汇源果汁——“冷”热市场

2003年6月3日,在果汁市场一片热战声中,汇源集团在北京正式启动“冷”计划,国内9位著名食品专家在一份名为“汇源PET无菌冷灌装技术鉴定书”上签下自己的名字。包括中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在内的专家认为,汇源在国内果汁行业率先应用PET无菌冷灌装技术将使中国果汁市场进入一个“技术决定市场”的新阶段。所谓“冷”计划,即汇源的PET无菌冷灌装生产技术。无菌冷灌装技术,就是采用瞬时灭菌,然后在25摄氏度常温下灌装,可以最大限度减少果汁受热时间,使热敏成分的损失大幅减少,从而确保果汁的口感更新鲜更自然。在汇源“PET冷灌装”…     

由“副”变“主”成大业

60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩。目前,我国肉类人均占有量已达到     

潘关德由“医生”变“果王”

广西鹿寨县黄冕乡古尝村的潘关德,人称“果王”。在他身上围绕着许多荣誉：全国“星火科技带头人”、自治区“科技种养能手”、柳州市农村青年“科技示范户”等。2006年．他的果园产量达12．5万公斤，加上经营果苗．纯收入40万元。     

潘关德由“医生”变“果王”

广西鹿寨县黄冕乡古尝村的潘关德,人称"果王"。在他身上围绕着许多荣誉:全国"星火科技带头人"、自治区"科技种养能手"、柳州市农村青年"科技示     

“冷”眼看待物流热

现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,对促进资源配置,使产品流通更经济、准确、便捷,服务更到位,都发挥着重要作用。随着我国经济的高速增长,物流领域内商机不断,“物流”二字已经成为当前炙手可热的热门话题,理论界、政界、企业界对物流的讨论屡见不鲜,有关物流的报刊、文章和研讨会也层出不穷。中央已经明确把现代物流业作为国民经济的重要产业和经济发展新的增长点,2002年全国有20多个省市、30多个中心城市已经或正在制定物流发展规划。各部委也采取了一系列措施以促进物流发展,国家经贸委明确指出要把物流     

财政投入不能“上面热”“下面冷”

积极发展现代农业、扎实推进社会主义新农村建设，需要巨量的资金投入，当前给人以强烈的印象是，中央和省级政府对“三农”财政投入的热情较高，投入力度较大；地市及县、乡镇级政府．对“三农”投入的热情较低，投入较少。之所以存在“上面热”、“下面冷”的较普遍现象，除了由于中央和省级政府的财政状况相对宽松外，更主要的原因有两个：     

大米进口“热”背后的“冷”思考

7月26日,由中粮集团向台湾采购的18吨大米和由厦门夏商粮食发展有限公司进口的160吨大米分别抵达福建马尾和厦门。从此,我国大陆地区大米进口的来源地又增加了一个台湾。     

畜牧业 由“副”变“主”成大业

60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩。目前,我国肉类人均占有量已达到世界平均水平,而蛋类则已达到发达国家平均水平。畜产品结构更趋合理,肉类比重从1978年的72．1名下降到2008年的52．9％,     

“彩化热”中的冷思考

近年来，园林绿化行业发展迅速，新的园林绿化苗木不断涌现。尤其是层出不穷的彩叶树种给园林绿化带来了强大的后劲。相关报道称：在未来几年中，国内市场红叶石楠等彩叶苗木需求量将会突破10亿株。在“红叶时代”即将来临的同时，彩化在整个园林行业中升温加剧。在绿化过程中，园林设计、施工片面追求彩化和盲目种植彩叶树种的现象普遍存在，在行业内部逐渐形成了“彩化热”。     

特种水产养殖“热”背后的“冷”思考

一、现状：当前，各地对以河蟹和青虾为代表的特种水产养殖热情持续高涨，直接表现在养殖面积逐年扩大，占整个水产养殖面积的比例不断增高，在苏州市范围内普遍超过50％，部分地方政府把这一比例列入年初指标体系，作为对渔业主管部门考核的重要依据和养殖结构调整的具体体现。在此大背景下，各地养蟹热、养虾热持续升温，为促进产业结构调整和促进农民增收、     

