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去年下半年,杭州市突然冒出了好几家名为“巧燕坊”的燕皮馄饨连锁店,生意好得让人眼热。真想不到小小的馄饨店竟也能开成连锁店,而且一家家都开得挺成功。笔者在采访中发现,“巧燕坊”的经营手法非常新颖,而且适合有意从事第二职业的人士创业。 相似文献
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野菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素 B_2,维生素 C 及其他维生素。人们常凭自己的经验到田间采收野菜,但有的野菜有毒,误食后会引起不良反应,那么,如何采收高质量的野菜和识别其毒性呢?1.野菜的采收①按野菜生长的物候期及时采收:不同的野菜生长的物候期不 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2005,(9):14-14
野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害环境中,被誉为天然“绿色食品”、“森林十品”。同时,野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味,营养价值高于种植蔬菜,大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而,野菜作为现代人渴求“回归自然”的野味食品越来越受到人们的青睬。 相似文献
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贺年除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的… 相似文献
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黑龙江省野菜资源及合理开发利用 总被引:3,自引:0,他引:3
野菜成为九十年代人们餐桌上的佳肴。充分认识像菜资源的优势和应用价值.积极适应市场经济需求、开发利用野菜资源,对于发展山区经济:具有十分重要的现实意义。1我省的野菜资源优势黑龙江省幅员辽阔,林野广元特别是山区、山野菜种类多、蓄量大,少污染、是理想的天然食品。不仅当地群众喜食、也久为外商瞩目。刀年代初试销以来.已出口菠菜、藤菜等7个品种年销数千吨,长期载誉日本、韩国。赵光仪等人将野菜分成天然山野菜和常见随人野菜、其代表种就有57种。如加上食用菌等、我省野菜资源在200种以上。天然山野菜、指常见于森林、灌丛… 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2006,(5):45-45
随着人们饮食的越来越精,身体肥胖的人群越来越多,减肥成为了不少人的烦恼问题,下面的15种食物最适合减肥的人群,它能让人愈吃愈瘦。1.紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2.芝麻它的“亚麻仁油 相似文献
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山西省野菜资源研究及开发利用现状 总被引:1,自引:0,他引:1
杜新民 《国土与自然资源研究》2007,(2):89-90
山西省野菜资源丰富,具有很高的开发利用价值;阐述了山西省野菜资源的种类,对该省野菜开发利用现状及存在的问题进行了分析,提出了进一步合理开发利用我省野菜资源的对策。 相似文献
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以往生长在京城外荒郊野地的荠菜、苋菜、泥蒿等,如今成了不少市民家里或饭店的稀罕物。笔者近日从新发地蔬菜批发市场及多家社区菜市场了解到,随着春分的到来,北京天气转暖,如今各种野菜开始走俏,香椿等个别野菜价格甚至超过了猪肉价格。营养专家提醒,吃野菜一定要注意饮食安全,食用自己较为熟悉的野菜。部分野菜贵过肉"现在各种野菜都上来了,珍珠草、荠菜 相似文献
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正时下已值春季,不少地方市民都会选择周末踏青出游,一边享春光一边摘野菜。面对市民的"野菜情结",专家提醒,挖野菜勿忘健康和安全,更重要的是要会辨别野菜,不能错误食用、过量食用,一些特定人群还要慎食。市民郊外踏青挖野菜尝鲜随着天气转暖,各种植物都恢复了生机,品种繁多的野菜也到了生长的最佳时机。"到了周末,不少人 相似文献