水产品质量安全管理技术研讨会在晋召开

<正> 7月31日至8月2日,全国水产技术推广总站在山西省召开“水产品质量安全管理技术研讨会”,来自全国各省(市)及计划单列市水产技术推广站站长和有关单位负责人约50余人参加了会议。 会议由全国水产技术推广总站孙喜模副站长主持,农业部渔业局科技处于秀娟处长介绍了“无公害水产品标准知识”,渔业局市场与加工处肖放到处长做了“WTO规则与中     

江苏水产业告别“提蓝小卖”

<正> 近日,全国首家由政府职能部门与水产经营市场联手创办的“水产信息网站”在江苏省诞生。该网站将为水产经营、消费者提供全方位的信息和商贸服务。据悉,此前该省已经建立了89个大型专业水产品批发市场,1999年水产品交易量达124万吨,水产业彻底告别了“提篮小卖”的传统交易方式。 “政府搭台、市场唱戏”为该省水产品流通方式     

产区销区衔接配套 市场体系初步形成 江苏省水产品交易量交易额跃居全国第一

<正> 江苏省水产品流通告别传统手提肩挑的“游击战”,向产业化迈进,一个以水产品专业批发市场为骨干,以城乡集贸市场为基础,产区与销区相互衔接配套的大市场体系已初步形成。目前全省水产品市场年交易量、交易额均居全国第一位,水产品国际贸易发     

无公害虾蟹养殖与病害控制措施

<正> 无公害水产品由于实行了“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,具有“无污染”特征。无公害水产品因其安全、优质、营养而深受国内外市场的欢迎,并将成为21世纪的主导水产食品。虾、蟹是我国“特种水产品养殖”和出口创汇的主要品种,其无公害生产和     

海南省渔业今年“三大转移”

<正> 日前在儋州召开的海南省海洋与渔业工作会议确立了今年海洋渔业发展目标。围绕可持续发展这一主线,海南省今年将全面实施“三大转移”战略,提升海洋产业整体素质和市场竞争力。力争全年水产品总量125万吨,实现渔业总产值109亿元,分别比去年增     

我国水产品出现季节性过剩

<正> 业内人士认为,去年底及今年初,伴随“元旦”、“春节”等节日的到来,我国水产品市场将会兴起消费高潮,购销两旺,但很难产生新的消费亮点,供过于求的矛盾依然存在,市场价格将会继续走低。 由于我国水产品货源充裕,上市集中,容易出现季节性、区域性、结构性过剩,去年下半年我国水产品市场供应的特点是总量增加,优质高值产品比重上升,上市时间更加集中。     

统一思想 明确任务 全面提高水产品质量安全水平——记2006年全国水产品质量安全管理工作会议

为了认真贯彻落实十六届五中全会，中央农村工作会议、全国农业工作会议及渔业专业会议精神，总结“十五”期间我国水产品质量安全管理工作的成功经验，客观分析和认识现阶段水产品质量管理工作面临的形势和任务，研究和部署“十一五”期间水产品质量管理工作的对策措施，推动水产品质量安全水平再上新台阶，农业部渔业局于6月26-27日在江苏省苏州市组织召开了2006年全国水产品质量安全管理工作会议。     

挖掘池塘养殖效益潜力的几点措施

一、合理的养殖模式及养殖品种首先要根据当地市场的需求,选择适应市场需求的“稀”“奇”“新”“少”的养殖品种。采用比较先进的养殖模式如:吃食鱼的80∶20养殖模式;种草、施肥常规养殖;鱼、虾、蟹混养等。进行合理饲养,形成水产品质量及数量的提高,能够征服市场及获得较高市场效益。并且好的水产品在塘口就能获得较高的出售价格,无形中降低了产品的销售成本,真正应得“酒香不怕巷子深”的道理。二、合理提高饵料的转换率所有的水产品都是通过摄食饵料来完成自身的物质积累,形成体重的增长,而好的饵料极有利于鱼类的生长发育。要根据所养…     

中国水产品对日本出口的商品结构实证分析

本文收集了近10年中国水产品对日本出口的贸易数据,利用分散度指数、结构变化指数以及区域显示性比较优势指数,对中国水产品出口到日本的商品结构进行实证分析,结果发现：1998～2007年,中国水产品对日出口的分散程度呈现出“先增高,后降低”的趋势;商品结构变化幅度呈现出“低-高-低-高”的变化趋势;中国深加工水产品（0371、0372）在日本市场具有很强的竞争优势;中国对日本出口额较大、竞争优势较强的水产品大多集中在日本进口额相对较小的水产品类别上。     

江苏省组织实施优质大闸蟹名牌推进计划

<正> 为进一步加强全省水产品安全质量管理工作,保障消费者食用安全,提高水产品市场竞争力,巩固和拓展江苏优质水产品的国内外市场,促进渔业增效、农民增收,经省政府领导批准,省海洋与渔业局今年选择我省单品种产值最高、品牌最响的大闸蟹为主攻产品,在全省组织实施“江苏优质大闸蟹名牌推进计划”。     

