宣化牛奶葡萄:百年老味道

正宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区。多年来,宣化在传承葡萄种植的历程中,赓续着深厚的葡萄文化。2013年,"宣化城市传统葡萄园"被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产保护试点,成为全球首个以"城市农业文化遗产"命名的传统农业系统。千年葡萄城坐落于首都北京西北150公里     

论明末西法栽葡萄

上海市文管会收藏徐光启给其独子徐骥的原信十五件。在其中第七封信内,徐光启介绍了他以西法栽葡萄的试验。原信上有后人按语:“谨案万历四十一年癸丑八月,公因疾请假,屯田津门,拟兴西北水利,作是书”。1613年秋,徐光启因对朝廷有些不满,托病请假到天津屯田。他在天津附近购买了上千亩荒田,从事农业生产和研究活动,其中包括用西法种葡萄试验。这在我国葡萄栽培史上是一件大事,然而迄今为止尚无专论深入研究。本文拟具体介绍徐光启在这方面的贡献,并进而阐述我国葡萄种植业在明末出现的重要转折。徐光启在家书中提到,他选用的品种是“北京种葡萄”,或“白葡萄”。笔者根据有关的葡萄品种知识,断言它当为牛奶葡萄种,别名宣化白葡萄,以栽培于北京附近的宣化地区     

辽西走廊地区开发葡萄种植业的有利条件与模式

辽西走廊地区传统农业存在着经济效益低,环境问题严重等问题;通过对该地区开发葡萄种植业的有利条件分析,认为葡萄种植业是辽西走廊地区调整农业结构,开发效益农业的有效途径之一,提出了酒葡萄栽培—加工—销售与鲜食葡萄栽培—贮运—销售两种开发模式,并对模式进行了经济效益和生态效益分析。     

我国葡萄生产空间布局特征研究

随着葡萄育种、栽培及管理技术的提高,我国葡萄种植已由传统的优势产区发展到全国各省区都有种植,特别是南方产区葡萄的生产持续快速增长,使得全国葡萄生产布局发生了较大变化,因此在新形势下研究我国葡萄生产布局特征,把握葡萄生产变迁特征与规律,对于合理地配置农业生产资源、优化调整葡萄产业空间布局与规划,具有重要的现实意义。文章首先从宏观角度系统分析了我国葡萄生产的阶段特征与全国层面生产布局的变迁,其次利用微观层面的农户调研数据、比较了不同产区间葡萄生产投入与产出的区域特点及其差异;接着引入空间自相关性指标,采用Moran’s I指数,在Arc GIS中选取基于边界的空间权重矩阵定义,从全局与局部自相关角度分析了葡萄生产投入产出的空间特征及其与地理位置之间的相互依赖关系与驱动因素。研究结果表明,我国葡萄生产呈现明显的"西迁"、"南移"的发展趋势;葡萄生产投入与产出指标具有明显的区域差异性;受葡萄产业内部与外部因素的驱动,其分布体现出显著的空间自相关性,其中全局空间自相关定量测算结果显示我国葡萄生产存在空间正相关性,即相邻地区葡萄生产的投入与产出指标具有相似性,且空间自相关性在逐年加强;局部空间自相关指数显示我国葡萄投入与产出的低值聚集区主要分布在陕甘宁与内蒙古地区,而高值聚集区主要分布在江浙沪一带,进一步表明,地理因素通过经济发展水平与农业生产结构等方面因素影响着葡萄产业的发展。     

供求信息

供应优质鲜食葡萄大泽山葡萄是山东省著名特产之一,有上百年栽培历史。2005年被农业部确定为国家农业标准化示范园区;2008年获"地理标志保护产品"认证,是全国鲜食葡萄第一镇。主导品种有泽山1号、泽山2号、玫瑰香、紫地球、金手指等。大泽山镇仉家寨联系人:倪瑞海电话:13792821595大泽山镇梁家庄联系人:梁栋电话:13864821317供应葡萄位于青岛平度市北郊的大泽山,被国家农业部授予"中国葡萄之乡",其产品穗大粒饱、清香甘醇。主要品种有泽山1号、泽山2号、玫瑰香、红提、巨星、京亚、美人指等。     

