云南筹建水产品物流市场

今年，云南省计划在昆明建设一座占地面积100亩以上的大型水产品物流市场，利用地缘优势，把云南建成泰国、越南、缅甸等东盟国家水产品在中国销售的枢纽。     

武汉市开始实施水产品市场准入制

<正>从12月4日起,凡进入武汉市场销售的水产品必须符合国家或行业规定的质量安全标准,否则不能上市销售。据了解,对外地进入武汉市场的水产品必须提供基地证明或质量     

2001'我国水产品市场的新特点、新趋势

<正> 1、国内水产品市场价格继续走低,市场销售仍显平淡。今年一季度,我国居民水产品消费价格指数为99.2%,与食品类价格总水平下降1.6%同步。在水产品价格继续走低的情况下,水产品市场销售仍显平淡。北京是内陆省市消费水平最高的城市,今年一季度水产品销售量3.94万吨,同比下降     

威海水产品市场：节后鱼类以冷冻品为主

山东威海是一个“海产大市”。多年来，威海的水产品产量稳居全国首位。春节后第一个工作日，威海水产品批发市场交易大厅内就出现了人潮涌动的场面。据调查显示，节后市场上所销售的鱼类仍以冷冻品为主，所销售的价格与节前变化不是太大。其中：新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元，     

水产品成为中国农副产品市场第一推动力

2005年1月～11月我国居民消费品价格指数为101．8％，同比增长1．8％，处于近几年较低水平。同期水产品价格指数106％。水产品增势比蛋类高6．9个百分点，比肉类高11个百分点，差距甚大。6、7月份正是水产品生产与捕捞旺季，价格本应下降，但是水产品价格不降反升，逆势而行，主因在于大众需求对动物源性蛋白类食品的选择性集体增强，促使水产品成为农副产品需求增长的第一推动力。如果没有相关食品价格急速走低的严重拖累，水产品价格增长幅度早已突破10％。2005年。水产品市场的最大卖点还在于对虾制品与螃蟹。虽然我称这两类商品为问题商品，因为此类鱼市场之外的另类品种始终被抗生素超标等问题纠缠而影响出口或销售。但从市场走向看，对虾与螃蟹此类虽然也是水里产的但绝不是鱼的水产品仍不失为市场中最大亮点。     

禽流感对广东水产品消费影响不大

<正>H7N9禽流感已流行一段时间,并在我国多个省市有发现,禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售,广东的水产品价格是否也受波动,笔者对此进行专访。目前广州水产品市场价格波动不大。笔者在黄沙水产品市场、粤恒丰水产品看到,市场里水产品供应充足,价格与前期基本相同,来市场采购的市民也没有明显增加,"春节后消费总体比较淡,     

把握住水产品质量的生命线

<正> 今年5月,国家工商行政管理总局组织了食醋、水发和干制水产品质量监督抽查。水产品抽查选择了福州、郑州、天津、西安和济南5个城市,14个超市、副食品商场、集贸批发市场经销的干制水产品(虾米、干海参、干贝)和水发水产品共47种商品。在抽查检验的21种水发水     

2003年四季度全国水产品市场走势

一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下,水产品价格仍保持下跌态势。1—9月,全国水产品销售价格指数为99.7%,与上年比负增长0.3%,但比上年降幅提升1个百分点。9月份,全国水产品价格指数101.9%,增幅1.9%(资料来源:国家信息中心),主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场9月份水产品销售量比上年同期猛增111%。虾蟹销售异常火爆,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。10—11月,正值海水鱼、淡水鱼上市旺季,继9月水产品价格微涨之后,价格还会较大幅度下跌。由于明年春节与元旦相隔较近,春节水产品供应将提前到12月上旬开始。由此,水产…     

国内水产品市场供大于求

目前由于水产品市场供大于求，鲜虾的品质高，价格却不太高，在节日市场颇受欢迎。水产品市场主要分为鲜活类、冰鲜类、冷冻类，还有水发制品几大类。从目前的市场行     

北京水产品市场近期动态

<正> 7月初,北京水产品销售量14234吨,同比降幅7%;1-7月累计销售92334吨,同比下降20%。由于各种因素的影响,北京水产品市场水产品销售量持续下降,水产品价格持续下跌的趋势没有遏止的迹象。笔者在前期的文稿中对这一现象进行了专题分析。北京市场前5年水产品年销售量直逼20万吨水     

北方海鲜经南广广州奔走全国各地

据从有关方面获悉，广东省规模最大的广州黄沙水产市场，以其优越的地理优势和热情的服务态度，以及先进的水产品“保活”技术，吸引了全国各地众多客商前来交易，除了广东及邻近的广西、海南等地沿海及珠江三角洲的海鲜及淡水产品运往该市场销售外，     

