激辩

编者按:不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文<请星巴克从故宫里出去>,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO--吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去.没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波.中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题.在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点.故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题.     

星巴克是否应离开故宫

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

星巴克担心会被同化

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

故宫星巴克惹争议意义积极

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

星巴克与故宫:墙里与墙外

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

星巴克应退到中国传统文化的黄线外

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

故宫里该开什么店?

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

星巴克怎么进的故宫?

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

警惕外来文化入侵

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

皇帝可以骑自行车,游客为何不可以喝咖啡

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

“拉关系”成功之秘

茨离开星巴克，开了自己的咖啡馆。两年后，舒尔茨惊喜地得知星巴克的老板要卖掉星巴克咖啡店、咖啡豆烘炙厂以及品牌。于是，他设法筹集到了400万美元，接手星巴克，成为星巴克大股东和CEO。     

星巴克总裁的回信

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

故宫首次就星巴克去留表态

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

星巴克开进故宫就是糟蹋中国文化?

不久前,央视主播芮成钢写了一篇博文《请星巴克从故宫里出去》,同时,他给星巴克的全球总裁兼CEO—吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。没想到正是那篇博文和邮件,在业界引起轩然大波。中西文化的融合问题,永远是一个备受争议的话题。在西方看来不上档次的星巴克,开在中国颇有文化意味的故宫,自然成了人们关注的焦点。故宫里的星巴克,是否是对中国古老文化的侵蚀,是否是一种视觉上的污染,更严重一点说:是否是对中国文化家园的糟蹋?这是一个无法论证谁是谁非的问题。值得欣慰的是,透过这场争论,我们敏锐地感觉到,我们文化自尊保护意识的觉醒。我们不反对中西文化的融合,可是要讲究一个度,讲究文化融合的底线。星巴克开在故宫,是不是超越了文化底线呢?我们关注这件事情的另一个原因,是因为星巴克是一个声名远播的连锁企业,和我们杂志的定位有许多吻合之处。更因为,我们杂志社的作者队伍不乏卓有远见的学者。既然是争议,那就仁者见仁,智者见智,让我们听一听他们的声音吧。     

个人观点

央视主播芮成钢日前在博客上呼吁,请星巴克从故宫里出去.理由是:星巴克"终究是美国不登大雅之堂的饮食文化的载体和象征,在西方已经成为一种符号.开在故宫附近或许可以,但开在故宫里面,成为世界对于中国紫禁城记忆感受的一部分,实在太不合适.这不是全球化,只是糟蹋中国文化".     

星巴克的贵贱之谜

<正>近期,央视播出的一个名为"星巴克咖啡中国市场高价"的20分钟专题片揭示:在北京星巴克,"一杯物料成本不足5元人民币的拿铁咖啡在中国卖价27元",比美国星巴克售价高出三分之一。一时间星巴克事件成为人们茶余饭后的谈资,甚至引起了一番不小的商海争鸣。有的被央视采访的消费者得知了中美星巴克价格差异之后,认为中国星巴克价高不合理,卖贵了。而有的消费者却说:原来以为那么时尚雅致的星巴克是有钱人去的地方,早知道星巴克一杯咖啡才27元,那我们普通消费者也可以去的呀,     

星巴克:不是为了解渴

案例星巴克集团主席舒尔茨先生前不久指出,星巴克分店数目在过去的几年间由1000间大幅扩张至2万间是令"星巴克体验"衰落的主因。他建议,星巴克必须重新找回自己的根。这所谓的"根"就是在星巴克饮咖啡不仅仅是为了解渴,而是提供一种体验。     

为了咖啡的香味

当法国学者皮埃尔·卡蓝默置身于中国的现代化大都市,他感叹:它们太大了,每一次进入我都忍不住发抖。前一阵子,读了星巴克创始人霍华德·舒尔茨的《一路向前》。震憾于他不惜同时关闭星巴克在美国的7100家店铺,重新培训135000名咖啡师,以重塑咖啡品质。当霍华德·舒尔茨决定要重新担任首席执行官重塑星巴克之时,星巴克已经是一个在全球拥有数以万计门店的庞大巨人,一个不断扩长、利润也还不错的巨人,备受瞩目。而舒尔茨却敏锐地感知到星巴克正在失去咖啡的香味。在维系一个巨人继续扩张和在每一间咖啡门店重塑美好灵魂之间,他智慧地选择了后者。因为他清醒地预见到,如果失去咖啡的香味,星巴克就失去了灵魂,巨人倒塌是必然的结     

好书推荐

《星巴克:一切与咖啡无关》中信出版社出版作者:(美)毕哈,哥德斯坦著,徐思源译自1992年在纳斯达克成功上市以来,星巴克已从昔日西雅图一条小小的美人鱼进化到今天遍布全球四十多个国家和地区,连锁店达到一万多家的绿巨人。霍华德·毕哈于1989年加入量巴克,担任高级主管,这一年,星巴克只有28家分店。他历任星巴克销售部和运营部的执行副总裁,国际部总裁,以及星巴克北美区总裁。     

星巴克:营销数字化

在这个移动互联网和社交等产品、技术层出不穷的今天,星巴克卖咖啡也需要技术含量了作为一家一手交钱,一手给你一杯咖啡的连锁餐饮公司,星巴克正尝试运用网络技术让自己数字化。今年7月,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨在美国西雅图的星巴克总部接待了来自硅谷的移动支付应用Square创始人杰克·多西。杰克·多西也是Twitter的联合创始人,他的产品围绕着移动支付领域,有刷卡器、支付应用和移动支付方案。