双孢菇种植出现异常怎么办

<正>在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响产量和品质。播种后菌丝不萌发、不吃料播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液;如料过湿,     

食用菌原种与栽培种的质量鉴定

一、平菇 菌丝浓密、洁白,粗壮呈棉毛状,有爬壁现象。如系木屑菌种,被分解的木屑呈淡黄色,菌丝分布均匀,并有少量原基出现是性状优良的菌种;菌丝稀疏或呈束状,为培养基过湿;菌丝生长缓慢或不向下生长,为培养基过干;瓶(袋)内出现大量原基,为     

食用菌线虫病的识别与防治

食用菌线虫病的识别与防治现将线虫病的识别与防治方法简介如下：识别要点：１．所有栽培的食用菌几乎都可受害，主要危害平菇、香菇、蘑菇、草菇、银耳、木耳等。２．菇床感染线虫后，菌丝稀疏、生长缓慢，且逐渐萎蔫贴于料面，即发生所谓“退菌现象”。此现象与因温度过...     

培袋两端接种有窍门

料袋两端接人同一菌种，往往只有一端菌丝生长良好，另一端则菌丝萎缩死亡。原因是：在接种过程中，一端菌种被压碎受损伤，难以恢复；因种种原因另一端含水量偏高，菌种长时间在水中浸泡，使菌种腐烂；另外，一端的袋口扎得过紧，造成氧气供应不足，也会造成菌丝生长受阻。     

平菇八种常见病害的发生原因分析

1.接种后菌种不吃料的原因.①培养料含水量过多,菌丝缺氧致死;②石灰过多或过少,碱性过大或过小;③发菌时烧菌,菌种死亡或发菌温度过低;④发酵操作不严格,培养料杂菌基数多,萌发后抑制了菌丝生长;⑤菌种老化,活力差.     

平菇增产五法

一、喷食用菌增产素可促进菌丝细胞分裂和伸长 ,并能使菌丝复壮 ,加快子实体的形成和肥大 ,促进干物质积累 ,从而提高产量和改善品质。平菇喷洒食用菌增产素 ,增产可达２０ %以上。施用方法 :每１０毫升原液用９ -１０公斤水稀释配液 ,在菌丝封面时和菌丝扭结期喷施１ -２次 ,视料的干湿度 ,每平方米料面喷２００毫升。在子实体发育期 ,当每潮菇现蕾时喷施１ -２次 ,每平方米料面喷液４００毫升。二、施用恩肥恩肥是一种高浓缩有机复合液肥 ,可加速食用菌菇体生长及菌丝复壮 ,并能抑制杂菌生长。转潮快 ,能多采收２ -３潮。施用方法 :在子实…     

草菇增产有新招

二次接种。采取二次接种措施,有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第1潮菇采收后,撬松料面,并用石灰水泼湿,将培养料pH值调整在8～9,然后在料面撒播菌种,播后覆盖一层薄的发酵过的培养料。     

新型食用菌装袋装瓶机

发展食用菌生产，最繁重的工作是装袋。如６－９月气温高，要求从拌料至装完袋须在６小时内完成，往往因一次投料较多不可能在很短时间内把料装完。料堆随时间的延长，微生物群大量繁殖，使培养料性质发生变化，杂菌基数也相应增多，致使灭菌困难，接种后菌丝不吃料，从而...     

食用菌省工节本增产六法

一、温差刺激法。对菌床采用白天盖膜升温 ,傍晚或早晨揭膜降温 ;菌丝生长前期相对湿度控制在７０ %以下 ,后期保持在８５% -９０% ,这些措施有利于菇耳的形成。二、药物刺激法。配制培养料时 ,适当加入磷酸盐（磷酸二氢钾、过磷酸钙）、硫酸盐（硫酸镁、硫酸钙）、维生素Ｂ１ 等 ,有明显的增产效果。在菌丝生长后期 ,用０ １-０ ２毫克／升三十烷醇喷于培养料面上 ,可促进生长、出菇 ,可增产１０ % -１５ %。三、搔菌法。当菌丝长满料面时 ,用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动 ,除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后 ,喷水 ,…     

