率94．5％，湖北天门桶装水近四成不合格，五类建材产品合格率逾九成     

忻城注重"质量月"宣传活动

图为技术人员正在向群众传授如何鉴别假冒伪劣产品知识。忻城县质量技术监督局积极开展“质量月”宣传和服务活动,以出版报、贴标语、挂横幅、上街发传单和开设产品质量投诉、咨询服务等形式,向群众广泛宣传相关法律法规知识,提高群众质量意识和法制意识,并向群众展示我县名优产品,并公开曝光假冒伪劣商品,免费检修各种台案秤,同时发放法律法规宣传资料,提供质量咨询服务,现场销毁黑心棉、农药、三花酒、洗衣粉、牙膏、洗发水、清洗剂等35种512件假冒伪劣商品,货值金额2.5万元。通过开展这次活动,有效增强群众自我保护意识,净化市场环境。忻…     

天津销毁26吨假冒伪劣食品

天津消息令人作呕的恶臭中混杂一股股刺鼻的药味,一群黑色的苍蝇在上面匍匐蠕动。6月22日上午,在天津市公开销毁现场,副市长俞海潮一声令下,3枚火焰弹准确无误地射向堆积如山的假冒伪劣食品,愤怒的火焰迅速燃烧起来,在场的人们无不拍手称快。卫生部副部长、食品打假专项斗争协调小组组长殷大奎专程出席了这次集中销毁假冒伪劣食品的现场会。此次现场会共销毁假冒伪劣产品26吨,其中作香油容器的输液瓶16000多个,另外还有假冒伪劣肉类制品、豆制品等。卫生部副部长殷大奎表示,此次大规模的集中销毁行动显示了天津市打假治劣的决心,…     

"陷阱"取证不可滥用

所谓“陷阱”取证,是指行政机关执法人员假扮消费者购买假冒伪劣产品,进而查获生产者、销售者生产、销售假冒伪劣产品的违法行为,并对其予以行政处罚的一种取证方式。由于近年来制假、售假活动越来越隐蔽,手段越来越狡猾,一些地方行政机关的行政执法人员或多或少地采取此类方式,查明行政相对人违法事     

造假老板扬言:"干货99%都是用工业硫磺熏制的!"

最近，湖南省湘潭市和湘乡市质量技监局在湘乡几大集贸市场查获了１２吨用工业硫磺熏过的干辣椒、红枣等干货。经查证，已先后有３１吨有毒辣椒销往长沙、娄底、双峰等地。 行动３天前，湘潭、湘乡两地质量技监部门接到群众举报，在湘乡市郊外一农户家里有人用工业硫磺熏烤辣椒，执法人员立即前往布控。在查封该窝点时，老板又交待出其他６个规模较大的熏烤窝点。执法人员连夜出击，顺藤摸瓜，共查获８吨多已熏烤的干辣椒。据这伙不法分子交待，自去年下半年以来，他们共向长沙、娄底、双峰等地销售了 ３１吨有毒辣椒。另外，他们还合谋从陕…     

当街制售"便宜货"农村成食品安全盲区

当街制作和销售的糕点食品、假冒或仿冒名牌商标、劣质饮料……农村似乎成了假冒伪劣产品赖以生存的温床,农村消费市场成为食品安全的盲区。随着经济的发展,农民的收入增加了,农村的面貌也发生了很大变化,但是农村食品卫生状况却没有什么改观。究竟是什么造成了农村食品市场如此杂乱不堪?假冒伪劣食品在农村的泛滥,其症结究竟在何处?     

辣椒制品防腐剂超量

国家质检总局近期组织对辣椒酱、辣椒油、辣味酱腌菜、辣味火锅调味料等辣椒制品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、湖     

老干妈战略软肋与创新之道

1984年，贵阳的陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品正式定名为“老干妈”。今天，老干妈已从一个最初只有40多人的食品加工厂成长为拥有1800多名员工，日产辣椒制品近43万瓶，在全国65个城市建立了销售网络，年产值近5000万美元的全国规模最大的辣椒调味品生产企业。