经济词汇的英语翻译

本文通过收集中国经济词汇的中式翻译材料,并对其进行相关的分析和研究,试图找出经济词汇中"中式英语"翻译倾向出现的主要原因及其表现形式,并提出克服"中式英语"的各种技巧.     

语言行为视野下中式英语的描述性定义

语言能力和语言行为的概念是由美国著名语言学家乔姆斯基（Noarn Chomsky）在二十世纪五十年代提出来的。中武英语的概念则存在已久，以往学者们主要是从语言能力的角度出发研究和讨论其不规范性和错误的本质，对其进行规定性定义。从语言行为的角度出发，对中式英语的概念进行描述性定义，并且将探讨和中式英语概念容易混淆的几个概念。     

思维模式与写作策略探析

语篇组织规律与其特定的思维模式密切相关，中西方不同文化背景思维模式的差异：中式思维呈“螺旋型”，英式思维呈“直线型”的逻辑特征，从而造成语篇模式的差异：中式喜爱“归纳式”语篇型，英式偏爱“演绎式”的语篇型。这些差异对大学生英语写作产生了影响，出现了“负迁移“的现象。因此，要写好英语作文，学习者必须学会用英语语篇模式来构建自己的文章结构的写作策略，使其易于写出本族语风格流利的英语作文。     

中式思维和中国英语

中国英语是英语与中国特有的社会文化相结合的产物。在中式思维的影响下中国英语在词汇、句法和语篇层面形成了独特的特征。从思维与语言的关系层面探讨中国英语呈现的不同特征,从而得出相应结论和启示。     

娃哈哈的欧洲生意

2012年11月一个周末的傍晚，杭州钱江新城某高档餐厅内，几位身着西装、英语中隐约透露着中式正装、南方口音的中国男子谈论着什么。     

中式餐饮业连锁经营商业模式探析——以襄阳阿波罗餐饮服务有限公司为例

自上世纪90年代初西式连锁餐饮企业进入中国以来,中国本土连锁餐饮企业随之如雨后春笋般在各地成长起来.连锁经营商业模式进入中国以后,给困惑中的餐饮企业带来了新的思路和启发.连锁经营作为新型市场营销和技术创新的方式,在中国餐饮业被广泛采用.由于中式餐饮模仿性强和中餐烹饪的独特性、中国特有文化和市场的原因,形成一定规模的中式连锁餐饮企业并不多.当连锁经营模式引入中国后,这种现代高效的商业运作模式就一直显现出独特的优势,带来了巨大的经济效益.同时,中式连锁餐饮在发展的道路上,呈现出的困难、问题也较多.本文试图对现阶段中式餐饮连锁业发展状况进行研究,并结合襄阳阿波罗餐饮服务有限公司的发展现况和出现的问题,探索其连锁经营商业模式,以期为企业发展提供参考和借鉴.     

沈阳地区新中式徽派文化主题居住区景观初探

随着我国经济、文化水平的不断提高,国内居住区景现也经历了长足的发展,从上世纪70、80年代开始的简单绿化,功能为主,到90年代的注重差异化与鲜明主题的欧陆风,再到新世纪,景观设计趋势已回归本土、回归中式,探究符合国人生活方式与审美特色的主题园区-新中式主题居住区,近几年也不断涌现高品质的作品,如深圳的万科第五园、北京清华坊、成都芙蓉古城等;新中式徽派主题居住区作为其中的一大类别,具有自身独特的风格特点,文化底蕴丰厚、观赏性强,成为别具一格的景观文化体系;在沈阳地区,新中式徽派主题居住区却是凤毛麟角,本文将根据沈阳地区差异与徽派主题景观特点相结合,探讨可在沈阳地区实现的微派主题文化景观.     

员工离职与中层管理者培训问题研究——以北京某中式连锁餐饮企业为例

餐饮业作为传统劳动密集型产业,在向现代产业转型的过程中,一直被员工流失率居高、管理者素质偏低等难题所困扰。这二个问题也严重制约了餐饮企业规模化、持续化发展,成为餐饮企业人力资源管理者亟待解决的问题。这样两个独立但有一定关联的问题,能否合二为一同时解决?文章以某中式连锁餐饮企业为例,对离职员工和中层管理者分别进行了统计分析后,结合管理学等相关理论,提出通过对中层管理者的培训来同时解决两大问题的对策。     

中式快餐行业二级市场调查及营销策略研究

涪陵作为重庆市六大区域中心城市之一，素有“渝东南门户”之称，在城市化进程不断加快的同时，人们的生活方式和居住形态都有着根本性的变化，大众化餐饮正在逐渐走向快餐化。中式快餐作为新生代的主力军，在向标准化、工业化和产业化转变的同时，受地方条件的限制，传统的经营方式也为其发展带来了一系列问题。所以，探索创新的文化理念，制定因地制宜的经营战略，以便促使涪陵区中式快餐健康向上发展。     

现代中式快餐的发展研究

中国素有饮食古国、饮食大国的美名,但目前国内知名快餐品牌却以西式快餐品牌为主。虽然国内中式快餐业的发展已经取得了一定的进步,但是仍然处于借鉴、模仿西式快餐业的初期发展阶段,仍存在许多的问题。在本论文中我们讨论了中式快餐发展良好的一面及不足的方面。并且分析了中式快餐有别于西式快餐的特性,为中式快餐进一步的发展提供理论参考。     

