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相似文献
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1.
“苏起肉丸”风味独特,口感鲜香脆嫩,既可烹调,可做汤,可涮可炸,久煮不浑汤、不散丸。苏起还根据不同种群的消费者制作出了不同种的肉丸,如:为爱美的女士制作低脂的肉丸;针对老年人的骨质疏松,制作含钙较多的肉丸;给小孩制作含铁,锌等益智的肉丸。还有水果类的“果肉丸”,蔬菜肉丸等。生意一直很红火。一天下来,扣  相似文献   

2.
《大众商务》2008,(8):17-17
温州商人众所周知,而温州的小吃也是名闻遐迩。其中瘦肉丸汤便是其中的一个杰出的代表。瘦肉丸汤,四季皆宜,尤以冬春季节最为热卖,早晨、中午、下午全天畅销,广受年轻人、高中生、中小学生的喜爱和欢迎。瘦肉丸汤作为民间大众欢迎喜爱的风味小吃,经过不断改良和研习,已经能满足全国各地不同人的各种口味。瘦肉丸汤已经在浙江、福建等省市流传于大街小巷却依然畅销不衰。  相似文献   

3.
仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味,肉洁白,弹性佳,脆性好,营养丰富,与爽口脆肉丸一样,可汤、可炸、可涮、可煮,是一种很受欢迎的高级方便食品。一、材料:鲜鱼或冷冻鱼糜、虾味素、鱼肉改良剂等,冷冻鱼糜宜选用色泽洁白、弹性好、鲜度优良的优质品。二、设备:绞肉机、高速肉丸机、自动成丸机,小批量生产无需成丸机。三、参考配方:鱼糜2kg,改良剂6—10克,虾味素20克,淀粉100—500克,冰水500—600克,盐、味精及其他调料适量。四、生产工艺:1.工艺流程:采鱼糜——速冻(冷  相似文献   

4.
项目介绍:温州商人众所周知,而温州的小吃也是名闻遐迩。其中瘦肉丸汤便是其中的一个杰出的代表。瘦肉丸汤,四季皆宜,尤以冬春季节最为热卖,早晨、中午、下午全天畅销,广受年轻人、高中生、中小学生的喜爱和欢迎。瘦肉丸汤作为民间大众欢迎喜爱的风味小吃,经过不断改良和研习,已经能满足全国各地不同人的各种口味。瘦肉丸汤已经在浙江、  相似文献   

5.
《大众商务》2008,(12):13-13
汤在中国有着历史久远的消费习惯,也就是说有非常好的群众基础。“宁可食无肉,不可食无汤”。汤是药膳食品加工中最常见的一种流体型剂,这种流体剂型尤其适于儿童、老年人以及久病体弱、大病康复者食用。汤的食疗保健作用也是十分明显的,如骨头汤对生长和延缓骨髓老化都有益处;蛇汤能治神经病等。故无论是养身保健为目的,还是以预防治疗为主体的药膳制作多以此剂型为佳。  相似文献   

6.
作为婉约词风代表的李清照,丰富了词的审美内涵,提升和拓展了词的审美品格,创作了不同形态的“美”,有清新素雅、浑然天成的自然美;如玉连环、如转丸珠的流动美;含蓄幽折、意与景谐的浑融美;凄清寂寥、忧愁怨悱的“悲慨”美。在审美的词文里倾诉着自己的情感和生命历程。本人拟从审美鉴赏的角度来探讨其不同形态的“美”。  相似文献   

7.
姚克斌 《大众商务》2003,(11):48-48
市场概述:爽口脆肉丸又称潮州肉丸、香港牛丸、台湾贡丸,其特点是弹性好、爽脆、柔嫩、低脂,能煎能烤能炒能煮,是港台、东南亚、沿海地区一道传统美食。随着总体生活水平的提高,将这一饮食瑰宝引入内地,无疑会具有极为广阔的市场前景。  相似文献   

8.
石林 《大众商务》2008,(3):18-18
项目介绍: 过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,  相似文献   

9.
汤趣     
吴萍 《新智慧》2006,(10):76-76
世界共有1000多种风味各异的汤。 在西方各国中,最爱喝汤的首推美国人,因而法国人常戏称美国人为“汤罐”。据统计,美国人一年总共要喝去100亿碗汤,占96%的美国家庭每天都要喝上两次不同的汤!不过这和中国南方人比起来不免是“小巫见大巫”——在广东,家家户户每顿饭都要花上几小时“认真”煲汤,而浙江宁波人每餐还会做上两种不同的汤。  相似文献   

