秋冬进补:从温性食物开始养胃暖身

<正>秋季天气渐凉,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。秋冬进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。养胃即养人,我们在日常饮食中要多吃一些温补暖身的食物,不要让胃受累。1暖胃食物——温性食物温性食物有强身益气,滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛,适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病,因此养胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。2暖身食物——蛋白质、优质脂肪蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养     

冬天吃什么食物比较好

在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。根据食物中所含营养素的不同和个体需求的不同,冬季膳食应具有以下特点:多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参等食物。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、     

食疗八周降血脂

1．早餐一碗燕麦粥：每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10％，好胆固醇上升。2．午餐半碗豆：豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20％。     

养生早餐须知

正一日三餐,早餐最为重要,每天坚持正确地用早餐可以达到延年益寿的目的。不吃早餐的危害:不吃早餐,中餐和晚餐必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就要睡觉,机体来不及消化吸收,热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖;不吃早餐会使人体血糖不断下降,造成思维混乱、反应迟钝、精神不振;不吃早餐,胃在没有食物的情况下照样蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,使人易患胆结石等疾病。     

节日食品安全消费提示——饮食篇

<正>逢年过节,走亲访友,吃喝多、运动少。为了广大消费者的身体健康,国家食品药品监督管理总局提示节日期间饮食要注意以下方面。一、饮食清淡,不油腻。吃得过于油腻,会导致能量过剩,加重肠胃负担,引起体重增加,甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物,并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃,鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质,可以适量多吃一些。二、适量为止,不过饱。注意控制食量,不要吃得     

冬季饮食与皮肤护理

营养专家的三餐建议早餐要均衡,应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。最好的搭配是一碗热热的麦片粥。一个煮鸡蛋,250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素C和一定量的钙。午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。     

早餐宜吃热食

早晨，人们经常看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃，而长期这样吃“干食”，会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能也较弱。这时吃一些“干食”，不但难以吞咽，而且早晨人体脾脏呆滞，胃津不润，各种消化液分泌不足，此时对食物的消化和吸收都不利。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态。早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时弥补…     

早餐吃什么能养胃护胃?

正一日三餐其实最重要的就是早上这一餐了,不吃早餐是很伤胃的,吃好早餐是养胃护胃的第一步。你的早餐吃的是什么呢?早餐吃什么好呢?下面我们一起来看看早餐吃什么最养胃护胃吧!养胃护胃的食物有哪些呢?南瓜:南瓜是具有减肥美容功效的,南瓜性温,味甘,能够补中益气,同时能够保护尾部避免受到刺激,减少溃疡。粥类:要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这     

常吃红薯抗衰老

红薯,民间俗称番薯,是一种高产的杂粮,几乎每户农家都种吃它,城乡农贸市场也有售,常见的吃法有:生吃、熟吃、整个煮熟或烤熟剥去皮吃、洗净切片煮汤吃,还有煮熟切成片晒或生刨丝晒干长久食用等.红薯含丰富淀粉、胡萝卜、维生素B1和B2,以及少量蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和烟酸等人体所需的养料,但有胃痛、反酸者,则不宜多吃.     

“五招”驱赶暑热

三伏天,吃的对可以达到食补的功效,吃不对往往会造成胃肠不适,中医认为炎炎夏日"多酸多甘、补气祛火、多果蔬"是夏季食补的重要原则. 1.多酸多甘.古代学者认为"夏季暑湿,适宜清补".夏天酷热高温,人们喜冷饮、喝水多,因此导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃不适,令人的消化功能产生障碍,出现积水,引起食欲不振等.按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食.夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物.     

服药与配餐

服药与配餐服药期间如何配餐是很有讲究的，配餐合理，可促进药物的吸收，增强药效，减少或避免不良反应的发生；反之，则会降低药效，甚至产生毒副作用。１．服肠溶性药物，如维生素Ａ、Ｄ、Ｅ等，应进食脂肪类食物，有利于药物吸收，提高疗效。２．服利尿药时，要多吃一...     

早餐生意,靠这棵大树生财永不晚

早餐,市场的蛋糕有多大?吃乃人之生存第一需求,早餐则是每天"睁眼第一吃"。在快节奏的现代城市生活中,越来越多的人把早餐迁移出家庭的餐桌。据中国烹饪协会快餐专业委员会发布的报告,平均每月在外吃早餐20次以上的消费者占33%;5～10次的占31%。北京信索信息公司对全国10个城市的早餐消费情况进行了调查,推算出每年的市场规模为1876亿元。未来几年,全国早餐市场的增长速度约为14%。     

不吃早餐的坏处 疾病不请自来!

