带证上桌 多宝鱼返市带来水产产销新模式

<正>我国多宝鱼的主产区——山东省与上海市有关方面日前在济南进行产销对接,商讨山东多宝鱼重返上海市场的事宜。此前,山东省有5000万尾多宝鱼滞销。     

多宝鱼重新崛起

正多宝鱼,是大菱鲆的俗称。由于其英文名为turbot,因此中文便巧妙地翻译成"多宝鱼",在中文的寓意下,赋予了大菱鲆吉祥如意、多福多宝的含义。因此也多出现在喜庆宴席上。多宝鱼在中国养殖历史上,却又是一条"多灾多难"的鱼,其曾经历了两次较大的事件,在当时均对多宝鱼的产业造成严重的打击。所幸,这几年多宝鱼产业已经成功走出困局,重回到了正常轨道。现阶段,多宝鱼价格在25～26元/斤(规格1.2斤的标鱼),成本在15～20元/斤之间,相比于国     

承受国际

近日,山东省渔业协会与上海水产行业协会在沪签约,合作监管多宝鱼质量安全.这项合作协议,给此前剑拔弩张的"多宝鱼检测标准之争"多少描上一层温和的色彩--此前有消息说,因"药残超标"事件而遭重创的山东多宝鱼养殖户,不满上海市食品药品监督管理局执行的食品出口欧盟标准高于国家规定,拟对该局提起行政诉讼.     

欧洲多宝鱼养殖探秘

<正>本来是各大饭店热卖的名贵海鱼多宝鱼,这一阵却成为“人人喊打”的目标。自上海多宝鱼被检出药物残留超标后,全国迅速掀起了一场禁售多宝鱼风暴。那么,其他鱼类产品还能吃吗?国外的海水养殖如何确保安全呢?     

安全鱼发展进入快车道

<正>一、水产安全事件敲响警钟过去的2006年不断发生的福寿螺、多宝鱼(学名大菱鲆)、桂花鱼、大闸蟹等水产品安全事件暴露出目前水产品市场存在严重的产品健康安全问题,给消费者带来了极大的困扰,引起了全社会对水产安全广泛的关注。香港食环署近期在抽检中发现,11个桂花鱼样本含孔雀石绿。多宝鱼、北美虾(白虾)、海参、海蜇,均没有逃脱“嗑药”的嫌疑。     

农业部要求各级农渔业部门立即采取措施强化水产养殖用药监管工作

日前，上海市在对市场销售的大菱鲆（俗称多宝鱼）的质量抽检中。发现几种禁用药品残留量超标，引起社会关注。农业部领导高度重视，立即召开会议研究部署工作，及时采取应埘措施，并提出进一步解决问题的有效办法。一是会同国家食品药品监督管理局组成调查组，赴大菱鲆主产地区山东省调查了解水产品养殖用药情况。同时，要求近期派往各地的农产品质量安全督查组，将硝基呋哺类等禁用兽药违规使用情况也列为督查重点；二是农业部立即下发了关于加强水产养殖用药监督管理的紧急通知，要求各地迅速采取措施，开展禁用兽药专项检查，从兽药的生产、销售和使用各环节切实加强监督管理。     

多宝鱼药残严重超标的背后

<正>在多宝鱼药残事件闹得沸沸扬扬的时候,想就多宝鱼的品种特性、引进过程、药残形成的原因做一个系统的分析,或许由此而得出的结论对我国的整个水产业的发展都是有启迪意义的。     

高锰酸钾在无公害水产养殖中的应用

<正>由于"多宝鱼孔雀石绿"事件的影响,人们更加关注水产品的质量和安全。在无公害水产养殖过程中,一些常用的药物被禁止使用,而高锰酸钾被公认为一种成本低、无污染、无毒害、无残留、疗效佳的消毒、灭菌和防腐药剂。     

市场——路桥的风采

路桥区现有各类市场62个,1995年市场成交额达到183.8亿元,基本形成了以中国日用品商城为龙头,小商品市场,副食品市场、卷烟市场、钢铁市场、物资调剂市场等为基础的专业市场群体。在市场群体中,既有"买当地、卖全国"以扩散路桥及其周边地区产品到全国各地为主的产地市场;也有"买全国、卖当地"以吸纳全国各地产品到路桥及其周边地区为主的销地市场;还有"买全国、卖全国"以中转集散商品为主的集散市场。路桥的市场建设,经历了从乡村到政府再到外商投资兴办的过程,形成了一个既有政府控股投资、又有乡     

订单农业风景这边独好

在当前农副产品的生产和经营中,以"先找市场,再抓生产,产销挂钩,以销定产"为基本特征的订单农业在各地悄然兴起。实行"订单农业",农民种田有路数,产品有市场,增收有保障,生产积极性得到了充分发挥。市场呼唤订单农业去年以来,全国各地陆续出现了农副产品销路不畅、价格跌落的情况。在农     

