“快餐岛”是上海便利店扭亏转盈的法宝?

近年来上海便利店由于竞争加剧,纷纷进入了调整期,呈现出差异化发展态势,全家便利后来者居上,店铺快速“开关”,在高歌猛进中调整发展;老牌7-Eleven主打餐饮,快餐岛、关东煮、思乐冰等食品受到消费者的一致好评,引发了便利店做快餐的潮流;罗森便利则推出了奥特曼、柯南等动漫主题店;好德可的与天猫携手试图解决“最后1公里”问题;快客便利则推出了新版高端店.     

在脱胎换骨中创新——本土便利店向何处去?

我国便利店是在超市的专业化经营水平还比较低的背景下发展起来的,上海本土便利公司则是在向“罗森”学习的过程中成长起来的,但发展速度,“徒弟”完全超越了“师傅”.“全家”与“7-11”的进入,正在改变上海便利店的竞争格局.据上海连锁经营协会统计,截止2012年6月份,上海十个便利店品牌(好德、可的、快客、光明、良友、罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利)在市内开发的便利店有4807家,其中,罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利四个海外品牌有1347家,已占上述总门店数的28％.     

摆正属于自己的位置

便利店的优势就在于能最大限度地提供购物便利；下一阶段上海便利店的触角将很可能伸向数量庞大的加油站，并通过“收编”贴近千家万户的夫妻老婆店来强化自身竞争力。     

加盟便利店,赚钱便利吗?

便利店是什么?不就是开在小区拐角的夫妻杂货店吗?———那里面卖的无非是饮料水果鸡蛋针头线脑手机充值卡等等。可以这样理解,便利店和杂货店有相同之处,但广义来讲便利店已经是一个连锁加盟的行业。世界便利店巨头“7-11”迄今已经拥有近3万家加盟店。有关资料显示,“7-11”在日本的平均毛利率高达47%,美国加盟店的毛利率平均也在40%以上。便利店在中国南方城市的发展势头很猛,在广州、上海等地,都曾有过便利店“抢铺”的热潮。卖的是“便利服务”如果用一句话来说明便利店和杂货店的不同,那就是:杂货店卖的是商品,而便利店卖的是服务。杂…     

便利连锁店的选址研究

<正>便利连锁店选址的重要性便利连锁店就是指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态,是超市的一种补充业态,现代的便利连锁店要想取得成功, 从配货与库存、选址,门店与陈列及服务这一系列过程来看,选址是其中的关键。便利连锁店选址的重要性体现在:(1)、店址选择是一项大的、长期性投资,便利店的店址不管是租借还是长期性投资,均关系着发展前途。(2)、店址是便利店确定经营目标和指定经营策略的重要依据。(3)店址选取是否合适,是影响便利店经济效益的一个重要因素,企业的店址选择得当,就意味着其享有“地利”优势。     

“联华快客”与中石化联手在上海加油站开设便利店

日前，上海联华快客便利有限公司收悉中石化北京总部复函，同意与联华“快客”合作在上海石油分公司加油站开设便利店试点，根据情况再在华东地区或其它地区逐步推开，至此，两大不同业态的连锁巨头正式强强“联姻”，届时，广大司机可在加油的同时享受“快客”便利店的全新的服务。     

“五力模型”透视7-11

<正>连锁便利店作为一种新型的零售业态,既有食品杂货店供应上的便利,又有超级市场的销售方式和经营管理技术,是现代零售业的重要组成部分。1995年引进中国以来,随着人民生活水平的提高,对“购物便利”需求的持续增长,获得了快速的发展。进入2000年,我     

“快餐岛”是上海便利店扭亏转盈的法宝？

近年来上海便利店由于竞争加剧,纷纷进入了调整期,呈现出差异化发展态势,全家便利后来者居上,店铺快速“开关”,在高歌猛进中调整发展;老牌7-Eleven主打餐饮,快餐岛、关东煮、思乐冰等食品受到消费者的一致好评,     

“五力模型”透视7-11

连锁便利店作为一种新型的零售业态．既有食品杂货店供应上的便利．又有超级市场的销售方式和经营管理技术．是现代零售业的重要组成部分。1995年引进中国以来．随着人民生活水平的提高．对“购物便利”需求的持续增长．获得了快速的发展。进入2000年．我国便利店的发展呈现出快速扩张的趋势，在最近几年内形成了规模化经营的格局。2001到2003年是我国便利店规模增长的高峰期．便利店门店数的年增长率高迭50％．比连锁门店总数的增长高出21个百分点．上海、广州等大城市平均3000多人就拥有一家便利店．规模甚至可以与美国，日本等发达国家相匹敌．区域市场趋于饱和。     

红旗升级难

红旗超市是近几年成长比较稳健的连锁零售企业。其定位的社区便利超市模式,是一种介乎于超市和24小时便利店之间的新模式。它与超市的相同点是大众消费,贴近社区人群消费习惯;与便利店相同的是拥有许多高附加值的便利服务,     