农业文化遗产里的中国

正农业农村部农村社会事业促进司组织"农业文化遗产里的中国"系列直播活动,陆续走进江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统、河南灵宝川塬古枣林、河北宣化传统葡萄园、辽宁阜蒙旱作农业系统、湖南安化黑茶文化系统,5期直播每期网络观看量都超过400万人次以上,对于弘扬优秀农耕文化、扩大农业文化遗产社会影响力、推动遗产地优质农产品营销促销发挥了重要作用。     

葡萄设施栽培温度调控探析

葡萄设施栽培能够提高结果量,增加经济效益。在葡萄设施栽培中,温度控制至关重要。说明了葡萄设施栽培的意义和温度调控的必要性,介绍了葡萄设施栽培温度调控常见措施,提出了葡萄设施栽培温度控制的要点。     

葡萄的育苗技术

葡萄的育苗技术马顺喜葡萄是世界上分布最广，栽培历史最长，栽培面积最大，产量最多的水果．由于葡萄的适应性比较强，其分布已遍及世界五大州。从４０℃的热带到－４０℃的寒带，都有葡萄分布。葡萄也是我国主要的栽培果树之一，具有３０００多年的历史。葡萄浆果中含有...     

葡萄说

<正>酷暑难耐的夏天总算过去,伴随着凉爽金秋的到来,又到了葡萄成熟时节。在众多秋天时令水果中,葡萄绝对是大家的"宠儿",其滋味酸甜,颜色诱人,而且营养价值非常高,是秋天首选水果。昌黎葡萄产于秦皇岛市昌黎县西北的一条沟里,因其产出的葡萄特别甜,人称葡萄沟,在京津冀一带久负盛名。每到秋天,漫山遍野都是葡萄,串串如珍珠悬挂于架下,颜色非常鲜艳,有红葡萄、黑葡萄、紫葡萄、绿葡萄还有粉红的。葡萄形状也各式各样,有圆圆的,像玻璃球似的;有长长的,似马奶;     

新技术在鲜食葡萄丰产优质栽培上的应用

葡萄的品质与外观对栽培效益的高低有重要的作用,所以如何提高葡萄的外观和品质就成为栽培上一个最为重要的任务。提高葡萄果实的品质,除了选择适宜品种、确定适当负载量     

打造品牌葡萄的“乡土专家”——记金山区吕巷施泉葡萄专业合作社理事长卢玉金

正"这个叫寒香蜜葡萄,是玫瑰味的早熟品种,6月15日左右就可提前上市;这是小如珍珠的火焰无核葡萄,是刚从国外引进的新品种;这翠绿结球式成串的是醉金香,是一款中熟品种,这种葡萄经过梳果打理,一串一般不超过60粒,分量控制在600克左右,这样才有卖相。"最近,我们在金山区吕巷施泉葡萄园内,听着施泉葡萄专业合作社理事长卢玉金对葡萄如数家珍般的介绍,一种对"乡土专家"的敬佩油然而生。卢玉金,这位看上去胖笃笃、黑黝黝的中年男人,他不仅是上海施泉葡萄专业合作社的理事长,还     

全球重要农业文化遗产 首次亮相农交会

<正>"全球重要农业文化遗产在中国"主题展览是第十二届中国国际农产品交易会颇具特色的专业展区,旨在宣传农业部开展全球重要农业文化遗产工作的主要成果与成效,展示我国传统农耕的智慧、魅力与奥秘,提升遗产地优质农产品的市场认知度。农业文化遗产展区总面积400平方米,主要包括展示区、展销区与洽谈区三部分。在展销区,来自11个遗产地约24个企业或合作社近40多种产品进行了现场销售。福州茉莉花茶、敖汉小米、佳县千年红枣、宣化牛奶葡萄、绍兴古香榧、从江香猪、兴化龙香芋、普洱古茶、哈尼红米、青田     

北镇葡萄扛起“特优区”大旗

正300多年的栽培历史、21万亩的面积、36万吨的年产量、18万吨的鲜储能力……在医巫闾山脚下,一条纵贯南北52公里的葡萄经济带已经形成。凭借优越的自然条件、科学的产业规划、有力的科技支撑和品牌发展战略,辽宁北镇市奏响了打造我国第一个"葡萄特优区"的最强音。北镇山下出名果北镇是我国北方葡萄种植起步较早的县区之一,已有300多年栽培历史。独特的气候环境为葡萄栽培提供了优越的自然条件。北镇市隶属于辽宁省锦州市,位于辽宁西部,医巫闾山东麓,属北温带半干旱季风大陆性气候。     

