数字

一项调查结果显示，中国肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果产量位居世界第一，但在2010年，中国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为5％、15％、23％。而目前欧、美、加、日等发达国家和地区肉禽冷链流通率已经达到100％，蔬菜、水果冷链流通率也达95％以上。     

数字

一项调查结果显示，中国肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果产量位居世界第一，但在2010年，中国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为5％、15％、23％。而目前欧、美、加、日等发达国家和地区肉禽冷链流通率已经达到100％，蔬菜、水果冷链流通率也达95％以上。     

我国主要农产品出口形势

我国加入W TO三年来,农产品出口稳步增长,从产品构成上来看,我国农产品出口以水产品、蔬菜、水果、畜产品、粮食和食用油籽等为主,其中,水产品、蔬菜、水果和畜产品呈现上升趋势;粮食呈现下降趋势;食用油籽总体上比较平稳。(一)水产品水产品出口三年来出现较快的增长趋势,出口金额年平均增长率在18.69%,其中2003年较2002年增长16.97%;2004年较2003年增长26.99%。在出口品种上以鲜冷冻鱼、加工鱼类、对虾、活鱼和鱿鱼为主。值得注意的是,水产养殖产品在我国水产品出口中占有重要的地位,淡水、半咸水和海水养殖种类均有出口主打品种。三年来…     

第三季度农产品质量安全水平总体稳定

2014年7—9月,农业部组织开展了第三季度全国农产品质量安全例行监测,共监测了31个省（区、市）151个大中城市的蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品82个品种94项指标,抽检样品11298个,总体合格率为97．3‰其中,蔬菜、水果、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97．1％、98．7％、99．0％和92．7％,农产品质量安全水平总体保持稳定。     

江苏省蔬菜生产比较优势的时空变化分析

［目的］基于近15年的江苏省农业统计资料,分析江苏省蔬菜生产比较优势的空间异质性以及历史演变规律,为蔬菜产业结构优化及农业结构调整提供决策依据。［方法］采用生产规模优势指数、生产效率优势指数、综合比较优势指数测算蔬菜生产比较优势。利用GIS技术对农作物比较优势进行空间异质性分析。［结果］（1）近年来江苏省蔬菜生产综合比较优势指数最高的4个市从高到低为徐州市、苏州市、南京市、无锡市,最低的4个市从低到高为淮安市、镇江市、扬州市、泰州市; （2）空间自相关分析发现,江苏省蔬菜生产综合比较优势属于空间随机分布; “高高”型的高值聚集区包括丰县、沛县、大丰区、东台市、无锡市区、苏州市区、吴中区,“低低”型的低值聚集区包括宝应县、高邮市、金湖县; （3）近15年来江苏省蔬菜生产综合比较优势指数的空间分布格局变化不大; 与2002年相比,2017年苏南地区的蔬菜生产综合比较优势指数整体提升幅度较大,苏北地区、苏中地区的大部分地区的综合比较优势指数则有不同程度下降。［结论］建议江苏省苏北地区蔬菜生产的侧重点是规模化,重点布局徐州市蔬菜产区,并在宿迁市、盐城市适当发展蔬菜产业; 二是苏南地区蔬菜生产的侧重点是精品化,重点布局南京市、苏州市、无锡市蔬菜产业; 苏中地区蔬菜生产的侧重点是特色化,南通市要衔接好上海市的蔬菜市场,扬州市、泰州市重点发展具有当地特色的水生类蔬菜。     

青岛城阳蔬菜水产品批发市场:水产价格上涨

进入五月份,城阳蔬菜水产品批发市场的蔬菜、水产品、水果交易呈现出愈加红火、繁忙的交易景象。据统计,本市场5月份的蔬菜交易量为34351吨,日均1145吨,比上月增加35％,是去年同期的1.35     

中国南方最大的绿色食品基地——漳州

福建省漳州市是中国水仙花的故乡。1994年被国务院批准为“国家外向型农业示范区”,1997年被农业部、外经贸部、国台办批准为“海峡两岸农业合作实验区”。漳州市有8县2区1市、468万人口、1.26万平方公里、230.68万亩耕地、1238万亩山地、海岸线长682公里,素有“鱼米花果之乡”美誉。漳州物产资源丰富,是福建省水果、水产、蔬菜、花卉、蘑菇、粮食、芦笋的主产区和全省最大的绿色食品生产基地。2005年,全市水果产量214万吨、水产品147.56万吨、蔬菜204万吨、肉蛋奶30．9万吨、食用菌17.2万吨、茶叶2.6万吨、花卉产值11.46亿元,水果、食用菌产量居全省第一位,蔬菜居第二位；全市农业总产值269亿元,农民人均纯收入4690元。漳州已建成水果、蔬菜、水产品、食用菌、花卉、饮料、香料、禽畜等8个具有南亚热带特色的优质农产品规模化基地、4个国家级11个省级农业标准化生产示范区和18个无公害农产品生产示范基地；拥有44家企业55个产品通过农业部和省级无公害认证,161个产品获得绿色食品标志使用权,绿色食品和有机食品分别占全省的35％和80％；有44个农产品获得省名牌产品,18个获得省著名商标。     

信息窗

1997年我国肉蛋鱼菜人均占有量达世界水平 来自农业部的统计资料,自1988年“菜篮子工程”实施以来,“菜篮子”产品持续快速增长。1997年,我国肉、蛋、奶、水产品、蔬菜、水果的总产量分别达到6200万吨、2100万吨、810万吨、3600万吨、3.13亿吨和5000万吨,与1987年相比,年均递增分别达到10.8％、13.5％、7.9％、12.4％、7.2％和11.6％。“菜篮子”产品品种丰富,质量提高,为改善城乡居民膳食结构和提高生活质量做出了贡献。     