专家称水产品加工企业要实行严格的质量管理体系

中国国际贸易研究中心在中同国际渔业博览会召开期间举行了以“如何提升水产品的国际竞争力”为主题的同期会议．过去10年,中国水产品进口的市场份额增长了2％（增至5％）,并跻身全球水产品进口前五强;水产进口额跃居世界第一。但水产品出口的比较优势并不明显。随着水产品出口量的增长,我国水产品在国际贸易中出现的问题也渐渐显现出来,主要问题是我国水产品的质酷问题,已成为发达同家限制我罔水产品进口的理由。     

水产品品牌建设的问题及对策探析

<正>消费品牌的形成对水产品的市场流通和消费量的增长具有显著的带动作用。如重庆地区的“翠云水煮鱼”、“三溪豆腐鱼”,     

湖北省水产品市场现状及对策

湖北省水产品市场现已建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省５０００家集贸市场的省内流通网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,初步形成了“集全省、卖全国、大集大散大流通”的雏形。１．全省水产品市场基本形势水产品市场品种丰富,价格趋向合理。水产市场上除常规的“四大家鱼”外,河蟹、甲鱼、青虾、武昌鱼、鳜鱼、美国叉尾等十多个名特优品种大量上市。１９９８年名特优品种比重占４９％,２０００年达到５６％左右。近几年来,本省水产品价格有不同…     

中国水产品出口贸易流量与潜力分析——基于引力模型的研究

中国作为世界上最大的水产品生产国,近30年水产品出口一直保持增长,在全球水产品市场中的比重大幅度增加,同时面临着与其他国家同业间的竞争。本文运用拓展的引力模型对1999年～2007年中国水产品出口相关的面板数据进行了实证检验,并对主要出口市场水产品贸易潜力进行了测算与分析。研究表明,引力模型只能对中国水产品出口贸易流量和潜力起到部分的解释作用,虽然中国水产品出口对欧美日等市场呈现出所谓的“过度贸易”,对泰国、印度尼西亚等表现为“贸易不足”,但这一总体趋势不会有太大改变。另外,进出口市场之间的产品竞争程度、进口市场的消费习惯也是进出口贸易可能的影响因素。     

增强品牌意识 突破“绿色壁垒”瑞安水产品出口创汇再创历史新高

<正> 去年以来,我国水产品遭受国外“绿色壁垒”的阻击,海外市场一度萎缩,不少人“面垒”色变,而地处浙南沿海的瑞安市水产创汇却仍然保持持续快速发展的好势头。据统计,2002年度水产品出口量达1.46万吨,创汇3102万美元,比上年同期1.3万,分别增长25.8％与4.1％,水产品进口数达1740吨,进口425万美元,分别比上年同期翻了一番多。水产品出口连续5年保持温州之首,乃至全省前例。     

下半年水产品市场呈现供需平衡状态

今年上半年,全国水产品市场认真落实中央一号文件提出的“加强农村现代流通体系建设”精神,按照农业部下发的“关于组织实施农产品批发市场"升级拓展5520工程的通知”的要求,积极推进水产品批发市场改造升级,大力开展营销促销活动,水产品市场交易环境得到进一步改善,上市交易水     

发挥产业优势 狠抓落实保增收──湖北省副省长刘友凡同志为湖北二OO四年水产工作要点作批示

湖北省副省长刘友凡同志批示:水产是湖北优势产业,面对今年畜禽业疫情流行态势,抓好水产更具紧迫性。要点目标明确,措施可行,请分解细化,狠抓落实,为实现增收目标多作贡献。2004年,水产工作总的指导思想是:以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大及十六届三中全会精神为指导,认真贯彻落实全国和全省农村工作会议精神,按照“敬业为农,优质服务,文明执法,廉洁高效”的要求,以市场、质量、效益为导向,以渔业增效、渔民增收为目标,以狠抓水产品竞争力,狠抓水产品深加工,狠抓水产品市场为手段,努力使全省水产取得大突破、大发展,开创物…     

湖北省水产品市场现状及对策

<正> 改革开放20年来,我省水产业发展迅速。水产品市场经过十多年的建设和开拓,建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省5000家集贸市场,初步形成了省内流通大网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,市场流通形成了“集全     

政府+协会+企业+专家共商水产品品牌发展大计——2015中国水产品品牌大会成功举办

<正>由农业部市场与经济信息司、渔业渔政管理局和浙江省海洋与渔业局支持,中国水产流通与加工协会和中国农产品市场协会于9月16-17日在浙江舟山召开了"2015中国水产品品牌大会"。农业部及主要渔业省区(市)渔业行政主管部门、国家级农产品产地市场、水产品品牌企业代表、水产品批发市场、行业协会及新闻媒体代表200多人参加了会议。农业部渔业渔政管理局刘新中副巡视员、浙江省舟山市姜建明副市长出席会议并致辞,     

问题鱿鱼排查中

日前，有媒体报道西安市水产品市场上销售经过福尔马林泡发的“毒鱿鱼”。近日，西安市水务局水产渔政处开始对全市水产品批发、零售市场的水发水产品经营户及销售水发产品的超市、农贸市场，逐一检测。