广西成功种植抗病性最强的圆叶葡萄品种

<正>"农科院试种的圆叶葡萄因抗病性强,不用农药葡萄也能丰产丰收,达到绿色有机食品的标准。"最近,国家"千人计划"特聘专家、中国农业大学教授、"八桂学者"卢江在圆叶葡萄广西观摩交流会上,不无骄傲地向与会代表推介圆叶葡萄的优点。圆叶葡萄是广西葡萄家族的新成员,鲜食型的葡萄有粉紫色、浅绿色、深紫色、青铜色等品种,串串饱满圆润;酿酒型的葡萄个头稍小,但果型均匀有光泽。专家介绍,圆叶葡萄起源     

专家入股 合作共赢

<正>日前,在江苏省盐城市盐都区潘黄镇仰徐村高效农业示范基地设施葡萄园区,来自上海、南京和本市的车队排在路边,等待着把熟透的葡萄"请"上车。基地的葡萄熟了,盐城市农科院的科技人员个个喜笑颜开,这是基地建成     

家庭自酿葡萄酒

<正>挑选葡萄我们在选择酿酒葡萄时,尽量挑选一些熟透的葡萄,葡萄的颜色要深,越紫越好,颗粒要越大越好。比较常见的酿酒葡萄有提子、马奶子。清洗葡萄葡萄表皮都会残留灰尘和农药,最好能够逐粒清洗干净,同时剔除霉烂葡萄,再用"流水"冲洗干净。同     

实用科技

河北省具有发展林果业得天独厚的自然条件和区位优势。栽培品种达103个,主要有苹果、梨、红枣、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等。河北鸭梨、雪花梨、京东板栗、沧州金丝小枣、赞皇大枣、阜平大枣、保定磨盘柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黄骅冬枣等在市场上久负盛誉。1999年全省果树面积达125万公顷,年产干鲜果品65亿公斤,分别占     

产销

<正>供应有机"高氏庄园"葡萄及苗木高氏庄园位于山东平度市大泽山镇"泽山"湖南岸—菩山,占地200余亩,是一家集山、水、园、林、花、果为一体的生态示范园,是平度唯一一家有机葡萄种植庄园。"高氏庄园"有机葡萄主要有玫瑰香、巨峰、泽山1号、金手指等10余个品种,以上各品类确保绿色、有机、环保。上市期为8月下旬—11月下旬,并优价供应各种葡萄苗木。电话:13905426405 0532-85371188供应"天柱"泽山1号葡萄青岛天柱葡萄专业合作社,位于平度市店子镇南盛家,辖有葡萄面积1200亩。品种有泽山1号、玫瑰香、     

盆或筐葡萄栽培技术

<正>盆栽葡萄成本低,在庭院、阳台、窗台等阳光充足的地方,用花盆、果筐、木桶等简易容器栽培,可以使其免受北方寒冷气候的影响,同时也不受空间大小的限制,栽培管理简单,各家各户均可栽培。现将盆栽葡萄技术介绍如下:一、品种选择根据盆栽葡萄的特点,要选择穗大、粒大、颜色绚丽、抗空气污染能力强、枝条成熟早、结果系数高、节间短     

无公害优质葡萄的栽培和管理技术

提高葡萄的产量和品质,是目前种植者最关心的问题。要提高产量和品质就必须规范化栽植和管理。栽植的选址、时间、方法、肥水及管理技术是实现高产增收的关键。葡萄是一种抗寒性极强的寒地栽培树种,适宜在安徽地区安全越冬;葡萄有当年栽,两年即可见效益的特点,栽植后经济效益显著。如果种植过程中技术不到位,就会导致生产的葡萄粒小色淡,含糖量不高,落花落果严重,导致果形差,穗散不紧凑,价格低,更难以进入大市场。为了能生产出优质美观的葡萄产品,在提倡精耕细作的基础上推广优质高产栽培技术很有必要。本文通过近年的研究和实践积累,对栽培管理经验进行了总结。