双孢菇发菌期管理五注意

双孢菇播种后，若管理不当，在生产上易出现一些问题，必须及时做到以下五注意： 1．菌种块菌丝不萌发。播种后，在正常情况下，3天内菌种块菌丝便会萌发。如果料温连续2～3天高于33℃，菌种块菌丝就会被“烧死”而不能萌发；料内氨气散发不彻底，菌种块在氨气的刺激下，不能正常萌发：如果室温高于30℃以上，菇房通风不够，菌种块菌丝因闷热而失去活力，     

平菇料面刮菌可增产

平菇采收两茬后,料面会出现干燥板结、透气透水性差、菌丝衰老无力等现象。料面刮菌可以较好地解决这一问题,方法如下：     

玉米芯栽培双孢菇的出菇要点

正扭结出菇菌丝开始爬土时要轻微喷水,爬土快就要勤喷水,随着菌丝部位升高,逐渐加大喷水量。喷水时要结合通风,当菌丝爬土距表面1厘米时,把水打足达到最大极限,同时大通风降温,使料温控制在20℃以下,以便菌丝能有效扭结。控制好菌丝生长防止冒菌,一旦发生冒菌要加大通风降温,并喷洒0.5%石灰水。冒菌严重并形成     

怎样确诊油菜萎缩不实症

一、油菜不同生育期的萎缩不实症状 (一)苗期:幼苗移栽后10～15天,生长缓慢或停止生长,没有根毛成侧根;根颈膨大,皮层龟裂,以致脱落坏死;叶片皱卷、失绿,呈玫瑰红色。 (二)蕾苔期:蕾枯萎不幼嫩,苔茎延伸缓慢且矮化,苔茎中部发生纵向折裂;生长缓慢,发育受阻。 (三)角果发育期:花序顶     

平菇退菌的防治

1.症状菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4～5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚     

平菇绿霉和黄斑病防治对策

正随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。其中绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法:1.培养基内水份控制在60%~65%,过高水份极易引发绿霉;2.保持环境清洁干燥,无废料和污染料堆积。     

磨菇生料露地多沟栽培

我地广大菇农近年来采用生料多沟式露地栽培蘑菇新技术,不仅降低劳动强度,减少了生产成本;而且增加出菇面积,菌丝吃料快,生菇早,品质好,产量高。一般亩产鲜菇2500公斤左右,高的达3000多公斤,亩产值为8000～10000元,扣除投资成本2000元左右,纯收入达6000～8000元。现将该技术介绍如下:     

菇螨害虫的防治

菇螨也称菌虱、菌蜘蛛,危害多种食用菌。食用菌播种初期若发生菇螨危害,接种块的菌丝首先被咬,所以,播种后常不见菌丝萌发,稍后发生菇螨危害,菌丝被其咬断,引起菇蕾萎缩死亡,在子实体上发生菇螨危害被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小,肉眼不易看清,菇螨容易乘机危害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要留心观察螨情,及时落实防治措施。     

滑菇为何菌丝不旺长不好？

滑姑菌丝生长不旺，必然产量不高，除了培育料质量和管理水平的问题以外，关键是菌种的质量不高，菌种不纯或菌种的活力退化、老化所致。产生以上问题的原因大致有以下几点：一是母种购后，存放的时间太长，存放的温度较高，造成菌种老化、退化，甚至衰败；二是试管种的转管、扩大次数不应太多，太多了会引起菌种老化、退化，     

菌种不定殖的原因及对策

在食用菌制种中常常发生不定殖(即菌丝不萌发,不“吃料”)现象,给菌种生产造成了很大损失。造成不定殖的原因主要有以下几     

用液体菌种栽培茶树菇新技术

茶树菇营养价值高,口感好,风味独特,备受广大消费者青睐.但茶树菇传统的固体菌种栽培模式不但成本高、周期长,而且产量也不高.现将液体菌种栽培茶树菇的技术介绍如下: 季节安排:茶树菇菌丝生产最适温度为22～26℃,子实体生长以18 ～ 25℃为宜.传统培方法因周期较长,一年只能搞两季,即春季2～3月接种,4～6月出菇;或秋季8～9月接种,10月中下旬及次年3月出菇.用液体菌种大大缩短了栽培周期,由于液体菌种萌发快、吃料快,菌丝生长时间短,每年可多季节栽培,从而使经济效益成倍增长.