一种新型的养鸡模式——“移动”大棚生态养鸡

2000年以来，具有种植雪菜悠久历史的嘉兴市秀洲区油车港镇利用雪菜种植地发展“移动”大棚生态养鸡，取得了良好效益。所谓“移动”大棚生态养鸡，即在雪菜地里搭建简易大棚养鸡。简易大棚一般养鸡3～4年后再移到其它田块，     

由“青年农场主培育计划”引发的探讨

正编者按:青年农场主培育计划是增强青年农民创业意识、提高创业能力的有效途径,自2015年5月启动实施以来,广受社会关注。作为培育过程的亲力亲为者,在培育的组织策划中,在与众多有梦想、有担当的青年农场主的接触中,有哪些感悟,本期与读者分享。     

山区“冷资源”如何做成“热产业”

广西平乐县同安镇山林茂密、水资源丰富。国道323线从镇中心贯穿而过,桂梧高速公路出口通道与镇里要道紧密相连。便利的交通给这个山区乡镇带来了良好的发展机会,由于生态环境好,尤其是辖区内的冷库、冷泉游泳池、冷水等冷资源丰富,得到了越来越多人的关注。如何将这些冷资源打造成镇里的热产业,促进经济的发展,成为近年来同安人关心的问题。     

由“怀安贡米”畅销得到的启示

<正>3月8日,《人民日报》刊发了河北怀安县借助网络平台销售农产品的文章《小米卖得火日子挺红火》,引发了人们对怀安贡米的关注。怀安贡米从原来的藏在深山无人识变成如今的享誉全国,让笔者从中得到了一些启示。酒香也怕巷子深。河北省怀安县地处晋冀蒙三省(区)交界处,由于光照时间长,气候寒冷干燥,昼夜温差大,病虫害少,特别适合     

“养鸡状元”和他的养鸡经济联合体

上海市嘉定县黄渡乡泥岗村新陆禽蛋养鸡经济联合体成立于1984年4月9日,是由沪郊“养鸡状元”陆荣根发起,联合40户养鸡专业户在自愿互利原则基础上建立起来的。这个经济联合体建立半年来,由于宗旨明确,经营管理科学,充满了生机,经济效益显著。 这个经济联合体,由于吸取过去集体化过程中搞“大集中”、“大呼隆”和“大锅饭”     

兰家崇的“养鸡经”

自贡市养鸡模范兰家崇,按照经济规律,千方百计地降低成本,获得了较好的经济效益。一年养鸡、孵鸡总收入达11,000多元,除去各项费用开支,净收入6,800多元,全家人平1,300多元.他养鸡能赚钱,有什么经验呢? (一) 兰家崇能取得比较好的经济效益,主要是他通过实践找到了搞生产必须实事求是的按经济规律办事。组织商品生产,就要求商品生产者必须尽量节省劳动消耗、物资消     

“虫”变“龙”的启示——广西蚕沙桑枝高效利用面面观

<正>近年来,广西积极探索蚕沙、桑枝高效利用途径,使分散在各家各户的废弃物,集聚成量变为宝。资源丰富有待开发广西是全国蚕桑生产第一大省(区),蚕桑产业遍及全区60%以上的县(市、区)。蚕桑产业被称为一条虫产业,但在这一条虫身上却集聚着一条龙的能量。近年来,广西在蚕桑产业链上不断拓展延伸,产前产生的桑枝和产中产生     

由“现代青年农场主培养计划”引发的探讨

从今年起,农业部联合教育部、团中央启动实施现代青年农场主培养计划,计划每年选择1万名18~45周岁的现代青年农民,将他们培育为青年农场主。自农业部启动现代青年农场主培养计划以来,编辑部不时接到农民朋友来电咨询,对农民关心的问题进行搜集整理后回答如下,希望对您参加培训有所帮助。