正有调查发现,能做到每天坚持吃早餐的城市女比例仅为35.2%,选择"从来不吃"的人群中,职业女性占多数。据中国营养联盟发起的"全国都市女性早餐健康饮食调查"数据显示,在经济发达地区,快节奏的生活、繁忙的工作让都市女性更容易忽视早餐的重要性,大大增加了女性患上肥胖、心脑血管等病症的几率。1容易发胖不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成     

辽宁职业学院学生早餐营养状况调查与分析

目的：了解辽宁职业学院在校大学生的早晨就餐情况、营养摄入水平及其影响因素，为早餐营养健康教育、营养干预以及进一步改善学院食堂早餐供应状况提供理论依据。方法：从该校不同专业中随机抽取15个班535名学生，采用问卷调查法，收集该校学生目前的早晨就餐情况、早餐各类食物摄入情况、早餐选择食物的依据、对早餐质量重视程度以及早餐与健康关系的认识等，用Excel 2003进行统计分析。结果：该校学生早餐摄入率偏低，每天和经常吃早餐的学生有472人，占总调查人数的88.2%；早餐摄入的食物种类少，仅有41人早餐中包括谷类、肉类、蛋奶（豆）类、蔬菜（水果）类四大类食物，占吃早餐人数的7.8%；依据卫生和营养条件选择食物的仅有87人，占吃早餐人数的16.5%；对早餐质量持无所谓态度的有77人，占吃早餐人数的14.6%，认为早餐对健康无影响和不知道早餐对健康有影响的45人，占调查总人数的8.4%。结论：该院大学生早餐质量不高、摄入率偏低，对早餐质量不够重视，且部分学生不知道早餐与健康有关系。加强大学生早餐营养健康教育，提高早餐质量，普及营养知识，增强健康意识，势在必行。     

早餐与美容

早餐与美容一位营养学家曾简明扼要地说过：＂想要年轻健美，早餐绝对要吃！＂吃早餐，还要讲究质量，注意摄入营养性高的食物，牛奶呀，鸡蛋呀。要知道，营养才是美容之本。一日三餐，一天中人体所需的养分按照这种分配次数进食，少吃一顿，就等于每天缺乏三分之一的营养...     

英国营养专家总结舌尖上的好搭档

<正>1.西红柿+鳄梨(牛油果)=抗癌。西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧化剂番茄红素。鳄梨等食物中所含的健康脂肪有助于人体更有效地利用番茄红素和胡萝卜素,使其更有效地预防癌症。2.红薯+椰子油=护肤。红薯富含胡萝卜素,其在人体内能转化为维生素A,有益头发和皮肤健康。红薯与椰子油搭配食用,可提高人体对胡萝卜素的吸收效率。吃红薯加点椰子油,可使皮肤光洁。3.树莓/苹果+巧克力=保护心血管。苹果、黑莓和巧克力都含有黄酮类化合物,这些食物一起食     

吃完鸡蛋后不能吃这些食物 伤身

鸡蛋是很多人首选的早餐之一,营养丰富又是平常方便能够吃到的。但是吃完鸡蛋后不能立即吃7种食物哦,会对身体健康造成不良影响,吃鸡蛋时要注意一些事项。鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,先来看下吃鸡蛋有哪些好处。     

早餐行为对高中生体质指数的影响研究

为了解高中生的体质状况及早餐习惯,重点探早餐行为对高中生体质指数的影响,为增强高中生的体质提供参考。使用自行编制的问卷,通过完全随机抽样的方式对西安地区168名高中生进行问卷调查。调查内容包括身高、体重、早餐频率、早餐食物选择和早餐地点等。结果表明:很多高中生没有意识到早餐的重要性,仅有50.6%的学生每天都吃早餐;早餐食用蔬菜(84.5%)、油条等油炸食品(79.2%)以及肉类(79.2%)的比例较高,而鸡蛋牛奶等蛋白类(40.5%)早餐食用比例较低;在早餐行为对BMI影响的多元线性回归中,蛋白摄入对于BMI的影响是有显著性差异的。由此可知,高中生体质指数受到早餐行为的影响,应加强对高中生的早餐行为教育,增加早餐中牛奶、鸡蛋等蛋白食物的摄入量,增强高中生的体质健康。     

乘飞机前吃什么好

乘飞机旅行固然有许多好处 ,但要避免在乘坐飞机时出现不适感 ,还需做到三忌 :一、忌吃得过饱。高空的条件可以使食物在体内产生大量气体。吃得过饱 ,一方面加重心脏和血液循环的负担 ,另一方面可引起恶心、呕吐、晕机等“飞行病”。二、忌食用多纤维和容易产生气体的食物。人体在５０００米高空 ,体内的气体较地面时增加两倍 ,如果进食此类食物 ,飞行时就会加重胸闷腹胀的感觉。三、忌进食太油腻和含大量动物蛋白质的食物。因为这些食物尽管进食不多 ,但其在胃内难以排空 ,飞行在空中 ,同样会使胃肠膨胀。乘飞机的旅客 ,由于高度、气温、气…     

10种应该少吃的食物

选择吃什么样的食物,不光要知道什么食物对自己的身体有益,还应该知道哪些食物对身体有害,对于这些食物应该做到少吃或不吃,这样才能使身体达到一个健康的状态。以下是世界卫生组织评出的十大垃圾食品,供您参考。