数字

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山东经济型酒店上演“淘汰赛”

2007年“十一”期间,随着各地游客大举进入济南,山东省城各商务型酒店迎来好时候。但业内人士断言,目前济南商务型酒店数量扩张太快,服务水平参差不齐,其中一批实力较弱者将会被淘汰。“十一”期间,位于济南火车东站附近的另一家全国连锁商务型酒店打出了80元／天的“超低价格”,使济南商务型酒店之间的竞争气氛立刻紧张起来。同时,各商务型酒店的客房出租率普遍达到七成以上。但在价格竞争进一步加剧的背景下,各家的日出租率和利润都出现较为明显的下滑势头。     

大众汽车：重归核心

经常出差住宿酒店的人常会有这样的印象,所有酒店都像是一个标准模具里生产出来的,酒店的标准配备是大堂 酒吧或茶座、客房、餐厅、卡拉 OK、按摩院或美容室和健身房等等,客房服务的项目更是千篇一律。此酒店与彼酒店的差别,仅仅在于以“星”的个数为衡量标准的档次高低。三星、四星还是五星,这些称谓就足以说明一家酒店的硬件设施、房间装修、服务水准以及收费高低。在酒店经营者和住宿者的常识中,五星级高端商务酒店提供网球场,三星级提供的便是     

商务酒店的核心能力初探

本文将商务型酒店定义为中高档酒店，并主要针对商务型客人，提供多方位的服务，除客房服务之外，还可提供高档餐饮及宴会、会议承办及组织、信息咨询及传播、休闲娱乐乃至商品购物等服务。     

酒店SPA的经营模式

酒店是以客房、餐饮为主的服务行业，桑拿中心及美容美发则是酒店多年不变的配套设施。酒店SPA最初由一些经营度假型的酒店开设，并得以发扬光大，进而在商务酒店也引入了SPA，并得到商务客人的好评，但通常只能在档次较高的四、五星级酒店中开设，因为精细的服务需要较高的成本。     

高星级酒店商务顾客感知服务质量研究

本文以南京市10家五星级酒店为例,选取携程网提供的商务顾客评价数据,对商务顾客感知的酒店服务质量开展研究,研究过程中采用模糊综合评判方法。评价结果显示,8家酒店的评价结果为"非常好",2家酒店的评价结果为"较好",这表明商务顾客对南京市五星级酒店服务质量满意度较高。为了进一步完善高星级酒店的服务质量,论文从客房硬件、酒店服务和酒店餐饮三个方面分析了商务顾客反映的问题,并提出了改进建议。     

“雅戈尔”印象

“雅戈尔”是我国的衬衫名牌,但早在2002年“雅戈尔”就进军了酒店市场,在苏州市中心观前街买下了一栋烂尾楼,打造成一家有200间客房的四星商务酒店。酒店连年盈利状况极佳,最高年份的纯利润超过2000万元（注：已扣除折旧）,最低也有1000多万元。     

北京：丽亭酒店免费Wi-Fi覆盖客房

北亭丽亭酒店日前正式开通免费无线网络服务，覆盖区域包括所有客房、丽亭行政廊及其他公共区域，如酒店大堂、各个餐厅、会议厅和商务中心等。     

维多利亚丽嘉酒店华丽登场——源于英伦 融于西子

坐落于秀丽西子湖畔的维多利亚丽嘉酒店，是由西班牙侨领投资，按照五星级标准建造的精品商务酒店，地处杭州商业、文化、金融的中心地段，集客房、餐饮、会议、健身、桑拿为一体。近200间客房布局独特，功能完备；餐厅汇聚异国风情、精品粤菜与进口海鲜。自1月份营业以来，一应俱全的设施及个性魅力的服务，已经让众多的商务旅行者感受到了尊荣。     

星级酒店客人对客房设施的消费需求研究——以广州星级酒店为例

文章以广州星级酒店为例,从住店客人对酒店客房设施的消费需求角度入手,发现住店客人在客房办公设施、客房用品、客房设备和客房氛围几方面的消费需求特点,并比较了商务客人和休闲客人对客房设施消费需求的不同。文章认为广州住店客人相对传统的消费需求、酒店设施人性化的设计准则和星级酒店的感知形象将影响到广州星级酒店能否形成适度的功能多元化。     

酒店式公寓的投资门道

“酒店式公寓”最早源于欧洲的“产权式酒店”，指的是开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资，并聘请酒店管理公司引进酒店式的物业管理，为业主开展出租服务和理财服务。     