科学管理巧上市 池养鳜鱼创高效

池塘主养鳜鱼是近几年来发展水产品主导品种之，在实施健康无公害养殖的同时，分析市场发展变化，抢占市场销售，江苏省吴江市东太湖第十二分场邹杏林成功走出一条价格高、成本低、效益好的新路子。现将基本情况介绍如下，供参考：     

2005年5月份水产品市场走势情况量少价升整体平稳

进入5月份，随着南北方气温逐步升高，水产品市场出现了量少价升的局面。水产品市场供应量充足．应季品种数量和上市量继续增加．市场整体交易量虽然比上月有微幅下降，但比上年同月放大明显。水产品市场交易秩序井然，运行平稳。     

“绿色消费”健康理念增强点燃鲜活水产品市场热潮

近年来,人们倡导绿色消费以及对健康理念的增强,各种各样营养丰富的水产品,不仅装点着水产品市场,同时也更加丰富了人们的生活。那么在目前的水产市场中水产品的销售情况如何呢?水产品市场主要分为鲜活类、冰鲜类、冷冻类还有水发制品几大类。从目前的市场行情来看,鲜活类的水产品销得比较好,尤其像虾蟹类系列产品销得相当不错。鲜虾类的水产品有市场,不仅仅是因为其产品的新鲜程度好,使人看了就想买,更主要的是它们的价格与其他几类水产品相比,比较适合消费者的心理。鲜活类的水产品卖得比较好,以基围虾为例,目前能卖到每公斤40—50元,而去…     

天津金钟蔬菜市场

金钟蔬菜市场是以农产品基地种植、批发、储藏、加工、运输、销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业。经过十几年的发展，现已形成以蔬菜、水果、水产品、粮食、副食品、禽蛋肉为主的大型综合性农产品市场。市场占地400亩，总资产2．6亿元。在生产领域方面，拥有天津东丽区金钟蔬菜食品加工厂；在销售市场网络方面，包括金钟（香港）公司，珠海兴跃农产品有限公司；     

青虾苗种自繁自育技术

青虾作为一种优质水产品深受消费者欢迎，市场价格一直较高，尤其是进行人工养殖的青虾可以避开天然捕捞集中上市高峰，年终或早春销售会取得不错的经济效益。     

2004年湖北黄冈水产品市场预测

根据专家预测，今年全市水产品市场总体上将继续保持“供应充足，价格稳定，运行正常，基本平衡”的特点。根据上年我市水产市场行情及国内外水产市场动向，今年水产市场供大于求的结构矛盾依然突出，大宗水产品，包括部分名特优产品价格稳中     

水产品市改革创新路在何方

近年来我国渔业经济总体上呈现良好态势，水产品总量持续增长，水产品市场供应充足，品种丰富，购销两旺，水产品综合价格稳中有升，并且出口市场一直保持一种旺销的局面，但是，我们也应该清醒地认识到：国内方面，水产品地区性、季节性压塘压库现象一时还得不到缓解，水产业改革创新及结构调整尚处于攻坚阶段；国际方面，水产品出口在面临反倾销、反补贴以及所谓的紧急限制进口措施的情况下，屡屡受阻，危机重重。从整个市场走势来看，目前乃至今后比较长的一段时期内，我国水产品市场仍然属于买方市场，水产品市场增收的空间依然十分狭小，国际贸易仍存在较大变数。总之，一句话，“利害两相依，竞争无穷期”。如何在这样一个市场大势之下，扬长避短，趋利避害，灵活应变，扭亏增效，是值得深思的问题。下面根据实际情况谈几点看法，仅作参考。     

江苏凌家塘市场：菜价趋于平稳蜜橘新鲜上市

2012年8月24日－30日，凌家塘市场整体交易平稳，价格稳定。交易量方面：水产、荤食品涨幅明显，粮油、副食品销量稳中有升，蔬菜、果品销售平稳；价格方面：蔬菜回落明显、水产品稳中有跌，荤食品小幅上涨，粮油、副食品、果品价格平稳。     

中国水产品市场供求平衡分析

论文运用结构分析法和供求平衡表分析了我国水产品市场的总供给、总需求,并对我国水产品市场的供求平衡做出判断;其次运用Census X12和滤波分析法分析水产品市场价格的基本走势以期对市场供求平衡状况做出进一步的总结。研究表明:我国水产品市场供求早已告别了"吃鱼难"的时代,水产品市场基本上处于供求平衡的状态。在此基础上提出了对渔业生产方式调整和创新的基本诉求、多元化我国水产品的出口结构与品种、加强水产品流通渠道和业态的研究、进一步了解水产品消费结构和品种的相关建议,来适应水产品市场均衡关系的变化。