数字化 便利店下沉扩张拓展经营边界

用逆势上扬这一词,足以形容2021年便利店行业的发展情况。尽管经历了新冠肺炎疫情的冲击,但便利店在今年依然保持着相对较高的增速。一方面,在一线城市的市场竞争越发激烈的情况下,下沉市场成为便利店新的战场,不少便利店品牌选择继续扩张;另一方面,拓展经营边界成为不少便利店的新方向,从便利走向便民,服务成为新的亮点。     

好邻居红旗连锁

在便利店群雄逐鹿的争霸中，红旗连锁成了本土优势演绎的范本：低成本采购、规模化布局、多业态渗透、众多增值服务。“便利”为核心的增值究竟有多大？     

华联购物中心圈地大学校园

社会商业终于冲破樊篱,打入校园经济的“禁区”。2003年4月8日,交大·华联校园生活中心宣告开张。这是上海市社会商业集团首次以投资主体的身份,在校园范围内开设大型综合性商业设施。交大·华联校园生活中心是由上海华联商厦股份有限公司(简称“华联购物中心”)投资建成的首家校园型购物中心,总投资约1000万元。该生活中心坐落于交大(上海交通大学)闵行校区,由原来的交大旧食堂改建而成。“麻雀虽小,五脏俱全”,该生活中心的商业功能完全依照校园师生的需求来设置。首层是“生活便利中心”,建筑面积达1600m2,分设品牌专卖、银行、罗森便利…     

浅谈便利店在西安的发展

便利店作为从超市中分化出来的另一零售业态,如今正以星火燎原之势在国内迅速发展,而便利店在西安,这个西北第一大城市又扮演着一个什么样的角色呢?世界上最成功的连锁便利企业7-11以其多样化的便利服务、独特而完善的物流配送体系、特许经营的连锁方式和巧妙的产品选择策略为我国的便利业发展提供了一个成功的参考模式,但目前我国的便利店发展还存在众多问题,而我们应当认识到,西安市的便利店发展必须走出一条本土化路线。     

基于PEST分析法的十足便利店在义乌发展的宏观环境分析

随着经济的发展,人们在日常用品的采购上对于便利快捷的需要促进了连锁便利店的发展,其中7-11、可的、好德、快客等为代表的一大批连锁便利店发展最为迅速,这些连锁便利店以便利为优势,在产品价格上也比大超市高,利润空间较大。由于目前的便利店主要在经济发达地区扩展,因此我国的连锁便利店形成了以广东为核心的华南、以上海为核心的华东、以北京为核心的华北三大市场。浙江的十足便利店是人本集团旗下人本超市连锁事业的重要组成部分,作为浙江省社区商贸服务业示范企业,现已成为浙南地区规模最大、覆盖面最广、服务最佳的连锁便利企业之一,近年来在义乌市的门店扩张迅速,本文主要对义乌市十足便利店的发展现状进行研究分析。     

便利店经营中的市场营销战略探讨

在追求快捷便利的时代,便利店这个概念已不再陌生,然而,品牌便利店"关门潮"、南京旺仔便利店集体退市等新闻亦屡见不鲜,便利店经营风险不容小觑。因此,围绕市场营销组合的基本框架:产品product、价格price、渠道place、促销promotion,结合各便利店品牌成功经营的经验,探讨便利店经营中的市场营销战略。     

便利店的市场定位与发展趋势

<正> 在众多业态类型的连锁商业中,便利店可称是小弟弟,但它的发展势头却比较强劲。笔者对便利店曾做过长期研究,近来又做了两次考察,第一次到上海华联超市公司取经,并考察了所属隆昌路便利店,第二次走访了上海可的便利超市公司的总部计算机管理中心,对便利店的特征、目标与经营思路有了进一步认识。     

关于国内加油站便利店营销创新的思考

欧美等发达国家的加油站除了承担为汽车加油的功能之外,普遍开设便利店和洗车修车等非油品服务,为驾车者提供便利服务,深受广大驾车者的欢迎。国内加油站便利店的大量出现,顺应了消费者特别是城市消费者安全、便利的需求,越来越多的人选择了在顺道的加油站便利店购物。但是由于我国国情与欧美国家不同,国内加油站便利店的发展,应结合加油站周边的商业环境、加油站的自身服务设施和经营水平,进行营销创新,业务拓展和多元经营。     

便利店发展过程值得关注的十五个问题(上)

<正>中国大陆的便利店从1993年香港的"百式便利"登陆上海到现在,已经历了14年的发展。目前全国约有25家连锁公司拓展了便利店业务,这些公司大多数有经营连锁超市的背景,全国的门店数估计在15000家左右。     

像7-11那样开店——NEC连锁便利店解决方案助力便利店信息化建设

便利店的便利 晚上九点,北京的大街上已是行人稀少.一个小伙子从出租车上下来,快步走进了一家7-11便利店.