布尔克电视和互联网公司成希尔顿全球免费对客战略供应商

酒店直播电视供应商领导者布尔克电视和互联网公司（Bulk TV ＆ Intemet，也称“Bulk TV”）近日宣布了与希尔顿全球签订的战略供应协议，其将为希尔顿全球在美国境内的个别酒店业主提供一个客房娱乐服务选择。该协议标志着酒店和电视节目供应商之间首次全方位的战略合作。布尔克电视和互联网公司是希尔顿酒店这些服务的优先合作伙伴，目前已为美国30多万间希尔顿酒店客房提供了服务。     

基于超星学习通的前厅与客房管理课程混合式教育模式改革与实践

前厅与客房管理是酒店管理专业的核心课程,该课程充分展示酒店前厅与客房两大对客服务部门的工作流程展示学生对客服务能力。在学校全面推进应用型本科高校建设、深化推进创新创业教育改革指导下,前厅与客房管理应适应酒店的发展及学校培养目标。本研究针对本科酒店管理专业,利用线上学习平台“超星学习通”,针对该课程的课程模式、教学特点和存在问题,探索酒店管理专业的学习、考核方法改革和对客服务实践能力提升,为专业教学实践改革提供借鉴。     

绍兴开元名都大酒店

绍兴开元名都大酒店于2007年10月18日正式开业,是开元旅业集团下属开元酒店集团在绍兴投资运营的第一家五星级豪华商务会议酒店。2009年9月正式获评国家五星级旅游饭店。酒店坐落于江南水乡、文化名城绍兴商务中心区域。酒店共30层,楼高110米,建筑面积6.3万平方米。拥有各类豪华客房357间,每间客房均经过精心布置,显得舒适典雅。时尚通透的卫浴设施,殷情贴心的专职管家、无微不至的金钥匙服务,     

客房也要创新

我们“花源”是一家三星级洒店,2000年有客房95间,餐位800个。全年销售额为3501万元,其中客房收入928万元,餐饮收入1947万元,康乐收入626万元,分别占总收入的26％、56％和18％。过去我们一般认为,餐饮重在创新,而客房则重在保养。但近两年来,特别是去年八月欧洲之行以后,便深感客房也要创新。去年十月我们对酒店第十层原会议室和KTV包房进行重新设计与装修,将其改造为客房,我们坚决地放弃了效仿其他酒店装修商务楼层的想法,只是参照国内外酒店的优秀设计,根据本地的实际情况,根据自己对于客房的理解,根据以人为本的思想理念,对第十层的客房进行了大胆的创新。     

浅析酒店客房服务管理中存在的问题及对策——以新兴旅游城市为视角

旅游业的发展，使得新兴旅游城市对酒店需求逐渐增大，而客房服务对酒店的发展起着至关重要的作用，如何提高客房服务以增强酒店的竞争力，笔者将通过本文从客房服务管理的概述入手，分析新兴旅游城市在客房服务管理中存在的突出问题，提出从客房服务员工实行人性化管理、完善客房服务设施设备、规范客房服务制度等方面的应对措施，使新兴旅游城市的酒店客房服务更有竞争力。     

商机

地产项目 浙江金华市中心某酒店招商 尚格大酒店位于金华市婺城区核心商务固,毗邻区政府,正对超大型商业旗舰“浙中MALL”。酒店建筑面积30740.86平方米,一至四层为酒店配套服务设施,包括餐饮、娱乐等;五层为各类会议室;六至九层为办公区;十至十六层为客房。     

东锦江索菲特大酒店

47层的东锦江索菲特大酒店坐落于上海浦东最繁华的金融腹地,这座豪华典雅的五星级酒店距浦东国际机场仅35分钟车程,并紧邻南浦大桥、世纪公园等上海著名景观。 酒店内468间宽敞豪华的客房,为您提供舒适的歇息之所:每一间客房都配置了先进的商务设备,满足您多重商务需求.带全景落地窗的浴室让您轻松鸟瞰上海魅力景观.位于38层和41层的行政楼层——索菲特俱乐部。配有专职管家,为您提供个性化的尊贵服务。     

楼层管家式服务新模式的特点

四星级南京中心大酒店拥有客房标准间、L房和高级豪华套房320间。去年9月,随着酒店经营管理机制改革的深入发展,将客房部改为管家部,推出楼层管家式服务新模式,显示了客房管理与服务新机制的生命力。今年一季度回头客上升了一倍多,客人表扬信和点名表扬150多人次。客人盛赞中心大酒店富有新意、独具特色的楼层管家式服务,使他们感到住在酒店像“家”一样的温馨,“住了不想走,走了还想来”。     

交换

客房是酒店里最重要的部门，和客人的联系也最密切。脱离了客房，酒店的一切运作都失去了意义。可以说除前厅以外，客房是酒店给客人留下第一印象的主要场所。通过这次暑假实习，我真切地体会到“客房是酒店的心脏”这句话的含义。