邗江:城郊农业显特色

江苏省扬州市邗江区素有“鱼米之乡”的美誉，“长江四鲜”、“黄珏老鹅”、“红桥羊肉”、“山河摘翠”等名特优新农产品享誉大江南北。扬州佳珏食品有限公司的“珏”牌风鹅、盐水鹅及扬州绿扬蔬菜有限公司的“绿扬”牌蔬菜成功打入广润发、苏果等大型超市。     

三个新审定辣椒品种特性殁栽培要点

一、扬子1号 该品种审定编号：苏审椒200901。来源与类型：由扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司和扬州大学园艺与植物保护学院以F7—05—065XF7—05—37配组,于2004年育成,扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司申请审定,属早熟长灯笼形辣椒。适宜江苏省作春季保护地栽培。     

农产品出口稳步增长

入世三年来,我国农产品出口稳步增长,从产品构成上来看,我国农产品出口以水产品、蔬菜、水果、畜产品、粮食和食用油籽等为主,其中,水产品、蔬菜、水果和畜产品呈现上升趋势;粮食呈现下降趋势;食用油籽总体上比较平稳.     

推进葫芦岛市农业产业化进程之我见

改革开放以来,尤其是“八五”期间,葫芦岛市农村改革取得显著成绩,农村面貌发生深刻历史性变化,农业综合生产能力大幅度提高,粮食、水果、水产品、畜产品、蔬菜等主要农产品产量均创历史最高水平。然而在农业和农村经济由温饱型向效益型、由计划经济向社会主义市场经...     

转变农业发展方式推进农业现代化

“十一五”以来。江苏省扬州市邗江区牢牢把握农业现代化发展方向．着力转变农业发展方式,城郊型现代农业发展取得明显成效 高效农业持续发展。蔬菜、花木、鹅业、特水、休闲观光等主导特色产业不断壮大,高效农业比重达35％以上。沿江、沿湖生态高效农业板块建设取得明显成效,扬州现代农业展示中心、公道水产生态示范园被评为全市首批现代农业亮点工程,沙头蔬菜园区创成省级现代农业（蔬菜）产业园区。     

蛋势

据全国农产品批发市场信息网监测，与5月29日相比，30日主要“菜篮子”品种中，猪肉价格基本持平，牛羊肉价格微涨、鸡蛋价格微降，水产品价格持平，蔬菜价格下降，水果价格下降。     

农经新观点

“入关”后我国农产品的竞争潜力何在？　　从我国农产品的价格趋势看,粮食、棉花的价格已失去了国际市场上的竞争优势。据匡算,目前我国小麦、玉米、大米等大宗农产品的国内价格已高于国际市场价格２至７倍。但我国的油料、糖类、水果、蔬菜、水产品、肉类却在国际市场上具有较强的竞争优势。从价格上看,目前我国主要水果价格大都低于国际市场价格,苹果、鸭梨、柑桔的市场价格比国际市场价格低４成至７成;除禽肉外其他肉类国内市场价格均低于国际市场价格,其中猪肉低５７％,牛肉低８４％,羊肉低５４％;我国已成为世界上第一大渔业…     

早熟长灯笼形辣椒——扬大2号

审定编号：苏审椒201001。该品种由扬州大学园艺与植物保护学院和扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司于2006年育成，属早熟长灯笼型辣椒。适宜江苏省作春季保护地栽培。     

辽宁省2005年农村经济情况统计分析

2005年辽宁省农业获得全面丰收，农业综合实力由“九五”末期全国第12位，跃居全国第9位。农产品出口创汇连续三年保持全国第4位。农业综合生产能力显著增强。主要农产品产量大幅度增加。粮食产量由“九五”末期全国第18位前移到第12位，被列为全国13个粮食主产省之一。蔬菜产量由“九五”末期全国第11位前移到第9位，水果产量达到450万吨。肉、蛋、奶、水产品等农副产品产量都大幅度增加，2005年是农村经济发展形势较好的一年。     

蛋势

据全国农产品批发市场信息网监测,与5月29日相比,30日主要“菜篮子“品种中,猪肉价格基本持平,牛羊肉价格微涨、鸡蛋价格微降,水产品价格持平,蔬菜价格下降,水果价格下降.……     

海门:把好产地准出与市场准入关

近年来,海门市紧紧依托“市(县)农产品质量检测中心为龙头、各市场、超市农产品质量速测室为骨干、各基地速测点为基础”的农产品质量检测网络,切实把好“产地准出”和“市场准入”关,探索出一套可行的农产品质量全程控制模式。海门市“市场准入”起步于2001年5月,菜农凭无公害蔬菜销售胸卡销菜,农技人员每天进行抽检。2002年底扩大至在市区东洲市场和实成农副产品批发市场。2004年1月1日起,市区6个农贸市场全面实行市场准入,11月1日,全市所有乡镇政府所在地的26个农贸市场和市区时代、农工商超市全面实行市场准入,2006年3月根据形势发展的…     

3月青海省农畜产品价格走势分析

今年3月，青海省卡要农畜产品市场平均批发价格环比上涨1．1％，同比上涨8．7％。环比：本月21种蔬菜平均批发价格上涨2％，肉蛋奶禽上涨4．4％，水果F降6．2％，鲜活水产品、原粮、粮油基本持半。同比：本月蔬菜平均价格上涨42．9％，肉蛋奶禽上涨13．9％，粮油上涨1．1％，原粮下降10．3％，鲜活水产乩上涨4．8％，水果上涨1．7％。