汉语菜谱俄译与制作问题的管窥

中国是一个饮食文化非常发达的国家,中式菜肴是世界三大饮食流派之一。中华民族的伟大复兴和文化的繁荣兴盛深深植根于高度的文化自信心之中,根据2016—2017年中国国家形象全球调查报告,中国食品已成为海外受访者眼中最具代表性的中国文化。如何将中国食品既不失其内涵,也不失外延地展示于世界,是值得我们思考的。文章简要归纳了菜谱译制的现状,并提出了中文菜谱俄译问题的一些看法与解决对策。     

想点别的法子分蛋糕：谁来开下一家西式快餐店

以麦当劳和肯德基为代表的西式快餐在中国红红火火，而中式快餐一日一日“人比黄花瘦”：中式快餐就是没有西式快餐的生意好，这是不争的事实。虽然有不少有志之士决心要振兴中式快餐；结果总是虎头蛇尾，不少中式快餐店也郁郁而终……或许是该改变观念的时候了：没有人规定西式快餐必须由那些蓝眼睛、高鼻子、黄头发的洋人来开，就象没有人规定中式快餐只能由我们中国人来开。想占领市场，就要转变观念，如何划分快餐这只大蛋糕，或许有其它更好的方法……西边日出东边雨 有调查表明，我国城市有半数以上的居民光顾过快餐店。在曾经光顾过…     

翻转课堂视域下大学英语课程实时在线学习研究

将翻转课堂应用于大学英语教学活动,促使教学理念、教学内容、教学方式发生改变,推进信息技术和英语教学的深度融合,也解决了大学英语课时紧张的尴尬.在翻转课堂模式下,学生进行实时在线学习大学英语这门课程的情况到底如何?这种学习模式能否促进其学习自主性?本文从学习者的角度出发,通过问卷调查和深度访谈,全面考查学生进行实时在线大...     

听、说、读训练与壮母语学生英语写作能力的提高

以壮语为母语的学生在英语学习中面临着一些特有的困难和障碍,壮母语学生在英语听、说、读训练中的某些困难和障碍也是他们提高写作能力的重要影响因素,这些困难和障碍的解决和克服,也是英语写作能力得到培养和提高的一个过程。     

透视中式快餐连锁经营问题

中式快餐业起步虽晚但发展迅猛,不过在洋快餐的猛烈攻势下,中式快餐却一再陷入尴尬的境地。中式快餐如何崛起,规模经营是关键．而如何实现规模经营,连锁经营是必经之路．中式快餐连锁经营企业应充分发挥连锁优势,克服现今所遭遇的瓶颈问题,并采取相应的对策。     

哈尔滨市英语标志语的调研与错误分析

本文简单介绍了标志语的内涵及特点，在此基础上，作者考察了哈尔滨当地汉英语言使用的一些实例，对其错误进行分析和查找原因．并提出建议的解决方法，说明了怎样才能达到英语标志语的正确翻译。同时通过这篇文章我们也呼吁有关方面能重视这些英语标志语，并以适当的力度介入管理监督。从而提高我们的城市面貌，改善我们的国际交往环境。     

中式餐饮品牌视觉形象的创新探讨——基于创意经济背景下

现代视觉设计推崇创新、个人创造力,它强调文化艺术对经济的支持与推动,是创意经济重要的体现之一.其在视觉对策方面的考虑,加速了中式餐饮品牌形象的建立.对于中式餐饮品牌视觉形象的创新,只有从传统艺术中提取它的精华,同时以现代创造意识和表现技巧进行再创造,方能使品牌形象在蕴含传统艺术的神韵同时,更具鲜明的时代特征.     

浅议中式烹饪美学

改革开放以来，中式烹饪技术得到了快速发展，也取得了丰硕的成果。但是，随着人民生活水平的不断提高，对烹饪提出了许多新要求，餐饮业自身也发生许多新变化。这就要求餐饮业者提高本产品的质量和服务质量。外观的好坏，不仅影响对菜点的评价，也直接影响人们的食欲和情绪，已达到更好的吸引食客和满足食客的要求的目的。从美学角度来看中式烹饪，从整体美来研究菜品。     

浅析现代中式风格元素特点手法

现代中式风格的室内设计已经越来越广泛的受到大众的青睐和喜爱,进一步提高水平,创造出更多更好的现代中式风格的设计作品,实现更完美的突破.因此系统的了解中式风格的构成元素,风格,特点就显得十分重要了.     

中式快餐企业的核心竞争力--以安徽老乡鸡为例

改革开放以来，人们的生活发生了翻天覆地的改变，人们的物质生活与精神都变得极大丰富。然而，这些变化在促使经济飞速发展的同时，也导致了人们生活的节奏之快，忙于自己的工作。在这种社会背景之下，中国快餐业也发展迅猛，形成了各种各样的区域性快餐企业。但是截至目前为止，快餐业尚未形成一个全国知名的中式快餐品牌。根据调查，我国快餐业在发展的过程中，主要存在的问题是标准化问题、规模发展问题、资金链问题、市场定位问题等。解决当今中国中式快餐业存在的问题关键在于建立起长期竞争优势，形成自己独特的具有地方特色乃至中国特色的产品。随着中国加入世贸组织，越来越多的洋企业进入中国市场，与国内相同领域的企业竞争日益激烈，企业没有竞争力就会被淘汰，这促使企业必须建立起科学的核心竞争力战略体系。首先阐述企业运作核心竞争力理论，分析核心竞争力的概念、特点以及核心竞争力的研究成果。然后以中外快餐业为例，总结各自企业发展的特点和分析各自的竞争优势和劣势，在比较之中，得出现代中式快餐企业如何在吸取西式快餐业核心竞争力成功经验的基础上构建自己科学发展战略的结构模型。