农产品质量总体安全放心

11月27日下午．农业部新闻办公室举行新闻发布会,农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香向新闻界通报近年来农业部农产品质量安全工作总体情况和最近河北“红心”鸭蛋、上海“多宝鱼”事件的调查处理情况。农业部渔业局副局长陈毅德、农业部畜牧业司副司长陈伟生回答了记者的提问。发布会由农业部新闻发言人王辅捷主持。     

加快农业标准化建设 确保农产品质量安全

<正>俗话说:"民以食为天,食以安为先"。中国是世界最大的粮食生产国,更是世界最大的粮食消费国。随着人们生活水平的不断提高和全面实现小康社会步伐的加快,人们饮食文化变得多样化,食品安全意识也不断增强,现在人们最关心的已不再是填饱肚子问题,而是"吃什么好,吃什么安全"的问题。"苏丹红事件""毒韭菜事件""三鹿奶粉事件""瘦肉精事件"和"多宝鱼事     

生态饲料开新河 引领潮流铸辉煌——“科瑞特”集团推广生态养殖典型事例

<正>2007年是养殖业发展极不平凡的一年,国家开展了"产品质量和食品安全专项整治活动",水产品作为大众食用品的主要产品之一首当其冲,倍受相关部门和消费者的关注,特别是"多宝鱼"事件的发生,使人们对水产品的安全产生了极大的怀疑。因此,在这次整治活动中,水产品成为最受重视的检查对象,检查范围涉及到各种投入品和环境的安全,     

浅谈粤西山区水产品质量安全快速检测点建设

正近年来,水产品质量安全事件时有发生,如"多宝鱼事件""广东近海生蚝铜超标事件""北京超市活鱼下架事件"等等,引起了全社会的普遍关注和恐慌,打击了消费者对水产品的信心,阻碍了水产业的健康发展。相关调查结果显示,造成这些水产品质量安全事件的主要原因是药物残留超标。水产养殖者为追求高利润,盲目加大放养密度和增加投喂量,导致水质     

湖北宣恩:“羊肚菌”采收忙

正时下,湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县各地农民用大棚种植的"羊肚菌"全面进入采摘期,菌农们正抢抓时节进行采摘、加工,供应市场。     

多宝鱼疫苗可代替抗生素

近日，华东理工大学生物工程学院张元兴教授领导的课题组率先在国内研制出多宝鱼疫苗，并获生物安全证书，进入疫苗药证的临床试验申报阶段。     

批发商一出手湖北大单走起来

"5000吨!""1万吨!""3万吨!"…………5月11日,在农业农村部市场与信息化司的指导下,由中国农产品市场协会联合湖北省农业农村厅、中国农村杂志社、中国农业电影电视中心共同主办了全国农批市场销售大王"我为湖北拼大单"视频促销活动暨中国农业品牌目录宣传推介活动,各地农产品批发市场纷纷为湖北农产品卖力"拼单"。     

宅基地“三权分置”视角下的农房租赁市场及其完善研究

随着"共享农房"、"共享农庄"的兴起,农房租赁市场蓬勃发展,成为国家乡村振兴战略中实施宅基地"三权分置"、增加农民财产性收入、提升城乡资源有效配置的理想手段和途径。本文作者在掌握大量调研素材的基础上分析了宅基地"三权分置"的演变及实现形式,论证了发展农房租赁市场的必要性,理清了农房租赁市场发展的历程及主要模式,剖析了农房租赁市场存在的主要问题,并提出了相应的农房租赁市场完善建议,以期能为各地进一步规范发展农房租赁市场提供参考借鉴。     

农村产权交易市场建设不能商业化——访中国城市发展研究院副院长、研究员袁崇法

<正>近年来,各地积极推进农村产权改革,开展农村产权交易市场建设的探索也不断加快。如何看待农村产权交易市场建设?在农村产权交易市场建设中政府应该发挥什么作用?农村产权交易主要面临什么障碍?带着这些问题,记者特邀长期从事"三农"问题和城镇化研究的中国城市发展研究院副院长、研究员袁崇法进行解读与分析。     

食品安全：“监管＋市场”才是出路

最近，多宝鱼和红心蛋事件的发生，再一次加重了人们对食品安全的信任危机。面对这种局面．许多消费者部在感叹，能到哪里去买安全的食品？作为政府，不能再满足于“加大力度，加强管理”的老套，而要广开思路．从制度建设的角度出发．既依靠监管的力量，又依靠市场的力量，建立起一个真正可靠的食品安全网，用管理的结果来服众。