10.
“贸工技”与“技工贸”都是由“贸”、“工”和“技”三个字组成,只是顺序不同,但是所反映的经营理念与经营模式完全不同。从字面来理解,“贸”指贸易,即做买卖,如代理、代销、经销等;“工”指加工、生产,其形式有多种,可以是自己加工生产,也可以委托加工,外协加工等;“技”指技术,即研发,包括开发新技术、新产品等。  相似文献   

11.
(一)自1984年起,“西周陶丸”即弓愧文物考古界和珠算史界人士极大关注。李培业与刘亮等人都曾发表过文章提出见解,笔者曾于1994年在《湖北珠算》杂志以《西周陶九应为‘两仪算’或古‘珠算’的算珠》为题阐述我们的观点。1993年10月13~15日,中国珠算协会珠算史专业委员会在陕西省扶风县召开珠算史讨论会专题研讨陶丸问题,会期与会人员考察了位于扶风县召陈村的周原博物馆陈列的西周出土陶丸。由于,当时只看到陈列的两枚黄色陶丸,因此,研讨时珠算史专业委员会的委员及代表意见并不一致。多数同志倾向于可认定陶丸是西周陶珠,是我…  相似文献   

12.
“德·巴克斯广告”启示广告制作者:从宣传的角度来看,广告制作既可“正面立意”,也可“反面立意”,还可“折中立意”。无论采取哪种立意,都应巧妙为宣传、促销服务。  相似文献   

13.
晓全 《新智慧》2008,(3):I0014
南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容的功效,近年来兴起了一股“南瓜热”。《本草纲目》载:“南瓜性温.味甘.入脾、胃经”.能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶。可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属等,起到排毒作用,同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。  相似文献   

14.
文章在阐述我国个人收入分配制度确立的理论和实践依据的基础上,分析了“按劳分配”在理论与实践中遇到的难题,即“各尽所能”遇到的困难;劳动力成为商品与按劳分配的冲突;“劳”的理解问题;不同所有制、不同行业、不同职业、不同地区、城乡居民、高低收入群体收入差距不断拉大对按劳分配提出的挑战等,进而提出解决这些困难的主要对策。  相似文献   

15.
文章对会计理论与实务中的基础内容进行探讨后指出:会计等式,如“资产 负债=所有者权益”和“收入-费用=利润”相互之间的关系是实现动与静的结合;现金流量表要素的设计有画蛇添足之嫌;在“收入-费用=利润”中会计要素利润在不同的原则下内涵是不同的,等式的成立与否主要是看“收入”“费用”和“利润”的口径是否一致;只有“资产 负债=所有者权益”才是最最基本的会计基本等式。  相似文献   

16.
国外银行化解不良资产风险的经验与借鉴   总被引:2,自引:0,他引:2  
对于美国、瑞典和波兰的银行处置不良资产的“好银行/坏银行”等三种代表性模式,中国可借鉴的经验包括:主动行动、专业运作、利用政府资源和立法支持等;中国银行业处置不良资产可考虑采取的对策包括:标本兼治,“企业体制改革”和“银行体制改革”配套进行;与资本市场建设和法律系统建设相结合等。  相似文献   

17.
“她很有一股武则天、慈禧太后的气势。”这是柴智屏的好友胡瓜对她的评价。柴智屏的身份是台湾可米瑞智文化传播事业有限公司的董事长兼总经理,其他名号更不胜数,包括“最美丽的制作人”和“台湾偶像剧之母”等。  相似文献   

18.
休闲农庄发展模式探讨   总被引:7,自引:0,他引:7  
休闲农庄发展模式是对休闲农庄成功实践的概括总结,我省体闲农庄发展初具规模,按区位和功能划分有不同的类型。目前我省休闲农庄发展中存在休闲意识有待培养;统一规划和宏观管理有待加强;模式雷同,缺乏特色;人工化倾向严重;商品意识不强;农庄规模小等问题。比较国内外休闲农庄的发展模式与特点以及不同的分类方法,我省休闲农庄发展模式的选择应当坚持“实践第一”、“农业主体”等原则,重点开发景区周边、特色村寨、高科技农业基地等。  相似文献   

19.
本从三个方面谈了对企业成为市场主体的认识。指出了在社会主义市场经济条件下,企业成为市场主体的四个条件即“四权”;说明了“四权”既统一又可分离,形成不同的企业制度和企业经营方式;分析了我国探索企业成为市场主体的实践。  相似文献   

20.
建国初期中国共产党人的财政金融思想是:在财政经济管理体制方面主张“统一领导,分级管理”;在财政收入上特别重视税收,提出税收以简化税制、合理负担为原则,对不同经济成分、不同行业、不同纳税人的税负标准则以既“一视同仁”又“有所不同”的原则;在财政支出上提出“取之于民,用之于民”,主张以“取之合理,用之适当”和“厉行节约”为原则;其金融思想,最为突出的观点是强调金融的统一和稳定。  相似文献   

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