牛奶产品春季热卖考

俗话说:一年之计在于春.这句话对于众多牛奶厂家似乎也颇为受用.……     

蒙牛乳业推出全球第一款造骨牛奶蛋白（OMP）牛奶产品

由国家公众营养与发展中心设题、蒙牛乳业担纲研发的“造骨牛奶蛋白(OMP)增强骨密度项目”,3月29日在国家信息中心正式通过专家组鉴定“,蒙牛特仑苏OMP牛奶”也同时推出。国家公众营养与发展中心于小冬主任在专家鉴定会上表示,OMP造骨牛奶蛋白对肌体骨密度提高和促进骨量增加有     

有机牛奶跟普通牛奶有何不同

<正>有机牛奶跟普通牛奶到底有何不同呢?在一般超市里面,有机牛奶比普通牛奶每加仑贵3美元,但是考虑到健康因素,多数消费者宁愿付出更多的钱。有机牛奶比普通牛奶保质期更长。大多数有机牛奶使用的是高温杀菌技术(UHT),因此可以保鲜到两个多月。普通牛奶一般采用的是巴氏杀菌(低温),因此保质期比较短。如果考虑到要在冰箱存放的时间,还是有机牛奶更经济一点。     

概念牛奶

入夏以来，消费品消费逐渐升温，牛奶产品也再度成为大众关注热点。在食品产业高端化趋势的带动下，作为日常消费品的牛奶产品也借着细分概念而逐渐变得“高级”起来。高举营养大旗的早餐奶、晚餐奶等餐奶渐成消费流行，厂家扎堆大力推广。餐奶果真如宣传所说那样有营养吗？牛奶专家却有不同看法。[编者按]     

"无抗奶风暴"搅动牛奶市场迷局

新国标有望叫停“有抗奶” 无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶，相对应的就是“有抗奶”。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。但经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素。专家指出，长期饮用“有抗奶”，会使正常人被动接受、积累抗生素，造成人体生理紊乱，对抗生素产生抗药性。此外，有些先天对抗生素过敏的人长期喝“有抗奶”之后，会造成过敏性休克，甚至危及生命。由此可见，拒绝”有抗奶”，是以上升到为消费者健康维权的高度。     

概念牛奶

入夏以来,消费品消费逐渐升温,牛奶产品也再度成为大众关注热点.在食品产业高端化趋势的带动下,作为日常消费品的牛奶产品也借着细分概念而逐渐变得“高级“起来.高举营养大旗的早餐奶、晚餐奶等餐奶渐成消费流行,厂家扎堆大力推广.餐奶果真如宣传所说那样有营养吗?牛奶专家却有不同看法.……     

2006年6月全国畜产品和饲料价格走势及分析牛奶价格小幅下降生猪产品有望走出低谷

根据农业部畜牧局对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，6月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），活猪、家禽产品、牛肉、玉米价格上涨，仔猪、猪肉、羊肉价格下降；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、玉米价格上涨．生猪和家禽产品价格下降。本月猪粮比价继续下跌，为4.37：1，比上月下降0．08个点。